一、冷庫的定義及用途 11
二、庫址和建筑設(shè)計(jì)要求 11
三、冷庫的結(jié)構(gòu)要求 12
四、冷庫設(shè)備 12

一、按冷庫容量規(guī)模分 13
二、按冷藏設(shè)計(jì)溫度分 13
三、按庫體結(jié)構(gòu)類別分 14

一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 15
二、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度 15
三、影響需求的關(guān)鍵因素 16
四、國(guó)際市場(chǎng) 16
五、主要競(jìng)爭(zhēng)因素 16

一、行業(yè)發(fā)展周期分析 16
二、行業(yè)中外市場(chǎng)成熟度對(duì)比 17
三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析 17

一、國(guó)外冷庫行業(yè)現(xiàn)狀 18
二、全球冷庫容量 18
三、世界冷藏庫公司排行 19

一、美國(guó) 20
二、日本 21

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 22
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 23
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 24
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 25
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 26
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 27
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 28

一、中國(guó)冷庫行業(yè)相關(guān)政策法規(guī) 29
二、《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》 30
三、《年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見》 31
四、《國(guó)家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃（年）》 31
五、《物流業(yè)發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃》（年） 32
六、《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)冷鏈運(yùn)輸物流企業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》 32

一、食品質(zhì)量和安全備受關(guān)注 32
二、各類冷鮮食品需求旺盛 33
三、生鮮電商迅猛發(fā)展 33

一、冷庫行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 34
二、冷庫建設(shè)類型分析 35
（一）土建結(jié)構(gòu) 36
（二）鋼架結(jié)構(gòu)+保溫板 36
（三）土建+鋼建結(jié)合體 37
三、冷庫中新技術(shù)的運(yùn)用 37
（一）變頻調(diào)速技術(shù) 37
（二）液化天然氣冷能的應(yīng)用 38

一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 41
二、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 41
三、銷售規(guī)模增長(zhǎng)分析 42
四、利潤(rùn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 43

一、食品冷藏冷庫安全生產(chǎn)管理分析 44
二、食品冷藏冷庫安全生產(chǎn)管理問題改進(jìn) 46

一、冷庫利用率偏低 49
二、冷庫設(shè)計(jì)不規(guī)范 49
三、制冷系統(tǒng)維修措施不力 49
四、冷庫節(jié)能措施重視不夠 50
五、自動(dòng)化控制程度低迷 50
六、商業(yè)冷庫價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈 50

一、通風(fēng)庫 52
二、土窯洞 53
三、簡(jiǎn)易節(jié)能冷庫 53
四、裝配式冷庫 54
五、夾套式冷庫 55
六、氣調(diào)庫 56
七、減壓貯藏庫 57
八、輻射貯藏 58

一、容量和規(guī)模 58
二、冷庫功能與管理體制 59
三、冷庫建造方式 59
四、制冷新技術(shù)、新設(shè)備廣泛應(yīng)用 60
五、生鮮電商自建冷庫 61
六、當(dāng)前存在的主要問題 62

一、格爾木市已完成總儲(chǔ)量4000噸的冷庫 63
二、山東招遠(yuǎn)將建1萬噸超低氧果蔬冷庫 63
三、天津西青區(qū)大柳灘村果蔬冷庫改造完成 63
四、西北建成20萬噸級(jí)冷庫 64
五、漳州首個(gè)多溫層現(xiàn)代化冷庫投用 64
六、重慶白市驛將建全國(guó)最大冷庫 64
七、黃埔將建3萬噸大型冷庫 65
八、太古廊坊冷庫緩解京津冀冷庫市場(chǎng)壓力 65

一、冷庫區(qū)域位置的概念 66
二、冷庫具有冷凍和物流雙重屬性 66
三、冷庫物流作用的凸現(xiàn)，更顯出冷庫區(qū)域位置的重要 67
四、冷庫區(qū)域位置已體現(xiàn)為冷庫在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力 68
五、冷庫區(qū)域位置的確定 68

一、冷庫建設(shè)成本控制策略 70
二、冷庫企業(yè)節(jié)能減排策略 73

一、全國(guó)冷庫市場(chǎng)容量分析 77
二、區(qū)域冷庫市場(chǎng)容量分析 78

一、水產(chǎn)冷庫數(shù)量統(tǒng)計(jì) 79
二、水產(chǎn)冷庫發(fā)展的經(jīng)濟(jì)動(dòng)因 79
三、水產(chǎn)冷庫的技術(shù)進(jìn)步 80
四、水產(chǎn)冷庫物流作用凸現(xiàn) 82
五、水產(chǎn)制冰業(yè)取得快速發(fā)展 83
六、水產(chǎn)冷庫發(fā)展的科技支持 84

一、大連港 84
二、天津港 85
三、寧波港 85
四、上海港 86

一、微型冷庫的特點(diǎn) 87
二、微型冷庫制冷設(shè)備的配置 87
三、微型冷庫的運(yùn)行管理 88

一、冷庫自動(dòng)化的范圍 90
二、自動(dòng)化冷庫的優(yōu)缺點(diǎn)分析 90
三、自動(dòng)化冷庫的應(yīng)用現(xiàn)狀 90
四、自動(dòng)化冷庫的發(fā)展趨勢(shì) 91

一、太古上海冷庫 91
二、普菲斯冷庫 93
第二部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 95

一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 95
二、潛在進(jìn)入者分析 95
三、替代品威脅分析 95
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 95
五、客戶議價(jià)能力 96

一、企業(yè)集中度分析 96
二、區(qū)域集中度分析 97

一、生產(chǎn)要素 99
二、需求條件 100
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè) 100
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài) 101
五、政府的作用 101

一、江蘇潤(rùn)恒物流發(fā)展有限公司 102
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 102
（二）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 102
（三）企業(yè)冷庫項(xiàng)目案例 103
（四）企業(yè)發(fā)展布局分析 104
二、江蘇雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司 105
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 105
（二）企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析 106
（三）企業(yè)冷庫項(xiàng)目分析 106
（四）企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)分析 107
（五）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 107
三、山東楊春商貿(mào)集團(tuán)有限公司 107
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 107
（二）企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析 108
（三）企業(yè)冷庫項(xiàng)目案例 108
（四）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 109
四、郴州市義捷現(xiàn)代物流有限公司 109
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 109
（二）企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析 109
（三）企業(yè)冷庫項(xiàng)目案例 109
（四）企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 110
五、北京五元物流有限責(zé)任公司 110
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 110
（二）企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析 111
（三）企業(yè)冷庫項(xiàng)目案例 111
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 111
（五）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 111

一、大連冰山集團(tuán)有限公司 112
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 112
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 112
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 113
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 114
（五）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 114
二、安徽和順制冷設(shè)備股份有限公司 115
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 115
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 116
（三）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 116
（四）企業(yè)典型項(xiàng)目分析 116
三、煙臺(tái)冰輪股份有限公司 117
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 117
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 118
（三）企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷分析 118
（四）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 119
（五）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 120
（六）、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 120
四、上海漢鐘精機(jī)股份有限公司 120
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 120
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 121
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 121
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 123
（五）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 123
五、山東張店晶雪冷凍設(shè)備公司 124
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 124
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 125
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 125
（四）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 126
六、榮成市龍山冷凍設(shè)備有限公司 126
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 126
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 127
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 127
（四）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 128
七、福州開發(fā)區(qū)福鑫實(shí)業(yè)有限公司 128
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 128
（二）企業(yè)主要業(yè)務(wù)分析 129
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 129
（四）企業(yè)配套設(shè)施情況 130
八、青島宏濤制冷設(shè)備廠 130
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 130
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 131
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 132
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 132
九、西克制冷（無錫）有限公司 133
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 133
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 134
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 134
（四）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 135
十、浙江興茂制冷食品機(jī)械有限公司 135
（一）企業(yè)發(fā)展基本情況 135
（二）企業(yè)主要產(chǎn)品分析 136
（三）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 136
（四）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 137
（五）企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 137
第三部分 行業(yè)前景預(yù)測(cè) 139

一、完整獨(dú)立的食品冷鏈體系尚未形成 139
二、食品冷鏈的市場(chǎng)化程度很低 139
三、食品冷鏈缺乏上下游的整體規(guī)劃和整合 139
四、冷鏈物流細(xì)分行業(yè)發(fā)展存在問題 140

一、把握國(guó)家投資的契機(jī) 143
二、競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實(shí)施 144
三、企業(yè)自身應(yīng)對(duì)策略 145

一、加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 147
二、提升企業(yè)管理軟實(shí)力 147

一、中國(guó)冷鏈物流仍處不成熟發(fā)展階段 148
二、產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，完善冷鏈物流體系建設(shè)迫在眉睫 148

一、冷鏈物流行業(yè)需求量分析 148
二、冷鏈物流行業(yè)特點(diǎn) 149
三、冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 150
（一）產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展趨勢(shì) 150
（二）冷鏈物流多方聯(lián)動(dòng)趨勢(shì)分析 151
（三）冷鏈物流行業(yè)信息化發(fā)展趨勢(shì) 152

一、建設(shè)規(guī)模 154
二、冷鏈物流 154
三、制冷設(shè)備 154
四、整體規(guī)劃 155

一、從“倉儲(chǔ)”到“冷鏈物流配送” 155
二、從中小型到規(guī)模化 156
三、從單一方式到組合冷庫 156
四、從普通型到節(jié)能安全型 157

一、冷庫行業(yè)投資規(guī)模 158
二、中國(guó)冷庫投資主體情況 158
三、冷庫行業(yè)投資方向 159

一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 161
二、行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 162
三、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 162
四、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 162
五、管理決策風(fēng)險(xiǎn) 163
六、其他風(fēng)險(xiǎn) 163

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 164
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 165
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 165
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 165
五、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略 166
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 167

圖表 1 冷庫產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 15
圖表 2 IARW全球25大公共冷藏庫排名榜 19
圖表 3 年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 22
圖表 4 年中國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 23
圖表 5 年中國(guó)規(guī)模以上工業(yè)增加值月度增長(zhǎng)速度 24
圖表 6 年中國(guó)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）變化趨勢(shì)圖 25
圖表 7 年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 26
圖表 8 年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 27
圖表 9 年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢(shì)圖 28
圖表 10 年中國(guó)貨物進(jìn)出口總額變化趨勢(shì)圖 29
圖表 11 中國(guó)冷庫行業(yè)相關(guān)政策法規(guī) 29
圖表 12 中國(guó)冷庫行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)情況 35
圖表 13 年中國(guó)制冷及空調(diào)設(shè)備制造企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)圖 41
圖表 14 年中國(guó)制冷及空調(diào)設(shè)備制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 41
圖表 15 年中國(guó)制冷及空調(diào)設(shè)備制造行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢(shì)圖 42
圖表 16 年中國(guó)制冷及空調(diào)設(shè)備制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 42
圖表 17 年中國(guó)制冷及空調(diào)設(shè)備制造行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖 43
圖表 18 年中國(guó)制冷及空調(diào)設(shè)備制造行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 43
圖表 19 年中國(guó)制冷及空調(diào)設(shè)備制造行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖 44
圖表 20 質(zhì)量控制、成本控制、進(jìn)度控制相互制約的關(guān)系 72
圖表 21 工程成本與工期之間的關(guān)系 73
圖表 22 年中國(guó)冷庫儲(chǔ)存能力統(tǒng)計(jì) 77
圖表 23 中國(guó)冷庫區(qū)域分布與儲(chǔ)存能力 78
圖表 24 年中國(guó)水產(chǎn)冷庫數(shù)量及冷藏能力情況統(tǒng)計(jì) 79
圖表 25 年中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 80
圖表 26 太古上海冷庫布局圖 92
圖表 27 太古上海冷庫庫房情況 93
圖表 28 太古上海冷庫穿堂情況 93
圖表 29 年中國(guó)冷庫20強(qiáng)企業(yè)名單 97
圖表 30 年全國(guó)七大區(qū)域冷庫保有量統(tǒng)計(jì)排名 98
圖表 31 年全國(guó)各省冷庫保有量統(tǒng)計(jì) 99
圖表 32 江蘇潤(rùn)恒物流發(fā)展有限公司基本情況 102
圖表 33 江蘇潤(rùn)恒物流發(fā)展有限公司主要的配送中心概況 104
圖表 34 江蘇雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司基本情況 106
圖表 35 山東楊春商貿(mào)集團(tuán)有限公司基本情況 108
圖表 36 郴州市義捷現(xiàn)代物流有限公司基本情況 109
圖表 37 北京五元物流有限責(zé)任公司基本情況 110
圖表 38 大連冰山集團(tuán)有限公司基本情況 112
圖表 39 大連冰山集團(tuán)有限公司冷庫配套制冷設(shè)備介紹 113
圖表 40 大連冰山集團(tuán)有限公司收入及利潤(rùn)情況 113
圖表 41 大連冰山集團(tuán)有限公司盈利能力指標(biāo) 114
圖表 42 大連冰山集團(tuán)有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)分布 114
圖表 43 安徽和順制冷設(shè)備股份有限公司基本情況 115
圖表 44 安徽和順制冷設(shè)備股份有限公司主要產(chǎn)品介紹 116
圖表 45 安徽和順制冷設(shè)備股份有限公司主要產(chǎn)品圖示 116
圖表 46 煙臺(tái)冰輪股份有限公司制冷設(shè)備主要產(chǎn)品概況 118
圖表 47 年煙臺(tái)冰輪股份有限公司工商業(yè)用制冷設(shè)備產(chǎn)銷量情況 119
圖表 48 年煙臺(tái)冰輪股份有限公司分行業(yè)情況表 119
圖表 49 年煙臺(tái)冰輪股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 119
圖表 50 上海漢鐘精機(jī)股份有限公司主要制冷相關(guān)產(chǎn)品概況 121
圖表 51 年上海漢鐘精機(jī)股份有限公司分行業(yè)、產(chǎn)品情況表 122
圖表 52 年上海漢鐘精機(jī)股份有限公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況 122
圖表 53 年上海漢鐘精機(jī)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況 122
圖表 54 年上海漢鐘精機(jī)股份有限公司分地區(qū)收入情況 123
圖表 55 山東張店晶雪冷凍設(shè)備公司基本情況 125
圖表 56 山東張店晶雪冷凍設(shè)備公司主要產(chǎn)品概況 125
圖表 57 山東張店晶雪冷凍設(shè)備公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況 126
圖表 58 榮成市龍山冷凍設(shè)備有限公司基本情況 127
圖表 59 榮成市龍山冷凍設(shè)備有限公司主要產(chǎn)品介紹 127
圖表 60 榮成市龍山冷凍設(shè)備有限公司主要產(chǎn)品圖示 127
圖表 61 榮成市龍山冷凍設(shè)備有限公司收入及利潤(rùn)情況 128
圖表 62 榮成市龍山冷凍設(shè)備有限公司盈利能力指標(biāo) 128
圖表 63 福州開發(fā)區(qū)福鑫實(shí)業(yè)有限公司基本情況 129
圖表 64 福州開發(fā)區(qū)福鑫實(shí)業(yè)有限公司收入及利潤(rùn)情況 129
圖表 65 福州開發(fā)區(qū)福鑫實(shí)業(yè)有限公司盈利能力指標(biāo) 130
圖表 66 福州福鑫實(shí)業(yè)有限公司配套設(shè)施示意圖 130
圖表 67 青島宏濤制冷設(shè)備廠基本情況 131
圖表 68 青島宏濤制冷設(shè)備廠主要產(chǎn)品概況 131
圖表 69 青島宏濤制冷設(shè)備廠收入及利潤(rùn)情況 132
圖表 70 青島宏濤制冷設(shè)備廠盈利能力指標(biāo) 132
圖表 71 青島宏濤制冷設(shè)備廠銷售網(wǎng)絡(luò)分布 133
圖表 72 西克制冷（無錫）有限公司基本情況 134
圖表 73 西克制冷（無錫）有限公司主要產(chǎn)品概況 134
圖表 74 西克制冷（無錫）有限公司收入及利潤(rùn)情況 135
圖表 75 西克制冷（無錫）有限公司盈利能力指標(biāo) 135
圖表 76 浙江興茂制冷食品機(jī)械有限公司基本情況 136
圖表 77 浙江興茂制冷食品機(jī)械有限公司冷庫庫門產(chǎn)品圖示 136
圖表 78 浙江興茂制冷食品機(jī)械有限公司收入及利潤(rùn)情況 136
圖表 79 浙江興茂制冷食品機(jī)械有限公司盈利能力指標(biāo) 137
圖表 80 浙江興茂制冷食品機(jī)械有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)分布 137
圖表 81 年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)需求量情況 149
圖表 82 年中國(guó)冷庫儲(chǔ)存能力預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 155
圖表 83 年中國(guó)倉儲(chǔ)行業(yè)固定資產(chǎn)投資統(tǒng)計(jì) 158