2.1　中國餐飲業(yè)總體概述
2.1.1　中國餐飲業(yè)發(fā)展歷程
2.1.2　我國餐飲業(yè)發(fā)展的重要作用
2.1.3　我國餐飲業(yè)發(fā)展狀況總體概述
2.1.4　我國餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征
2.1.5　促進我國餐飲業(yè)發(fā)展的因素
2.2　2019-2021年中國餐飲業(yè)政策環(huán)境分析
2.2.1　我國餐飲行業(yè)政策綜述
2.2.2　餐飲業(yè)工作指導意見發(fā)布
2.2.3　餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法發(fā)布
2.2.4　我國餐飲業(yè)政策熱點動向
2.3　2019-2021年中國餐飲市場運營狀況分析
2.3.1　2019年中國餐飲市場運行狀況
2.3.2　2020年中國餐飲市場運行狀況
2.3.3　2021年中國餐飲市場運行狀況
2.4　中國餐飲業(yè)發(fā)展中的問題分析
2.4.1　中國餐飲業(yè)存在的主要問題
2.4.2　我國餐飲行業(yè)經(jīng)營面臨的困境
2.4.3　中國餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的挑戰(zhàn)
2.4.4　中國集團飲食供應總體水平較低
2.5　促進中國餐飲業(yè)健康發(fā)展的對策
2.5.1　中國餐飲業(yè)的發(fā)展策略
2.5.2　平衡餐飲市場與消費需求的措施
2.5.3　餐飲企業(yè)的主要營銷手段
2.5.4　中國餐飲業(yè)的個性化服務策略

3.1　2019-2021年廣州餐飲業(yè)發(fā)展綜述
3.1.1　廣州餐飲業(yè)大環(huán)境的特點
3.1.2　廣州餐飲業(yè)發(fā)展與經(jīng)營概況
3.1.3　廣州餐飲區(qū)域現(xiàn)狀
3.1.4　廣州餐飲業(yè)發(fā)展迅猛的原因
3.1.5　量販經(jīng)營模式在廣州餐飲業(yè)興起
3.1.6　廣州餐飲老字號“下放”的發(fā)展探析
3.1.7　廣州餐飲業(yè)經(jīng)營理念分析
3.2　2019-2021年廣州餐飲業(yè)發(fā)展狀況
3.2.1　廣州餐飲業(yè)發(fā)展回顧
3.2.2　廣州餐飲業(yè)基本狀況
3.2.3　2019年廣州餐飲業(yè)發(fā)展動態(tài)
3.2.4　2020年廣州餐飲業(yè)發(fā)展分析
3.2.5　2021年廣州餐飲業(yè)面臨形勢
3.3　2019-2021年廣州餐飲市場狀況分析
3.3.1　廣州餐飲市場概況
3.3.2　廣州市場餐飲概念的變遷
3.3.3　廣州餐飲市場價格競爭分析
3.3.4　廣州餐飲市場的發(fā)展走向
3.4　廣州餐飲業(yè)面臨的問題及發(fā)展對策
3.4.1　廣州餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題
3.4.2　廣州餐飲的隱憂
3.4.3　廣州餐飲業(yè)面臨的兩個問題
3.4.4　廣州餐飲企業(yè)人才問題
3.4.5　廣州餐飲業(yè)的發(fā)展瓶頸及對策
3.4.6　廣州餐飲業(yè)的發(fā)展建議

4.1　2019-2021年廣州快餐業(yè)分析
4.1.1　廣州“洋快餐”發(fā)展情況
4.1.2　廣州快餐業(yè)發(fā)展動態(tài)
4.1.3　“東方既白”進軍廣州快餐市場
4.1.4　廣州中式快餐企業(yè)市場開拓策略
4.2　2019-2021年廣州西餐業(yè)分析
4.2.1　廣州西餐業(yè)發(fā)展概況
4.2.2　廣州西餐市場消費及競爭分析
4.2.3　廣州西餐業(yè)逐漸“升級換代”

5.1　2019-2021年廣州經(jīng)濟發(fā)展分析
5.1.1　經(jīng)濟增長
5.1.2　物價水平
5.1.3　消費市場
5.1.4　對外貿(mào)易
5.2　2019-2021年廣州旅游業(yè)發(fā)展分析
5.2.1　接待人數(shù)
5.2.2　旅游收入
5.2.3　入境客源市場
5.2.4　發(fā)展規(guī)劃
5.3　2019-2021年廣州會展業(yè)發(fā)展分析
5.3.1　廣州會展業(yè)發(fā)展獲政策支持
5.3.2　2019年廣州會展業(yè)發(fā)展分析
5.3.3　2020年廣州會展業(yè)發(fā)展分析
5.3.4　廣州會展業(yè)發(fā)展前景展望

6.1　廣州市真功夫餐飲管理有限公司
6.1.1　企業(yè)發(fā)展概況
6.1.2　真功夫欲打造全球中式快餐霸主
6.1.3　真功夫的創(chuàng)新過程與成果
6.1.4　真功夫快速發(fā)展存在的問題
6.2　廣州酒家企業(yè)集團有限公司
6.2.1　企業(yè)發(fā)展概況
6.2.2　廣州酒家開放加盟
6.2.3　廣州酒家“試水”快餐業(yè)
6.2.4　廣州酒家在中國特色餐飲中排名前列
6.3　廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司
6.3.1　企業(yè)發(fā)展概況
6.3.2　廣州綠茵閣餐飲發(fā)展分析
6.3.3　“綠茵閣”的品牌打造策略
6.3.4　綠茵閣咖啡廳的經(jīng)營策略

7.1　中國餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢
7.1.1　中國餐飲業(yè)發(fā)展前景分析
7.1.2　餐飲市場發(fā)展趨勢展望
7.1.3　中國餐飲業(yè)發(fā)展的五大方向
7.2　廣州餐飲業(yè)前景趨勢分析
7.2.1　廣州餐飲業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?br />7.2.2　廣州商務餐飲市場空間廣闊
7.2.3　廣州餐飲業(yè)的發(fā)展方向及對策分析
7.2.4　廣州餐飲業(yè)發(fā)展的四大趨勢
7.2.5　2022-2027年廣州餐飲業(yè)預測分析
附錄：
附錄一：中華人民共和國食品安全法
附錄二：餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法

圖表　2018年全國餐飲收入及增長情況
圖表　2018年限額以上單位餐飲收入及增長情況
圖表　2018年餐飲百強企業(yè)成本費用情況
圖表　2018年餐飲百強企業(yè)凈利潤增速分布狀況
圖表　2018年餐飲百強企業(yè)盈利能力
圖表　2018年餐飲五百強門店盈利狀況
圖表　2018年餐飲百強企業(yè)業(yè)態(tài)分布情況
圖表　2018年餐飲五百強門店業(yè)態(tài)分布情況
圖表　2018年餐飲百強企業(yè)數(shù)最多的省市top10
圖表　2018年餐飲五百強門店最多的省市top10
圖表　2018年餐飲百強企業(yè)擴張情況
圖表　2018年餐飲百強企業(yè)門店數(shù)分布
圖表　2018年餐飲百強企業(yè)經(jīng)營區(qū)域分布
圖表　2018年餐飲企業(yè)營業(yè)收入統(tǒng)計