近幾年，豬肉行業(yè)內(nèi)眾多企業(yè)開(kāi)始積極發(fā)力電商業(yè)務(wù)。既有蘇食（上海梅林旗下）、雨潤(rùn)、新希望、中糧等傳統(tǒng)廠商的渠道轉(zhuǎn)型，又有沱沱工社等垂直電商的崛起。上海梅林旗下的蘇食已覆蓋四大電商平臺(tái)，目前天貓肉類(lèi)綜合排名第一，配送上蘇食與國(guó)內(nèi)冷鏈宅配龍頭順豐（江浙）和黑貓宅急便（上海）合作；雨潤(rùn)電商不做零售，也不自建B2C平臺(tái)，而是以供應(yīng)鏈為核心，專注于電商渠道的拓展，定制化服務(wù)各電商；新希望（美好、千喜鶴）牽手1919酒類(lèi)連鎖，著力肉制品O2O；雛鷹農(nóng)牧縮減“雛牧香”門(mén)店，向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)發(fā)展，在專賣(mài)店覆蓋區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)線上線下結(jié)合的營(yíng)銷(xiāo)模式；沱沱工社作為垂直生鮮電商代表，采用“產(chǎn)地直采+自建農(nóng)場(chǎng)”模式；老牌龍頭企業(yè)雙匯也積極和國(guó)內(nèi)知名的電商平臺(tái)商討合作方案，計(jì)劃借助天貓、1號(hào)店、淘寶等電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)雙匯品牌旗艦店，并籌備自有的食材電商平臺(tái)，借助雙匯自有的冷鏈物流配送優(yōu)勢(shì)。

從用戶使用率來(lái)看，生鮮電商和半成品生鮮電商的用戶普及率均在20%左右，而感興趣的用戶則能占到半數(shù)，這部分用戶的轉(zhuǎn)化率和轉(zhuǎn)化速度將直接影響生鮮電商市場(chǎng)的增長(zhǎng)。而在那兩成的用戶中，形成了較高頻或規(guī)律性重復(fù)購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的用戶又只占不到20%。目前生鮮豬肉電子商務(wù)的滲透率僅有1%，遠(yuǎn)低于電子產(chǎn)品、服飾、化妝品等品類(lèi)。

隨著生鮮豬肉電商行業(yè)內(nèi)政策法規(guī)逐漸完善、用戶行為習(xí)慣養(yǎng)成、行業(yè)內(nèi)技術(shù)發(fā)展成熟且市場(chǎng)內(nèi)核心企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)并大力推動(dòng)的情況下，豬肉在線市場(chǎng)銷(xiāo)量將保持連續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，豬肉在線市場(chǎng)銷(xiāo)量增速保持在6%左右。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，到2025年，中國(guó)豬肉在線市場(chǎng)銷(xiāo)量將達(dá)到95萬(wàn)噸。

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