桶裝水是指采用自來水或抽取地下水,經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純凈水或礦泉水,由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。由于桶裝水具有使用方便、價格便宜、能避免二次污染等問題,近年來發(fā)展很快。目前,桶裝水在北京市的大部分公共場所如辦公樓、醫(yī)院、學校等地方已經(jīng)十分普及。
北京,是中華人民共和國的首都,是全國的政治中心、文化中心,是世界著名古都和現(xiàn)代化國際城市。面積為1.641萬平方千米,境內主要河流有:永定河、潮白河、北運河、拒馬河等。北京市有水庫85座,其中大型水庫有密云水庫、官廳水庫、懷柔水庫、海子水庫。這也造就了北京地區(qū)較為良好的水域基礎。2017年全市常住人口城鎮(zhèn)化率為86.45%,超過一半的城市人口決定了北京市桶裝水行業(yè)超大的需求量。2017年,北京市桶裝水市場規(guī)模達92.3億元。從目前北京桶裝水市場總體來看,桶裝水的品牌呈現(xiàn)出“百花齊放”的局面,主要品牌包括怡寶、樂百氏、雀巢、娃哈哈等全國知名品牌以及喜士、景田等北京市本地品牌,市場競爭較為激烈。
隨著新國標的實施,行業(yè)規(guī)范化程度的提升有利于桶裝水市場的發(fā)展,但由于桶裝水造假、質量不合格等問題的存在,其面臨來自于礦泉水以及其他飲用水產(chǎn)品的競爭替代風險。但從行業(yè)總體的發(fā)展來看,消費需求的增長仍將驅動行業(yè)的發(fā)展,預計到2023年北京市桶裝水市場規(guī)模將達到140億元。
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