一、調(diào)味品定義 21
二、調(diào)味的基本原理 21
三、調(diào)味品化學(xué)成分 23

一、按調(diào)味品呈味感覺分類 25
二、按調(diào)味品成品形狀分類 25
三、按調(diào)味品商品性質(zhì)分類 25
四、按調(diào)味品歷史沿革分類 26
（一）第一代調(diào)味品 26
（二）第二代調(diào)味品 26
（三）第三代調(diào)味品 26

一、調(diào)味品的感官特征 27
二、調(diào)味品的作用分析 27
三、復(fù)合調(diào)味品的特性 27

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 30
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 31
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 32
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 33
五、全國(guó)居民收入增長(zhǎng)分析 34
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 34
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 35

一、行業(yè)監(jiān)管部門 35
二、行業(yè)監(jiān)管體制 36
（一）市場(chǎng)準(zhǔn)入制度 36
（二）質(zhì)量管理制度 37
（三）運(yùn)行抽查制度 40
三、行業(yè)法律法規(guī) 41
四、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯總 42
五、行業(yè)相關(guān)政策 42

一、行業(yè)貿(mào)易環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀 43
二、行業(yè)海外市場(chǎng)進(jìn)口政策 45
三、行業(yè)貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)分析 46

一、行業(yè)技術(shù)水平分析 47
二、行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)分析 48
三、行業(yè)技術(shù)動(dòng)態(tài)分析 48

一、中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展總況 50
二、中國(guó)調(diào)味品單價(jià)變化情況 50
三、中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展影響因素 51
（一）餐飲業(yè)需求增長(zhǎng) 51
（二）食品行業(yè)穩(wěn)健增長(zhǎng) 52
（三）消費(fèi)升級(jí)奠定消費(fèi)基礎(chǔ) 52
（四）零售渠道建設(shè)提供支持 52

一、國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)需求情況分析 53
（一）調(diào)味品市場(chǎng)零售額分析 53
（二）調(diào)味品市場(chǎng)零售量分析 53
二、調(diào)味品市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 54
三、調(diào)味品企業(yè)發(fā)展方向分析 54

一、調(diào)味品行業(yè)出口市場(chǎng)分析 55
（一）調(diào)味品行業(yè)出口整體情況 55
（二）調(diào)味品行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 56
二、調(diào)味品行業(yè)進(jìn)口市場(chǎng)分析 56
（一）調(diào)味品行業(yè)進(jìn)口整體情況 56
（二）調(diào)味品行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 57

一、調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 58
（一）現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者分析 58
（二）潛在進(jìn)入者分析 58
（三）替代品威脅分析 58
（四）供應(yīng)商議價(jià)能力分析 58
二、國(guó)際調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 59
（一）國(guó)際調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展分析 59
（二）國(guó)際調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 59
（三）跨國(guó)企業(yè)與國(guó)內(nèi)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)分析 60
三、中國(guó)調(diào)味品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 60
（一）調(diào)味品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 60
（二）調(diào)味品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)分析 61

一、調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 63
二、調(diào)味品行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 63
三、調(diào)味品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 64
四、調(diào)味品行業(yè)銷售收入分析 64
五、調(diào)味品行業(yè)利潤(rùn)總額分析 65

一、調(diào)味品行業(yè)盈利能力分析 66
二、調(diào)味品行業(yè)的毛利率分析 68
三、調(diào)味品行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 69
四、調(diào)味品行業(yè)償債能力分析 70

一、調(diào)味品行業(yè)銷售成本分析 71
二、調(diào)味品行業(yè)銷售費(fèi)用分析 71
三、調(diào)味品行業(yè)管理費(fèi)用分析 71
四、調(diào)味品行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析 72

一、上游行業(yè)市場(chǎng)概況 73
二、上游原材料價(jià)格影響分析 73
三、上游糧食原料市場(chǎng)分析 73
（一）豆類發(fā)展分析 73
（二）小麥發(fā)展分析 74
（三）玉米發(fā)展分析 74
（四）稻谷發(fā)展分析 75
四、上游香料市場(chǎng)發(fā)展分析 76
（一）八角茴香 76
（二）胡椒 76
（三）花椒 77
（四）孜然 78
五、上游鮮菜類原料市場(chǎng)發(fā)展分析 79
（一）辣椒 79
（二）姜 79
（三）蒜 80
（四）蔥 80

一、調(diào)味品下游市場(chǎng)分析 81
二、調(diào)味品家庭消費(fèi) 81
（一）家庭調(diào)味品消費(fèi)情況 81
（二）家庭調(diào)味品品類增速 82
三、調(diào)味品餐飲行業(yè)消費(fèi) 82
（一）餐飲業(yè)發(fā)展情況分析 82
（二）調(diào)味品占餐飲業(yè)比重 83
（三）餐飲業(yè)調(diào)味品消費(fèi)特征 83
四、調(diào)味品食品加工行業(yè)消費(fèi) 83
（一）食品加工業(yè)發(fā)展情況 83
（二）食品加工業(yè)對(duì)調(diào)味品需求特征 84

一、家庭客戶 86
（一）客戶對(duì)醬油的鑒別力 86
（二）客戶購(gòu)買渠道 86
（三）客戶價(jià)格敏感度 86
（四）客戶購(gòu)買習(xí)慣 86
二、餐飲門店 86
（一）客戶對(duì)醬油的鑒別力 86
（二）客戶購(gòu)買渠道 87
（三）客戶價(jià)格敏感度 87
（四）客戶購(gòu)買習(xí)慣 87
三、食品加工企業(yè) 87
（一）客戶對(duì)醬油的鑒別力 87
（二）客戶購(gòu)買渠道 87
（三）客戶價(jià)格敏感度 87
（四）客戶購(gòu)買習(xí)慣 87
四、調(diào)味品三大客戶銷售占比 88

一、超市KA渠道 88
二、批發(fā)交易市場(chǎng) 88
三、小商店零售渠道 89
四、電子商務(wù)渠道 89
五、各地區(qū)調(diào)味品渠道結(jié)構(gòu)分布 89

一、價(jià)格為核心的渠道模式 90
二、促銷為核心的渠道策略 90
三、產(chǎn)品為核心的渠道策略 90

一、全渠道銷售 91
二、企業(yè)渠道結(jié)構(gòu)改變 91
三、渠道對(duì)產(chǎn)品提出要求 91

一、食鹽產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 93
二、食鹽產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)規(guī)模 93
三、食鹽產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)水平 94
四、原鹽市場(chǎng)發(fā)展分析 95
（一）原鹽產(chǎn)量規(guī)模分析 95
（二）原鹽下游消費(fèi)情況 96
（三）中國(guó)原鹽外貿(mào)情況 96
五、食鹽市場(chǎng)價(jià)格分析 96

一、食糖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 97
二、食糖產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)規(guī)模 97
三、食糖產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)水平 97
四、食糖市場(chǎng)供需形勢(shì) 98
（一）食糖全國(guó)產(chǎn)量趨勢(shì) 98
（二）食糖各地區(qū)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 99
（三）食糖全國(guó)消費(fèi)規(guī)模 99
（四）食糖進(jìn)口情況分析 100
五、食糖市場(chǎng)價(jià)格分析 100

一、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化 101
二、產(chǎn)品功能化 101
三、包裝時(shí)尚化 101
四、運(yùn)作精細(xì)化 102
五、生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化 102

一、醬油主要生產(chǎn)工藝分析 103
（一）低鹽固態(tài)發(fā)酵 103
（二）廣式高鹽稀態(tài)工藝 103
（三）日式高鹽稀態(tài)工藝 104
二、醬油行業(yè)技術(shù)水平分析 105
三、醬油產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本構(gòu)成 106

一、醬油行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 107
二、醬油行業(yè)市場(chǎng)特征分析 108
三、醬油行業(yè)市場(chǎng)供給分析 108
四、醬油行業(yè)市場(chǎng)需求分析 109
五、醬油行業(yè)發(fā)展問題分析 111
六、醬油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 112

一、醬油行業(yè)重點(diǎn)品牌分析 114
（一）海天 114
（二）李錦記 114
（三）廚邦 115
（四）千禾 115
二、醬油行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 116
三、醬油行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色對(duì)比 117
（一）海天經(jīng)營(yíng)特色 117
（二）加加經(jīng)營(yíng)特色 117
（三）李錦記經(jīng)營(yíng)特色 118
（四）美味鮮經(jīng)營(yíng)特色 119

一、食醋行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 120
二、食醋企業(yè)產(chǎn)量前10排名 121
三、食醋產(chǎn)品價(jià)格對(duì)比分析 121

一、食醋行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 122
二、食醋行業(yè)主要品牌情況 123
三、食醋行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 123
四、食醋行業(yè)產(chǎn)能情況分析 124
五、中國(guó)食醋行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)分析 125
六、中國(guó)食醋行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)分析 125

一、山西食醋市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 126
二、山西食醋產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 128
三、山西食醋行業(yè)發(fā)展策略 128

一、果醋市場(chǎng)發(fā)展分析 131
二、保健醋市場(chǎng)發(fā)展分析 131
三、蔬菜醋市場(chǎng)發(fā)展分析 132

一、味精制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 133
二、味精制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 133
三、味精制造行業(yè)銷售收入分析 134
四、味精制造行業(yè)利潤(rùn)總額分析 135
五、味精制造行業(yè)盈利能力分析 136

一、味精制造行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 138
二、味精制造行業(yè)發(fā)展階段分析 138
三、味精制造行業(yè)總體規(guī)模分析 139
（一）味精市場(chǎng)產(chǎn)量分析 139
（二）味精表觀消費(fèi)量情況 139
（三）味精出口情況分析 140
四、味精制造行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)分析 140
五、味精制造行業(yè)消費(fèi)情況分析 143

一、味精產(chǎn)能過剩分析 144
二、味精產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)策略 145
三、味精產(chǎn)業(yè)多元化戰(zhàn)略分析 147

一、雞精行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 149
二、雞精下游市場(chǎng)需求分析 149
三、雞精行業(yè)市場(chǎng)特征分析 150
四、雞精行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)分析 150
五、雞精行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 150
六、雞精行業(yè)市場(chǎng)前景分析 150

一、雞精行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 151
二、雞精行業(yè)品牌區(qū)域競(jìng)爭(zhēng) 151
三、雞精行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 151

一、雞精行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 152
二、雞精行業(yè)發(fā)展劣勢(shì)分析 152
三、雞精行業(yè)發(fā)展威脅分析 153
四、雞精行業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)分析 153

一、料酒市場(chǎng)產(chǎn)量分析 154
二、料酒市場(chǎng)銷量分析 154

一、市場(chǎng)應(yīng)用現(xiàn)狀 155
二、生產(chǎn)企業(yè)分析 155

一、料酒技術(shù)現(xiàn)狀 156
二、技術(shù)創(chuàng)新趨勢(shì) 156

一、餐飲業(yè)料酒需求 157
（一）餐飲企業(yè)料酒采購(gòu)特征 157
（二）餐飲企業(yè)料酒需求分析 157
二、食品加工料酒需求 158
（一）食品企業(yè)料酒采購(gòu)特征 158
（二）食品企業(yè)料酒需求分析 158
三、家庭料酒需求 158
（一）家庭烹飪料酒采購(gòu)特征 158
（二）消費(fèi)者購(gòu)買料酒考慮因素 159

一、復(fù)合調(diào)味品行業(yè)發(fā)展分析 160
二、復(fù)合調(diào)味品消費(fèi)需求分析 161
三、復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)量規(guī)模分析 161
四、復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)分析 162
五、復(fù)合調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 163
六、復(fù)合調(diào)味品發(fā)展存在的問題 165
七、復(fù)合調(diào)味品增長(zhǎng)潛力分析 165
（一）占總體調(diào)味品比例提升空間 165
（二）絕對(duì)消費(fèi)量提升空間 166

一、調(diào)味醬市場(chǎng)發(fā)展總況 166
二、調(diào)味醬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 166
三、市場(chǎng)重點(diǎn)調(diào)味醬產(chǎn)品 167
（一）辣椒醬 167
（二）番茄醬 167
（三）豆瓣醬 167
（四）XO醬 167
（五）地方醬種 168

一、火鍋餐飲業(yè)運(yùn)行概況 168
二、火鍋連鎖餐飲主要流派 170
三、火鍋底料主要品牌分析 171
四、火鍋底料銷售渠道分析 171

一、西餐在華市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 172
二、西式復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)現(xiàn)狀 173
三、重點(diǎn)西式復(fù)合調(diào)味品分析 173
（一）西式快餐用調(diào)味品 173
（二）西式面點(diǎn)用調(diào)味品 173
（三）西式正餐用調(diào)味品 173
四、亞洲國(guó)家風(fēng)味餐飲調(diào)味品市場(chǎng) 174
（一）日韓風(fēng)味調(diào)味品 174
（二）東南亞風(fēng)味調(diào)味品 174

一、調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 175
二、調(diào)味品市場(chǎng)銷售規(guī)模 175
三、調(diào)味品需求特征分析 175
四、調(diào)味品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 176

一、調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 176
二、調(diào)味品市場(chǎng)銷售規(guī)模 176
三、調(diào)味品需求特征分析 177
四、調(diào)味品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 177

一、調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 178
二、調(diào)味品市場(chǎng)銷售規(guī)模 178
三、調(diào)味品需求特征分析 179
四、調(diào)味品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 179

一、調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 179
二、調(diào)味品市場(chǎng)銷售規(guī)模 180
三、調(diào)味品需求特征分析 180
四、調(diào)味品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 180

一、調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 181
二、調(diào)味品市場(chǎng)銷售規(guī)模 181
三、調(diào)味品需求特征分析 181
四、調(diào)味品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 182

一、調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 182
二、調(diào)味品市場(chǎng)銷售規(guī)模 183
三、調(diào)味品需求特征分析 183
四、調(diào)味品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 183

一、調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 184
二、調(diào)味品市場(chǎng)銷售規(guī)模 184
三、調(diào)味品需求特征分析 184
四、調(diào)味品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 185

一、調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 185
二、調(diào)味品市場(chǎng)銷售規(guī)模 185
三、調(diào)味品需求特征分析 186
四、調(diào)味品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 186

一、調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 187
二、調(diào)味品市場(chǎng)銷售規(guī)模 187
三、調(diào)味品需求特征分析 187
四、調(diào)味品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 188

一、調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況 189
二、調(diào)味品市場(chǎng)銷售規(guī)模 189
三、調(diào)味品需求特征分析 189
四、調(diào)味品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 190

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 192
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 192
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 193
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 193
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 194
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 195

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 196
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 196
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 196
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 197
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 197

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 199
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 200
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 200
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 201
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 201
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 202

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 202
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 203
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 203
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 204
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 205
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 207

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 208
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 208
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 209
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 210
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 210

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 211
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 211
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 211
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 212
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 213
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 214

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 214
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 215
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 215
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 215
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 216

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 219
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 220
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 220
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 221
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 221

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 223
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 223
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 224
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 225
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 225

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 227
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 227
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 227
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 228
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 228

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 229
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 230
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 230
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 231
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 231

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 233
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 233
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 234
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 235

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 236
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 237
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 237
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 238

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 241
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 241
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 242
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 243

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 243
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 244
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 244
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 245

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 245
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 246
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 246
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 247

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 247
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 248
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 249
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 249

一、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 250
二、調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品趨勢(shì)分析 250
三、復(fù)合型調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 251
四、調(diào)味品市場(chǎng)未來發(fā)展趨勢(shì)分析 251

一、中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 252
二、中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的進(jìn)出口預(yù)測(cè) 252

一、中國(guó)調(diào)味品行業(yè)投資特性分析 253
（一）調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 253
（二）調(diào)味品行業(yè)銷售模式分析 254
（三）調(diào)味品行業(yè)盈利因素分析 255
二、中國(guó)調(diào)味品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 255
（一）中國(guó)調(diào)味品行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 255
（二）中國(guó)調(diào)味品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 256
三、中國(guó)調(diào)味品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)警示 257
（一）調(diào)味品行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 257
（二）調(diào)味品行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 257
（三）調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 257
（四）調(diào)味品行業(yè)環(huán)保政策風(fēng)險(xiǎn) 258
（五）調(diào)味品行業(yè)質(zhì)量控制風(fēng)險(xiǎn) 258
（六）調(diào)味品行業(yè)原料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 258
（七）調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品多樣化培育風(fēng)險(xiǎn) 258
四、調(diào)味品行業(yè)相關(guān)投資策略及建議 259
（一）中小調(diào)味品企業(yè)發(fā)展策略 259
（二）醬油行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展策略 260
（三）食醋行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展策略 261
（四）雞精行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展策略 262
（五）味精行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展策略 262

一、品牌的內(nèi)涵及作用 263
二、品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略及意義 264
三、企業(yè)品牌階段戰(zhàn)略分析 266
（一）品牌創(chuàng)立戰(zhàn)略 266
（二）品牌擴(kuò)張戰(zhàn)略 266
（三）品牌維護(hù)戰(zhàn)略 267
（四）品牌輔助戰(zhàn)略 267
四、品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的分類 268
（一）單一品牌戰(zhàn)略 268
（二）副品牌戰(zhàn)略 268
（三）多品牌策略 269
（四）新品牌策略 270
（五）合作品牌策略 270

一、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃相關(guān)概述 271
（一）企業(yè)品牌戰(zhàn)略涵義 271
（二）企業(yè)品牌戰(zhàn)略本質(zhì) 271
（三）企業(yè)品牌戰(zhàn)略目標(biāo) 271
（四）企業(yè)品牌戰(zhàn)略過程 272
（五）品牌戰(zhàn)略體系構(gòu)成 272
二、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃制定步驟 274
（一）品牌戰(zhàn)略分析模型 274
（二）設(shè)計(jì)品牌愿景分析 274
（三）品牌戰(zhàn)略系統(tǒng)規(guī)劃 275
（四）品牌組織支持設(shè)計(jì) 275
（五）品牌管理組織分析 276

一、企業(yè)品牌市場(chǎng)定位策略 287
（一）品牌定位戰(zhàn)略的概述 287
（二）品牌定位必要性分析 288
（三）品牌定位應(yīng)注意問題 288
（四）品牌定位的戰(zhàn)略策略 289
二、企業(yè)品牌文化建設(shè)策略 291
（一）品牌文化建設(shè)誠(chéng)信為本 291
（二）品牌文化建設(shè)質(zhì)量要求 291
（三）品牌文化需要持續(xù)創(chuàng)新 292
（四）品牌文化建設(shè)安全保障 293
（五）品牌文化建設(shè)服務(wù)途徑 293
三、企業(yè)品牌宣傳推廣策略 294
（一）消費(fèi)者互動(dòng)的推廣 294
（二）新聞廣告品牌推廣 294
（三）事件營(yíng)銷品牌推廣 294
（四）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷品牌推廣 294
（五）活動(dòng)贊助品牌推廣 295
（六）口碑傳播品牌推廣 295

一、調(diào)味品行業(yè)問題總結(jié) 297
二、調(diào)味品企業(yè)問題總結(jié) 298

一、把握國(guó)家發(fā)展投資契機(jī) 299
二、競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實(shí)施 300
三、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展對(duì)策 301

一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性 304
二、企業(yè)重點(diǎn)客戶的鑒別與確定 306
三、企業(yè)重點(diǎn)客戶的開發(fā)與培育 307
四、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要需解決的問題 311

圖表 1 2013-2018年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢(shì)圖 30
圖表 2 2015-2018年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及構(gòu)成 31
圖表 3 2013-2018年中國(guó)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）變化趨勢(shì)圖 32
圖表 4 2013-2018年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額變化趨勢(shì)圖 33
圖表 5 2013-2018年中國(guó)居民人均可支配收入變化趨勢(shì)圖 34
圖表 6 調(diào)味品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)涉及的相關(guān)法律法規(guī) 41
圖表 7 調(diào)味品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 42
圖表 8 調(diào)味品相關(guān)行業(yè)政策 43
圖表 9 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品單價(jià)變化趨勢(shì)圖 50
圖表 10 2014-2018年中國(guó)餐飲行業(yè)收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 51
圖表 11 2014-2018年中國(guó)餐飲收入占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重情況 51
圖表 12 2014-2018年中國(guó)規(guī)模以上食品制造業(yè)企業(yè)收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 52
圖表 13 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)零售額統(tǒng)計(jì) 53
圖表 14 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)零售量統(tǒng)計(jì) 53
圖表 15 2018年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)表 54
圖表 16 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品出口金額統(tǒng)計(jì) 55
圖表 17 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品出口量額統(tǒng)計(jì) 55
圖表 18 2017-2018年中國(guó)調(diào)味品出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況 56
圖表 19 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 56
圖表 20 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品進(jìn)口量統(tǒng)計(jì) 57
圖表 21 2017-2018年中國(guó)調(diào)味品進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況 57
圖表 22 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 63
圖表 23 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 63
圖表 24 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)資產(chǎn)總額及其增速統(tǒng)計(jì) 64
圖表 25 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 64
圖表26 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 65
圖表27 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 65
圖表28 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)利潤(rùn)總額及其增速統(tǒng)計(jì) 65
圖表29 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 66
圖表30 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率情況 67
圖表31 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)銷售利潤(rùn)率情況 67
圖表32 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率情況 68
圖表33 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)毛利率情況 68
圖表34 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 69
圖表35 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造企業(yè)行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 70
圖表36 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 70
圖表37 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)銷售成本及其增速統(tǒng)計(jì) 71
圖表38 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)銷售費(fèi)用及其增速統(tǒng)計(jì) 71
圖表39 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)管理費(fèi)用及其增速統(tǒng)計(jì) 72
圖表40 2014-2018年中國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 72
圖表 41 2014-2018年中國(guó)豆類產(chǎn)量及豆類作物播種面積情況 74
圖表 42 2014-2018年中國(guó)小麥產(chǎn)量及播種面積情況統(tǒng)計(jì) 74
圖表 43 2014-2018年中國(guó)玉米產(chǎn)量及播種面積情況統(tǒng)計(jì) 74
圖表 44 2014-2018年中國(guó)稻谷產(chǎn)量及稻谷播種面積情況統(tǒng)計(jì) 75
圖表 45 2017-2018年中國(guó)大米產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 75
圖表 46 2018年中國(guó)大米月度產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 75
圖表 47 2017-2019年花椒市場(chǎng)價(jià)格統(tǒng)計(jì) 77
圖表 48 2018-2019年青椒市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格情況統(tǒng)計(jì) 79
圖表 49 2018-2019年生姜價(jià)格情況統(tǒng)計(jì) 79
圖表 50 2018-2019年大蒜價(jià)格情況統(tǒng)計(jì) 80
圖表 51 2018-2019年大蔥價(jià)格情況統(tǒng)計(jì) 81
圖表 52 2014-2018年中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì) 83
圖表 53 調(diào)味品三大客戶銷售占比分布圖 88
圖表 54 全國(guó)各行政級(jí)別地區(qū)調(diào)味品渠道結(jié)構(gòu)分布 89
圖表 55 2014-2018年中國(guó)鹽加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 93
圖表 56 2014-2018年中國(guó)鹽加工行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 93
圖表 57 2014-2018年中國(guó)鹽加工行業(yè)毛利率變化趨勢(shì)圖 94
圖表 58 2014-2018年中國(guó)鹽加工行業(yè)銷售利潤(rùn)率變化趨勢(shì)圖 94
圖表 59 2014-2018年中國(guó)鹽加工行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率變化趨勢(shì)圖 95
圖表 60 2014-2018年中國(guó)原鹽產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 95
圖表 61 2018年中國(guó)原鹽下游消費(fèi)比例圖 96
圖表 62 2014-2018年中國(guó)制糖行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 97
圖表 63 2014-2018年中國(guó)制糖行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 97
圖表 64 2014-2018年中國(guó)制糖行業(yè)毛利率變化趨勢(shì)圖 98
圖表 65 2016-2019年中國(guó)成品糖產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 98
圖表 66 2019年中國(guó)主要地區(qū)成品糖產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 99
圖表 67 中國(guó)近四榨季1-6月份食糖銷量統(tǒng)計(jì) 100
圖表 68 2018-2019年國(guó)內(nèi)外食糖價(jià)格走勢(shì)圖 101
圖表 69 低鹽固態(tài)發(fā)酵工藝流程 103
圖表 70 廣式高鹽稀態(tài)工藝流程圖 104
圖表 71 日式高鹽稀態(tài)工藝流程圖 105
圖表 72 醬油產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本構(gòu)成圖 107
圖表 73 2014-2019年中國(guó)醬油產(chǎn)量及增長(zhǎng)情況 108
圖表 74 2018年百?gòu)?qiáng)TOP10醬油企業(yè)產(chǎn)量一覽表 109
圖表 75 人均醬油用量（年/升） 110
圖表 76 餐飲與家庭烹飪調(diào)味品用量（g/kg食物） 111
圖表 77 海天醬油主要產(chǎn)品價(jià)格 114
圖表 78 李錦記醬油主要產(chǎn)品價(jià)格 115
圖表 79 廚邦醬油主要產(chǎn)品價(jià)格 115
圖表 80 千禾醬油主要產(chǎn)品價(jià)格 116
圖表 81 2018年百?gòu)?qiáng)TOP10食醋企業(yè)產(chǎn)量一覽表 121
圖表 82 中國(guó)食醋企業(yè)部分產(chǎn)品對(duì)比 121
圖表 83 2018年中國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)食醋企業(yè)規(guī)模 123
圖表 84 2018年食醋行業(yè)企業(yè)份額占比 124
圖表 85 中國(guó)食醋企業(yè)產(chǎn)能明細(xì)表 125
圖表 86 山西省食醋市場(chǎng)主要品牌分析 127
圖表 87 2014-2018年山西省食醋產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 128
圖表 88 2014-2018年中國(guó)味精企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)圖 133
圖表 89 2014-2018年中國(guó)味精制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 133
圖表 90 2014-2018年中國(guó)味精制造行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 134
圖表 91 2014-2018年中國(guó)味精制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 134
圖表 92 2014-2018年中國(guó)味精制造行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 135
圖表 93 2014-2018年中國(guó)味精制造行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 135
圖表 94 2014-2018年中國(guó)味精制造行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 136
圖表 95 2014-2018年中國(guó)味精制造行業(yè)毛利率情況 136
圖表 96 2014-2018年中國(guó)味精制造行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率情況 137
圖表 97 2014-2018年中國(guó)味精制造行業(yè)銷售利潤(rùn)率情況 137
圖表 98 2014-2018年中國(guó)味精制造行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率情況 138
圖表 99 2014-2018中國(guó)味精產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 139
圖表 100 2014-2018中國(guó)味精表觀消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 140
圖表 101 2014-2018中國(guó)味精出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 140
圖表 102 中國(guó)味精行業(yè)下游需求結(jié)構(gòu)分布 144
圖表 103 2018年味精行業(yè)產(chǎn)能分布格局 145
圖表 104 雞精行業(yè)主要品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 151
圖表 105 2014-2018中國(guó)料酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 154
圖表 106 2014-2018中國(guó)料酒市場(chǎng)零售額統(tǒng)計(jì) 154
圖表 107 中國(guó)料酒企業(yè)分析 155
圖表 108 中國(guó)料酒主要產(chǎn)品零售價(jià)格統(tǒng)計(jì) 156
圖表 109 餐飲企業(yè)料酒采購(gòu)特征 157
圖表 110 餐飲企業(yè)料酒采購(gòu)特征 158
圖表 111 家庭烹飪料酒采購(gòu)特征 158
圖表 112 家庭消費(fèi)者購(gòu)買料酒考慮的因素 159
圖表 113 復(fù)合調(diào)味品的分類 160
圖表 114 2016-2018年中國(guó)復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 162
圖表 115 中國(guó)十大火鍋底料品牌 171
圖表 116 2014-2018年北京市醬油產(chǎn)量與增長(zhǎng)率情況 175
圖表 117 2014-2018年北京市調(diào)味品制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 175
圖表 118 2014-2018年重慶市醬油的產(chǎn)量與增長(zhǎng)率情況 176
圖表 119 2014-2018年重慶市調(diào)味品制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 177
圖表 120 2014-2018年四川省醬油的產(chǎn)量與增長(zhǎng)率統(tǒng)計(jì) 178
圖表 121 2014-2018年四川省調(diào)味品制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 178
圖表 122 2014-2018年天津市醬油的產(chǎn)量與增長(zhǎng)率情況 179
圖表 123 2014-2018年天津市調(diào)味品制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 180
圖表 124 2014-2018年上海市醬油的產(chǎn)量與增長(zhǎng)率情況 181
圖表 125 2014-2018年上海市調(diào)味品制造行業(yè)銷售收入情況 181
圖表 126 2014-2018年遼寧省醬油的產(chǎn)量以及生產(chǎn)率情況 182
圖表 127 2014-2018年遼寧省調(diào)味品制造行業(yè)的收入情況 183
圖表 128 2014-2018年陜西省醬油的產(chǎn)量以及生產(chǎn)率情況 184
圖表 129 2014-2018年陜西省調(diào)味品制造行業(yè)的銷售收入統(tǒng)計(jì) 184
圖表 130 2014-2018年湖北省醬油的產(chǎn)量與增長(zhǎng)率情況 185
圖表 131 2014-2018年湖北省調(diào)味品制造行業(yè)的銷售收入統(tǒng)計(jì) 185
圖表 132 2014-2018年江蘇省醬油的產(chǎn)量與增長(zhǎng)率情況 187
圖表 133 2014-2018年江蘇省調(diào)味品制造行業(yè)的銷售收入統(tǒng)計(jì) 187
圖表 134 2014-2018年廣東省醬油的產(chǎn)量與增長(zhǎng)率情況 189
圖表 135 2014-2018年廣東省調(diào)味品制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 189
圖表 136 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司產(chǎn)品情況表 192
圖表 137 2018年佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司分產(chǎn)品情況表 193
圖表 138 2014-2019年佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 193
圖表 139 2018年佛山市海天調(diào)味食品有限公司分地區(qū)情況表 194
圖表 140 2018-2019年加加食品集團(tuán)股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 196
圖表 141 2014-2019年加加食品集團(tuán)股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 197
圖表 142 2019年加加食品集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 197
圖表 143 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司產(chǎn)品情況表 200
圖表 144 2019年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 200
圖表 145 2014-2019年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 201
圖表 146 2019年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司分地區(qū)收入情況表 201
圖表 147 梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司產(chǎn)業(yè)及主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖 203
圖表 148 梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司調(diào)味品產(chǎn)品情況 203
圖表 149 2018年梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 204
圖表 150 2014-2019年梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 204
圖表 151 2018年梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 205
圖表 152 蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司調(diào)味品產(chǎn)品情況表 208
圖表 153 2018年蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 209
圖表 154 2014-2019年蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 209
圖表 155 2018年蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 210
圖表 156 安記食品股份有限公司產(chǎn)品情況表 211
圖表 157 2018年安記食品股份有限公司分產(chǎn)品情況表 212
圖表 158 2014-2019年安記食品股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 212
圖表 159 2018年安記食品股份有限公司分地區(qū)情況表 213
圖表 160 2016-2018年四川天味食品集團(tuán)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 215
圖表 161 2016-2019年四川天味食品集團(tuán)股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 215
圖表 162 2018年四川天味食品集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 216
圖表 163 千禾味業(yè)食品股份有限公司產(chǎn)品情況表 220
圖表 164 2018年千禾味業(yè)食品股份有限公司分產(chǎn)品情況表 220
圖表 165 2014-2019年千禾味業(yè)食品股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 221
圖表 166 2018年千禾味業(yè)食品股份有限公司主要地區(qū)銷售情況表 221
圖表 167 仲景食品股份有限公司產(chǎn)品情況表 224
圖表 168 仲景食品股份有限公司主要產(chǎn)品基本情況表 224
圖表 169 2018年仲景食品股份有限公司分產(chǎn)品情況表 224
圖表 170 2016-2018年仲景食品股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 225
圖表 171 2018年仲景食品股份有限公司分地區(qū)情況表 225
圖表 172 2018-2019年廣東佳隆食品股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 227
圖表 173 2014-2019年廣東佳隆食品股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 228
圖表 174 2019年仲景食品股份有限公司分地區(qū)收入統(tǒng)計(jì)表 228
圖表 175 2018年湖南鹽業(yè)股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 230
圖表 176 2014-2019年湖南鹽業(yè)股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 231
圖表 177 2018年中炬高新技術(shù)實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 234
圖表 178 2014-2019年中炬高新技術(shù)實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 234
圖表 179 2019年云南能源投資股份有限公司分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 237
圖表 180 2014-2019年云南能源投資股份有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 238
圖表 181 貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司基本情況 241
圖表 182 貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司部分產(chǎn)品示意圖 242
圖表 183 貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司銷售網(wǎng)絡(luò)情況圖 243
圖表 184 山西水塔醋業(yè)股份有限公司基本情況 244
圖表 185 山西水塔老陳醋股份有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)分析 244
圖表 186 李錦記新會(huì)食品有限公司基本情況 245
圖表 187 李錦記新會(huì)食品有限公司產(chǎn)品情況表 246
圖表 188 2016-2018年李錦記新會(huì)食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)表 246
圖表 189 2016-2018年李錦記新會(huì)食品有限公司銷售利潤(rùn)率情況 246
圖表 190 2016-2018年李錦記(廣州)食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)表 247
圖表 191 2016-2018年李錦記(廣州)食品有限公司銷售利潤(rùn)率情況 247
圖表 192 四川保寧醋有限公司基本情況 248
圖表 193 四川保寧醋有限公司手工醋系列產(chǎn)品示意圖 248
圖表 194 2022-2027年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 252
圖表 195 品牌的內(nèi)涵 264
圖表 196 企業(yè)品牌化過程 265
圖表 197 企業(yè)品牌戰(zhàn)略的主要目標(biāo) 272
圖表 198 企業(yè)品牌戰(zhàn)略過程示意圖 272
圖表 199 企業(yè)品牌總體戰(zhàn)略體系構(gòu)成 273
圖表 200 品牌管理組織的發(fā)展階段 277
圖表 201 職能經(jīng)理負(fù)責(zé)制優(yōu)劣勢(shì)情況 279
圖表 202 產(chǎn)品品牌經(jīng)理制優(yōu)劣勢(shì)及能力情況 279
圖表 203 品牌領(lǐng)袖的群體特征 282
圖表 204 以品牌為核心的傳統(tǒng)企業(yè)結(jié)構(gòu)圖 284
圖表 205 以品牌戰(zhàn)略和方向?yàn)楹诵牡男滦徒M織結(jié)構(gòu)圖 285
圖表 206 以品牌戰(zhàn)略和方向?yàn)楹诵牡男滦徒M織結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 285
圖表 207 品牌管理制度的建立應(yīng)實(shí)現(xiàn)的目標(biāo) 286
圖表 208 企業(yè)品牌定位戰(zhàn)略通道 287
圖表 209 重點(diǎn)客戶管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 304