為了全面而準確地反映休閑食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報網(wǎng)推出本報告在大量周密的行業(yè)市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)市場協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國休閑食品行業(yè)現(xiàn)狀、休閑食品行業(yè)市場供需狀況、休閑食品行業(yè)鏈現(xiàn)狀、休閑食品行業(yè)重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對休閑食品行業(yè)市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)市場的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為休閑食品行業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解休閑食品行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 休閑食品的相關(guān)概述 1
第一節(jié) 休閑食品的基本概況 1
一、休閑食品的定義以及產(chǎn)品分類 1
二、休閑食品的行業(yè)法規(guī)標準 1
第二節(jié) 全球休閑食品發(fā)展概況 2
一、全球休閑食品行業(yè)發(fā)展歷程 2
二、全球休閑食品行業(yè)發(fā)展的特點 2
三、全球休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 3
四、全球休閑食品發(fā)展存在的問題 4
五、全球休閑食品發(fā)展前景分析 4
第三節(jié) 近年來我國休閑食品發(fā)展概況 5
一、我國休閑食品發(fā)展外部環(huán)境分析 5
（一） 產(chǎn)業(yè)政策對休閑食品行業(yè)的影響 5
（二） 金融危機對休閑食品行業(yè)的影響 6
（三） 休閑食品與人口結(jié)構(gòu)變動的關(guān)系 6
二、我國休閑食品發(fā)展現(xiàn)狀 7
三、我國休閑食品消費特點分析 7
四、我國休閑食品發(fā)展存在問題 8
五、我國休閑食品發(fā)展前景分析 9
第二章 2007-2013年中國休閑食品市場規(guī)模分析 12
第一節(jié) 休閑食品市場總體規(guī)模 12
一、2007-2013年中國休閑食品市場總體規(guī)模 12
（一） 2007-2013年中國休閑食品市場產(chǎn)值分析 12
（二） 2007-2013年中國休閑食品市場利潤分析 12
第二節(jié) 休閑食品市場消費情況分析 13
一、2007-2013年中國休閑食品消費量與消費金額分析 13
二、2007-2013年中國休閑食品消費結(jié)構(gòu)分析 14
第三章 2007-2013年中國休閑食品市場結(jié)構(gòu)分析 14
第一節(jié) 2007-2013年中國休閑食品市場區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 14
第二節(jié) 2007-2013年中國休閑食品市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 16
第三節(jié) 2007-2013年中國休閑食品市場品牌結(jié)構(gòu)分析 16
第四章 2007-2013年中國休閑食品市場競爭格局分析 17
第一節(jié) 我國休閑食品行業(yè)競爭力分析 17
一、我國休閑食品行業(yè)的成長性分析 17
二、休閑食品與相關(guān)替代品競爭力分析 19
第二節(jié) 休閑食品行業(yè)競爭格局分析 21
一、國有、民營、外資休閑食品企業(yè)競爭格局分析 21
二、休閑食品各細分產(chǎn)品企業(yè)之間競爭格局分析 23
第三節(jié) 主要競爭手段和競爭策略分析 27
一、價格競爭 27
二、品牌競爭 28
（一） 2013年中國休閑食品品牌產(chǎn)銷量排名前十位分析 28
（二） 2013年中國休閑食品前五位品牌產(chǎn)品與價格競爭分析 28
（三） 市場占有率前五品牌平面媒體廣告競爭動態(tài)分析 33
（四） 前五品牌定位策略分析 34
三、其他競爭手段分析 34
第四節(jié) 中國休閑食品行業(yè)競爭力和競爭格局發(fā)展預測 37
第五章 2007-2013年中國休閑食品細分產(chǎn)品市場分析 37
第一節(jié) 膨化類 37
一、2007-2013年市場規(guī)模分析 37
（一） 2007-2013年產(chǎn)品產(chǎn)量變化分析 37
（二） 2007-2013年產(chǎn)品產(chǎn)值變化分析 38
（三） 2007-2013年產(chǎn)品利潤總額變化分析 39
（四） 2007-2013年產(chǎn)品進出口量/金額變化分析 40
二、2007-2013年產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)與特點分析 42
三、2007-2013年產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)分析 44
四、2007-2013年產(chǎn)品品牌競爭狀況分析 45
五、2006-2013年產(chǎn)品價格變化以及原因分析 46
六、產(chǎn)品與其他休閑食品SWOT分析 47
七、2009-2012年產(chǎn)品市場容量與供需預測 48
第二節(jié) 糕點、
面包休閑食品市場 49
一、2007-2013年市場規(guī)模分析 49
（一） 2007-2013年產(chǎn)品產(chǎn)量變化分析 49
（二） 2007-2013年產(chǎn)品產(chǎn)值變化分析 50
（三） 2007-2013年產(chǎn)品利潤總額變化分析 50
（四） 2007-2013年產(chǎn)品進出口量/金額變化分析 51
二、2007-2013年產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)與特點分析 51
三、2007-2013年產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)分析 52
四、2007-2013年產(chǎn)品品牌競爭狀況分析 53
五、2006-2013年產(chǎn)品價格變化以及原因分析 53
六、產(chǎn)品與其他休閑食品SWOT分析 53
七、2009-2012年產(chǎn)品市場容量與供需預測 54
第三節(jié)
糖果類、
巧克力及蜜餞類休閑食品市場 54
一、2007-2013年市場規(guī)模分析 54
（一） 2007-2013年產(chǎn)品產(chǎn)量變化分析 54
（二） 2007-2013年產(chǎn)品產(chǎn)值變化分析 54
（三） 2007-2013年產(chǎn)品利潤總額變化分析 55
（四） 2007-2013年產(chǎn)品進出口量/金額變化分析 56
二、2007-2013年產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)與特點分析 56
三、2007-2013年產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)分析 58
四、2007-2013年產(chǎn)品品牌競爭狀況分析 58
五、2006-2013年產(chǎn)品價格變化以及原因分析 59
六、產(chǎn)品與其他休閑食品SWOT分析 59
七、2009-2012年產(chǎn)品市場容量與供需預測 60
第四節(jié) 干果（如花生、山楂
，杏仁，核桃等）類、炒貨類休閑食品市場 60
一、2007-2013年市場規(guī)模分析 60
（一） 2007-2013年產(chǎn)品產(chǎn)值變化分析 60
（二） 2007-2013年產(chǎn)品利潤總額變化分析 61
（三） 2007-2013年產(chǎn)品進出口量/金額變化分析 61
二、2007-2013年產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)與特點分析 62
三、2007-2013年產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)分析 63
四、2007-2013年產(chǎn)品品牌競爭狀況分析 64
五、2007-2013年產(chǎn)品價格變化以及原因分析 64
六、產(chǎn)品與其他休閑食品SWOT分析 64
七、2009-2012年產(chǎn)品市場容量與供需預測 64
第五節(jié) 肉干類休閑食品市場 65
一、2007-2013年市場規(guī)模分析 65
（一） 2007-2013年產(chǎn)品產(chǎn)量變化分析 65
（二） 2007-2013年產(chǎn)品產(chǎn)值變化分析 65
（三） 2007-2013年產(chǎn)品利潤總額變化分析 66
（四） 2007-2013年產(chǎn)品進出口量/金額變化分析 67
二、2007-2013年產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)與特點分析 68
三、2007-2013年產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)分析 68
四、2007-2013年產(chǎn)品品牌競爭狀況分析 69
五、2007-2013年產(chǎn)品價格變化以及原因分析 69
六、產(chǎn)品與其他休閑食品SWOT分析 69
七、2009-2012年產(chǎn)品市場容量與供需預測 70
第六節(jié)
餅干類休閑食品 70
一、2007-2013年市場規(guī)模分析 70
（一） 2007-2013年產(chǎn)品產(chǎn)量變化分析 70
（二） 2007-2013年產(chǎn)品產(chǎn)值變化分析 71
（三） 2007-2013年產(chǎn)品利潤總額變化分析 72
（四） 2007-2013年產(chǎn)品進出口量/金額變化分析 72
二、2007-2013年產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)與特點分析 73
三、2007-2013年產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)分析 73
四、2007-2013年產(chǎn)品品牌競爭狀況分析 73
五、2006-2013年產(chǎn)品價格變化以及原因分析 74
六、產(chǎn)品與其他休閑食品SWOT分析 74
七、2009-2012年產(chǎn)品市場容量與供需預測 75
第六章 中國休閑食品市場進出口分析 75
第一節(jié) 2007-2013年我國休閑食品進口分析 75
一、進口的數(shù)量和金額分析 75
二、主要進口國家和地區(qū)分析（前五位） 75
三、進口價格以及進口結(jié)構(gòu)分析 76
四、2013年我國休閑食品主要進口省份分析 77
第二節(jié) 2007-2013年我國休閑食品出口分析 78
一、出口的數(shù)量和金額分析 78
二、出口國家和地區(qū)分析 78
三、出口價格以及出口結(jié)構(gòu)分析 78
四、2013年我國休閑食品主要出口省份分析 80
第三節(jié) 我國休閑食品進出口變化的主要原因分析 81
第四節(jié) 我國休閑食品進出口政策分析 81
第五節(jié) 2009-2014年進出口預測 84
一、影響休閑食品進出口因素預測分析 84
二、世界休閑食品各主要需求地區(qū)消費量以
貿(mào)易政策預測 84
第七章 全球金融危機對中國休閑食品行業(yè)發(fā)展影響 86
第一節(jié) 全球金融危機的實質(zhì) 86
一、金融危機的直接原因 86
二、美國次貸危機深層次原因 87
第二節(jié) 全球金融危機對中國宏觀經(jīng)濟的影響及對策 88
一、全球金融危機對中國宏觀經(jīng)濟的影響 88
二、中國積極的財政政策與較為寬松的貨幣政策及其他刺激經(jīng)濟發(fā)展的措施 88
第三節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展與休閑食品消費相關(guān)性分析 92
第四節(jié) 2009-2013年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展趨勢及對休閑食品行業(yè)發(fā)展的影響 92
第八章 行業(yè)政策的影響 93
第一節(jié) &ldquo
;十一五”中國食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 93
第二節(jié) 行業(yè)政策對休閑食品工業(yè)發(fā)展的影響 94
一、我國休閑食品業(yè)外商
投資指導政策 94
二、我國休閑食品業(yè)稅收政策 95
三、我國休閑食品業(yè)貿(mào)易政策 95
四、行業(yè)市場準入與開發(fā)政策分析 95
五、行業(yè)發(fā)展的技術(shù)政策分析 96
第九章 上游產(chǎn)業(yè)對休閑食品生產(chǎn)的影響 97
第一節(jié) 上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及特點分析 97
第二節(jié) 上游行業(yè)市場供需分析 99
第三節(jié) 上游行業(yè)發(fā)展瓶頸分析 103
第四節(jié) 上游行業(yè)發(fā)展前景分析 104
第十章 下游需求對休閑食品需求的影響 106
第一節(jié) 2012-2013宏觀經(jīng)濟環(huán)境持續(xù)向好拉動休閑食品消費增長 106
一、中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展情況概述 106
二、2007-2013年來我國GDP增長情況分析 107
三、2007-2013年我國人均居民消費水平顯著提高 108
四、2007-2013年城鄉(xiāng)對食品消費結(jié)構(gòu)變化分析 109
第二節(jié) 我國居民消費者行為分析 110
一、消費群體分布特征分析 110
二、產(chǎn)品不同類別的偏好分析 111
三、價格承受能力及價值取向分析 112
四、購買渠道偏好分析 112
五、媒體接觸習慣分析 112
六、消費者潛在需求分析 113
（一） 對產(chǎn)品類別、口味、包裝及價格的要求 113
（二） 對產(chǎn)品品牌內(nèi)涵的要求 113
（三） 對購買渠道的要求 114
第十一章 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)對休閑食品需求的影響 114
第一節(jié) 其他食品行業(yè)發(fā)展情況以及對休閑食品需求的影響 114
第二節(jié) 2007-2013年其他食品行業(yè)生產(chǎn)與消費情況 115
第三節(jié) 2007-2013年我國其他食品行業(yè)價格走勢分析以及對休閑食品影響 117
第十二章 國內(nèi)重點企業(yè)分析 118
第一節(jié) 頂新國際集團 118
一、企業(yè)簡介 118
二、企業(yè)現(xiàn)狀（業(yè)務構(gòu)成、財務分析、行業(yè)地位、優(yōu)劣勢、經(jīng)營特點） 118
三、生產(chǎn)布局 119
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 119
第二節(jié) 旺旺集團 120
一、企業(yè)簡介 120
二、企業(yè)現(xiàn)狀（業(yè)務構(gòu)成、財務分析、行業(yè)地位、優(yōu)劣勢、經(jīng)營特點） 122
三、生產(chǎn)布局 123
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 123
第三節(jié) 稻香村集團 124
一、企業(yè)簡介 124
二、企業(yè)現(xiàn)狀（業(yè)務構(gòu)成、財務分析、行業(yè)地位、優(yōu)劣勢、經(jīng)營特點） 124
三、生產(chǎn)布局 125
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 126
第四節(jié) 上好佳（中國）有限公司 126
一、企業(yè)簡介 126
二、企業(yè)現(xiàn)狀（業(yè)務構(gòu)成、財務分析、行業(yè)地位、優(yōu)劣勢、經(jīng)營特點） 127
三、生產(chǎn)布局 127
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 128
第五節(jié) 冠生園(集團)有限公司 128
一、企業(yè)簡介 128
二、企業(yè)現(xiàn)狀（業(yè)務構(gòu)成、財務分析、行業(yè)地位、優(yōu)劣勢、經(jīng)營特點） 129
三、生產(chǎn)布局 130
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 131
第六節(jié)
浙江小王子食品股份有限公司 131
一、企業(yè)簡介 131
二、企業(yè)現(xiàn)狀（業(yè)務構(gòu)成、財務分析、行業(yè)地位、優(yōu)劣勢、經(jīng)營特點） 132
三、生產(chǎn)布局 133
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 133
第七節(jié) 龍鳳食品有限公司 133
一、企業(yè)簡介 133
二、企業(yè)現(xiàn)狀（業(yè)務構(gòu)成、財務分析、行業(yè)地位、優(yōu)劣勢、經(jīng)營特點） 134
三、生產(chǎn)布局 135
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 135
第八節(jié) 徐福記國際集團 136
一、企業(yè)簡介 136
二、企業(yè)現(xiàn)狀（業(yè)務構(gòu)成、財務分析、行業(yè)地位、優(yōu)劣勢、經(jīng)營特點） 136
三、生產(chǎn)布局 137
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 137
第十三章 行業(yè)發(fā)展預測 139
第一節(jié) 2014-2019年中外宏觀經(jīng)濟發(fā)展預測 139
第二節(jié) 中國休閑食品行業(yè)經(jīng)濟周期分析 139
一、中國休閑食品行業(yè)生命周期分析 139
二、行業(yè)的成長性與波動性 140
三、行業(yè)成熟度分析 142
第三節(jié) 2014-2019年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展預測 144
一、供給預測 144
二、需求預測 145
三、進出口預測 147
四、價格預測 147
五、并購預測 148
第十四章 行業(yè)投資分析 148
第一節(jié) 行業(yè)投資價值分析 148
一、行業(yè)運營能力分析 148
二、行業(yè)盈利能力分析 150
三、行業(yè)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析 150
四、行業(yè)發(fā)展能力分析 151
五、投資價值綜述 152
第二節(jié) 行業(yè)投資風險分析 152
一、經(jīng)濟危機影響全球休閑食品市場需求低迷 152
二、原材料風險 153
三、生產(chǎn)技術(shù)風險 153
四、貿(mào)易政策風險 153
五、政策和體制風險 154
第三節(jié) 重點投資區(qū)域分析 154
第四節(jié) 我國民間資本進入機會分析 155
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