香料是一種能夠依靠嗅覺(jué)或味覺(jué)感受到香味的有機(jī)化合物，也稱香原料，主要用于調(diào)配成香精用于加香產(chǎn)品，或直接作為食品添加劑使用。香精是由香料和相應(yīng)輔料構(gòu)成的具有特定香氣或香味的混合物，一般用于加香產(chǎn)品后被消費(fèi)。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)香精香料產(chǎn)量為1850噸。
本公司出品的研究報(bào)告首先介紹了中國(guó)香精香料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、香精香料行業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了中國(guó)香精香料行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了香精香料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)香精香料行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)香精香料行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國(guó)香精香料行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等香精香料。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)香精香料及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)香精香料。
第一章 香精香料相關(guān)概述
第二章 全球香精香料行業(yè)發(fā)展分析
2.1 全球香精香料市場(chǎng)運(yùn)行狀況
2.1.1 市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
2.1.2 市場(chǎng)構(gòu)成情況
2.1.3 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
2.1.4 市場(chǎng)區(qū)域分布
2.1.5 企業(yè)來(lái)華建廠
2.1.6 企業(yè)收購(gòu)動(dòng)態(tài)
2.2 全球香精香料技術(shù)專利分布情況
2.2.1 專利申請(qǐng)的現(xiàn)狀
2.2.2 技術(shù)來(lái)源國(guó)分布
2.2.3 主要申請(qǐng)人分布
2.2.4 專利申請(qǐng)的質(zhì)量
2.2.5 專利申請(qǐng)技術(shù)構(gòu)成
2.2.6 典型專利申請(qǐng)分析
2.3 國(guó)際香精香料重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.3.1 奇華頓
2.3.2 芬美意
2.3.3 IFF
2.3.4 德之馨
2.3.5 高砂
2.3.6 森馨科技
2.3.7 羅伯特
2.3.8 長(zhǎng)谷川
2.3.9 Kerry集團(tuán)
第三章 中國(guó)香精香料行業(yè)整體發(fā)展分析
3.1 中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
3.1.1 政策環(huán)境
3.1.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境
3.1.3 消費(fèi)環(huán)境
3.1.4 出口環(huán)境
3.2 中國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)鏈分析
3.2.1 行業(yè)與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性
3.2.2 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游相關(guān)行業(yè)分析
3.2.3 行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)行業(yè)分析
3.3 中國(guó)香精香料市場(chǎng)運(yùn)行現(xiàn)狀
3.3.1 行業(yè)發(fā)展歷程
3.3.2 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
3.3.3 行業(yè)需求分析
3.3.4 行業(yè)銷售規(guī)模
3.3.5 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
3.3.6 企業(yè)發(fā)展形式
3.3.7 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
3.3.8 行業(yè)區(qū)域布局
3.4 中國(guó)香精香料行業(yè)重點(diǎn)地區(qū)發(fā)展——云南省
3.4.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
3.4.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.4.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)
3.4.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑
3.5 中國(guó)香精香料行業(yè)下游需求行業(yè)分析
3.5.1 食品飲料行業(yè)對(duì)香料香精的需求
3.5.2 日化行業(yè)對(duì)香料香精的需求
3.5.3 煙草行業(yè)對(duì)香料香精的需求
3.5.4 飼料行業(yè)對(duì)香料香精的需求
第四章 食品用香精香料行業(yè)的發(fā)展分析
4.1 食用香精香料行業(yè)發(fā)展概述
4.1.1 食用香料香精的分類
4.1.2 食品香精香料的特性
4.1.3 食品香精香料使用原則
4.2 全球食用香精行業(yè)發(fā)展綜況分析
4.2.1 行業(yè)產(chǎn)量份額
4.2.2 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
4.2.3 行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域
4.2.4 行業(yè)區(qū)域布局
4.3 中國(guó)食用香精香料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
4.3.1 行業(yè)需求狀況
4.3.2 市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
4.3.3 市場(chǎng)構(gòu)成情況
4.3.4 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
4.3.5 典型企業(yè)發(fā)展
4.4 中國(guó)食用香精香料行業(yè)銷售特征分析
4.4.1 系統(tǒng)性
4.4.2 個(gè)性化
4.4.3 創(chuàng)新性
4.5 食用香精香料行業(yè)的應(yīng)用分析
4.5.1 肉味香精在速凍食品中的應(yīng)用
4.5.2 食用香精在烘焙食品中的應(yīng)用
4.5.3 食用香精在糖果生產(chǎn)中的應(yīng)用
4.5.4 食品香精在乳飲料中的應(yīng)用
4.6 食用香精香料的制備及其安全控制
4.6.1 食用香精香料的制備方法
4.6.2 影響食用香精安全性的因素
4.6.3 食用香精加工安全控制
4.7 食用香精香料行業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展策略
4.7.1 關(guān)于食用香精香料生產(chǎn)許可問(wèn)題
4.7.2 關(guān)于食用香精香料分包裝問(wèn)題
4.7.3 食用香精香料發(fā)展策略分析
第五章 食用香精主要細(xì)分行業(yè)
5.1 咸味香精香料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
5.1.1 咸味香精基本介紹
5.1.2 咸味香精生產(chǎn)工藝
5.1.3 咸味香精香料發(fā)展現(xiàn)狀
5.1.4 咸味香精香料發(fā)展問(wèn)題
5.1.5 咸味香精香料發(fā)展趨勢(shì)
5.1.6 咸味香精需求發(fā)展方向
5.2 香精在肉制品中的應(yīng)用
5.2.1 肉制品香精基本概述
5.2.2 肉用香精選擇標(biāo)準(zhǔn)
5.2.3 肉用香精使用的要求
5.2.4 香精在肉制品中的作用
5.2.5 肉用香精的應(yīng)用趨勢(shì)分析
5.3 香精香料在乳制品中的應(yīng)用
5.3.1 乳制品中適用的香精香料
5.3.2 香精在乳品制造中的作用
5.3.3 乳品香精香料發(fā)展現(xiàn)狀
5.3.4 乳品香精傳統(tǒng)制備技術(shù)
5.4 香精在烘焙食品中的應(yīng)用
5.4.1 香精在烘焙食品中的作用
5.4.2 香精在烘焙食品中的問(wèn)題
5.4.3 香精在烘焙食品中的添加法則
5.4.4 微膠囊香精在烘焙食品中的作用
5.4.5 微膠囊香精在烘焙食品中的應(yīng)用前景
第六章 日化及煙用香精香料市場(chǎng)發(fā)展分析
6.1 香精在日化領(lǐng)域的應(yīng)用
6.1.1 香精在香水制造中的應(yīng)用
6.1.2 香精在化妝品中的作用
6.1.3 香精在洗滌劑中的應(yīng)用
6.1.4 香精在其他日化產(chǎn)品中的應(yīng)用
6.2 國(guó)內(nèi)外日化用香精香料市場(chǎng)發(fā)展簡(jiǎn)況
6.2.1 日用香精基本分類介紹
6.2.2 全球日化香精發(fā)展現(xiàn)狀
6.2.3 國(guó)內(nèi)日化香精政策環(huán)境
6.2.4 國(guó)內(nèi)日化香料合規(guī)要求
6.2.5 國(guó)內(nèi)日化香精發(fā)展現(xiàn)狀
6.2.6 國(guó)內(nèi)日化香精企業(yè)發(fā)展
6.3 煙草用香精香料市場(chǎng)發(fā)展簡(jiǎn)析
6.3.1 煙用香精香料的種類
6.3.2 煙用香精香料的作用
6.3.3 煙用香精香料產(chǎn)業(yè)鏈
6.3.4 煙用香精香料發(fā)展現(xiàn)狀
6.3.5 煙用香精香料項(xiàng)目動(dòng)態(tài)
6.3.6 煙用香精香料安全性問(wèn)題
6.3.7 煙用香精香料發(fā)展對(duì)策
第七章 中國(guó)香精香料進(jìn)出口狀況分析
7.1 中國(guó)香精香料行業(yè)進(jìn)出口情況
7.1.1 2019年香精香料行業(yè)進(jìn)出口情況
7.1.2 2020年香精香料行業(yè)進(jìn)出口情況
7.1.3 2021年香精香料行業(yè)進(jìn)出口動(dòng)態(tài)
7.2 主要國(guó)家香精香料產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力比較
7.2.1 中國(guó)香精香料產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力
7.2.2 美國(guó)香精香料產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力
7.2.3 法國(guó)香精香料產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力
7.2.4 日本香精香料產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力
7.2.5 印度香精香料產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力
7.3 中美貿(mào)易摩擦對(duì)我國(guó)香料香精行業(yè)的影響分析
7.3.1 對(duì)美進(jìn)出口貿(mào)易情況
7.3.2 香精香料產(chǎn)品加稅情況
7.3.3 貿(mào)易摩擦的預(yù)期影響
7.4 提升中國(guó)香精香料出口競(jìng)爭(zhēng)力的策略
7.4.1 市場(chǎng)突破口的合理選擇
7.4.2 信息發(fā)展的密切關(guān)注
7.4.3 出口戰(zhàn)略的與時(shí)俱進(jìn)
7.4.4 開(kāi)發(fā)第三世界市場(chǎng)
7.4.5 外貿(mào)出口的發(fā)展轉(zhuǎn)型
7.4.6 競(jìng)爭(zhēng)主體的強(qiáng)化升級(jí)
第八章 香精香料行業(yè)相關(guān)技術(shù)分析
8.1 香精香料生產(chǎn)技術(shù)概況
8.1.1 行業(yè)技術(shù)專利申請(qǐng)情況
8.1.2 香料香精研發(fā)中心項(xiàng)目
8.1.3 合成香料合成技術(shù)分析
8.2 生物技術(shù)在香精香料生產(chǎn)中的應(yīng)用
8.2.1 香精香料生物技術(shù)應(yīng)用歷史
8.2.2 香精香料生物技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)
8.2.3 行業(yè)主要生物技術(shù)研發(fā)狀況
8.2.4 食用香精香料生物技術(shù)
8.2.5 企業(yè)生物技術(shù)布局動(dòng)態(tài)
8.3 植物性香料提取技術(shù)的研究進(jìn)展
8.3.1 植物香料制取技術(shù)歷史
8.3.2 植物香料主要提取技術(shù)
8.3.3 香料提取技術(shù)現(xiàn)狀及方向
8.4 食用香精復(fù)配技術(shù)應(yīng)用分析
8.4.1 食用香精復(fù)配技術(shù)概念
8.4.2 香精復(fù)配技術(shù)在調(diào)香中的運(yùn)用
8.4.3 香精復(fù)配技術(shù)在乳飲品中運(yùn)用
8.4.4 香精復(fù)配技術(shù)在橙汁中的運(yùn)用
8.5 香精香料添加技術(shù)
8.5.1 微膠囊化香精加香技術(shù)
8.5.2 納米香精加香技術(shù)
第九章 中國(guó)香精香料重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析
9.1 中國(guó)波頓集團(tuán)有限公司
9.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.1.2 2019年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.1.3 2020年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.1.4 2021年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.2 華寶國(guó)際控股有限公司
9.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.2.2 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
9.2.3 行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
9.2.4 企業(yè)研發(fā)投入
9.2.5 2019年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.2.6 2020年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.2.7 2021年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
9.3 上海百潤(rùn)香精香料股份有限公司
9.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.3.2 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
9.3.3 經(jīng)營(yíng)效益分析
9.3.4 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
9.3.5 財(cái)務(wù)狀況分析
9.3.6 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
9.3.7 公司發(fā)展戰(zhàn)略
9.3.8 未來(lái)前景展望
9.4 愛(ài)普香料集團(tuán)股份有限公司
9.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.4.2 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
9.4.3 企業(yè)戰(zhàn)略合作
9.4.4 經(jīng)營(yíng)效益分析
9.4.5 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
9.4.6 財(cái)務(wù)狀況分析
9.4.7 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
9.4.8 公司發(fā)展戰(zhàn)略
9.4.9 未來(lái)前景展望
9.5 浙江新和成股份有限公司
9.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.5.2 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
9.5.3 行業(yè)在建項(xiàng)目
9.5.4 經(jīng)營(yíng)效益分析
9.5.5 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
9.5.6 財(cái)務(wù)狀況分析
9.5.7 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
9.5.8 未來(lái)前景展望
第十章 中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題及策略
10.1 中國(guó)香精香料行業(yè)存在的問(wèn)題及挑戰(zhàn)
10.1.1 中外香精香料企業(yè)差距分析
10.1.2 中國(guó)香精香料行業(yè)存在問(wèn)題
10.1.3 中國(guó)香精香料行業(yè)面臨挑戰(zhàn)
10.2 中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展對(duì)策建議
10.2.1 壯大行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)主體
10.2.2 推動(dòng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)整合
10.2.3 提高行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻
10.2.4 提高行業(yè)環(huán)保門(mén)檻
10.2.5 采取區(qū)域集群策略
10.2.6 取消出口退稅政策
10.2.7 鼓勵(lì)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新
10.2.8 實(shí)施出口提升戰(zhàn)略
10.2.9 向內(nèi)涵型發(fā)展轉(zhuǎn)變
10.3 中國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)戰(zhàn)略
10.3.1 轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展目標(biāo)要求
10.3.2 轉(zhuǎn)型升級(jí)工作具體舉措
第十一章 香精香料市場(chǎng)投資分析及發(fā)展前景
11.1 中國(guó)香精香料企業(yè)投資經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析
11.1.1 行業(yè)成熟度的風(fēng)險(xiǎn)
11.1.2 原材料波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
11.1.3 產(chǎn)品的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
11.1.4 經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)
11.1.5 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇風(fēng)險(xiǎn)
11.1.6 消費(fèi)者行為影響風(fēng)險(xiǎn)
11.2 中國(guó)香精香料行業(yè)投資壁壘分析
11.2.1 研發(fā)生產(chǎn)堡壘
11.2.2 行業(yè)環(huán)保堡壘
11.2.3 客戶認(rèn)證堡壘
11.2.4 行業(yè)資金堡壘
11.2.5 產(chǎn)品品質(zhì)堡壘
11.3 世界香精香料市場(chǎng)發(fā)展前景及趨勢(shì)
11.3.1 全球香料市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
11.3.2 全球香精香料市場(chǎng)預(yù)測(cè)
11.3.3 全球食品香精市場(chǎng)預(yù)測(cè)
11.3.4 全球日化香精市場(chǎng)預(yù)測(cè)
11.4 中國(guó)香精香料市場(chǎng)的前景分析
11.4.1 我國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
11.4.2 香精香料工業(yè)下游應(yīng)用前景
11.4.3 中國(guó)香精香料行業(yè)市場(chǎng)方向
11.4.4 我國(guó)食用香料行業(yè)研究方向
11.4.5 中國(guó)天然香料加工方向透析
11.5 中國(guó)香料、香精制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析
圖表目錄
圖表1 香料按來(lái)源分類
圖表2 香料按需求量分類
圖表3 香精的分類
圖表4 全球香精香料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及增速
圖表5 全球香精香料市場(chǎng)構(gòu)成情況
圖表6 2019年全球香精香料Top10
圖表7 2018年全球香精香料市場(chǎng)格局
圖表8 國(guó)際香精香料公司在華建廠情況
圖表9 全球香精香料行業(yè)收購(gòu)情況
圖表10 全球香精香料行業(yè)收購(gòu)情況（續(xù)）
圖表11 1854-2018年香料香精全球/國(guó)外/國(guó)內(nèi)專利申請(qǐng)態(tài)勢(shì)
圖表12 香料香精全球技術(shù)來(lái)源國(guó)分布
圖表13 香料香精全球主要申請(qǐng)人
圖表14 1989-2018年香料香精全球主要申請(qǐng)人申請(qǐng)趨勢(shì)
圖表15 香料香精國(guó)內(nèi)外專利申請(qǐng)被引證次數(shù)分布
圖表16 香料香精本土/非本土企業(yè)專利申請(qǐng)被引證次數(shù)分布對(duì)比
圖表17 香料香精國(guó)外專利技術(shù)分解（按用途）分布
圖表18 香料香精國(guó)外專利技術(shù)（按用途）各分支申請(qǐng)趨勢(shì)
圖表19 洗滌用香料香精及其制品重要專利申請(qǐng)趨勢(shì)
圖表20 洗滌用香料香精及其制品重要專利主要申請(qǐng)書(shū)人
圖表21 藥用香料香精及其制品重要專利申請(qǐng)趨勢(shì)
圖表22 藥用香料香精及其制品重要專利主要申請(qǐng)書(shū)人
圖表23 奇華頓主要經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)
圖表24 奇華頓日化、食用香精香料業(yè)績(jī)對(duì)比
圖表25 2020年奇華頓新近收購(gòu)公司銷售額（季度）
圖表26 2020年奇華頓新近收購(gòu)公司銷售額（半年度）
圖表27 日本長(zhǎng)谷川食用香精和日化香精銷售額
圖表28 我國(guó)香精香料行業(yè)主要法律法規(guī)
圖表29 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度
圖表30 三次產(chǎn)業(yè)增加值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值比重
圖表31 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增速
圖表32 三次產(chǎn)業(yè)增加值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值比重
圖表33 2019年全國(guó)居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成
圖表34 2020年全國(guó)居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成
圖表35 貨物進(jìn)出口總額
圖表36 2019年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度
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