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內(nèi)容概括

農(nóng)產(chǎn)品加工指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅(jiān)果等食品的加工。廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動。狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動。“十三五”時(shí)期是全面建成小康社會的決勝期，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵期，也是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級期?！笆濉币?guī)劃提出到2020年，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總量明顯增長，結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化，競爭力明顯增強(qiáng)，爭取年均增長7%左右，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比值達(dá)到2.5∶1左右，在農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工、綜合利用加工、重大關(guān)鍵共性技術(shù)創(chuàng)新、集中區(qū)輻射帶動等能力上實(shí)現(xiàn)重大提升的目標(biāo)，要下大力氣組織實(shí)施好農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級工程。一是加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工。完善農(nóng)產(chǎn)品初加工補(bǔ)助政策并高效廉潔規(guī)范實(shí)施，積極推動補(bǔ)助項(xiàng)目向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、特色產(chǎn)區(qū)特別是貧困地區(qū)傾斜。加強(qiáng)初加工設(shè)施和裝備建設(shè)，積極推進(jìn)糧食加工減損增效，加強(qiáng)菜籃子產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后商品化處理。二是推進(jìn)精深加工。積極采用生物工程等精深加工技術(shù)，在提取蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、新營養(yǎng)成分、藥用成分及活性物質(zhì)等方面取得突破。推動發(fā)展優(yōu)秀國產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備裝備，逐步實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代。三是提升主食加工水平。培育一批產(chǎn)權(quán)清晰化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)集成化、管理科學(xué)化、經(jīng)營品牌化的主食加工示范企業(yè)，推動主食加工技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)推廣，加大品牌培育。四是推動綜合利用。重點(diǎn)針對秸稈、稻殼米糠等外果及皮渣、畜禽骨血、水產(chǎn)品皮骨內(nèi)臟等副產(chǎn)物，主攻循環(huán)利用、全值高值利用和梯次利用，加強(qiáng)綜合利用試點(diǎn)。未來幾年，中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的消費(fèi)市場將有較大的增長空間。隨著整個農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)環(huán)境的逐步好轉(zhuǎn)，城鄉(xiāng)收入差距的逐漸縮小，產(chǎn)品市場將會進(jìn)一步細(xì)分，居民對農(nóng)產(chǎn)品加工制成品的消費(fèi)認(rèn)可度將會有所提升，預(yù)計(jì)至2021年中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入將達(dá)到11.78萬億元。未來中小城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)將成為拉動農(nóng)產(chǎn)品加工制成品消費(fèi)快速增長的主要動力，一二線城市農(nóng)產(chǎn)品加工制成品消費(fèi)更加體現(xiàn)出對品質(zhì)追求。

報(bào)告目錄

第一章農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)概述 24

第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工基本介紹 24

一、農(nóng)產(chǎn)品加工的定義 24
二、農(nóng)產(chǎn)品加工的方法 24
三、農(nóng)產(chǎn)品加工的意義 24

第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工主要內(nèi)容 25

第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈分析 37

第二章國外農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展分析 39

第一節(jié) 國外農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系 39

一、農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀 39
二、農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系特點(diǎn) 41
三、農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)驗(yàn)分析 41

第二節(jié) 國外農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展現(xiàn)狀 43

一、全球農(nóng)產(chǎn)品供需格局分析 43
二、國外食品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 44
三、國外農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展特點(diǎn) 45

第三節(jié) 各國農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營模式 47

一、美國農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營模式 47
二、法國農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營模式 47
三、韓國農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營模式 47
四、日本農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營模式 47

第四節(jié) 世界農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展前景 48

一、全球農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展趨勢 48
二、全球農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展趨勢 50
三、全球農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展前景 51

第三章中國農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展環(huán)境解析 53

第一節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 53

一、中國GDP增長情況分析 53
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 54
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 54
四、全社會消費(fèi)品零售總額 55
五、全國居民收入增長分析 56
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 57
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 58

第二節(jié) 中國社會環(huán)境發(fā)展分析 59

一、中國人口發(fā)展環(huán)境分析 59
二、中國城鎮(zhèn)化率發(fā)展情況 61
三、國內(nèi)居民飲食習(xí)慣分析 61
四、國內(nèi)居民消費(fèi)與收入分析 66

第三節(jié) 相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析 66

一、農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)管理體制 66
二、農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)行扶持政策 66
（一）財(cái)政政策 66
（二）稅收政策 67
（三）金融支持政策 68
（四）投資政策 69
（五）保險(xiǎn)政策 69
（六）科技支持政策 70
（七）用地優(yōu)惠政策 70
（八）用電優(yōu)惠政策 70
（九）小微企業(yè)扶持政策 71
（十）產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策 72
三、農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)政策分析 72
四、《國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心管理辦法》修訂 73
五、《“十三五”全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展規(guī)劃》 74

第四章中國農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 77

第一節(jié) 糧食加工業(yè)運(yùn)行狀況分析 77

一、中國糧食加工業(yè)發(fā)展概況 77
二、糧食加工業(yè)企業(yè)規(guī)模分析 78
三、糧食加工業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 78
四、糧食加工業(yè)銷售收入分析 78
五、糧食加工業(yè)利潤總額分析 79
六、糧食加工業(yè)盈利能力分析 79

第二節(jié) 油料加工業(yè)運(yùn)行狀況分析 80

一、中國油料加工業(yè)發(fā)展概況 80
二、油料加工業(yè)企業(yè)規(guī)模分析 81
三、油料加工業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 81
四、油料加工業(yè)銷售收入分析 81
五、油料加工業(yè)利潤總額分析 82
六、油料加工業(yè)盈利能力分析 82

第三節(jié) 果品加工業(yè)運(yùn)行狀況分析 83

一、中國果品加工業(yè)發(fā)展概況 83
二、果品加工業(yè)企業(yè)規(guī)模分析 84
三、果品加工業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 84
四、果品加工業(yè)銷售收入分析 84
五、果品加工業(yè)利潤總額分析 85
六、果品加工業(yè)盈利能力分析 85

第四節(jié) 蔬菜加工業(yè)運(yùn)行狀況分析 86

一、中國蔬菜加工業(yè)發(fā)展概況 86
二、蔬菜加工業(yè)企業(yè)規(guī)模分析 87
三、蔬菜加工業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 87
四、蔬菜加工業(yè)銷售收入分析 87
五、蔬菜加工業(yè)利潤總額分析 88
六、蔬菜加工業(yè)盈利能力分析 88

第五節(jié) 肉制品加工業(yè)運(yùn)行狀況分析 89

一、中國肉制品加工業(yè)發(fā)展概況 89
二、肉制品加工業(yè)企業(yè)規(guī)模分析 90
三、肉制品加工業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 90
四、肉制品加工業(yè)銷售收入分析 90
五、肉制品加工業(yè)利潤總額分析 91
六、肉制品加工業(yè)盈利能力分析 91

第六節(jié) 乳制品加工業(yè)運(yùn)行狀況分析 92

一、中國乳制品加工業(yè)發(fā)展概況 92
二、乳制品加工業(yè)企業(yè)規(guī)模分析 93
三、乳制品加工業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 93
四、乳制品加工業(yè)銷售收入分析 93
五、乳制品加工業(yè)利潤總額分析 94
六、乳制品加工業(yè)盈利能力分析 94

第七節(jié) 水產(chǎn)品加工業(yè)運(yùn)行狀況分析 95

一、中國水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展概況 95
二、水產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)規(guī)模分析 96
三、水產(chǎn)品加工業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 96
四、水產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入分析 96
五、水產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額分析 97
六、水產(chǎn)品加工業(yè)盈利能力分析 97

第五章中國農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展?fàn)顩r分析 99

第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)體系分析 99

一、農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)技術(shù)應(yīng)用 99
二、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展趨勢 99
三、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展建議 102

第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展?fàn)顩r分析 104

一、中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展概況 104
二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)規(guī)模分析 105
三、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 105
四、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入分析 106
五、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額分析 106
六、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向分析 106

第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展問題與對策 107

一、農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展問題 107
二、農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展對策 108

第四節(jié) 未來農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品導(dǎo)向分析 110

一、綠色食品 110
二、功能食品 110
三、高附加值產(chǎn)品 110

第六章中國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展分析 111

第一節(jié) 糧食加工行業(yè)發(fā)展分析 111

一、糧食加工生產(chǎn)狀況分析 111
（一）中國糧食產(chǎn)量分析 111
（二）中國谷物產(chǎn)量分析 111
（三）中國小麥產(chǎn)量分析 112
二、糧食加工消費(fèi)狀況分析 112
三、糧食加工發(fā)展現(xiàn)狀分析 112
四、糧食加工產(chǎn)業(yè)布局分析 113
五、糧食加工行業(yè)發(fā)展趨勢 114

第二節(jié) 油料加工行業(yè)發(fā)展分析 114

一、油料加工生產(chǎn)狀況分析 114
二、油料加工消費(fèi)狀況分析 115
三、油料加工發(fā)展現(xiàn)狀分析 115
四、油料加工產(chǎn)業(yè)布局分析 116
五、油料加工行業(yè)發(fā)展趨勢 117

第三節(jié) 果蔬加工行業(yè)發(fā)展分析 117

一、果蔬加工生產(chǎn)狀況分析 117
（一）中國水果產(chǎn)量分析 117
（二）中國蔬菜產(chǎn)量分析 118
二、果蔬加工消費(fèi)狀況分析 118
（一）居民水果消費(fèi)分析 118
（二）居民蔬菜消費(fèi)分析 118
三、果蔬加工發(fā)展現(xiàn)狀分析 119
四、果蔬加工產(chǎn)業(yè)布局分析 119
五、果蔬加工行業(yè)發(fā)展趨勢 120

第四節(jié) 肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析 120

一、肉制品加工生產(chǎn)狀況分析 120
（一）中國豬肉產(chǎn)量分析 120
（二）中國牛肉產(chǎn)量分析 121
（三）中國羊肉產(chǎn)量分析 121
二、肉制品加工消費(fèi)狀況分析 121
三、肉制品加工發(fā)展現(xiàn)狀分析 122
四、肉制品加工產(chǎn)業(yè)布局分析 123
五、肉制品加工行業(yè)發(fā)展趨勢 124

第五節(jié) 乳制品加工行業(yè)發(fā)展分析 125

一、乳制品加工生產(chǎn)狀況分析 125
二、乳制品加工消費(fèi)狀況分析 125
三、乳制品加工發(fā)展現(xiàn)狀分析 126
四、乳制品加工產(chǎn)業(yè)布局分析 127
五、乳制品加工行業(yè)發(fā)展趨勢 128

第六節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展分析 129

一、水產(chǎn)品加工生產(chǎn)狀況分析 129
（一）水產(chǎn)品總產(chǎn)量分析 129
（二）海水產(chǎn)品產(chǎn)量分析 130
（三）淡水產(chǎn)品產(chǎn)量分析 130
二、水產(chǎn)品加工消費(fèi)狀況分析 130
三、水產(chǎn)品加工發(fā)展現(xiàn)狀分析 131
四、水產(chǎn)品加工行業(yè)競爭情況 132
五、水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展趨勢 132

第七章中國農(nóng)產(chǎn)品流通市場分析 134

第一節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品物流體系的主要形式 134

一、農(nóng)產(chǎn)品物流需求主體 134
二、農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)主體 134
三、農(nóng)產(chǎn)品物流生產(chǎn)主體 135

第二節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀 135

一、中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額分析 135
二、農(nóng)副食品加工業(yè)物流成本分析 136

第三節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品物流問題與對策 136

一、中國農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題 136
二、中國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的對策建議 137

第四節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品物流體系的構(gòu)建 138

一、農(nóng)產(chǎn)品物流體系構(gòu)建的必要性 138
二、中國農(nóng)產(chǎn)品物流體系的構(gòu)建 138
（一）全國層面的構(gòu)建 139
（二）區(qū)域?qū)用娴臉?gòu)建 140
（三）企業(yè)層面的構(gòu)建 140

第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析 141

一、全國主要農(nóng)批市場介紹 141
二、農(nóng)批市場交易情況分析 143
（一）農(nóng)批市場交易主體 143
（二）農(nóng)批市場交易方式 143
三、中國農(nóng)批市場經(jīng)營模式 144
四、農(nóng)批市場的問題與對策 145
（一）農(nóng)批市場存在主要問題 145
（二）農(nóng)批市場發(fā)展對策建議 146

第八章中國農(nóng)產(chǎn)品深加工市場發(fā)展分析 148

第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)價(jià)值體系分析 148

一、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈環(huán)節(jié)要暢通 148
二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈基礎(chǔ)要牢固 148
三、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈的連接要緊密 148
四、農(nóng)產(chǎn)品深加工價(jià)值鏈體系建構(gòu) 148

第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品深加工細(xì)分領(lǐng)域分析 149

一、農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)發(fā)展特征 149
二、農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 150
三、玉米深加工業(yè)的發(fā)展分析 150
四、大豆深加工業(yè)的發(fā)展分析 151
五、水果深加工業(yè)的發(fā)展分析 151

第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品深加工區(qū)域市場分析 151

一、農(nóng)產(chǎn)品深加工市場結(jié)構(gòu)分析 151
二、農(nóng)產(chǎn)品深加工重點(diǎn)區(qū)域分析 153

第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品深加工發(fā)展對策分析 153

一、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工的作用 153
二、農(nóng)產(chǎn)品深加工面臨的問題 154
三、加大農(nóng)產(chǎn)品深加工扶持力度 154

第九章中國農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營分析 155

第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展概述 155

一、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀 155
二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 155

第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展分析 156

一、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園發(fā)展意義 156
二、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園發(fā)展背景 157
三、農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)要素運(yùn)作機(jī)制 158
（一）投融資機(jī)制 158
（二）技術(shù)選擇機(jī)制 160
（三）技術(shù)擴(kuò)散機(jī)制 161
（四）人才利用機(jī)制 162
（五）土地流轉(zhuǎn)機(jī)制 165

第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營分析 166

一、產(chǎn)品經(jīng)營為基礎(chǔ) 166
二、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營為主線 167
三、資本經(jīng)營為支撐 168
四、人心經(jīng)營為導(dǎo)向 168

第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策 168

一、確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 168
二、加強(qiáng)基地建設(shè) 169
三、培育龍頭企業(yè) 169
四、加大科技推廣 170
五、完善物流配送體系 170

第十章中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)區(qū)域市場分析 171

第一節(jié) 河南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展分析 171

一、河南主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況 171
二、河南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀 171
三、河南農(nóng)產(chǎn)品加工基地情況 172
四、河南農(nóng)產(chǎn)品加工流通市場 172
五、河南農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃 173

第二節(jié) 山東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展分析 173

一、山東主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況 173
二、山東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀 174
三、山東農(nóng)產(chǎn)品加工基地情況 175
四、山東農(nóng)產(chǎn)品加工流通市場 176
五、山東農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃 177

第三節(jié) 吉林農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展分析 178

一、吉林主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況 178
二、吉林農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀 178
三、吉林農(nóng)產(chǎn)品加工基地情況 180
四、吉林農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展現(xiàn)狀 180
五、吉林農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃 181

第四節(jié) 四川農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展分析 181

一、四川主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況 181
二、四川農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀 182
三、四川農(nóng)產(chǎn)品加工基地情況 183
四、四川農(nóng)產(chǎn)品加工流通市場 183
五、四川農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃 185

第五節(jié) 江蘇農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展分析 185

一、江蘇主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況 185
二、江蘇農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀 186
三、江蘇農(nóng)產(chǎn)品加工基地情況 187
四、江蘇農(nóng)產(chǎn)品加工流通市場 187
五、江蘇農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃 188

第六節(jié) 湖南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展分析 191

一、湖南主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況 191
二、湖南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀 191
三、湖南農(nóng)產(chǎn)品加工基地情況 192
四、湖南農(nóng)產(chǎn)品加工流通市場 193
五、湖南農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃 193

第七節(jié) 湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展分析 196

一、湖北主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況 196
二、湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀 196
三、湖北農(nóng)產(chǎn)品加工基地情況 197
四、湖北農(nóng)產(chǎn)品加工流通市場 197
五、湖北農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃 198

第八節(jié) 廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展分析 199

一、廣東主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況 199
二、廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀 199
三、廣東農(nóng)產(chǎn)品加工基地情況 200
四、廣東農(nóng)產(chǎn)品加工流通市場 200
五、廣東農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃 201

第九節(jié) 遼寧農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展分析 202

一、遼寧主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況 202
二、遼寧農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀 202
三、遼寧農(nóng)產(chǎn)品加工基地情況 204
四、遼寧農(nóng)產(chǎn)品加工流通市場 204
五、遼寧農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃 204

第十節(jié) 黑龍江農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展分析 205

一、黑龍江主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況 205
二、黑龍江農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀 205
三、黑龍江農(nóng)產(chǎn)品加工流通市場 206
四、黑龍江農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃 207

第十一章中國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)營分析 209

第一節(jié) 國內(nèi)主要糧油加工企業(yè)分析 209

一、山東西王食品股份有限公司 209
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 209
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 210
（三）企業(yè)經(jīng)營狀況分析 210
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 212
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 212
二、黑牛食品股份有限公司 214
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 214
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 215
（三）企業(yè)經(jīng)營狀況分析 216
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 217
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 218
三、黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司 219
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 219
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 219
（三）企業(yè)經(jīng)營狀況分析 220
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 221
四、湖南金健米業(yè)股份有限公司 222
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 222
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 223
（三）企業(yè)經(jīng)營狀況分析 223
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 225
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 225
五、袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司 226
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 226
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 226
（三）企業(yè)經(jīng)營狀況分析 227
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 228
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 228
六、中糧屯河股份有限公司 230
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 230
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 230
（三）企業(yè)經(jīng)營狀況分析 231
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 232
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 232
七、九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司 233
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 233
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 234
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 236
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 236
（五）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 236
八、嘉里糧油（天津）有限公司 237
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 237
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 237
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 238
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 238
九、山東魯花集團(tuán)有限公司 238
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 238
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 239
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 240
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 240
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 240

第二節(jié) 國內(nèi)主要肉制品加工企業(yè)分析 242

一、河北福成五豐食品股份有限公司 242
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 242
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 243
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 243
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 244
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 245
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 246
二、唐人神集團(tuán)股份有限公司 246
（一）企業(yè)基本情況分析 246
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 247
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 248
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 249
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 249
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 250
三、廣東裕豐食品股份有限公司 251
（一）企業(yè)基本情況分析 251
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 251
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 252
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 253
（五）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 253
四、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 254
（一）企業(yè)基本情況分析 254
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 254
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 256
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 257
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 257
五、中國雨潤食品集團(tuán)有限公司 259
（一）企業(yè)基本情況分析 259
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 259
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 260
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 261
（五）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 261
六、山東龍大肉食品股份有限公司 262
（一）企業(yè)基本情況分析 262
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 262
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 264
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 265
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 266
七、蘭州亞成生物科技股份有限公司 267
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 267
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 267
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 268
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 268
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 268
八、云南海潮集團(tuán)聽牧肉牛產(chǎn)業(yè)股份有限公司 269
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 269
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 270
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 270
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 270
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 270
九、福建省聚元食品股份有限公司 271
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 271
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 271
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 272
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 272
（五）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 272
十、有友食品股份有限公司 273
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 273
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 273
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 273
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 274
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 275

第三節(jié) 國內(nèi)主要乳制品加工企業(yè)分析 276

一、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司 276
（一）企業(yè)基本情況分析 276
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 276
（三）企業(yè)經(jīng)營狀況分析 277
（四）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 278
（五）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 279
二、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 280
（一）企業(yè)基本情況分析 280
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 280
（三）企業(yè)經(jīng)營狀況分析 282
（四）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 283
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 284
三、光明乳業(yè)股份有限公司 285
（一）企業(yè)基本情況分析 285
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 285
（三）企業(yè)經(jīng)營狀況分析 285
（四）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 287
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 287
四、北京三元食品股份有限公司 288
（一）企業(yè)基本情況分析 288
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 288
（三）企業(yè)經(jīng)營狀況分析 288
（四）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 290
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 290
五、維維食品飲料股份有限公司 291
（一）企業(yè)基本情況分析 291
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 292
（三）公司經(jīng)營情況分析 293
（四）企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 294
（五）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 295

第四節(jié) 國內(nèi)主要水產(chǎn)品加工企業(yè)分析 295

一、大連獐子島集團(tuán)股份有限公司 295
（一）企業(yè)基本情況分析 295
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 295
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 297
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 298
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 299
二、山東東方海洋科技股份有限公司 299
（一）企業(yè)基本情況分析 299
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 300
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 301
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 302
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 303
三、中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司 303
（一）企業(yè)基本情況分析 303
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 303
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 304
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 305
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 306
四、百洋產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)股份有限公司 306
（一）企業(yè)基本情況分析 306
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 307
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 308
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 310
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 310
五、北海保通食品股份有限公司 311
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 311
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 312
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 312
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布 313
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 314

第五節(jié) 國內(nèi)其他農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)分析 316

一、河南蓮花健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司 316
（一）企業(yè)基本情況分析 316
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 316
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 317
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 318
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 319
（六）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 319
二、天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司 319
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 319
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 320
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 322
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 322
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 323
三、新疆賽里木現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司 325
（一）企業(yè)基本情況分析 325
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 325
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 326
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 327
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 328
四、甘肅亞盛實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司 328
（一）企業(yè)基本情況分析 328
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 329
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 329
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 330
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 330
五、廣西貴糖（集團(tuán)）股份有限公司 331
（一）企業(yè)基本情況分析 331
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 332
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 333
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 334
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 335
六、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司 336
（一）企業(yè)基本情況分析 336
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 337
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 337
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 338
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 339
七、吉林永豐食品股份有限公司 340
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 340
（二）企業(yè)主營產(chǎn)品分析 341
（三）企業(yè)經(jīng)營情況分析 341
（四）企業(yè)商業(yè)模式分析 342
（五）企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 342

第十二章 2018-2023年中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展預(yù)測 344

第一節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展趨勢 344

一、糧油加工技術(shù)研究與開發(fā) 344
二、農(nóng)副產(chǎn)品深加工與綜合利用 344
三、營養(yǎng)保健功能食品研究與開發(fā) 345
四、植物蛋白食品資源研究與開發(fā) 345
五、畜禽產(chǎn)品保鮮加工技術(shù)研究與開發(fā) 345

第二節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展前景 345

一、“十三五”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨形勢 345
二、“十三五”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要任務(wù) 346
三、“十三五”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)重點(diǎn)布局 349
四、“十三五”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)建設(shè)工程 351

第三節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)市場預(yù)測 352

一、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)市場規(guī)模預(yù)測 352
二、糧食加工市場規(guī)模預(yù)測分析 353
三、果品加工市場規(guī)模預(yù)測分析 354
四、蔬菜加工市場規(guī)模預(yù)測分析 354
五、肉制品加工市場規(guī)模預(yù)測分析 355
六、乳制品加工市場規(guī)模預(yù)測分析 356
七、水產(chǎn)品加工市場規(guī)模預(yù)測分析 356

第四節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)盈利預(yù)測 357

第十三章 2018-2023年中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資分析 358

第一節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資環(huán)境 358

第二節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資機(jī)會 359

一、農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)投資機(jī)遇分析 359
二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)區(qū)域投資潛力分析 360
三、農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品加工市場投資潛力分析 361

第三節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 361

一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 361
二、行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 361
三、食品安全風(fēng)險(xiǎn) 361
四、市場競爭風(fēng)險(xiǎn) 362
五、原料成本風(fēng)險(xiǎn) 362
六、市場供需風(fēng)險(xiǎn) 362

第四節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資建議 362

第十四章中國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)IPO上市策略指導(dǎo)分析 364

第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)境內(nèi)IPO上市目的及條件 364

一、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)境內(nèi)上市主要目的 364
二、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)上市需滿足的條件 365
（一）企業(yè)境內(nèi)主板IPO主要條件 365
（二）企業(yè)境內(nèi)中小板IPO主要條件 366
（三）企業(yè)境內(nèi)創(chuàng)業(yè)板IPO主要條件 367
三、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)上市存在問題解析 368
（一）財(cái)務(wù)規(guī)范問題 368
（二）人員流動問題 368
（三）抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱 369
（四）投資架構(gòu)問題 369

第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)IPO上市的相關(guān)準(zhǔn)備 369

一、企業(yè)該不該上市 369
二、企業(yè)應(yīng)何時(shí)上市 369
三、企業(yè)應(yīng)何地上市 370
四、企業(yè)上市前準(zhǔn)備 370
（一）企業(yè)上市前綜合評估 370
（二）企業(yè)的內(nèi)部規(guī)范重組 370
（三）選擇并配合中介機(jī)構(gòu) 371
（四）應(yīng)如何選擇中介機(jī)構(gòu) 371

第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)IPO上市的規(guī)劃實(shí)施 371

一、上市費(fèi)用規(guī)劃和團(tuán)隊(duì)組建 371
二、盡職調(diào)查及問題解決方案 375
三、改制重組需關(guān)注重點(diǎn)問題 378
四、企業(yè)上市輔導(dǎo)及注意事項(xiàng) 381
五、上市申報(bào)材料制作及要求 383
六、網(wǎng)上路演推介及詢價(jià)發(fā)行 385

第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)IPO上市審核工作流程 386

一、企業(yè)IPO上市基本審核流程 386
二、企業(yè)IPO上市具體審核環(huán)節(jié) 387
三、與發(fā)行審核流程相關(guān)的事項(xiàng) 390

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