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內(nèi)容概括

為了全面而準確地反映牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商產(chǎn)業(yè)研究院推出本報告在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計局、國家海關總署、相關行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國牛肉業(yè)現(xiàn)狀、牛肉市場供需狀況、牛肉產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、牛肉重點企業(yè)狀況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對牛肉市場發(fā)展動向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為牛肉產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為企業(yè)了解牛肉業(yè)、投資該領域提供決策參考依據(jù)

報告目錄

第一章牛肉產(chǎn)業(yè)相關概述 15

第一節(jié) 肉牛概述 15

一、肉牛的分類 15
二、肉牛的常用飼料 15
三、肉牛常用飼料 15
四、肉牛注意事項 16

第二節(jié) 牛場選址 16

一、場址的選擇 16
二、牛舍設計原則 17
三、牛場建筑物的配置要求 18
四、牛舍內(nèi)設備 19

第三節(jié) 肉牛場管理分析 20

一、肉牛場經(jīng)營管理的要點 20
二、肉牛人工授精的優(yōu)點 20
三、肉牛的管理與效益分析 21
四、肉牛養(yǎng)殖成敗決定因素 22

第四節(jié) 政府對養(yǎng)殖業(yè)所持態(tài)度 24

第五節(jié) 中國肉牛產(chǎn)業(yè)鏈分析 25

一、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈相關概述 25
二、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈組織模式 26
三、肉牛產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 28
（一）種牛繁育環(huán)節(jié) 28
（二）肉牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 29
四、肉牛產(chǎn)業(yè)的屠宰加工 29
（一）屠宰環(huán)節(jié)相關概述 29
（二）屠宰環(huán)節(jié)成本收益 30
五、肉牛產(chǎn)業(yè)的銷售環(huán)節(jié) 31
六、肉牛產(chǎn)業(yè)的利潤分配 32
七、飼料行業(yè)運行狀況分析 33
八、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略設計 35

第二章世界牛肉產(chǎn)業(yè)運行狀況分析 37

第一節(jié) 世界肉牛養(yǎng)殖運行總況 37

一、世界肉牛存欄量狀況 37
二、世界肉牛出欄量狀況 38
三、世界肉牛出欄率狀況 39
四、世界肉牛胴體重量情況 40

第二節(jié) 世界牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 41

一、世界牛肉生產(chǎn)情況分析 41
二、世界牛肉貿(mào)易狀況分析 43
三、世界牛肉市場消費量 46
四、世界牛肉價格分析 48

第三節(jié) 世界牛肉市場的變化與展望 49

一、全球牛肉市場的變化 49
二、牛肉食品安全 49
三、美洲地區(qū)的肉牛業(yè) 49
四、澳洲地區(qū)的肉牛業(yè) 50
五、巴西牛肉出口分析 50
六、俄可能禁止15家美國企業(yè)向俄出口牛肉 55

第四節(jié) 2019-2023年世界牛肉市場發(fā)展趨勢分析 55

第三章世界主要國家牛肉產(chǎn)業(yè)市場透析 57

第一節(jié) 美國 57

一、四國開放美國牛肉市場 57
二、美國肉牛市場現(xiàn)狀分析 57
三、美國牛肉市場現(xiàn)狀分析 59
四、美國牛肉市場發(fā)展趨勢 61
五、美國牛肉韓國市場占有率 61

第二節(jié) 日本 62

一、日本牛肉市場分析 62
二、日本從國外進口牛肉 64
三、日本牛肉市場恢復分析 64

第三節(jié) 澳大利亞 64

一、澳大利亞肉牛市場分析 64
二、澳大利亞牛肉出口分析 68
三、澳大利亞牛肉產(chǎn)量分析 69
四、澳大利亞牛肉市場營銷 69

第四章中國牛肉產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析 71

第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 71

一、中國GDP增長情況分析 71
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 72
三、全社會固定資產(chǎn)投資分析 74
四、社會消費品零售總額分析 76
五、城鄉(xiāng)居民收入與消費分析 77
六、對外貿(mào)易的發(fā)展形勢分析 79

第二節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)政策分析 82

一、食品法 82
二、肉牛養(yǎng)殖政策 82
三、牛肉相關政策 84
四、牛肉出口策略 84

第三節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析 85

一、人們對健康飲食關注 85
二、豬流感對豬肉的沖擊 86
三、牛肉營養(yǎng)價值 86

第五章中國牛肉加工行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 87

第一節(jié) 中國屠宰及肉類加工行業(yè)規(guī)模分析 87

一、企業(yè)數(shù)量增長分析 87
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 88

第二節(jié) 中國屠宰及肉類加工行業(yè)結構分析 90

一、企業(yè)數(shù)量結構分析 90
二、銷售收入結構分析 92

第三節(jié) 中國屠宰及肉類加工行業(yè)產(chǎn)值分析 94

一、產(chǎn)成品增長分析 94
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 96
三、出口交貨值分析 98

第四節(jié) 中國屠宰及肉類加工行業(yè)成本費用分析 99

一、銷售成本分析 99
二、主要費用分析 100

第五節(jié) 中國屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力分析 100

一、主要盈利指標分析 100
二、主要盈利能力指標分析 103

第六章中國牛肉產(chǎn)業(yè)運行形勢分析 108

第一節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展總況 108

一、牛存欄量統(tǒng)計 108
二、肉牛存欄規(guī)模 111
三、肉牛出欄規(guī)模 113
四、牛肉產(chǎn)量排名 113
五、牛肉消費量分析 114

第二節(jié) 中國牛肉市場價格走勢 114

一、中國牛肉價格分析 114
二、影響肉牛價波動的因素分析 116
三、糧食飼料價格對肉牛的影響 117

第三節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題及對策分析 117

一、牛肉產(chǎn)業(yè)存在問題 117
二、牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策 118

第七章中國牛肉相關產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 120

第一節(jié) 中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析 120

一、全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 120
二、主要省份鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析 120
三、鮮、冷藏肉產(chǎn)量集中度分析 122

第二節(jié) 中國凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析 122

一、全國凍肉產(chǎn)量分析 122
二、主要省份凍肉產(chǎn)量分析 123
三、凍肉產(chǎn)量集中度分析 124

第八章中國牛肉市場運行動態(tài)分析 125

第一節(jié) 中國牛肉市場運行特點分析 125

一、牛肉總體消費量穩(wěn)步快速增長 125
二、中低檔牛肉仍是牛肉需求的主流 125
三、高中檔牛肉需求呈現(xiàn)快速上升態(tài)勢 125
四、分割肉和冷鮮肉的比重將顯著上升 125

第二節(jié) 中國牛肉市場運行動態(tài)分析 126

一、豐都打造肉牛之鄉(xiāng) 126
二、牛肉價格連續(xù)上漲 126
三、肉牛屠宰加工企業(yè)開工率低 127
四、山東高青擬建優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)基地 127

第三節(jié) 中國牛肉市場發(fā)展總況 128

一、牛肉產(chǎn)量分析 128
二、牛肉市場消費量分析 128
三、牛肉需求將暴增 129
四、動物疫情對牛肉市場的影響 129

第四節(jié) 中國牛肉進出口貿(mào)易綜述 130

一、中國恢復進口阿根廷牛肉 130
二、中國恢復進口加拿大的牛肉 131
三、中國批準哥兩家公司向華出口牛肉 131

第九章中國牛肉進出口貿(mào)易數(shù)據(jù)監(jiān)測 132

第一節(jié) 中國鮮、冷牛肉進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析(0201) 132

一、鮮、冷牛肉進出口數(shù)量分析 132
二、鮮、冷牛肉進出口金額分析 133
三、鮮、冷牛肉進出口國家及地區(qū)分析 135

第二節(jié) 中國凍牛肉進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析(0202) 136

一、凍牛肉進出口數(shù)量分析 136
二、凍牛肉進出口金額分析 138
三、凍牛肉進出口國家及地區(qū)分析 139

第十章中國牛肉產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析 142

第一節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 142

一、中外牛肉競爭分析 142
二、國產(chǎn)牛肉緣何缺乏競爭力 142
三、牛肉市場競爭格局 143

第二節(jié) 中國牛肉產(chǎn)業(yè)集中度分析 144

一、中端牛肉市場集中度 144
二、高端牛肉市場集中度 145
三、牛肉行業(yè)市場化程度 147

第三節(jié) 中國牛肉企業(yè)提升競爭力策略分析 148

第十一章中國牛肉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 150

第一節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司 150

一、企業(yè)基本情況 150
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 150
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 151
四、企業(yè)盈利能力分析 152
五、企業(yè)償債能力分析 152
六、企業(yè)運營能力分析 153
七、企業(yè)成本費用分析 153

第二節(jié) 陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司 154

一、企業(yè)概況 154
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 154
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 156
四、企業(yè)盈利能力分析 156
五、企業(yè)償債能力分析 157
六、企業(yè)運營能力分析 157
七、企業(yè)成本費用分析 157

第三節(jié) 內(nèi)蒙古新三維肉類加工有限責任公司 158

一、企業(yè)概況 158
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 158
三、企業(yè)盈利能力分析 158
四、企業(yè)運營能力分析 159

第四節(jié) 焦作市伊賽肉業(yè)有限公司 159

一、企業(yè)概況 159
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 160
三、企業(yè)盈利能力分析 161
四、企業(yè)運營能力分析 161

第五節(jié) 沾化華安肉類有限公司 162

一、企業(yè)概況 162
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 162
三、企業(yè)償債能力分析 163
四、企業(yè)盈利能力分析 163
五、企業(yè)運營能力分析 164

第六節(jié) 莘縣天天清真肉食有限公司 164

一、企業(yè)概況 164
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 165
三、企業(yè)償債能力分析 166
四、企業(yè)盈利能力分析 166
五、企業(yè)運營能力分析 166

第七節(jié) 山東新世紀清真食品有限公司 167

一、企業(yè)概況 167
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 167
三、企業(yè)償債能力分析 168
四、企業(yè)盈利能力分析 169
五、企業(yè)運營能力分析 169

第八節(jié) 山東凱銀清真肉業(yè)有限公司 170

一、企業(yè)概況 170
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 171
三、企業(yè)償債能力分析 172
四、企業(yè)盈利能力分析 172
五、企業(yè)運營能力分析 173

第九節(jié) 河南省綠旗肉業(yè)有限公司 173

一、企業(yè)概況 173
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 174
三、企業(yè)償債能力分析 175
四、企業(yè)盈利能力分析 175
五、企業(yè)運營能力分析 175

第十節(jié) 山東臻嘉食品進出口有限公司 176

一、企業(yè)概況 176
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 176
三、企業(yè)償債能力分析 177
四、企業(yè)盈利能力分析 178
五、企業(yè)運營能力分析 178

第十一節(jié) 漣源市天華科技牧業(yè)有限公司 179

一、企業(yè)概況 179
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 180
三、企業(yè)償債能力分析 180
四、企業(yè)盈利能力分析 181
五、企業(yè)運營能力分析 181

第十二節(jié) 遼源金昌企業(yè)集團公司 182

一、企業(yè)概況 182
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 182
三、企業(yè)償債能力分析 183
四、企業(yè)盈利能力分析 184
五、企業(yè)運營能力分析 184

第十二章 2019-2023年中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預測分析 185

第一節(jié) 2019-2023年中國牛肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 185

一、牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望 185
二、牛肉產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析 186
三、牛肉加工發(fā)展方向分析 186

第二節(jié) 2019-2023年中國牛肉市場預測分析 187

一、牛肉產(chǎn)量預測分析 187
二、牛肉市場需求預測分析 187
三、牛肉市場競爭格局預測分析 187

第三節(jié) 2019-2023年中國牛肉市場盈利預測分析 188

一、肉牛養(yǎng)殖盈利能力預測 188
二、牛肉市場盈利能力預測 189

第十三章 2019-2023年中國牛肉行業(yè)投資價值研究 190

第一節(jié) 2019-2023年中國牛肉行業(yè)投資環(huán)境分析 190

一、宏觀經(jīng)濟預測分析 190
二、歐債危機影響分析 192
三、肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃 193

第二節(jié) 2019-2023年中國牛肉行業(yè)投資機會分析 193

一、區(qū)域投資潛力分析 193
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關的投資機會分析 194

第三節(jié) 2019-2023年中國牛肉行業(yè)投資風險分析 194

一、宏觀調(diào)控風險 194
二、市場競爭風險 195
三、食品安全風險 195
四、動物疫情風險 195
五、原材料價格風險 196

第四節(jié) 2019-2023年中國牛肉行業(yè)投資建議分析 196

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