一、濟南市經(jīng)濟發(fā)展活力分析 12
二、濟南市產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)分析 12
三、濟南市社會消費水平分析 13

一、濟南市旅游業(yè)發(fā)展情況 14
二、濟南市旅游業(yè)收入情況 16
三、濟南市入境旅游情況 17
四、濟南市“春節(jié)、十一”旅游情況 17
（一）2016年春節(jié)旅游情況 17
（二）2017年春節(jié)旅游情況 18
（三）2016年十一旅游情況 18

一、濟南市酒店行業(yè)發(fā)展概述 20
二、濟南市酒店行業(yè)發(fā)展特色 21
三、濟南市酒店行業(yè)發(fā)展問題 21
四、濟南市酒店業(yè)SWOT分析 22
五、濟南市酒店行業(yè)發(fā)展對策 23

一、酒店數(shù)量 24
二、營業(yè)收入 24
三、經(jīng)營利潤 25
四、從業(yè)人員 25
五、平均房價 26
六、平均出租率 26
七、每間可供出租客房收入 26
八、每間客房平攤營業(yè)收入 27

一、二星飯店 27
（一）飯店數(shù)量 27
（二）客房床位 27
（三）客房出租率 28
（四）平均房價 28
二、三星飯店 29
（一）飯店數(shù)量 29
（二）客房床位 29
（三）客房出租率 30
（四）平均房價 30
三、四星飯店 31
（一）飯店數(shù)量 31
（二）客房床位 31
（三）客房出租率 32
（四）平均房價 33
四、五星飯店 33
（一）飯店數(shù)量 33
（二）客房床位 33
（三）客房出租率 33
（四）平均房價 34

一、全員勞動生產(chǎn)率 34
二、人均實現(xiàn)利稅 35
三、人均占用固定資產(chǎn)原值 35
四、百元固定資產(chǎn)創(chuàng)營業(yè)收入 35

一、商務(wù)型酒店 36
二、度假型酒店 36
三、長住型酒店 37
四、觀光型酒店 37
五、經(jīng)濟型酒店 37
六、連鎖酒店 38
七、公寓式酒店 38

一、部門收入情況 40
二、部門收入構(gòu)成 40
三、部門支出構(gòu)成 41

一、酒店餐飲收入 43
二、餐飲收入構(gòu)成 43
三、餐飲開支構(gòu)成 44

一、濟南東站 46
（一）車站規(guī)模 46
（二）酒店情況 47
（三）酒店價格 48
二、濟南站 49
（一）車站規(guī)模 49
（二）酒店情況 49
（三）酒店價格 50
三、濟南西站 51
（一）車站規(guī)模 51
（二）酒店情況 51
（三）酒店價格 52
四、遙墻國際機場 52
（一）機場規(guī)模 52
（二）酒店情況 52
（三）酒店價格 53

一、泉城路商圈 53
（一）商圈情況 53
（二）酒店情況 54
（三）酒店價格 55
二、洪樓商圈 55
（一）商圈情況 55
（二）酒店情況 56
（三）酒店價格 56
三、北園商圈 57
（一）商圈情況 57
（二）酒店情況 57
（三）酒店價格 58

一、大明湖 59
（一）商圈情況 59
（二）酒店情況 59
（三）酒店價格 60
二、千佛山 60
（一）商圈情況 60
（二）酒店情況 61
（三）酒店價格 62
三、濟南萬達廣場 63
（一）商圈情況 63
（二）酒店情況 63
（三）酒店價格 64

一、國內(nèi)商務(wù)客源 65
二、國外商務(wù)客源 66
三、國內(nèi)旅游散客 66
四、國外旅游散客 67
五、國內(nèi)旅游團 67
六、國外旅游團 68
七、酒店內(nèi)會議團體 69
八、大型會議/會展/獎勵旅游 69
九、政府客源 70
十、航空機組人員 70
十一、其他 71

一、直接向酒店預訂 72
二、酒店協(xié)議客戶 73
三、連鎖酒店總部網(wǎng)站 73
四、酒店自有訂房系統(tǒng)/網(wǎng)站 74
五、獨立訂房系統(tǒng) 74
六、旅行社/旅游運營商 75
七、其他網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng) 75
八、國際訂房系統(tǒng) 76

一、酒店在線訂購情況 77
二、酒店在線訂購價格 77

一、電話預定情況 78
二、電話預定詳情 78

一、酒店會員制情況 79
二、酒店會員優(yōu)惠情況 80

一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 89
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù) 89
三、每日每餐位平均上座數(shù) 90
四、人均餐飲消費 91

一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 91
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù) 92
三、每日每餐位平均上座數(shù) 92
四、人均餐飲消費 93

一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 93
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù) 94
三、每日每餐位平均上座數(shù) 95
四、人均餐飲消費 95

一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 96
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù) 96
三、每日每餐位平均上座數(shù) 97
四、人均餐飲消費 98

一、居民情況 99
二、店面結(jié)構(gòu) 99
三、行人情況 100
四、餐飲業(yè)結(jié)構(gòu) 100
五、交通情況 101
六、街道情況 102
七、地域情況 102

一、三星級酒店設(shè)計標準 102
二、四星級酒店設(shè)計標準 106
三、五星級酒店設(shè)計標準 112

一、商務(wù)型酒店 118
二、度假型酒店 118
三、長住型酒店 118
四、觀光型酒店 118
五、經(jīng)濟型酒店 119
六、連鎖酒店 119
七、公寓式酒店 120

一、濟南市本地市場情況調(diào)查 120
二、濟南市本地商圈的劃分及選擇 122
三、濟南市酒店選址的建議 123

一、酒店經(jīng)營與管理的關(guān)系 126
二、酒店的需求管理分析 126
三、酒店的組織管理分析 134
四、酒店人力資源管理解析 140
五、酒店客戶關(guān)系管理分析 143
六、酒店管理制度創(chuàng)新解析 148

一、酒店經(jīng)營管理發(fā)展現(xiàn)狀 150
二、現(xiàn)代酒店公關(guān)管理分析 152
三、國內(nèi)酒店成本管理分析 152
（一）成本管理存在問題 152
（二）造成問題相關(guān)原因 154
四、酒店經(jīng)營管理模式轉(zhuǎn)變 155
五、酒店管理系統(tǒng)的細分化 156
六、現(xiàn)代酒店管理誤區(qū)研究 157

一、國際酒店管理模式介紹 163
二、酒店集團經(jīng)營模式趨勢 167
三、本土酒店集團機遇挑戰(zhàn) 169
四、酒店集團的本土化創(chuàng)新 172
五、外方酒店人力資源管理 173

一、酒店全面管理方式探析 174
二、酒店細節(jié)管理研究分析 182
三、酒店采取全面收益管理 190
四、現(xiàn)代酒店公關(guān)管理創(chuàng)新 191
五、做好酒店管理培訓研究 193
六、酒店管理有效策略解析 196

一、酒店產(chǎn)品定位的概述 198
二、酒店產(chǎn)品定位的方法 199
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟 200
四、酒店產(chǎn)品的定位策略 202
五、酒店營銷的要素介紹 204

一、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷九大特點 205
二、在線營銷成酒店業(yè)趨勢 208
三、健康客房成營銷新趨勢 209
四、網(wǎng)絡(luò)成酒店營銷新途徑 211
五、深度開發(fā)酒店團購市場 213

一、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷模式特點 217
二、酒店開展網(wǎng)絡(luò)營銷意義 218
三、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷存在問題 219
四、網(wǎng)絡(luò)營銷在酒店中運用 220
五、酒店在線營銷開拓渠道 221
六、酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的對策 223

一、綠色營銷及其產(chǎn)生基礎(chǔ) 227
二、綠色酒店的概念和意義 228
三、酒店綠色營銷存在問題 229
四、酒店綠色營銷任務(wù)對策 230
五、酒店綠色營銷發(fā)展趨勢 232
六、國內(nèi)酒店綠色營銷動態(tài) 233

一、不同市場酒店營銷對策 235
二、提升競爭力的營銷策略 237
三、新形勢酒店業(yè)營銷技巧 241
四、酒店行業(yè)蜂鳴營銷分析 246
五、酒店節(jié)日營銷手段分析 250
六、數(shù)字營銷策略五大要點 257
七、文化營銷詮釋酒店魅力 258
八、酒店終端操作策略研究 259

一、宏觀經(jīng)濟風險 262
二、政策調(diào)控風險 262
三、競爭加劇風險 262
四、酒店財務(wù)風險 262
五、選址不當風險 263
六、價格競爭因素 263

一、星級酒店購地成本 264
二、土建機電及裝修成本 265
三、星級酒店人力成本 265
四、五星級酒店營運成本 266

一、收入水平 266
二、消費支出 267
三、消費特點 267
四、酒店規(guī)劃 268
五、旅游經(jīng)濟 268

圖表 1 2012-2016年濟南市地區(qū)生產(chǎn)總值及增速 12
圖表 2 2014-2016年濟南市分產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)情況 13
圖表 3 2012-2016年濟南市社會消費品零售總額及增速 13
圖表 4 2016年限額以上批發(fā)和零售業(yè)法人企業(yè)主要商品零售額 14
圖表 5 2012-2016年濟南市旅游業(yè)收入統(tǒng)計 17
圖表 6 2012-2016年濟南市接待游客數(shù)量統(tǒng)計 17
圖表 7 2012-2016年濟南市星級飯店情況統(tǒng)計 24
圖表 8 2016年濟南市星級飯店數(shù)結(jié)構(gòu)圖 24
圖表 9 2012-2016年濟南市星級飯店營業(yè)收入統(tǒng)計 25
圖表 10 2012-2016年濟南市酒店業(yè)利潤總額統(tǒng)計 25
圖表 11 2012-2016年濟南市酒店業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計 25
圖表 12 2012-2016年濟南市酒店業(yè)平均房價統(tǒng)計 26
圖表 13 2012-2016年濟南市酒店業(yè)平均出租率統(tǒng)計 26
圖表 14 2012-2016年濟南市酒店業(yè)每間可供出租客房收入統(tǒng)計 26
圖表 15 2012-2016年濟南市酒店業(yè)每間客房平攤營業(yè)收入統(tǒng)計 27
圖表 16 2012-2016年濟南市二星級飯店數(shù)統(tǒng)計 27
圖表 17 2016年濟南市二星級飯店客房數(shù)及床位數(shù)統(tǒng)計 28
圖表 18 濟南市部分二星級飯店客房數(shù)及床位數(shù)統(tǒng)計 28
圖表 19 2016年濟南市二星級飯店分季度平均出租率統(tǒng)計 28
圖表 20 2016年濟南市二星級飯店分季度平均房價統(tǒng)計 28
圖表 21 2012-2016年濟南市三星級飯店數(shù)統(tǒng)計 29
圖表 22 2016年濟南市三星級飯店客房數(shù)及床位數(shù)統(tǒng)計 29
圖表 23 濟南市部分三星級飯店客房數(shù)及床位數(shù)統(tǒng)計 29
圖表 24 2016年濟南市三星級飯店分季度平均出租率統(tǒng)計 30
圖表 25 2016年濟南市三星級飯店分季度平均房價統(tǒng)計 31
圖表 26 2012-2016年濟南市四星級飯店數(shù)統(tǒng)計 31
圖表 27 2016年濟南市四星級飯店客房數(shù)及床位數(shù)統(tǒng)計 31
圖表 28 濟南市部分四星級飯店客房數(shù)及床位數(shù)統(tǒng)計 32
圖表 29 2016年濟南市四星級飯店分季度平均出租率統(tǒng)計 32
圖表 30 2016年濟南市四星級飯店分季度平均房價統(tǒng)計 33
圖表 31 濟南市五星級飯店客房數(shù)及床位數(shù)統(tǒng)計 33
圖表 32 2016年濟南市五星級飯店分季度平均出租率統(tǒng)計 34
圖表 33 2016年濟南市五星級飯店分季度平均房價統(tǒng)計 34
圖表 34 2012-2016年濟南市酒店業(yè)全員勞動生產(chǎn)率統(tǒng)計 34
圖表 35 2012-2016年濟南市酒店業(yè)人均實現(xiàn)利稅統(tǒng)計 35
圖表 36 2012-2016年濟南市酒店業(yè)人均占用固定資產(chǎn)原值統(tǒng)計 35
圖表 37 2012-2016年濟南市酒店業(yè)百元固定資產(chǎn)創(chuàng)營業(yè)收入統(tǒng)計 35
圖表 38 2012-2016年濟南市星級飯店營業(yè)收入趨勢圖 40
圖表 39 濟南市酒店業(yè)以每間可供出租客房計算的部門收入構(gòu)成圖 41
圖表 40 濟南市酒店業(yè)以每間實際入住客房計算的部門收入構(gòu)成圖 41
圖表 41 濟南市酒店業(yè)以每間可供出租客房計算的部門支出構(gòu)成圖 42
圖表 42 濟南市酒店業(yè)以每間實際入住客房計算的部門支出構(gòu)成圖 42
圖表 43 2012-2016年濟南市酒店客房收入統(tǒng)計 43
圖表 44 2012-2016年濟南市酒店餐飲收入統(tǒng)計 43
圖表 45 濟南市酒店餐飲部門以每間可供出租餐飲計算收入構(gòu)成圖 44
圖表 46 濟南市酒店餐飲部門以每間實際入住餐飲計算收入構(gòu)成圖 44
圖表 47 濟南市酒店餐飲部門以每間可供出租餐飲計算支出構(gòu)成圖 45
圖表 48 濟南市酒店餐飲部門以每間實際入住餐飲計算支出構(gòu)成圖 45
圖表 49 濟南新東站途經(jīng)線路 46
圖表 50 濟南東站附近部分酒店情況 47
圖表 51 濟南東站附近部分酒店房價情況 48
圖表 52 濟南站附近部分酒店情況 49
圖表 53 濟南站附近部分酒店房價情況 50
圖表 54 濟南西站附近部分酒店情況 51
圖表 55 濟南西站附近部分酒店房價情況 52
圖表 56 濟南遙墻國際機場附近部分酒店情況 53
圖表 57 濟南遙墻國際機場附近部分酒店房價情況 53
圖表 58 泉城路商圈部分酒店情況 54
圖表 59 泉城路商圈部分酒店房價情況 55
圖表 60 洪樓商圈部分酒店情況 56
圖表 61 洪樓商圈部分酒店房價情況 56
圖表 62 北園商圈部分酒店情況 57
圖表 63 北園商圈部分酒店房價情況 58
圖表 64 大明湖附近部分酒店情況 60
圖表 65 大明湖附近部分酒店房價情況 60
圖表 66 千佛山附近主要好評酒店情況 62
圖表 67 千佛山附近部分酒店房價情況 62
圖表 68 濟南萬達廣場基本情況 63
圖表 69 濟南萬達廣場附近部分酒店情況 64
圖表 70 濟南萬達廣場附近主要酒店房價情況 64
圖表 71 三線城市酒店客源構(gòu)成圖 65
圖表 72 酒店國內(nèi)商務(wù)客源情況 65
圖表 73 酒店國外商務(wù)客源情況 66
圖表 74 酒店國內(nèi)旅游散客情況 66
圖表 75 酒店國外旅游散客情況 67
圖表 76 酒店國內(nèi)旅游團客源情況 68
圖表 77 酒店國外旅游團客源情況 68
圖表 78 酒店內(nèi)會議團體團客源情況 69
圖表 79 酒店大型會議/會展/獎勵旅游客源情況 69
圖表 80 酒店政府客源情況 70
圖表 81 酒店航空機組人員情況 70
圖表 82 酒店其他客源情況 71
圖表 83 三線城市酒店訂房渠道結(jié)構(gòu)圖 72
圖表 84 酒店業(yè)渠道中直接向酒店預訂情況 72
圖表 85 酒店協(xié)議客戶訂房渠道情況 73
圖表 86 酒店連鎖酒店總部網(wǎng)站訂房渠道情況 73
圖表 87 酒店自有訂房系統(tǒng)/網(wǎng)站渠道情況 74
圖表 88 酒店獨立訂房系統(tǒng)渠道情況 74
圖表 89 酒店旅行社/旅游運營商訂房渠道情況 75
圖表 90 酒店其他網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)渠道情況 75
圖表 91 酒店國際訂房系統(tǒng)渠道情況 76
圖表 92 濟南市酒店支持在線訂購情況 77
圖表 93 濟南市酒店在線訂購價格 78
圖表 94 濟南市部分酒店電話預訂熱線情況 79
圖表 95 濟南市具有大眾點評網(wǎng)會員卡部分酒店統(tǒng)計 79
圖表 96 濟南市具有大眾點評網(wǎng)會員卡部分酒店優(yōu)惠情況 80
圖表 97 濟南市部分酒店 82
圖表 98 濟南市酒店綜合排名情況一覽表 84
圖表 99 濟南市酒店行業(yè)按人氣排名情況一覽表 85
圖表 100 濟南市酒店行業(yè)按價格排名情況一覽表 85
圖表 101 山東主要酒店客房數(shù)情況 86
圖表 102 濟南市酒店按環(huán)境排名情況一覽表 88
圖表 103 濟南市酒店按服務(wù)排名情況一覽表 88
圖表 104 酒店業(yè)全日咖啡廳每間可供出租客房平攤餐位數(shù)統(tǒng)計 89
圖表 105 酒店業(yè)全日咖啡廳每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù)統(tǒng)計 90
圖表 106 酒店業(yè)全日咖啡廳每日每餐位平均上座數(shù)統(tǒng)計 90
圖表 107 酒店業(yè)全日咖啡廳人均餐飲消費統(tǒng)計 91
圖表 108 酒店業(yè)中餐廳每間可供出租客房平攤餐位數(shù)統(tǒng)計 91
圖表 109 酒店業(yè)中餐廳每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù)統(tǒng)計 92
圖表 110 酒店業(yè)中餐廳每日每餐位平均上座數(shù)統(tǒng)計 92
圖表 111 酒店業(yè)中餐廳人均餐飲消費統(tǒng)計 93
圖表 112 酒店業(yè)西餐廳/特色餐廳每間可供出租客房平攤餐位數(shù)統(tǒng)計 94
圖表 113 酒店業(yè)西餐廳/特色餐廳每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù)統(tǒng)計 94
圖表 114 酒店業(yè)西餐廳/特色餐廳每日每餐位平均上座數(shù)統(tǒng)計 95
圖表 115 酒店業(yè)西餐廳/特色餐廳人均餐飲消費統(tǒng)計 95
圖表 116 酒店業(yè)大堂吧/酒吧每間可供出租客房平攤餐位數(shù)統(tǒng)計 96
圖表 117 酒店業(yè)大堂吧/酒吧每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù)統(tǒng)計 97
圖表 118 酒店業(yè)大堂吧/酒吧每日每餐位平均上座數(shù)統(tǒng)計 97
圖表 119 酒店業(yè)大堂吧/酒吧人均餐飲消費統(tǒng)計 98
圖表 120 2012-2016年濟南市常住人口統(tǒng)計 99
圖表 121 2013-2016年濟南市餐飲業(yè)收入統(tǒng)計 101
圖表 122 2014-2016年濟南市公路通車里程 101
圖表 123 2014-2016年濟南機場旅客吞吐量 101
圖表 124 濟南市城區(qū)國有土地級別基準地價表 265
圖表 125 濟南市各地區(qū)最低工資情況 266
圖表 126 濟南酒店行業(yè)薪水信息 266
圖表 127 2012-2016年濟南市居民人均收入統(tǒng)計 267
圖表 128 2012-2016年濟南市居民人均消費支出統(tǒng)計 267
圖表 129 2016年居民消費價格指數(shù) 268