中商情報(bào)網(wǎng)訊：2018年9月，牛羊肉價(jià)格繼續(xù)延續(xù)上月漲勢，牛羊肉價(jià)格環(huán)比分別漲1.4%、1.7%，環(huán)比漲幅逐漸擴(kuò)大，同比分別漲4.3%、11.2%。隨著氣溫下降，牛羊肉消費(fèi)需求逐漸增加，后期牛羊肉價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性較大。

（一）牛羊肉價(jià)格繼續(xù)上漲。9月，牛肉集市均價(jià)每公斤65.23元，環(huán)比漲1.4%，同比漲4.3%；羊肉集市均價(jià)每公斤62.06元，環(huán)比漲1.7%，同比漲11.2%。從周價(jià)看，牛肉連續(xù)13周上漲，累計(jì)漲幅2.6%；羊肉連續(xù)12周上漲，累計(jì)漲幅3.1%?；钆r(jià)格每公斤26.81元，環(huán)比漲1.3%，同比漲3.7%；活羊價(jià)格每公斤27.93元，環(huán)比漲2.0%，同比漲13.2%。

（二）8月份牛肉進(jìn)出口均增，羊肉進(jìn)出口均減。牛肉：8月份，進(jìn)口量9.86萬噸，環(huán)比增18.5%，同比增52.2%，進(jìn)口額4.67億美元，環(huán)比增19.4%，同比增65.6%；出口量71.72噸，環(huán)比增95.3%，同比增17.7%，出口額49.76萬美元，環(huán)比增1.2倍，同比減2.6%。1-8月累計(jì)，牛肉進(jìn)口量63.81萬噸，同比增40.0%，進(jìn)口額29.72億美元，同比增49.6%，主要進(jìn)口來源國為巴西（占進(jìn)口總量的29.8%）、烏拉圭（占22.2%）、澳大利亞（占17.4%）、阿根廷（占15.4%）；出口量296.90噸，同比減59.8%，出口額228.79萬美元，同比減65.0%，主要出口朝鮮和我國香港地區(qū)。羊肉：8月份，進(jìn)口量2.36萬噸，環(huán)比減15.7%，同比增74.8%，進(jìn)口額9653.00萬美元，環(huán)比減17.2%，同比增1.1倍；出口量80.07噸，環(huán)比減39.1%，同比減65.7%，出口額82.23萬美元，環(huán)比減42.8%，同比減53.8%。1-8月累計(jì)，羊肉進(jìn)口量22.72萬噸，同比增29.0%，進(jìn)口額9.29億美元，同比增54.8%，主要進(jìn)口來源國為新西蘭（占進(jìn)口總量的61.5%）、澳大利亞（占36.8%）；出口量1393.78噸，同比減17.2%，出口額1348.58萬美元，同比減1.7%，主要出口我國香港地區(qū)。

（三）地方動態(tài)。河北：牛羊肉價(jià)格略有上漲。受中秋、國慶兩節(jié)影響，本月牛羊肉消費(fèi)水平明顯提升。9月，牛肉價(jià)格每公斤58.62元，環(huán)比漲1.3%，同比漲12.4%；綿羊肉價(jià)格59.26元，環(huán)比漲0.1%，同比漲7.2%。河南：牛肉價(jià)格略漲，羊肉價(jià)格基本持平。9月，牛肉價(jià)格每公斤58.66元，環(huán)比漲0.9%，同比漲5.0%；羊肉價(jià)格每公斤60.01元，環(huán)比持平，同比漲11.8%。內(nèi)蒙古：牛羊肉價(jià)格均漲。9月，牛肉價(jià)格每公斤56.92元，環(huán)比漲1.0%，同比漲4.1%；羊肉價(jià)格每公斤56.12元，環(huán)比漲2.2%，同比漲11.6%。新疆：羊肉價(jià)格繼續(xù)緩慢上漲。9月，羊肉價(jià)格每公斤55.48元，環(huán)比漲0.9%，同比漲15.8%。

（四）牛羊肉價(jià)格繼續(xù)上漲。從生產(chǎn)看，受草原生態(tài)獎補(bǔ)及環(huán)保政策的影響，國內(nèi)牛羊肉產(chǎn)量整體增幅有限；從消費(fèi)看，隨著氣溫逐漸下降，牛羊肉消費(fèi)進(jìn)入旺季，消費(fèi)需求增加，但由于供給增長相對較慢，供需仍將保持偏緊態(tài)勢，且入冬后偏緊程度可能有所加劇。綜合看，牛羊肉價(jià)格已經(jīng)步入全年上升通道，預(yù)計(jì)后期牛羊肉價(jià)格繼續(xù)上漲，考慮到牛羊肉進(jìn)口增加明顯，一定程度上將彌補(bǔ)供需缺口，價(jià)格大幅上漲的可能性不大。