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內(nèi)容概括

益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是人體健康不可缺少的要素,可合成各種維生素，參與食物消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，抑制致病菌群的生長(zhǎng)，分解有害、有毒物質(zhì)等。益生菌還具有調(diào)整腸道菌群失調(diào)，改善微生物環(huán)境的作用，對(duì)各種原因引起的急、慢性腹瀉和便秘等消化系統(tǒng)疾病具有良好的預(yù)防和治療效果。目前已被確定可供使用的益生菌種已超20多種，其中乳酸菌(包括植物乳酸桿菌、乳酸鏈球菌等)和雙歧乳酸桿菌，是最為常見(jiàn)的益生菌的主要代表。各種形式的益生菌產(chǎn)品包括酸奶、乳酸菌飲料、藥品、保健品等。2017年全球益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到360億美元。中國(guó)益生菌市場(chǎng)近年來(lái)一直維持在15%-18%的增速，遠(yuǎn)高于全球5%的平均增速。在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，國(guó)內(nèi)益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)逐漸進(jìn)入“檔次高、品種多”的成熟期，品類差異化的益生菌產(chǎn)品今后將得到市場(chǎng)更多青睞。雖然目前我國(guó)消費(fèi)者對(duì)益生菌認(rèn)識(shí)有限，但隨著消費(fèi)者意識(shí)的提高，醫(yī)療保健費(fèi)用的上升，益生菌有利于身體的特殊好處以及消費(fèi)者對(duì)預(yù)防性醫(yī)療保健越來(lái)越感興趣，益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)潛力巨大右。

報(bào)告目錄

第一章益生菌行業(yè)發(fā)展概述

第一節(jié) 益生菌相關(guān)概述

一、益生菌定義
二、益生菌分類
三、益生菌應(yīng)用
四、益生菌工藝

第二節(jié) 益生菌作用分析

一、益生菌對(duì)人體的作用
二、益生菌對(duì)植物的作用

第三節(jié) 益生菌功能分析

一、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收
二、產(chǎn)生重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
三、抵抗細(xì)菌病毒的感染
四、預(yù)防和治療某些疾病

第四節(jié) 益生菌的好壞辨別

一、益生菌的菌種存活數(shù)量
二、益生菌酸奶辨別

第五節(jié) 益生菌產(chǎn)品發(fā)展分析

一、益生菌產(chǎn)品起源
二、益生菌產(chǎn)品發(fā)展階段

第二章全球益生菌行業(yè)發(fā)展情況分析

第一節(jié) 全球益生菌行業(yè)發(fā)展概況

一、全球益生菌市場(chǎng)現(xiàn)狀
二、益生菌市場(chǎng)營(yíng)銷情況
三、國(guó)外相關(guān)政策規(guī)定

第二節(jié) 益生菌全球市場(chǎng)規(guī)模分析

第三節(jié) 全球益生菌消費(fèi)市場(chǎng)格局

第三章中國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 益生菌行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、全國(guó)居民收入增長(zhǎng)分析
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析

第二節(jié) 益生菌行業(yè)政策環(huán)境分析

一、食品工業(yè)“十三五”規(guī)劃
二、乳制品行業(yè)相關(guān)政策
三、益生菌類行業(yè)相關(guān)政策

第三節(jié) 益生菌行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

一、人口環(huán)境分析
二、中國(guó)城鎮(zhèn)化率
三、城鄉(xiāng)居民人均收入

第四節(jié) 益生菌行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、益生菌行業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀分析
二、益生菌行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
三、國(guó)外同類技術(shù)重點(diǎn)研發(fā)方向
四、中國(guó)益生菌研發(fā)技術(shù)路徑分析

第四章益生菌產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析

第一節(jié) 益生菌市場(chǎng)發(fā)展分析

一、國(guó)內(nèi)益生菌發(fā)展綜述
二、益生菌市場(chǎng)發(fā)展概況
三、益生菌市場(chǎng)景氣向好

第二節(jié) 益生菌沖劑市場(chǎng)分析

一、中國(guó)益生菌沖劑市場(chǎng)規(guī)模分析
二、兒童益生菌沖劑市場(chǎng)規(guī)模分析

第三節(jié) 益生菌市場(chǎng)發(fā)展中存在的問(wèn)題及策略

一、益生菌市場(chǎng)發(fā)展存在的問(wèn)題
二、益生乳酸菌發(fā)展存在的問(wèn)題
三、中國(guó)益生菌行業(yè)的發(fā)展建議
四、益生乳酸菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略分析

第五章中國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 中國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

一、益生菌行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、益生菌行業(yè)需求市場(chǎng)現(xiàn)狀
三、益生菌市場(chǎng)需求層次分析
四、中國(guó)益生菌市場(chǎng)走向分析
五、益生菌菌種自主研發(fā)動(dòng)態(tài)

第二節(jié) 中國(guó)益生菌產(chǎn)品技術(shù)分析

一、益生菌奶粉生產(chǎn)技術(shù)分析
二、益生菌奶片生產(chǎn)技術(shù)分析

第三節(jié) 中國(guó)益生菌行業(yè)存在的問(wèn)題

一、中國(guó)益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)三大瓶頸
二、中國(guó)益生菌研究領(lǐng)域現(xiàn)存問(wèn)題

第四節(jié) 對(duì)中國(guó)益生菌市場(chǎng)的分析及思考

一、益生菌市場(chǎng)分析
二、益生菌產(chǎn)業(yè)亟待規(guī)范
三、益生菌制劑市場(chǎng)定位
四、益生菌市場(chǎng)變化方向
五、中國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展新思路
六、中國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展思考

第六章中國(guó)益生菌行業(yè)市場(chǎng)供需分析

第一節(jié) 益生菌消費(fèi)量分析

第二節(jié) 益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模

第三節(jié) 益生菌市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)

第七章中國(guó)益生菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 益生菌行業(yè)上游分析

第二節(jié) 益生菌行業(yè)下游分析

第八章中國(guó)酸奶行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

第一節(jié) 中國(guó)乳制品發(fā)展?fàn)顩r分析

一、中國(guó)城鄉(xiāng)居民乳制品消費(fèi)情況
二、中國(guó)乳制品和酸奶消費(fèi)特征分析
三、中國(guó)奶類及牛奶產(chǎn)量分析
四、中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展概述
五、中國(guó)乳制品產(chǎn)量增長(zhǎng)分析

第二節(jié) 中國(guó)酸奶市場(chǎng)綜述

一、中國(guó)酸奶市場(chǎng)發(fā)展概況
二、中國(guó)酸奶市場(chǎng)特征分析
三、酸奶的市場(chǎng)增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯
四、酸奶市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的因素
五、酸奶細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展分析

第三節(jié) 中國(guó)酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題分析

一、乳酸菌飲品標(biāo)準(zhǔn)滯后
二、酸奶冷鏈管理的瓶頸
三、酸奶產(chǎn)業(yè)低門(mén)檻引發(fā)混戰(zhàn)
四、酸奶企業(yè)存在的問(wèn)題
五、酸奶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷中存在的瓶頸
六、生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題及解決方法

第四節(jié) 中國(guó)酸奶零售規(guī)模分析

一、中國(guó)酸奶零售規(guī)模分析
二、中國(guó)攪拌型酸奶零售規(guī)模分析
三、中國(guó)凝固型酸奶零售規(guī)模分析

第五節(jié) 中國(guó)酸奶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

一、酸奶市場(chǎng)按照消費(fèi)人群的細(xì)分趨勢(shì)
二、風(fēng)味型酸奶的發(fā)展趨勢(shì)
三、中國(guó)酸奶發(fā)酵劑發(fā)展趨勢(shì)分析
四、乳品添加劑應(yīng)用發(fā)展趨勢(shì)
五、中國(guó)酸奶市場(chǎng)零售規(guī)模預(yù)測(cè)

第九章益生菌其他下游行業(yè)現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 含乳飲料行業(yè)發(fā)展情況分析

一、含乳飲料標(biāo)準(zhǔn)分析
二、我國(guó)含乳飲料行業(yè)發(fā)展綜述
三、含乳飲料行業(yè)發(fā)展概況
四、我國(guó)乳飲料市場(chǎng)新品層出不窮

第二節(jié) 果蔬飲料市場(chǎng)發(fā)展情況分析

一、果汁與果汁飲料加工發(fā)展現(xiàn)狀
二、果汁與果汁飲料行業(yè)發(fā)展概況
三、復(fù)合果蔬汁將成為未來(lái)發(fā)展熱點(diǎn)
四、益生菌在果蔬汁飲料行業(yè)應(yīng)用前景

第三節(jié) 保健食品行業(yè)發(fā)展情況分析

第四節(jié) 制藥工業(yè)發(fā)展情況分析

第五節(jié) 嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展情況分析

第六節(jié) 化妝品行業(yè)發(fā)展情況分析

第七節(jié) 中國(guó)飼料行業(yè)發(fā)展情況分析

第十章中國(guó)益生菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第一節(jié) 益生菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析

一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價(jià)能力
五、客戶議價(jià)能力

第二節(jié) 益生菌企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較

第三節(jié) 益生菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第四節(jié) 益生菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

一、益生菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望
二、益生菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

第十一章國(guó)外主要益生菌企業(yè)發(fā)展情況分析

第一節(jié) 丹麥科漢森

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)益生菌產(chǎn)品情況
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)在華發(fā)展情況

第二節(jié) 芬蘭維利奧有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)在華投資布局

第三節(jié) 法國(guó)漢臣氏集團(tuán)

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
四、企業(yè)在華投資布局

第四節(jié) 日本養(yǎng)樂(lè)多

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
五、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)分布情況
六、企業(yè)在華投資布局

第五節(jié) 荷蘭DSM

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)益生菌產(chǎn)品情況
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)在華發(fā)展情況

第十二章國(guó)內(nèi)主要益生菌企業(yè)發(fā)展情況分析

第一節(jié) 上海交大昂立股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 金活醫(yī)藥集團(tuán)有限公司

第三節(jié) 仙樂(lè)健康科技股份有限公司

第四節(jié) 北京韓美藥品有限公司

第五節(jié) 漢臣氏（沈陽(yáng)）兒童制品有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

第六節(jié) 修正藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

第七節(jié) 杭州民生藥業(yè)有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

第八節(jié) 和黃健寶保健品有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

第九節(jié) 哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

第十三章中國(guó)益生菌市場(chǎng)前景分析

第一節(jié) 全球益生菌市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析

第二節(jié) 中國(guó)益生菌應(yīng)用前景分析

一、益生菌在功能性食品中應(yīng)用前景
二、益生菌在發(fā)酵肉制品中應(yīng)用前景
三、益生菌在發(fā)酵果蔬產(chǎn)品中應(yīng)用前景

第三節(jié) 中國(guó)益生菌市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析

一、中國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展前景分析
二、中國(guó)益生菌消費(fèi)量預(yù)測(cè)分析
三、中國(guó)益生菌市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析

第十四章中國(guó)益生菌行業(yè)投資前景分析

第一節(jié) 中國(guó)益生菌行業(yè)投資前景分析

一、益生菌應(yīng)用前景看好
二、政策有利于行業(yè)發(fā)展

第二節(jié) 中國(guó)益生菌行業(yè)投資壁壘分析

一、環(huán)保壁壘
二、資金壁壘
三、技術(shù)壁壘
四、品牌壁壘

第三節(jié) 中國(guó)益生菌行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
三、技術(shù)研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)
四、成本上升風(fēng)險(xiǎn)

第四節(jié) 中國(guó)益生菌行業(yè)投資吸引力分析

一、中國(guó)益生菌市場(chǎng)投資潛力分析
二、益生菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是必然趨勢(shì)
三、中國(guó)益生菌市場(chǎng)培育舉措分析

第五節(jié) 中國(guó)益生菌行業(yè)投資策略建議

一、企業(yè)發(fā)展差異化策略
二、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)差異化策略
三、合理市場(chǎng)定位策略
四、加強(qiáng)對(duì)外交流

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