“十三五”時(shí)期，我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本思路是：以促進(jìn)畜禽生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入、保障食品安全和改善居民肉食消費(fèi)為目標(biāo)，貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，充分發(fā)揮肉類加工企業(yè)在農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中的引領(lǐng)作用，大力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工和肉品流通的緊密銜接，統(tǒng)籌利用國內(nèi)國外“兩個(gè)資源、兩個(gè)市場(chǎng)”，加強(qiáng)和完善肉類食品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，加快推進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、科技進(jìn)步和轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升供給保障力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。
第一章 中國進(jìn)口食品質(zhì)量發(fā)展分析
第一節(jié) 中國進(jìn)口食品貿(mào)易情況分析
一、進(jìn)口食品增速趨緩
二、進(jìn)口食品來源廣泛
三、進(jìn)口食品種類多樣
四、進(jìn)口食品口岸集中
第二節(jié) 我國進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況
一、進(jìn)口食品安全狀況總體穩(wěn)定
二、未準(zhǔn)入境食品的主要種類
三、未準(zhǔn)入境食品的主要來源地
四、未準(zhǔn)入境食品的主要原因
第三節(jié) 我國進(jìn)口食品安全監(jiān)管主要制度
一、進(jìn)口前嚴(yán)格準(zhǔn)入
二、進(jìn)口時(shí)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫
三、進(jìn)口后嚴(yán)格后續(xù)監(jiān)管
第二章 中國進(jìn)口肉類行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、全國居民收入增長分析
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析
第二節(jié) 中國進(jìn)口鼓勵(lì)政策情況分析
一、進(jìn)口鼓勵(lì)政策的類型
二、進(jìn)口鼓勵(lì)政策的商品
三、進(jìn)口鼓勵(lì)政策的具體內(nèi)容
第三節(jié) 中國進(jìn)口肉類產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
一、中國人口規(guī)模分析
二、中國肉類產(chǎn)量情況
三、中國肉類消費(fèi)情況
第三章 中國進(jìn)口肉類發(fā)展情況分析
第一節(jié) 中國進(jìn)口肉類總量分析
第二節(jié) 中國進(jìn)口肉類質(zhì)量安全情況
第三節(jié) 中國進(jìn)口肉類監(jiān)管制度分析
一、商務(wù)部實(shí)行自動(dòng)許可證管理
二、國家質(zhì)檢總局的監(jiān)管
第四節(jié) 中國進(jìn)口肉類檢驗(yàn)監(jiān)管存在的問題
一、肉類食品安全標(biāo)準(zhǔn)偏低，指標(biāo)不健全
二、食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行困難
三、肉類進(jìn)口檢驗(yàn)監(jiān)督工作缺乏有效的評(píng)估和監(jiān)督機(jī)制
第四章 中國進(jìn)口肉類市場(chǎng)細(xì)分行業(yè)——豬肉
第一節(jié) 中國進(jìn)口豬肉市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模統(tǒng)計(jì)
一、中國進(jìn)口豬肉總量
二、中國進(jìn)口豬肉價(jià)值
三、進(jìn)口豬肉平均價(jià)格
第二節(jié) 中國豬肉進(jìn)口發(fā)展情況分析
一、中國豬肉進(jìn)口主要貿(mào)易方式
二、中國豬肉進(jìn)口主要國家分析
三、中國豬肉進(jìn)口主要企業(yè)分析
四、中國豬肉進(jìn)口主要省市統(tǒng)計(jì)
第五章 中國進(jìn)口肉類市場(chǎng)細(xì)分行業(yè)——牛肉
第一節(jié) 中國進(jìn)口牛肉發(fā)展情況分析
一、中國進(jìn)口牛肉總量分析
二、中國進(jìn)口牛肉金額分析
第二節(jié) 中國凍牛肉進(jìn)口情況發(fā)展分析
一、中國凍牛肉進(jìn)口數(shù)量情況
二、中國凍牛肉進(jìn)口金額情況
三、中國凍牛肉進(jìn)口來源分析
四、中國凍牛肉進(jìn)口均價(jià)分析
第三節(jié) 中國海關(guān)關(guān)區(qū)凍牛肉進(jìn)口分析
第四節(jié) 澳大利亞牛肉出口中國市場(chǎng)分析
第六章 中國進(jìn)口肉類市場(chǎng)細(xì)分行業(yè)——羊肉
第一節(jié) 中國進(jìn)口羊肉發(fā)展情況分析
一、中國進(jìn)口羊肉總量分析
二、中國進(jìn)口羊肉金額分析
三、進(jìn)口羊肉種類占比結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 中國羊肉主要進(jìn)口來源分析
第三節(jié) 羊肉進(jìn)口對(duì)中國肉羊產(chǎn)業(yè)影響
一、羊肉進(jìn)口對(duì)肉羊產(chǎn)業(yè)不利影響
二、羊肉進(jìn)口對(duì)肉羊產(chǎn)業(yè)有利影響
第七章 中國進(jìn)口肉類指定口岸建設(shè)發(fā)展分析
第一節(jié) 進(jìn)口肉類指定口岸建設(shè)主要成效及重要意義
一、全面推動(dòng)內(nèi)陸改革開放
二、扎實(shí)促成多元共治格局
三、有效推動(dòng)資源科學(xué)配置
四、多措降低產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)
五、充分優(yōu)化口岸營商環(huán)境
六、有力助推國家戰(zhàn)略實(shí)施
第二節(jié) 進(jìn)口肉類指定口岸風(fēng)險(xiǎn)分析
一、進(jìn)口肉類產(chǎn)品自身風(fēng)險(xiǎn)
二、人為因素帶來的風(fēng)險(xiǎn)
三、冷鏈查驗(yàn)和儲(chǔ)存設(shè)施風(fēng)險(xiǎn)
四、冷鏈運(yùn)輸過程中的風(fēng)險(xiǎn)
五、后續(xù)經(jīng)營及管理的風(fēng)險(xiǎn)
六、其他工作風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 進(jìn)口肉類指定口岸監(jiān)管措施
第八章 中國區(qū)域進(jìn)口肉類市場(chǎng)冷鏈查驗(yàn)和儲(chǔ)存一體化設(shè)施競(jìng)爭(zhēng)力分析
第一節(jié) 長三角區(qū)域市場(chǎng)情況分析
一、上海市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
二、江蘇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
三、浙江市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
第二節(jié) 珠三角區(qū)域市場(chǎng)情況分析
一、廣東市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
二、深圳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
第三節(jié) 環(huán)渤海區(qū)域市場(chǎng)情況分析
一、北京市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
二、天津市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
三、遼寧市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
四、山東市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
五、內(nèi)蒙古市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
第九章 中國肉類進(jìn)口領(lǐng)先企業(yè)分析
第一節(jié) 河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進(jìn)口肉類總量
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第二節(jié) 深圳市瑞源冷鏈服務(wù)有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進(jìn)口肉類總量
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第三節(jié) 北京三川金舟貿(mào)易有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進(jìn)口肉類總量
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第四節(jié) 大連港毅都冷鏈有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進(jìn)口肉類總量
四、企業(yè)項(xiàng)目發(fā)展分析
第五節(jié) 青島新協(xié)航國際物流有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進(jìn)口肉類總量
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
第六節(jié) 優(yōu)合生鮮食品有限公司
一、企業(yè)基本發(fā)展情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)進(jìn)口肉類總量
第十章 中國肉類進(jìn)口行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及策略建議分析
第一節(jié) 中國肉類進(jìn)出口發(fā)展方向
第二節(jié) 中國肉類進(jìn)口行業(yè)發(fā)展建議分析
一、持續(xù)開展“綠風(fēng)行動(dòng)”，保持打擊走私高壓態(tài)勢(shì)
二、提高相關(guān)技術(shù)，保證進(jìn)口肉類質(zhì)量
三、保障良好貿(mào)易環(huán)境，適當(dāng)擴(kuò)大肉類進(jìn)口
四、戰(zhàn)略收購國外農(nóng)場(chǎng)，保證肉類源頭上的安全和質(zhì)量
第三節(jié) 進(jìn)口肉類產(chǎn)品標(biāo)簽發(fā)展對(duì)策分析
一、高度重視，細(xì)化相關(guān)檢驗(yàn)檢疫執(zhí)法依據(jù)
二、嚴(yán)把國門，暫停不合格輸華注冊(cè)廠資質(zhì)
三、重點(diǎn)監(jiān)控，健全生產(chǎn)廠家分類管理制度
四、加強(qiáng)溝通，及時(shí)向廠家反饋不合格信息
五、規(guī)范整改，建立標(biāo)簽整改專用監(jiān)管冷庫
六、整合數(shù)據(jù)，構(gòu)建標(biāo)簽不合格信息數(shù)據(jù)庫
七、流通控制，提高中國肉類協(xié)會(huì)管理地位
八、搭建平臺(tái)，推廣使用肉類產(chǎn)品電子標(biāo)簽
第十一章 中國進(jìn)境肉類檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管意見和建議
一、持續(xù)推行進(jìn)境肉類準(zhǔn)入制度
二、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)進(jìn)境肉類口岸的管理
三、積極創(chuàng)新進(jìn)境肉類檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管模式
四、加快對(duì)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的修訂及檢驗(yàn)技術(shù)的研究工作
五、加強(qiáng)入境后的監(jiān)管環(huán)節(jié)
六、依法查處走私肉類的違法行為
第十二章 中國進(jìn)口肉類行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究分析
第一節(jié) 進(jìn)口肉類企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義
一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要
二、企業(yè)做大做強(qiáng)的需要
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要
第二節(jié) 進(jìn)口肉類企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù)
一、國家產(chǎn)業(yè)政策
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律
三、企業(yè)資源與能力
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位
第三節(jié) 進(jìn)口肉類企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃
第四節(jié) 進(jìn)口肉類企業(yè)重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施
一、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性
二、重點(diǎn)客戶的鑒別與確定
三、重點(diǎn)客戶的開發(fā)與培育
四、重點(diǎn)客戶市場(chǎng)營銷策略
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