第一章 全球大米行業(yè)市場發(fā)展分析 19
第一節(jié) 全球糧食行業(yè)情況介紹 19
一、全球經(jīng)濟(jì)影響糧食分析 19
二、全球糧食安全發(fā)展分析 20
三、全球糧食價格發(fā)展情況 20
第二節(jié) 全球區(qū)域大米行業(yè)情況 21
一、全球區(qū)域稻米產(chǎn)量情況 21
二、全球區(qū)域稻米供給情況 21
三、全球區(qū)域稻米庫存情況 22
四、全球區(qū)域稻米進(jìn)口情況 23
第三節(jié) 主要國家稻米行業(yè)情況 24
一、主要國家稻米生產(chǎn)情況 24
二、主要國家稻米供給情況 24
三、主要國家稻米庫存情況 25
四、主要國家稻米貿(mào)易情況 26
（一）稻米進(jìn)口情況 26
（二）稻米出口情況 27
第四節(jié) 全球大米市場運(yùn)行情況 28
一、全球大米供給情況 28
二、全球大米出口形勢 29
三、全球大米市場價格分析 29
第二章 中國水稻市場分析及預(yù)測 30
第一節(jié) 中國稻谷市場分析 30
一、國內(nèi)稻谷種植情況 30
二、國內(nèi)稻谷生產(chǎn)狀況 30
三、稻谷市場運(yùn)行情況 31
四、稻谷市場供需平衡 32
五、國內(nèi)稻谷價格情況 32
第二節(jié) 中國稻米市場分析 33
一、國內(nèi)稻米生產(chǎn)情況 33
二、中國稻米供給情況 34
三、中國稻米庫存情況 34
第三節(jié) 稻米加工企業(yè)盈利能力 35
第三章 中國大米所屬行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 36
第一節(jié) 中國大米所屬行業(yè)規(guī)模分析 36
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 36
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 36
三、銷售規(guī)模增長分析 37
四、利潤規(guī)模增長分析 37
第二節(jié) 中國大米所屬行業(yè)成本費(fèi)用分析 37
一、銷售成本統(tǒng)計 37
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計 38
第三節(jié) 中國大米所屬行業(yè)運(yùn)營效益分析 38
一、償債能力分析 38
二、盈利能力分析 39
三、運(yùn)營能力分析 41
第四節(jié) 大米進(jìn)出口市場分析 42
一、大米進(jìn)口分析 42
（一）進(jìn)口數(shù)量分析 42
（二）進(jìn)口金額分析 43
（三）進(jìn)口價格分析 43
二、大米出口分析 44
（一）出口數(shù)量分析 44
（二）出口金額分析 45
（三）出口價格分析 45
第四章 中國大米市場分析 47
第一節(jié) 中國大米行業(yè)發(fā)展分析 47
一、中國大米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 47
二、中國大米行業(yè)發(fā)展趨勢 47
三、國內(nèi)大米行業(yè)發(fā)展建議 48
第二節(jié) 中國大米市場分析 49
一、中國大米供應(yīng)情況分析 49
二、進(jìn)口米對市場影響分析 49
第三節(jié) 中國大米供求趨勢分析 50
一、稻谷增產(chǎn)潛力分析 50
二、稻米消費(fèi)態(tài)勢分析 50
三、大米去庫存分析 51
四、大米進(jìn)出口形勢分析 51
五、大米價格趨勢分析 52
第五章 中國大米市場銷售分析 53
第一節(jié) 中國大米零售規(guī)模分析 53
一、中國大米零售量規(guī)模 53
二、中國大米零售額規(guī)模 53
三、中國大米零售品牌份額 54
第二節(jié) 大米線上及線下渠道分析 55
一、大米線上渠道銷售額 55
二、大米線下渠道銷售額 55
（一）超市渠道零售額 55
（二）大賣場渠道零售額 56
（三）獨(dú)立小雜貨店渠道零售額 57
（四）其他線下渠道零售額 57
第三節(jié) 中國大米重點(diǎn)品牌分析 58
一、福臨門 58
（一）福臨門公司背景 58
（二）福臨門產(chǎn)品情況 58
（三）福臨門銷售情況 61
（四）福臨門銷售渠道 61
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃 61
二、金龍魚 61
（一）金龍魚公司背景 61
（二）金龍魚產(chǎn)品情況 62
（三）金龍魚銷售情況 62
（四）金龍魚銷售渠道 62
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃 63
三、華潤五豐 63
（一）華潤五豐公司背景 63
（二）華潤五豐產(chǎn)品情況 63
（三）華潤五豐銷售情況 65
（四）華潤五豐銷售渠道 65
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃 65
四、北大荒 65
（一）北大荒公司背景 65
（二）北大荒產(chǎn)品情況 66
（三）北大荒銷售情況 66
（四）北大荒盈利情況 67
（五）北大荒銷售渠道 67
（六）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃 67
五、樂惠 67
（一）樂惠公司背景 67
（二）樂惠產(chǎn)品情況 68
（三）樂惠銷售情況 69
（四）樂惠銷售渠道 69
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃 69
六、五常 69
（一）五常公司背景 69
（二）五常產(chǎn)品情況 70
（三）五常銷售情況 70
（四）五常銷售渠道 70
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃 70
七、金健 71
（一）金健公司背景 71
（二）金健產(chǎn)品情況 71
（三）金健銷售情況 72
（四）金健盈利情況 72
（五）金健銷售渠道 72
（六）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃 73
八、金象 73
（一）金象公司背景 73
（二）金象產(chǎn)品情況 73
（三）金象銷售情況 74
（四）金象銷售渠道 74
（五）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃 74
九、東南香 75
（一）東南香公司背景 75
（二）東南香銷售情況 75
（三）東南香銷售渠道 75
（四）品牌戰(zhàn)略及規(guī)劃 76
第六章 中國各省市大米市場發(fā)展分析 77
第一節(jié) 北京市大米市場發(fā)展分析 77
一、北京市水稻種植面積分析 77
二、北京市大米生產(chǎn)情況分析 77
三、北京市大米加工行業(yè)概況 78
第二節(jié) 上海市大米市場發(fā)展分析 78
一、上海市水稻種植面積分析 78
二、上海市大米生產(chǎn)情況分析 79
三、上海市大米加工行業(yè)概況 79
第三節(jié) 廣東省大米市場發(fā)展分析 79
一、廣東省水稻種植面積分析 79
二、廣東省大米生產(chǎn)情況分析 80
三、廣東省大米加工行業(yè)概況 80
第四節(jié) 湖北省大米市場發(fā)展分析 81
一、湖北省水稻種植面積分析 81
二、湖北省大米生產(chǎn)情況分析 81
三、湖北省大米加工行業(yè)概況 82
四、湖北省稻米市場價格分析 82
第五節(jié) 湖南省大米市場發(fā)展分析 82
一、湖南省水稻種植面積分析 82
二、湖南省大米生產(chǎn)情況分析 83
三、湖南省大米加工行業(yè)概況 83
第六節(jié) 河南省大米市場發(fā)展分析 84
一、河南省水稻種植面積分析 84
二、河南省大米生產(chǎn)情況分析 84
三、河南省大米加工行業(yè)概況 85
第七節(jié) 云南省大米市場發(fā)展分析 85
一、云南省水稻種植面積分析 85
二、云南省大米生產(chǎn)情況分析 86
三、云南省大米加工行業(yè)概況 86
第八節(jié) 四川省大米市場發(fā)展分析 87
一、四川省水稻種植面積分析 87
二、四川省大米生產(chǎn)情況分析 87
三、四川省大米加工行業(yè)概況 88
第九節(jié) 重慶市大米市場發(fā)展分析 88
一、重慶市水稻種植面積分析 88
二、重慶市大米生產(chǎn)情況分析 89
三、重慶市大米加工行業(yè)概況 89
第十節(jié) 江蘇省大米市場發(fā)展分析 90
一、江蘇省水稻種植面積分析 90
二、江蘇省大米生產(chǎn)情況分析 90
三、江蘇省大米加工行業(yè)概況 91
第十一節(jié) 浙江省大米市場發(fā)展分析 91
一、浙江省水稻種植面積分析 91
二、浙江省大米生產(chǎn)情況分析 92
三、浙江省大米加工行業(yè)概況 92
第十二節(jié) 安徽省大米市場發(fā)展分析 93
一、安徽省水稻種植面積分析 93
二、安徽省大米生產(chǎn)情況分析 93
三、安徽省大米加工行業(yè)概況 94
第十三節(jié) 廣西大米市場發(fā)展分析 94
一、廣西水稻種植面積分析 94
二、廣西大米生產(chǎn)情況分析 95
三、廣西大米加工行業(yè)概況 95
第十四節(jié) 黑龍江大米市場發(fā)展分析 96
一、黑龍江水稻種植面積分析 96
二、黑龍江大米生產(chǎn)情況分析 96
三、黑龍江大米加工行業(yè)概況 97
第十五節(jié) 遼寧省大米市場發(fā)展分析 97
一、遼寧省水稻種植面積分析 97
二、遼寧省大米生產(chǎn)情況分析 98
三、遼寧省大米加工行業(yè)概況 98
第十六節(jié) 吉林省大米市場發(fā)展分析 99
一、吉林省水稻種植面積分析 99
二、吉林省大米生產(chǎn)情況分析 99
三、吉林省大米加工行業(yè)概況 100
第七章 米、面制品區(qū)域市場運(yùn)行情況 101
第一節(jié) 華東地區(qū)米、面制品市場運(yùn)行情況分析 101
一、行業(yè)規(guī)模 101
二、成長性 101
三、盈利能力 102
四、償債能力 102
第二節(jié) 華南地區(qū)米、面制品市場運(yùn)行情況分析 103
一、行業(yè)規(guī)模 103
二、成長性 103
三、盈利能力 104
四、償債能力 104
第三節(jié) 華北地區(qū)米、面制品市場運(yùn)行情況分析 105
一、行業(yè)規(guī)模 105
二、成長性 105
三、盈利能力 106
四、償債能力 106
第四節(jié) 東北地區(qū)米、面制品市場運(yùn)行情況分析 107
一、行業(yè)規(guī)模 107
二、成長性 107
三、盈利能力 108
五、償債能力 108
第五節(jié) 西北地區(qū)米、面制品市場運(yùn)行情況分析 109
一、行業(yè)規(guī)模 109
二、成長性 109
三、盈利能力 110
四、償債能力 110
第六節(jié) 西南地區(qū)米、面制品市場運(yùn)行情況分析 111
一、行業(yè)規(guī)模 111
二、成長性 111
三、盈利能力 112
四、償債能力 112
第七節(jié) 華中地區(qū)米、面制品市場運(yùn)行情況分析 113
一、行業(yè)規(guī)模 113
二、成長性 113
三、盈利能力 114
四、償債能力 114
第八章 中國大米關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析 115
第一節(jié) 中國稻米加工技術(shù)現(xiàn)狀 115
一、稻米及其副產(chǎn)品高效增值深加工技術(shù) 115
（一）米糠健康食品生產(chǎn)技術(shù) 115
（二）多孔淀粉生產(chǎn)技術(shù) 116
（三）大米胚芽飲料生產(chǎn)技術(shù) 117
二、大米加工技術(shù)水平分析 118
第二節(jié) 稻米深加工發(fā)展分析 122
一、稻米深加工產(chǎn)品介紹 122
二、大米精深加工發(fā)展分析 124
第三節(jié) 米制食品市場 125
一、米制品加工的重要意義 125
二、米制品的研究與開發(fā)現(xiàn)狀 126
三、國內(nèi)米制品發(fā)展前景分析 127
四、米制品發(fā)展目標(biāo)重點(diǎn)領(lǐng)域 127
第九章 中國大米市場消費(fèi)者行為分析 129
第一節(jié) 消費(fèi)者對大米安全的認(rèn)知和購買行為分析 129
一、樣本與數(shù)據(jù)來源 129
二、消費(fèi)者對大米安全問題的認(rèn)知及態(tài)度 130
（一）個體消費(fèi)者對大米安全的關(guān)注度及評價 130
（二）個體消費(fèi)者對安全大米的認(rèn)知情況 131
三、消費(fèi)者對安全大米的購買行為及相關(guān)因素分析 133
（一）消費(fèi)者購買大米時的基本行為 133
（二）影響消費(fèi)者大米選擇的因素分析 135
四、結(jié)論及建議 137
第二節(jié) 包裝大米消費(fèi)者消費(fèi)行為調(diào)查 138
一、消費(fèi)者對品牌關(guān)注情況 138
二、包裝大米購買數(shù)量情況 139
三、包裝大米意向價格調(diào)查 140
四、消費(fèi)者的大米產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 140
五、包裝大米購買渠道調(diào)查 141
六、包裝大米品牌營銷建議 142
第三節(jié) 大米包裝對消費(fèi)者影響分析 143
一、糧食包裝存在的問題分析 143
二、大米小包裝出現(xiàn)原因及意義 144
三、大米小包裝存在的問題 145
四、大米包裝對消費(fèi)者影響 146
第四節(jié) 消費(fèi)者對待轉(zhuǎn)基因大米的態(tài)度 146
第五節(jié) 中國主食大米消費(fèi)現(xiàn)狀及問題 147
第六節(jié) 亞洲各國大米人均消耗量情況 149
一、中國人均大米消耗量趨勢變化 149
二、日本人均大米消耗量趨勢變化 149
三、韓國人均大米消耗量趨勢變化 150
第十章 中國大米行業(yè)市場營銷與渠道分析 151
第一節(jié) 大米企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略建議 151
一、大米企業(yè)成功關(guān)健因素 151
二、大米企業(yè)經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 153
三、大米企業(yè)渠道營銷策略 155
四、大米企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略分析 156
第二節(jié) 大米企業(yè)營銷模式建議 157
一、大米企業(yè)本土營銷模式建議 157
二、大米企業(yè)海外營銷模式建議 159
第三節(jié) 大米行業(yè)營銷策略 160
一、大米商品的市場定位 160
二、日本大米差異化營銷策略 161
三、日本大米對中國營銷啟示 162
四、中國大米品牌營銷策劃 163
五、大米行業(yè)整合策略分析 166
第十一章 中國大米市場競爭分析 168
第一節(jié) 中國大米高端市場競爭分析 168
第二節(jié) 中國大米品牌競爭分析 168
第三節(jié) 影響國內(nèi)大米市場競爭力的因素分析 169
第十二章 優(yōu)勢企業(yè)與主要品牌 171
第一節(jié) 黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司 171
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 171
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 171
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 172
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 173
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 173
第二節(jié) 湖南金健米業(yè)股份有限公司 174
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 174
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 175
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 175
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 176
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 177
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 177
第三節(jié) 袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司 178
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 178
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 178
三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 179
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 180
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 180
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 182
第四節(jié) 江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司 183
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 183
二、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 184
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 184
四、企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷分析 186
五、企業(yè)經(jīng)營情況分析 186
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 187
第五節(jié) 綠都集團(tuán)股份有限公司 191
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 191
二、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 191
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 192
四、企業(yè)經(jīng)營狀況分析 192
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 192
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 193
第六節(jié) 中糧（江西）米業(yè)有限公司 193
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 193
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 194
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 195
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 195
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 195
第七節(jié) 安徽稼仙金佳糧集團(tuán)股份有限公司 196
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 196
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 197
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 197
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 198
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 198
第八節(jié) 安徽省桐城青草香米業(yè)集團(tuán)有限公司 199
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 199
二、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 199
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 200
四、企業(yè)經(jīng)營情況分析 200
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 200
第九節(jié) 安徽家樂米業(yè)有限公司 201
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 201
二、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 202
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 202
四、企業(yè)經(jīng)營情況分析 202
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 203
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 203
第十節(jié) 東莞市太糧米業(yè)有限公司 203
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 203
二、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 204
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 204
四、企業(yè)經(jīng)營情況分析 205
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 205
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 206
第十一節(jié) 莆田市東南香米業(yè)發(fā)展有限公司 206
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 206
二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析 207
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 207
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 208
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 208
六、企業(yè)發(fā)展策略分析 208
第十二節(jié) 鶴崗市三江平原米業(yè)集團(tuán)有限公司 209
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 209
二、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 209
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 209
四、企業(yè)經(jīng)營情況分析 210
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 210
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 210
第十三節(jié) 湖南省為天米業(yè)有限公司 211
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 211
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 211
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 211
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 212
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 212
第十四節(jié) 安徽光明槐祥工貿(mào)集團(tuán)有限公司 213
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 213
二、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 213
三、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 214
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 214
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 215
第十五節(jié) 江蘇興化米業(yè)有限公司 215
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 215
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 216
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 216
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 217
第十三章 中國大米行業(yè)投資環(huán)境 218
第一節(jié) 大米行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境 218
一、中國GDP增長情況分析 218
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 219
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 219
四、全社會消費(fèi)品零售總額 220
五、全國居民收入增長分析 221
六、居民消費(fèi)價格變化分析 222
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 222
第二節(jié) 大米行業(yè)政策環(huán)境 223
一、行業(yè)監(jiān)管管理體制 223
二、行業(yè)相關(guān)政策分析 224
三、中央一號文件 225
四、糧食生產(chǎn)政策規(guī)劃 227
五、種業(yè)政策規(guī)劃 228
六、稻米加工業(yè)政策規(guī)劃 228
七、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策 228
第三節(jié) 大米行業(yè)社會環(huán)境 229
一、人口環(huán)境分析 229
二、城鎮(zhèn)化率分析 230
三、生態(tài)環(huán)境分析 231
第四節(jié) 大米行業(yè)技術(shù)環(huán)境 232
一、大米防蟲技術(shù) 232
二、大米儲藏技術(shù) 232
三、大米加工技術(shù) 235
第十四章 2019-2025年大米市場預(yù)測分析 237
第一節(jié) 未來世界糧食市場預(yù)測 237
一、未來全球糧食需求態(tài)勢 237
二、未來全球糧食供給態(tài)勢 237
三、未來全球供需平衡預(yù)測 238
四、未來糧食價格預(yù)測分析 238
第二節(jié) 全球稻米市場預(yù)測分析 238
一、全球稻米產(chǎn)量預(yù)測分析 238
二、全球稻米供給預(yù)測分析 239
三、全球稻米存量預(yù)測分析 239
四、全球稻米貿(mào)易預(yù)測分析 240
第三節(jié) 中國大米市場預(yù)測分析 241
一、中國大米市場前景分析 241
（一）高端大米市場前景分析 241
（二）特種稻米市場前景分析 241
（三）優(yōu)質(zhì)高富硒大米市場前景分析 242
二、大米產(chǎn)品未來發(fā)展走向 243
（一）大米加工業(yè)趨勢 243
（二）大米深加工產(chǎn)品 244
三、國內(nèi)大米生產(chǎn)供給預(yù)測 246
第十五章 2019-2025年中國大米業(yè)投資戰(zhàn)略研究 246
第一節(jié) 中國大米行業(yè)投資特性分析 246
第二節(jié) 2019-2025年中國大米投資機(jī)會分析 247
一、行業(yè)投資熱點(diǎn) 247
二、行業(yè)投資機(jī)會 248
第三節(jié) 2019-2025年中國大米投資風(fēng)險及建議 249
一、宏觀政策風(fēng)險分析 249
二、市場經(jīng)營風(fēng)險分析 249
三、市場競爭風(fēng)險分析 250
四、投資策略及建議 250
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