據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)糧食總產(chǎn)量13277億斤，比2018年增加119億斤，增長(zhǎng)0.9%，創(chuàng)歷史最高水平。糧食單產(chǎn)水平提高，2019年全國(guó)糧食作物單產(chǎn)381公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加6.6公斤，增長(zhǎng)1.8%。糧食播種面積穩(wěn)中略降，2019年全國(guó)糧食播種面積17.41億畝，比上年減少1462萬畝，下降0.8%。根據(jù)《2020年種植業(yè)工作要點(diǎn)》，確保2020年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

分季節(jié)看，夏糧和秋糧增產(chǎn)，早稻減產(chǎn)。2019年，全國(guó)夏糧產(chǎn)量2832億斤，比上年增加56億斤，增長(zhǎng)2.0%；秋糧產(chǎn)量9919億斤，比上年增加110億斤， 增長(zhǎng)1.1%；早稻產(chǎn)量525億斤，比上年減少46億斤，下降8.1%。

分品種看，除稻谷產(chǎn)量有所減少外，其他主要糧食作物產(chǎn)量均有所增加。2019年，全國(guó)谷物產(chǎn)量12274億斤，比上年增加73億斤，增長(zhǎng)0.6%。其中，稻谷產(chǎn)量4192億斤，比上年減少50億斤，下降1.2%；小麥和玉米產(chǎn)量分別為2672億斤和5215億斤，比上年分別增加43億斤和72億斤，分別增長(zhǎng)1.6%和1.4%。豆類產(chǎn)量426億斤，比上年增加42億斤，增長(zhǎng)11.0%；其中大豆產(chǎn)量362億斤，比上年增加43億斤，增長(zhǎng)13.3%。薯類產(chǎn)量577億斤，比上年增加3.6億斤，增長(zhǎng)0.6%。

2019年，各地在保障糧食生產(chǎn)能力不降低的同時(shí)，穩(wěn)步推進(jìn)耕地輪作休耕試點(diǎn)工作，調(diào)減低質(zhì)低效作物種植，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)高效作物種植規(guī)模，因地制宜發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物，全國(guó)糧、經(jīng)、飼種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。

一是農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。油菜籽、花生、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物播種面積較往年有所增加。稻谷種植結(jié)構(gòu)繼續(xù)調(diào)整優(yōu)化，品質(zhì)更好、單產(chǎn)更高的中稻面積增加。大豆播種面積1.40億畝，增長(zhǎng)10.9%，大豆振興計(jì)劃實(shí)現(xiàn)良好開局。

二是農(nóng)業(yè)區(qū)域布局不斷優(yōu)化。江淮赤霉病高發(fā)區(qū)、華北地下水超采區(qū)和西南條銹病菌源區(qū)通過休耕和輪作等措施調(diào)減冬小麥播種面積；非優(yōu)勢(shì)區(qū)的稻谷、玉米播種面積持續(xù)調(diào)減，生產(chǎn)進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中。

三是糧食品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。全國(guó)優(yōu)質(zhì)專用小麥種植比例提高，優(yōu)質(zhì)稻谷面積擴(kuò)大。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。