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內(nèi)容概括

中商顧問通過對白酒行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析白酒行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的白酒行業(yè)研究報告，以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解白酒行業(yè)，發(fā)現(xiàn)投資價值和投資機會，規(guī)避經(jīng)營風險，提高管理和運營能力。白酒行業(yè)報告是從事白酒行業(yè)投資之前，對白酒行業(yè)相關各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，評估項目可行性、效果效益程度，提出建設性意見建議對策等，為白酒行業(yè)投資決策者和主管機關審批的研究性報告。以闡述對白酒行業(yè)的理論認識為主要內(nèi)容，重在研究白酒行業(yè)本質(zhì)及規(guī)律性認識的研究。白酒行業(yè)研究報告持續(xù)提供高價值服務，是企業(yè)了解各行業(yè)當前最新發(fā)展動向、把握市場機會、做出正確投資和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品資料。
本研究咨詢報告由中商顧問咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、國內(nèi)外相關報刊雜志的基礎信息以及白酒專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國白酒的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對白酒業(yè)務的發(fā)展進行詳盡深入的分析，并根據(jù)白酒行業(yè)的政策經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境對白酒行業(yè)潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對白酒行業(yè)的研究觀點，以供投資決策者參考。

報告目錄

第一章 2013-2014年中國

第一節(jié) 白酒的基本特性 24

一、白酒的概念 24
二、白酒的分類 24
三、白酒中的名酒 26
四、白酒的度數(shù)及測定 32
五、白酒的勾兌及調(diào)味 33

第二節(jié) 白酒起源及發(fā)展 34

一、白酒的興起 34
二、白酒的發(fā)展 35
三、白酒技術的發(fā)展 38
四、白酒工業(yè)的發(fā)展 39

第三節(jié) 白酒行業(yè)市場特點 42

一、行業(yè)特性 42
二、市場特點 43
三、行業(yè)周期 44

第四節(jié) 白酒業(yè)的國民經(jīng)濟地位 45

第二章 2013-2014年中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境解析 47

第二節(jié) 白酒行業(yè)政策環(huán)境分析 58

一、國內(nèi)白酒行業(yè)管理體制 58
二、國內(nèi)白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策 59
三、國內(nèi)白酒行業(yè)法律法規(guī) 61
四、國內(nèi)白酒行業(yè)許可情況 62

第三節(jié) 國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展分析 62

一、中國人口發(fā)展環(huán)境分析 62
二、中國城鎮(zhèn)化率發(fā)展情況 65
三、中國居民飲酒文化分析 65
四、中國生態(tài)環(huán)境發(fā)展分析 67
五、中國居民酒類消費分析 68

第四節(jié) 白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況 72

第三章 2013-2014年中國白酒行業(yè)市場發(fā)展狀況 77

第一節(jié) 白酒行業(yè)市場發(fā)展綜述 77

一、國內(nèi)白酒行業(yè)發(fā)展特點 77
二、國內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)結構情況 79
三、2014年白酒業(yè)市場概況 82
四、近年白酒業(yè)漲價潮蔓延 83
五、白酒業(yè)加快國際化步伐 85
六、中國白酒行業(yè)發(fā)展總結 86

第二節(jié) 白酒行業(yè)含量生產(chǎn)情況 88

一、白酒行業(yè)生產(chǎn)供給情況 88
二、主要省區(qū)白酒行業(yè)產(chǎn)量 88
三、白酒業(yè)生產(chǎn)集中度分析 90
四、2014年白酒企業(yè)集中度 91

第三節(jié) 白酒行業(yè)發(fā)展問題剖析 92

一、白酒行業(yè)的主要問題 92
二、中國白酒國際化問題 96
三、白酒行業(yè)的環(huán)保問題 98
四、白酒業(yè)應重視的問題 98
五、二三線白酒資本風險 99

第四節(jié) 中國白酒行業(yè)發(fā)展策略 102

一、白酒產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整策略 102
二、不同品牌發(fā)展策略分析 104
三、中國積極發(fā)展低度白酒 109
四、二三線白酒的突圍策略 110

第四章 2006-2014年中國白酒制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)分析 112

第一節(jié) 2010-2014年中國白酒制造行業(yè)發(fā)展分析 112

一、2010年中國白酒制造行業(yè)發(fā)展概況 112
二、2014年中國白酒制造行業(yè)發(fā)展概況 114

第二節(jié) 2006-2014年中國白酒制造行業(yè)規(guī)模分析 117

一、企業(yè)數(shù)量增長分析 117
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 120
三、銷售規(guī)模增長分析 123
四、利潤規(guī)模增長分析 125

第三節(jié) 2010-2014年中國白酒制造行業(yè)結構分析 128

一、企業(yè)數(shù)量結構分析 128
二、資產(chǎn)規(guī)模結構分析 130
三、銷售規(guī)模結構分析 131
四、利潤規(guī)模結構分析 133

第四節(jié) 2006-2014年白酒制造行業(yè)成本費用分析 135

一、銷售成本分析 135
二、主要費用分析 136

第五節(jié) 2006-2014年中國白酒制造行業(yè)產(chǎn)值分析 138

一、產(chǎn)成品增長分析 138
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 141
三、出口交貨值分析 143

第六節(jié) 2006-2014年中國白酒制造行業(yè)運營效益 144

一、償債能力分析 144
二、盈利能力分析 146
三、運營能力分析 153

第七節(jié) 2009-2014年中國白酒制造行業(yè)集中度分析 157

一、資產(chǎn)集中度分析 157
二、銷售集中度分析 158
三、利潤集中度分析 158

第五章 2013-2014年中國白酒行業(yè)規(guī)模效應分析 160

第一節(jié) 大型白酒企業(yè)發(fā)展分析 160

第二節(jié) 中型白酒企業(yè)發(fā)展分析 161

第三節(jié) 小型白酒企業(yè)發(fā)展分析 162

第六章 2013-2014年中國白酒行業(yè)經(jīng)濟類型研究 164

第一節(jié) 國有白酒企業(yè)發(fā)展分析 164

第二節(jié) 集體白酒企業(yè)發(fā)展分析 165

第三節(jié) 私營白酒企業(yè)發(fā)展分析 166

第四節(jié) 外資白酒企業(yè)發(fā)展分析 167

第五節(jié) 股份制白酒企業(yè)發(fā)展分析 168

第六節(jié) 股份合作白酒企業(yè)發(fā)展分析 170

第七章 2013-2014年中國白酒行業(yè)市場價格分析 172

第一節(jié) 白酒整體價格走勢 172

第二節(jié) 白酒區(qū)域價格特征 172

第三節(jié) 白酒漲價原因探析 172

第四節(jié) 白酒價格上漲啟示 173

第八章 2013-2014年中國高端白酒市場分析 174

第一節(jié) 高端白酒市場分析 174

一、高端白酒市場概況 174
二、高端白酒企業(yè)分析 174
三、高端白酒市場格局 174
四、高端白酒市場走勢 175

第二節(jié) 高端白酒市場問題 177

第三節(jié) 高端白酒營銷分析 179

一、白酒營銷要素分析 179
二、高端白酒品牌營銷 181
三、高端白酒營銷戰(zhàn)略 184
四、高端白酒營銷轉型 188
五、高端酒企設直營店 190

第四節(jié) 高度酒市場分析 191

一、高度白酒收藏成氣候 191
二、高度原漿酒市場分析 191
三、市場投放高度酒動態(tài) 193

第九章 2013-2014年中國白酒行業(yè)區(qū)域市場分析 194

第一節(jié)

北京白酒行業(yè)市場分析 194
一、北京白酒行業(yè)發(fā)展概述 194
二、北京白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 195
三、北京白酒行業(yè)銷售分析 196
四、北京白酒消費市場分析 196
五、北京白酒市場格局情況 197

第二節(jié)

上海白酒行業(yè)市場分析 197
一、上海白酒行業(yè)發(fā)展概述 197
二、上海白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 198
三、上海白酒行業(yè)銷售分析 199
四、上海白酒市場品牌競爭 199

第三節(jié)

廣東白酒行業(yè)市場分析 200
一、廣東白酒行業(yè)發(fā)展概述 200
二、廣東白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 201
三、廣東白酒行業(yè)銷售分析 202
四、廣東白酒市場發(fā)展分析 202

第四節(jié)

河南白酒行業(yè)市場分析 203
一、河南白酒行業(yè)發(fā)展概述 203
二、河南白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 204
三、河南白酒行業(yè)銷售分析 205
四、河南白酒市場主流品牌 205
五、河南白酒市場消費分析 206

第五節(jié)

山西白酒行業(yè)市場分析 207
一、山西白酒行業(yè)發(fā)展概述 207
二、山西白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 209
三、山西白酒行業(yè)銷售分析 209
四、山西白酒市場消費分析 210
五、山西白酒市場消費特征 211

第六節(jié)

四川白酒行業(yè)市場分析 211
一、四川白酒行業(yè)發(fā)展概述 211
二、四川白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 213
三、四川白酒行業(yè)銷售分析 213
四、四川白酒市場品牌競爭 214

第七節(jié)

陜西白酒行業(yè)市場分析 214
一、陜西白酒行業(yè)發(fā)展概述 214
二、陜西白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 216
三、陜西白酒行業(yè)銷售分析 216
四、陜西白酒市場主流品牌 217

第八節(jié)

貴州白酒行業(yè)市場分析 218
一、貴州白酒行業(yè)發(fā)展概述 218
二、貴州白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 219
三、貴州白酒行業(yè)銷售分析 220
四、貴州白酒市場特點分析 220
五、貴州白酒消費市場分析 222

第九節(jié)

山東白酒行業(yè)市場分析 223
一、山東白酒行業(yè)發(fā)展概述 223
二、山東白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 224
三、山東白酒行業(yè)銷售分析 225
四、山東白酒市場特點分析 225

第十節(jié)

江蘇白酒行業(yè)市場分析 227
一、江蘇白酒行業(yè)發(fā)展概述 227
二、江蘇白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 229
三、江蘇白酒行業(yè)銷售分析 229
四、江蘇白酒市場發(fā)展態(tài)勢 230

第十一節(jié)

浙江白酒行業(yè)市場分析 230
一、浙江白酒行業(yè)發(fā)展概述 230
二、浙江白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 231
三、浙江白酒行業(yè)銷售分析 232
四、浙江白酒市場特點分析 232
五、浙江白酒市場主流品牌 233

第十二節(jié)

遼寧白酒行業(yè)市場分析 234
一、遼寧白酒行業(yè)發(fā)展概述 234
二、遼寧白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 236
三、遼寧白酒行業(yè)銷售分析 236
四、遼寧白酒市場特點分析 237

第十三節(jié)

湖北白酒行業(yè)市場分析 237
一、湖北白酒行業(yè)發(fā)展概述 237
二、湖北白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 239
三、湖北白酒行業(yè)銷售分析 239
四、湖北白酒市場主流品牌 240
五、湖北白酒消費市場分析 241

第十四節(jié)

黑龍江白酒行業(yè)市場分析 242
一、黑龍江白酒行業(yè)發(fā)展概述 242
二、黑龍江白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)情況 243
三、黑龍江白酒行業(yè)銷售分析 244
四、黑龍江白酒市場特點分析 244

第十五節(jié) 農(nóng)村白酒行業(yè)市場分析 245

一、農(nóng)村白酒市場特點分析 245
二、農(nóng)村白酒市場運作元素 245
三、農(nóng)村白酒消費市場特性 247
四、中低端白酒農(nóng)村市場營銷 248

第十章 2013-2014年中國白酒包裝行業(yè)發(fā)展狀況 253

第一節(jié) 白酒包裝現(xiàn)狀分析 253

一、白酒包裝的現(xiàn)狀 253
二、白酒包裝設計分析 253
三、白酒包裝存在的問題 253
四、白酒包裝如何提高競爭力 255

第二節(jié) 白酒包裝的發(fā)展趨勢分析 256

一、色彩趨勢 256
二、酒器趨勢 256
三、瓶型趨勢 257

第十一章 2013-2014年中國白酒行業(yè)市場競爭分析 258

第一節(jié) 白酒業(yè)市場競爭力分析 258

一、白酒行業(yè)競爭要素分析 258
二、白酒行業(yè)經(jīng)濟特性分析 259
三、白酒行業(yè)的競爭力研究 261
四、白酒行業(yè)變革驅動因素 263
五、決定企業(yè)成敗關鍵因素 264

第二節(jié) 中國白酒行業(yè)競爭分析 266

一、國內(nèi)白酒業(yè)市場競爭概況 266
二、中國白酒行業(yè)競爭力分析 268
（一）中小企業(yè)競爭力分析 268
（二）白酒產(chǎn)業(yè)國際競爭力 271
（三）白酒行業(yè)區(qū)域競爭力 272
三、白酒行業(yè)競爭格局分析 274
四、酒類產(chǎn)品競爭焦點分析 276
五、白酒市場競爭特征分析 277

第三節(jié) 中國中高檔白酒市場競爭 279

一、中高檔白酒市場競爭現(xiàn)狀 279
二、高檔白酒市場的壟斷競爭 281
三、高端白酒市場的競爭格局 282
四、高端白酒市場的競爭升級 283
五、中檔白酒成市場競爭焦點 283

第四節(jié) 中檔白酒市場競爭展望 284

一、白酒終端惡性競爭分析 284
二、中高檔白酒終端的對策 285
三、提升白酒業(yè)競爭力策略 286
四、白酒行業(yè)競爭趨勢分析 288
五、白酒行業(yè)競爭格局展望 291

第十二章 2013-2014年中國白酒行業(yè)重點企業(yè)數(shù)據(jù)分析 292

第一節(jié) 貴州茅臺酒股份有限公司 292

一、企業(yè)基本情況介紹 292
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 292
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 293
四、企業(yè)盈利能力分析 294
五、企業(yè)償債能力分析 294
六、企業(yè)運營能力分析 295
七、企業(yè)成本費用分析 295

第二節(jié) 宜賓五糧液股份有限公司 295

一、企業(yè)基本情況介紹 295
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 296
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 297
四、企業(yè)盈利能力分析 298
五、企業(yè)償債能力分析 298
六、企業(yè)運營能力分析 299
七、企業(yè)成本費用分析 299

第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司 299

一、企業(yè)基本情況介紹 299
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 300
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 301
四、企業(yè)盈利能力分析 302
五、企業(yè)償債能力分析 302
六、企業(yè)運營能力分析 303
七、企業(yè)成本費用分析 303

第四節(jié) 四川水井坊股份有限公司 304

一、企業(yè)基本情況介紹 304
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 304
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 305
四、企業(yè)盈利能力分析 306
五、企業(yè)償債能力分析 306
六、企業(yè)運營能力分析 306
七、企業(yè)成本費用分析 307

第五節(jié)

安徽古井貢酒股份有限公司 307
一、企業(yè)基本情況介紹 307
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 308
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 309
四、企業(yè)盈利能力分析 310
五、企業(yè)償債能力分析 310
六、企業(yè)運營能力分析 311
七、企業(yè)成本費用分析 311

第六節(jié) 江蘇洋河酒廠股份有限公司 311

一、企業(yè)基本情況介紹 311
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 312
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 313
四、企業(yè)盈利能力分析 314
五、企業(yè)償債能力分析 314
六、企業(yè)運營能力分析 315
七、企業(yè)成本費用分析 315

第七節(jié) 酒鬼酒股份有限公司 315

一、企業(yè)基本情況介紹 315
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 316
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 317
四、企業(yè)盈利能力分析 318
五、企業(yè)償債能力分析 318
六、企業(yè)運營能力分析 319
七、企業(yè)成本費用分析 319

第八節(jié)

甘肅省皇臺酒業(yè)股份有限公司 319
一、企業(yè)基本情況介紹 319
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 320
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 321
四、企業(yè)盈利能力分析 321
五、企業(yè)償債能力分析 322
六、企業(yè)運營能力分析 322
七、企業(yè)成本費用分析 322

第九節(jié)

河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司 323
一、企業(yè)基本情況介紹 323
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 323
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 324
四、企業(yè)盈利能力分析 325
五、企業(yè)償債能力分析 325
六、企業(yè)運營能力分析 326
七、企業(yè)成本費用分析 326

第十節(jié) 四川沱牌舍得股份有限公司 327

一、企業(yè)基本情況介紹 327
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 327
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 328
四、企業(yè)盈利能力分析 329
五、企業(yè)償債能力分析 329
六、企業(yè)運營能力分析 329
七、企業(yè)成本費用分析 330

第十一節(jié) 山西杏花村

汾酒廠股份有限公司 331
一、企業(yè)基本情況介紹 331
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 331
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 332
四、企業(yè)盈利能力分析 333
五、企業(yè)償債能力分析 333
六、企業(yè)運營能力分析 333
七、企業(yè)成本費用分析 334

第十二節(jié) 北京順鑫

農(nóng)業(yè)股份有限公司 334
一、企業(yè)基本情況介紹 334
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 334
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 336
四、企業(yè)盈利能力分析 336
五、企業(yè)償債能力分析 336
六、企業(yè)運營能力分析 337
七、企業(yè)成本費用分析 337

第十三節(jié) 天音

通信控股股份有限公司 338
一、企業(yè)基本情況介紹 338
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 338
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 339
四、企業(yè)盈利能力分析 340
五、企業(yè)償債能力分析 340
六、企業(yè)運營能力分析 341
七、企業(yè)成本費用分析 341

第十四節(jié) 湖北凱樂科技股份有限公司 342

一、企業(yè)基本情況介紹 342
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 342
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 343
四、企業(yè)盈利能力分析 344
五、企業(yè)償債能力分析 344
六、企業(yè)運營能力分析 344
七、企業(yè)成本費用分析 345

第十五節(jié)

新疆伊力特實業(yè)股份有限公司 346
一、企業(yè)基本情況介紹 346
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 346
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 347
四、企業(yè)盈利能力分析 347
五、企業(yè)償債能力分析 348
六、企業(yè)運營能力分析 348
七、企業(yè)成本費用分析 349

第十六節(jié) 安徽金種子酒業(yè)股份有限公司 349

一、企業(yè)基本情況介紹 349
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 350
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 350
四、企業(yè)盈利能力分析 351
五、企業(yè)償債能力分析 351
六、企業(yè)運營能力分析 352
七、企業(yè)成本費用分析 352

第十三章 2013-2014年中國白酒市場消費調(diào)查研究 353

第一節(jié) 白就市場消費行為分析 353

一、白酒的消費行為特點 353
二、白酒業(yè)市場消費特征 355
三、送禮與常喝白酒調(diào)查 358
四、喝名酒的消費者比例 359
五、消費者對酒質(zhì)的評價 361

第二節(jié) 白酒市場消費人群分析 361

一、不同消費人群構成情況 361
二、白酒新興消費群體分析 362
三、高端白酒市場消費群體 365
四、廣告對消費者影響分析 366

第三節(jié) 白酒市場銷售渠道分析 367

一、市場銷售渠道結構情況 367
二、白酒行業(yè)銷售渠道現(xiàn)狀 368
三、白酒新興銷售渠道分析 371
四、消費者購買場所的選擇 373

第四節(jié) 經(jīng)銷商白酒市場調(diào)查 373

一、白酒產(chǎn)品品牌現(xiàn)狀 373
二、高檔白酒調(diào)查分析 375
三、中檔白酒調(diào)查分析 376
四、低檔白酒調(diào)查分析 378
五、消費者的行為分析 379
六、白酒品牌發(fā)展前景 381

第五節(jié) 中國白酒消費趨勢分析 382

一、健康成高端白酒消費新理念 382
二、自帶酒水將成白酒消費習慣 382
三、心理需求成白酒消費價值導向 383

第六節(jié) 南京白酒消費市場調(diào)查 383

第十四章 2013-2014年中國白酒市場營銷策略分析 385

第一節(jié) 白酒行業(yè)資本運作模式解析 385

一、品牌戰(zhàn)略驅動模式 385
二、流通渠道倍增模式 386
三、外資滲透模式 386
四、資本戰(zhàn)略聯(lián)盟優(yōu)化模式 387
五、酒類零售連鎖運作模式 387
六、產(chǎn)業(yè)鏈整合模式 388
七、產(chǎn)業(yè)空間集聚模式 388

第二節(jié) 中國白酒市場營銷分析 389

一、白酒市場營銷分析 389
二、白酒主力消費群分析 393
三、白酒主力消費群價值需求 393

第三節(jié) 中國白酒行業(yè)營銷模式分析 396

一、白酒市場基本營銷模式 396
二、白酒行業(yè)未來營銷趨勢 397

第四節(jié) 白酒地方強勢品牌營銷策略分析 399

一、核心區(qū)域合作經(jīng)銷商原則 400
二、強勢商場和大型連鎖超市直供原則 401
三、經(jīng)銷商原則 401
四、特通渠道 401

第十五章 2013-2014年中國白酒行業(yè)技術發(fā)展分析 402

第一節(jié) 白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展 402

一、生物技術的應用 402
二、酶催化工程引進 402
三、物理化學的創(chuàng)新 403
四、釀造設備及控制的創(chuàng)新 403
五、美拉德反應 404
六、低度白酒技術創(chuàng)新 404
七、淡雅型白酒新風格 404
八、新工藝白酒 405
九、固液勾兌新工藝白酒應用 406

第二節(jié) 解析濃香型曲酒釀造生產(chǎn)工藝要素 406

第三節(jié) 河套酒業(yè)白酒

機械化生產(chǎn)的應用 411

第四節(jié) 黑糧芝麻香型白酒的試驗生產(chǎn)方法 415

第五節(jié) 制酒廢水培養(yǎng)絮凝劑產(chǎn)生菌的研究 419

第六節(jié) 白酒香味成分描述與酒質(zhì)關系的研究 421

第七節(jié) 全國兼香型白酒品評與分析 425

第八節(jié) 濃香型白酒貯存過程香味成分變化規(guī)律的研究 429

第九節(jié) 白酒生產(chǎn)中高效降解糠醛微生物的篩選與鑒定 431

第十六章 2014-2019中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析 435

第一節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場發(fā)展趨勢 435

一、中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢 435
二、中國白酒行業(yè)消費趨勢 438
三、中國白酒市場發(fā)展趨勢 438
四、未來高端白酒發(fā)展格局 439

第二節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場發(fā)展前景 442

第三節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場發(fā)展預測 443

一、白酒行業(yè)市場增長預測 443
二、白酒行業(yè)市場走勢預測 443
三、白酒行業(yè)市場產(chǎn)銷預測 448
四、白酒行業(yè)市場貿(mào)易預測 449

第四節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場盈利預測 449

第十七章 2014-2019年中國白酒業(yè)投資戰(zhàn)略研究 450

第一節(jié) 2014-2019年中國白酒行業(yè)市場投資概述 450

一、白酒行業(yè)市場投資特性 450
二、白酒行業(yè)市場投資環(huán)境 450
三、白酒行業(yè)市場投資障礙 452

第二節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場投資機會分析 454

一、白酒行業(yè)市場投資熱點 454
二、白酒行業(yè)市場投資機會 454
三、白酒行業(yè)區(qū)域投資分析 455

第三節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場投資風險分析 455

一、宏觀政策風險 455
二、市場風險分析 456
三、市場競爭風險 456
四、產(chǎn)品替代風險 457
五、地方保護風險 457
六、其它風險分析 458

第四節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)發(fā)展的SWOT分析 458

一、白酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 458
二、白酒行業(yè)發(fā)展劣勢分析 460
三、白酒行業(yè)發(fā)展機會分析 460
四、白酒行業(yè)發(fā)展威脅分析 461

第五節(jié) 2014-2019年白酒行業(yè)市場投資建議策略 461

第十八章中國白酒企業(yè)投融資及IPO上市策略指導 463

第一節(jié) 白酒企業(yè)融資渠道與選擇分析 463

一、白酒企業(yè)融資方法與渠道簡析 463
二、利用股權融資謀劃企業(yè)發(fā)展機遇 465
三、利用政府杠桿拓展企業(yè)融資渠道 469
四、適度債權融資配置自身資本結構 470
五、關注民間資本和外資的投資動向 471

第二節(jié) 白酒企業(yè)境內(nèi)IPO上市目的及條件 472

一、白酒企業(yè)境內(nèi)上市主要目的 472
二、白酒企業(yè)上市需滿足的條件 473
（一）企業(yè)境內(nèi)主板 IPO 主要條件 473
（二）企業(yè)境內(nèi)中小板IPO主要條件 474
（三）企業(yè)境內(nèi)創(chuàng)業(yè)板IPO主要條件 475
三、企業(yè)改制上市中的關鍵問題 476

第三節(jié) 白酒企業(yè)IPO上市的相關準備 477

一、企業(yè)該不該上市 477
二、企業(yè)應何時上市 477
三、企業(yè)應何地上市 478
四、企業(yè)上市前準備 478
（一）企業(yè)上市前綜合評估 478
（二）企業(yè)的內(nèi)部規(guī)范重組 478
（三）選擇并配合中介機構 479
（四）應如何選擇中介機構 479

第四節(jié) 白酒企業(yè)IPO上市的規(guī)劃實施 479

一、上市費用規(guī)劃和團隊組建 479
二、盡職調(diào)查及問題解決方案 483
三、改制重組需關注重點問題 486
四、企業(yè)上市輔導及注意事項 489
五、上市申報材料制作及要求 491
六、網(wǎng)上路演推介及詢價發(fā)行 493

第五節(jié) 企業(yè)IPO上市審核工作流程 494

一、企業(yè)IPO上市基本審核流程 494
二、企業(yè)IPO上市具體審核環(huán)節(jié) 495
三、與發(fā)行審核流程相關的事項 498
附：報告說明 499

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