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內(nèi)容概括

現(xiàn)階段，我國大米加工行業(yè)呈現(xiàn)出了快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，不僅產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更為合理，其技術(shù)裝備的水平也得到了顯著提高。首先，大米加工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好；其次，民營企業(yè)仍占據(jù)主導(dǎo)地位；再次，大米加工業(yè)布局相對(duì)集中，主要在東北地區(qū)和長江中下游地區(qū)，主要分布在湖北、江西和黑龍江3個(gè)省份；最后，集約化經(jīng)營趨勢(shì)愈加明顯，涌現(xiàn)出一批龍頭企業(yè)。此外，近些年來稻谷加工副產(chǎn)品利用水平的提升，使糧食資源得到了高效利用，同時(shí)，金融危機(jī)對(duì)大米加工業(yè)所產(chǎn)生的影響也非常小，農(nóng)民收入增長得非常快。中國是全球第一大大米產(chǎn)國，2019年中國大米產(chǎn)量為14673萬噸，占比29.8%；印度大米產(chǎn)量位居全球第二，2019年印度大米產(chǎn)量占比23.4%；此外，孟加拉、印度尼西亞、越南、泰國都是重要的大米產(chǎn)國。到2050年，世界人口將從2010年的69億增至91億，增長34%，屆時(shí)全球70%的人口將住在城市。聯(lián)合國糧農(nóng)組織《2050年如何養(yǎng)活世界》報(bào)告認(rèn)為，城鎮(zhèn)化勢(shì)必帶來生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，谷物直接消費(fèi)下降，而果蔬、肉類、乳制品和魚類消費(fèi)將增加，最終導(dǎo)致糧食需求的增長。報(bào)告預(yù)測(cè)，到2050年世界人均能量消耗將達(dá)到3050卡路里，比2024-2029年能量消耗水平增長10%。屆時(shí)要實(shí)現(xiàn)世界糧食安全，未來幾十年世界糧食總產(chǎn)量必須增長70%，其中發(fā)展中國家糧食產(chǎn)量則必須增長100%。未來幾十年發(fā)展中國家的糧食進(jìn)口需求可能會(huì)大幅增加，谷物進(jìn)口量預(yù)計(jì)由2024-2029年的1.35億噸增至2050年的3億噸。保障世界糧食安全仍將面臨較大壓力。

報(bào)告目錄

第一章全球大米行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析

第一節(jié) 全球糧食行業(yè)情況介紹

一、全球經(jīng)濟(jì)影響糧食分析
二、全球糧食安全發(fā)展分析
三、全球糧食價(jià)格發(fā)展情況

第二節(jié) 全球區(qū)域大米行業(yè)情況

一、全球區(qū)域稻米產(chǎn)量情況
二、全球區(qū)域稻米供給情況
三、全球區(qū)域稻米庫存情況
四、全球區(qū)域稻米進(jìn)口情況

第三節(jié) 主要國家稻米行業(yè)情況

一、主要國家稻米生產(chǎn)情況
二、主要國家稻米供給情況
三、主要國家稻米庫存情況
四、主要國家稻米貿(mào)易情況
（一）稻米進(jìn)口情況
（二）稻米出口情況

第四節(jié) 全球大米市場(chǎng)運(yùn)行情況

一、全球大米供給情況
二、全球大米出口形勢(shì)
三、全球大米市場(chǎng)價(jià)格分析

第二章中國水稻市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)

第一節(jié) 中國稻谷市場(chǎng)分析

一、國內(nèi)稻谷種植情況
二、國內(nèi)稻谷生產(chǎn)狀況
三、稻谷市場(chǎng)運(yùn)行情況
四、稻谷市場(chǎng)供需平衡
五、國內(nèi)稻谷價(jià)格情況

第二節(jié) 中國稻米市場(chǎng)分析

一、國內(nèi)稻米生產(chǎn)情況
二、中國稻米供給情況
三、中國稻米庫存情況

第三節(jié) 稻米加工企業(yè)盈利能力

第三章中國大米進(jìn)出口市場(chǎng)分析

第一節(jié) 大米進(jìn)口分析

一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口金額分析
三、進(jìn)口價(jià)格分析

第二節(jié) 大米出口分析

一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
三、出口價(jià)格分析

第四章 2019年中國大米市場(chǎng)分析

第一節(jié) 中國大米行業(yè)發(fā)展分析

一、中國大米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、中國大米行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
三、國內(nèi)大米行業(yè)發(fā)展建議

第二節(jié) 中國大米市場(chǎng)分析

一、中國大米供應(yīng)情況分析
二、進(jìn)口米對(duì)市場(chǎng)影響分析

第三節(jié) 中國大米供求趨勢(shì)分析

一、稻谷增產(chǎn)潛力分析
二、稻米消費(fèi)態(tài)勢(shì)分析
三、大米去庫存分析
四、大米進(jìn)出口形勢(shì)分析
五、大米價(jià)格趨勢(shì)分析

第五章中國大米市場(chǎng)銷售分析

第一節(jié) 中國大米零售規(guī)模分析

一、中國大米零售量規(guī)模
二、中國大米零售額規(guī)模
三、中國大米零售品牌份額

第二節(jié) 大米線上及線下渠道分析

一、大米線上渠道銷售額
二、大米線下渠道銷售額
（一）超市渠道零售額
（二）大賣場(chǎng)渠道零售額
（三）獨(dú)立小雜貨店渠道零售額
（四）其他線下渠道零售額

第三節(jié) 中國大米重點(diǎn)品牌分析

一、福臨門
（一）福臨門公司背景
（二）福臨門產(chǎn)品情況
（三）福臨門銷售情況
（四）福臨門銷售渠道
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃
二、金龍魚
（一）金龍魚公司背景
（二）金龍魚產(chǎn)品情況
（三）金龍魚銷售情況
（四）金龍魚銷售渠道
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃
三、華潤五豐
（一）華潤五豐公司背景
（二）華潤五豐產(chǎn)品情況
（三）華潤五豐銷售情況
（四）華潤五豐銷售渠道
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃
四、北大荒
（一）北大荒公司背景
（二）北大荒產(chǎn)品情況
（三）北大荒銷售情況
（四）北大荒盈利情況
（五）北大荒銷售渠道
（六）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃
五、樂惠
（一）樂惠公司背景
（二）樂惠產(chǎn)品情況
（三）樂惠銷售情況
（四）樂惠銷售渠道
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃
六、五常
（一）五常公司背景
（二）五常產(chǎn)品情況
（三）五常銷售情況
（四）五常銷售渠道
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃
七、金健
（一）金健公司背景
（二）金健產(chǎn)品情況
（三）金健銷售情況
（四）金健盈利情況
（五）金健銷售渠道
（六）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃
八、金象
（一）金象公司背景
（二）金象產(chǎn)品情況
（三）金象銷售情況
（四）金象銷售渠道
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃
九、東南香
（一）東南香公司背景
（二）東南香銷售情況
（三）東南香銷售渠道
（四）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃

第六章中國各省市大米市場(chǎng)發(fā)展分析

第一節(jié) 北京市大米市場(chǎng)發(fā)展分析

一、北京市水稻種植面積分析
二、北京市大米生產(chǎn)情況分析
三、北京市大米加工行業(yè)概況

第二節(jié) 廣東省大米市場(chǎng)發(fā)展分析

一、廣東省水稻種植面積分析
二、廣東省大米生產(chǎn)情況分析
三、廣東省大米加工行業(yè)概況

第三節(jié) 湖北省大米市場(chǎng)發(fā)展分析

一、湖北省水稻種植面積分析
二、湖北省大米生產(chǎn)情況分析
三、湖北省大米加工行業(yè)概況
四、湖北省稻米市場(chǎng)價(jià)格分析

第四節(jié) 湖南省大米市場(chǎng)發(fā)展分析

一、湖南省水稻種植面積分析
二、湖南省大米生產(chǎn)情況分析
三、湖南省大米加工行業(yè)概況

第五節(jié) 河南省大米市場(chǎng)發(fā)展分析

一、河南省水稻種植面積分析
二、河南省大米生產(chǎn)情況分析
三、河南省大米加工行業(yè)概況

第六節(jié) 云南省大米市場(chǎng)發(fā)展分析

一、云南省水稻種植面積分析
二、云南省大米生產(chǎn)情況分析
三、云南省大米加工行業(yè)概況

第七節(jié) 四川省大米市場(chǎng)發(fā)展分析

一、四川省水稻種植面積分析
二、四川省大米生產(chǎn)情況分析
三、四川省大米加工行業(yè)概況

第八節(jié) 江蘇省大米市場(chǎng)發(fā)展分析

一、江蘇省水稻種植面積分析
二、江蘇省大米生產(chǎn)情況分析
三、江蘇省大米加工行業(yè)概況

第九節(jié) 浙江省大米市場(chǎng)發(fā)展分析

一、浙江省水稻種植面積分析
二、浙江省大米生產(chǎn)情況分析
三、浙江省大米加工行業(yè)概況

第十節(jié) 黑龍江大米市場(chǎng)發(fā)展分析

一、黑龍江水稻種植面積分析
二、黑龍江大米生產(chǎn)情況分析
三、黑龍江大米加工行業(yè)概況

第七章中國大米關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析

第一節(jié) 中國稻米加工技術(shù)現(xiàn)狀

一、稻米及其副產(chǎn)品高效增值深加工技術(shù)
（一）米糠健康食品生產(chǎn)技術(shù)
（二）多孔淀粉生產(chǎn)技術(shù)
（三）大米胚芽飲料生產(chǎn)技術(shù)
二、大米加工技術(shù)水平分析

第二節(jié) 稻米深加工發(fā)展分析

一、稻米深加工產(chǎn)品介紹
二、大米精深加工發(fā)展分析

第三節(jié) 米制食品市場(chǎng)

一、米制品加工的重要意義
二、米制品的研究與開發(fā)現(xiàn)狀
三、國內(nèi)米制品發(fā)展前景分析
四、米制品發(fā)展目標(biāo)重點(diǎn)領(lǐng)域

第八章中國大米市場(chǎng)消費(fèi)者行為分析

第一節(jié) 消費(fèi)者對(duì)大米安全的認(rèn)知和購買行為分析

一、樣本與數(shù)據(jù)來源
二、消費(fèi)者對(duì)大米安全問題的認(rèn)知及態(tài)度
（一）個(gè)體消費(fèi)者對(duì)大米安全的關(guān)注度及評(píng)價(jià)
（二）個(gè)體消費(fèi)者對(duì)安全大米的認(rèn)知情況
三、消費(fèi)者對(duì)安全大米的購買行為及相關(guān)因素分析
（一）消費(fèi)者購買大米時(shí)的基本行為
（二）影響消費(fèi)者大米選擇的因素分析
四、結(jié)論及建議

第二節(jié) 包裝大米消費(fèi)者消費(fèi)行為調(diào)查

一、消費(fèi)者對(duì)品牌關(guān)注情況
二、包裝大米購買數(shù)量情況
三、包裝大米意向價(jià)格調(diào)查
四、消費(fèi)者的大米產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
五、包裝大米購買渠道調(diào)查
六、包裝大米品牌營銷建議

第三節(jié) 大米包裝對(duì)消費(fèi)者影響分析

一、糧食包裝存在的問題分析
二、大米小包裝出現(xiàn)原因及意義
三、大米小包裝存在的問題
四、大米包裝對(duì)消費(fèi)者影響

第四節(jié) 消費(fèi)者對(duì)待轉(zhuǎn)基因大米的態(tài)度

第五節(jié) 中國主食大米消費(fèi)現(xiàn)狀及問題

第六節(jié) 亞洲各國大米人均消耗量情況

一、中國人均大米消耗量趨勢(shì)變化
二、日本人均大米消耗量趨勢(shì)變化
三、韓國人均大米消耗量趨勢(shì)變化

第九章中國大米行業(yè)市場(chǎng)營銷與渠道分析

第一節(jié) 大米企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略建議

一、大米企業(yè)成功關(guān)健因素
二、大米企業(yè)經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
三、大米企業(yè)渠道營銷策略
四、大米企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 大米企業(yè)營銷模式建議

一、大米企業(yè)本土營銷模式建議
二、大米企業(yè)海外營銷模式建議

第三節(jié) 大米行業(yè)營銷策略

一、大米商品的市場(chǎng)定位
二、日本大米差異化營銷策略
三、日本大米對(duì)中國營銷啟示
四、中國大米品牌營銷策劃
五、大米行業(yè)整合策略分析

第十章中國大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

第一節(jié) 中國大米高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

第二節(jié) 中國大米品牌競(jìng)爭(zhēng)分析

第三節(jié) 影響國內(nèi)大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的因素分析

第十一章優(yōu)勢(shì)企業(yè)與主要品牌

第一節(jié) 黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

第二節(jié) 金健米業(yè)股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) 袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司

第四節(jié) 江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
四、企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷分析
五、企業(yè)經(jīng)營情況分析
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

第五節(jié) 綠都集團(tuán)股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
四、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

第六節(jié) 中糧（江西）米業(yè)有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

第七節(jié) 安徽稼仙金佳糧集團(tuán)股份有限公司

第八節(jié) 安徽省桐城青草香米業(yè)集團(tuán)有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
四、企業(yè)經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

第九節(jié) 安徽家樂米業(yè)有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
四、企業(yè)經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

第十節(jié) 莆田市東南香米業(yè)發(fā)展有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
六、企業(yè)發(fā)展策略分析

第十二章中國大米行業(yè)投資環(huán)境

第一節(jié) 大米行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境

一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、全國居民收入增長分析
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析

第二節(jié) 大米行業(yè)政策環(huán)境

一、行業(yè)監(jiān)管管理體制
二、行業(yè)相關(guān)政策分析
三、中央一號(hào)文件
四、糧食生產(chǎn)政策規(guī)劃
五、種業(yè)政策規(guī)劃
六、稻米加工業(yè)政策規(guī)劃
七、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策

第三節(jié) 大米行業(yè)社會(huì)環(huán)境

一、人口環(huán)境分析
二、城鎮(zhèn)化率分析
三、生態(tài)環(huán)境分析

第四節(jié) 大米行業(yè)技術(shù)環(huán)境

一、大米防蟲技術(shù)
二、大米儲(chǔ)藏技術(shù)
三、大米加工技術(shù)

第十三章大米市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析

第一節(jié) 未來世界糧食市場(chǎng)預(yù)測(cè)

一、未來全球糧食需求態(tài)勢(shì)
二、未來全球糧食供給態(tài)勢(shì)
三、未來全球供需平衡預(yù)測(cè)
四、未來糧食價(jià)格預(yù)測(cè)分析

第二節(jié) 全球稻米市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析

一、全球稻米產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析
二、全球稻米供給預(yù)測(cè)分析
三、全球稻米存量預(yù)測(cè)分析
四、全球稻米貿(mào)易預(yù)測(cè)分析

第三節(jié) 中國大米市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析

一、中國大米市場(chǎng)前景分析
（一）高端大米市場(chǎng)前景分析
（二）特種稻米市場(chǎng)前景分析
（三）優(yōu)質(zhì)高富硒大米市場(chǎng)前景分析
二、大米產(chǎn)品未來發(fā)展走向
（一）大米加工業(yè)趨勢(shì)
（二）大米深加工產(chǎn)品
三、國內(nèi)大米生產(chǎn)供給預(yù)測(cè)

第十四章中國大米業(yè)投資戰(zhàn)略研究

第一節(jié) 中國大米行業(yè)投資特性分析

第二節(jié) 中國大米投資機(jī)會(huì)分析

一、行業(yè)投資熱點(diǎn)
二、行業(yè)投資機(jī)會(huì)

第三節(jié) 中國大米投資風(fēng)險(xiǎn)及建議

一、宏觀政策風(fēng)險(xiǎn)分析
二、市場(chǎng)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)分析
四、投資策略及建議

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