糧食加工（Food Processing）是指通過(guò)處理將原糧轉(zhuǎn)化成半成品糧、成品糧，或者將半成品糧轉(zhuǎn)化成成品糧的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。糧食加工主要包括：①稻谷碾米；②小麥制粉；③玉米及雜糧的加工；④植物油脂的提取、精煉和加工；⑤植物蛋白質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)和淀粉加工；⑥以米面為主要原料的糧油食品加工；⑦糧油加工副產(chǎn)品的綜合利用。
第一章 糧食加工相關(guān)介紹
第一節(jié) 糧食加工的定義與過(guò)程
一、糧食加工的定義與內(nèi)容
二、糧食加工主要過(guò)程介紹
（一）原糧選擇
（二）碾米制粉
（三）成品制粉
（四）副產(chǎn)品利用
第二節(jié) 糧食加工行業(yè)發(fā)展歷史
第三節(jié) 糧食加工主要分類(lèi)情況
一、稻谷加工的相關(guān)介紹
（一）稻谷加工的籽粒結(jié)構(gòu)
（二）稻谷加工的類(lèi)型等級(jí)
（三）稻谷加工的常規(guī)碾米
（四）稻谷加工的特種碾米
二、小麥加工的相關(guān)介紹
（一）小麥加工的籽粒結(jié)構(gòu)
（二）小麥加工的類(lèi)型等級(jí)
（三）小麥加工的生產(chǎn)工藝
（四）小麥加工的蛋白轉(zhuǎn)移
（五）小麥加工的活性面筋
三、玉米加工的相關(guān)介紹
（一）玉米加工的籽粒結(jié)構(gòu)
（二）玉米加工的類(lèi)型等級(jí)
（三）玉米加工的生產(chǎn)工藝
（四）玉米加工的綜合利用
四、高粱加工的相關(guān)介紹
（一）高粱加工的籽粒結(jié)構(gòu)
（二）高粱加工的生產(chǎn)工藝
（三）高粱加工的綜合利用
第二章 全球糧食加工行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 全球糧食生產(chǎn)消費(fèi)總況
一、國(guó)外小麥生產(chǎn)消費(fèi)情況
（一）全球小麥產(chǎn)量分析
（二）全球小麥消費(fèi)量分析
二、國(guó)外稻米生產(chǎn)消費(fèi)情況
（一）全球稻米產(chǎn)量分析
（二）全球稻米消費(fèi)量分析
三、國(guó)外玉米生產(chǎn)消費(fèi)情況
（一）全球玉米產(chǎn)量分析
（二）全球玉米消費(fèi)量分析
四、國(guó)外高粱生產(chǎn)消費(fèi)情況
（一）全球高粱產(chǎn)量分析
（二）全球高粱消費(fèi)量分析
五、國(guó)外雜糧生產(chǎn)消費(fèi)情況
（一）全球雜糧產(chǎn)量分析
（二）全球雜糧消費(fèi)量分析
第二節(jié) 世界糧食生產(chǎn)發(fā)展分析
一、全球糧食供需格局分析
（一）全球糧食需求狀況
（二）全球糧食供給狀況
二、全球糧食價(jià)格發(fā)展情況
三、全球糧食生產(chǎn)發(fā)展特點(diǎn)
四、全球糧食貿(mào)易情況分析
（一）全球小麥貿(mào)易情況
（二）全球稻米貿(mào)易情況
（三）全球玉米貿(mào)易情況
（四）全球高粱貿(mào)易情況
第三節(jié) 糧食工業(yè)發(fā)展分析
第四節(jié) 未來(lái)世界糧食供需分析
第三章 中國(guó)糧食工業(yè)發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 2019年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、全國(guó)居民收入增長(zhǎng)分析
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析
一、糧食工業(yè)行業(yè)管理體制
二、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展相關(guān)政策
三、糧食工業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
四、糧食行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析
一、中國(guó)人口發(fā)展環(huán)境分析
二、中國(guó)城鎮(zhèn)化率發(fā)展情況
三、國(guó)內(nèi)居民飲食習(xí)慣分析
四、國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)與收入分析
五、中國(guó)居民糧食消費(fèi)分析
第四節(jié) 中國(guó)糧食安全環(huán)境分析
第四章 中國(guó)糧食加工行業(yè)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 中國(guó)糧食工業(yè)全球地位
第二節(jié) 谷物總體種植生產(chǎn)概況
第三節(jié) 中國(guó)糧食生產(chǎn)發(fā)展分析
一、國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)能力
（一）糧食播種面積
（二）糧食單產(chǎn)情況
（三）糧食總產(chǎn)情況
二、糧食生產(chǎn)影響因素
（一）耕地面積變化
（二）農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
三、糧食生產(chǎn)補(bǔ)貼分析
四、糧食貿(mào)易情況分析
（一）國(guó)內(nèi)糧食貿(mào)易情況
（二）全球糧食貿(mào)易影響
（三）糧食價(jià)格走勢(shì)分析
五、糧食生產(chǎn)問(wèn)題與對(duì)策
（一）糧食發(fā)展面臨的問(wèn)題
（二）促進(jìn)糧食生產(chǎn)的措施
第四節(jié) 糧食加工工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、糧食加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、糧食加工行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
三、糧食加工行業(yè)新趨勢(shì)
四、糧食加工行業(yè)發(fā)展機(jī)遇
第五節(jié) 糧食加工工業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
一、糧食加工行業(yè)發(fā)展形勢(shì)
（一）加工業(yè)穩(wěn)步發(fā)展
（二）面臨挑戰(zhàn)加大
（三）迎來(lái)重要機(jī)遇
二、糧食加工行業(yè)發(fā)展目標(biāo)
三、糧食加工行業(yè)重點(diǎn)任務(wù)
（一）增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給
（二）優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
（三）推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
（四）強(qiáng)化科技創(chuàng)新支撐引領(lǐng)
（五）培育新的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)
（六）加強(qiáng)應(yīng)急加工供應(yīng)保障體系建設(shè)
四、優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
五、保障措施
第六節(jié) 糧食加工業(yè)發(fā)展問(wèn)題與對(duì)策
第五章 稻谷加工行業(yè)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)稻米供求情況分析
一、稻谷播種面積情況
二、國(guó)內(nèi)稻谷產(chǎn)量情況
三、國(guó)內(nèi)稻米進(jìn)出口情況
（一）稻谷、大米進(jìn)口分析
（二）稻谷、大米出口分析
第二節(jié) 稻米行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格情況
一、影響稻米價(jià)格因素
二、國(guó)際稻米價(jià)格走勢(shì)
三、國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格走勢(shì)
第三節(jié) 稻谷加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、稻谷加工產(chǎn)品分類(lèi)
二、稻谷加工行業(yè)現(xiàn)狀
三、稻谷深加工業(yè)狀況
第四節(jié) 稻谷加工行業(yè)盈利分析
第五節(jié) 稻谷加工行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
第六節(jié) 稻谷加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、規(guī)模集約化趨勢(shì)
二、科學(xué)技術(shù)化趨勢(shì)
三、產(chǎn)品主流化趨勢(shì)
四、高效增值化趨勢(shì)
第六章 小麥加工行業(yè)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)小麥供求情況分析
一、小麥播種面積情況
二、國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)量情況
三、國(guó)內(nèi)小麥進(jìn)出口情況
（一）小麥及混合麥進(jìn)口分析
（二）小麥及混合麥出口分析
第二節(jié) 小麥行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格情況
一、影響小麥價(jià)格因素
二、國(guó)際小麥價(jià)格走勢(shì)
三、國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格走勢(shì)
第三節(jié) 小麥加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、小麥加工產(chǎn)品分類(lèi)
二、小麥加工行業(yè)現(xiàn)狀
三、小麥深加工業(yè)狀況
第四節(jié) 小麥加工行業(yè)盈利分析
第五節(jié) 小麥加工行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
第六節(jié) 小麥加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第七章 玉米加工行業(yè)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)玉米供求情況分析
一、玉米播種面積情況
二、國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)量情況
三、國(guó)內(nèi)玉米進(jìn)出口情況
（一）玉米進(jìn)口分析
（二）玉米出口分析
第二節(jié) 玉米行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格情況
一、影響玉米價(jià)格因素
二、國(guó)際玉米價(jià)格走勢(shì)
三、國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格走勢(shì)
第三節(jié) 玉米加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、玉米加工產(chǎn)品分類(lèi)
二、玉米加工行業(yè)現(xiàn)狀
三、玉米深加工業(yè)狀況
第四節(jié) 玉米加工行業(yè)盈利分析
第五節(jié) 玉米加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第八章 豆類(lèi)加工行業(yè)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)豆類(lèi)供求情況分析
一、豆類(lèi)播種面積情況
二、國(guó)內(nèi)豆類(lèi)產(chǎn)量情況
三、國(guó)內(nèi)豆類(lèi)進(jìn)出口情況
（一）大豆進(jìn)口分析
（二）大豆出口分析
第二節(jié) 豆類(lèi)行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格情況
一、影響豆類(lèi)價(jià)格因素
二、國(guó)際豆類(lèi)價(jià)格走勢(shì)
三、國(guó)內(nèi)豆類(lèi)價(jià)格走勢(shì)
第三節(jié) 豆類(lèi)加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、豆類(lèi)加工產(chǎn)品分類(lèi)
二、豆類(lèi)加工行業(yè)現(xiàn)狀
三、豆類(lèi)深加工業(yè)狀況
第四節(jié) 豆類(lèi)加工行業(yè)盈利分析
第五節(jié) 豆類(lèi)加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第九章 薯類(lèi)加工行業(yè)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)薯類(lèi)供求情況分析
一、薯類(lèi)播種面積情況
二、國(guó)內(nèi)薯類(lèi)產(chǎn)量情況
三、國(guó)內(nèi)出口情況
第二節(jié) 薯類(lèi)行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格情況
一、影響薯類(lèi)價(jià)格因素
二、國(guó)際薯類(lèi)價(jià)格走勢(shì)
三、國(guó)內(nèi)薯類(lèi)價(jià)格走勢(shì)
第三節(jié) 薯類(lèi)加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、薯類(lèi)加工產(chǎn)品分類(lèi)
二、薯類(lèi)加工行業(yè)現(xiàn)狀
三、薯類(lèi)深加工業(yè)狀況
第四節(jié) 薯類(lèi)加工行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
第五節(jié) “十三五”薯類(lèi)加工行業(yè)前景
第十章 雜糧加工行業(yè)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)雜糧供求情況分析
第二節(jié) 雜糧行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格情況
第三節(jié) 雜糧加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、雜糧加工工業(yè)現(xiàn)狀
二、雜糧加工工藝情況
三、雜糧加工行業(yè)問(wèn)題
第四節(jié) 雜糧加工行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
第五節(jié) 雜糧加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、雜糧加工功能化趨勢(shì)
二、雜糧產(chǎn)業(yè)化鏈條趨勢(shì)
三、雜糧加工科技化趨勢(shì)
四、雜糧深加工發(fā)展趨勢(shì)
第六節(jié) 雜糧加工發(fā)展前景分析
第七節(jié) 雜糧加工工業(yè)發(fā)展建議
第十一章 食品加工行業(yè)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)食品供求情況分析
一、國(guó)內(nèi)食品產(chǎn)量情況
二、細(xì)分食品產(chǎn)品產(chǎn)量
三、國(guó)內(nèi)食品消費(fèi)情況
第二節(jié) 食品行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格情況
一、影響食品價(jià)格因素
二、國(guó)際食品價(jià)格走勢(shì)
三、國(guó)內(nèi)食品價(jià)格走勢(shì)
第三節(jié) 食品加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、食品加工產(chǎn)品分類(lèi)
二、食品加工企業(yè)狀況
三、食品加工技術(shù)狀況
第四節(jié) 食品加工行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
第十二章 飼料加工行業(yè)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)飼料供求情況分析
第二節(jié) 飼料行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格情況
第三節(jié) 飼料加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
第四節(jié) 飼料加工行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
第十三章 中國(guó)糧食加工行業(yè)區(qū)域分析
第一節(jié) 河南糧食加工業(yè)發(fā)展分析
第二節(jié) 山東糧食加工業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 黑龍江糧食加工業(yè)發(fā)展分析
第四節(jié) 江蘇糧食加工業(yè)發(fā)展分析
第十四章 中國(guó)糧食加工基地（園區(qū)）調(diào)查研究
第一節(jié) 秦皇島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)
第二節(jié) 四川?。ㄇ喟捉┈F(xiàn)代糧食物流加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)
第三節(jié) 河南鶴壁?？h糧食精深加工園區(qū)
第四節(jié) 天津臨港經(jīng)濟(jì)區(qū)糧油產(chǎn)業(yè)園
第五節(jié) 新溝糧食深加工產(chǎn)業(yè)園
第六節(jié) 舟山國(guó)際糧油產(chǎn)業(yè)園區(qū)
第十五章 中國(guó)糧食加工產(chǎn)品進(jìn)出口分析
第一節(jié) 小麥或混合麥細(xì)粉進(jìn)出口概況
第二節(jié) 其他谷物細(xì)粉進(jìn)出口概況
第三節(jié) 淀粉
；菊粉進(jìn)出口概況
第十六章 中國(guó)糧食加工企業(yè)運(yùn)作情況
第一節(jié) 糧食加工市場(chǎng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析
第二節(jié) 糧食加工購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)探究
第三節(jié) 農(nóng)發(fā)行開(kāi)辦糧食收購(gòu)貸款業(yè)務(wù)思索
第十七章 中國(guó)糧油加工機(jī)械發(fā)展?fàn)顩r
第一節(jié) 糧油加工機(jī)械業(yè)發(fā)展歷程
第二節(jié) 糧油加工機(jī)械業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 發(fā)展糧油加工機(jī)械業(yè)對(duì)策
第十八章 2019年中國(guó)主要糧食加工企業(yè)分析
第一節(jié) 全球主要糧食加工企業(yè)分析
第二節(jié) 稻米主要糧食加工企業(yè)分析
一、中國(guó)糧油控股有限公司
二、湖南金健米業(yè)股份有限公司
三、佳沃農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)股份有限公司
四、山東農(nóng)凱米業(yè)股份有限公司
五、黑龍江省五米常香農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司
第三節(jié) 小麥主要糧食加工企業(yè)分析
一、蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
二、克明面業(yè)股份有限公司
三、新疆金豐源種業(yè)股份有限公司
四、山東環(huán)豐食品股份有限公司
五、呼倫貝爾農(nóng)墾薯業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
第四節(jié) 其它糧食產(chǎn)品加工企業(yè)分析
一、西王食品股份有限公司
二、長(zhǎng)壽花食品股份有限公司
三、加加食品集團(tuán)股份有限公司
第十九章 2022-2027年中國(guó)糧食加工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)
第一節(jié) 2022-2027年中國(guó)糧食加工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié) 2022-2027年中國(guó)糧食加工業(yè)發(fā)展前景
第三節(jié) 2022-2027年中國(guó)糧食加工業(yè)供需預(yù)測(cè)
第二十章 2022-2027年中國(guó)糧食加工業(yè)投資機(jī)會(huì)及風(fēng)險(xiǎn)
第一節(jié) 2022-2027年中國(guó)糧食加工業(yè)投資環(huán)境
第二節(jié) 2022-2027年中國(guó)糧食加工業(yè)投資機(jī)會(huì)
第三節(jié) 2022-2027年中國(guó)糧食加工業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)
一、宏觀政策風(fēng)險(xiǎn)
二、原料風(fēng)險(xiǎn)分析
三、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
四、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析
五、其它風(fēng)險(xiǎn)分析
第四節(jié) 中國(guó)糧食加工業(yè)投資建議
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