一、草莓的起源及分布 9
二、草莓形態(tài)特征分析 9
三、草莓主要品種分析 9
四、草莓栽培技術(shù)分析 12

一、世界草莓種植區(qū)域分布 18
二、世界草莓供需情況分析 18
第二節(jié)年中國(guó)草莓種植態(tài)勢(shì)分析 18
一、中國(guó)草莓種植地區(qū)分析 18
二、中國(guó)草莓產(chǎn)量情況分析 20
三、中國(guó)草莓價(jià)格走勢(shì)分析 21

一、草莓種植質(zhì)量分析 22
二、種植效益情況分析 23
三、草莓種植技術(shù)應(yīng)用 24

一、品種不專一，鮮食加工通用 26
二、苗木質(zhì)量參差不齊，病蟲害逐年加重 26
三、不重視有機(jī)肥的施入，偏施化肥 26
四、缺乏統(tǒng)一的種植管理模式，約束性差 26
第五節(jié)年中國(guó)針對(duì)存在的問題的應(yīng)對(duì)策略及建議 27
一、規(guī)范育苗體系 27
二、建立知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度 27
三、完善和實(shí)施草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 27
四、建立加工企業(yè)與農(nóng)戶街接的平臺(tái) 27
五、抓好草莓質(zhì)量安全體系建設(shè) 27

一、鮮草莓出口數(shù)量分析 29
二、鮮草莓出口金額分析 29
三、鮮草莓出口流向分析 30
四、鮮草莓出口均價(jià)分析 30

一、冷凍草莓出口數(shù)量分析 31
二、冷凍草莓出口金額分析 31
三、冷凍草莓出口流向分析 32
四、冷凍草莓出口均價(jià)分析 32

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 34
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 35
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 36
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 37
五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 38
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 39
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 40

一、《速凍水果與速凍蔬菜生產(chǎn)管理規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 40
二、《濃縮果蔬汁（漿）加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》 41
三、草莓進(jìn)出口政策分析 49
（一）出境水果檢疫辦法 49
（二）水果進(jìn)出口相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 49

一、草莓罐頭 50
二、草莓醬 51
三、草莓汁 52
四、草莓果凍 54

一、草莓工業(yè)加工多限于加工成果汁 56
二、加工深度不夠，經(jīng)濟(jì)效益不高 56

一、專用品種有所突破 56
二、生產(chǎn)加工逐步向規(guī)?；l(fā)展 56
三、產(chǎn)業(yè)化模式取得進(jìn)展 57
四、技術(shù)水平顯著提高 57
五、草莓深加工延伸到新領(lǐng)域 57

一、年中國(guó)草莓深加工所屬行業(yè)發(fā)展概況 58
二、年中國(guó)草莓深加工所屬行業(yè)發(fā)展概況 59
三、年中國(guó)草莓深加工所屬行業(yè)發(fā)展概況 60

一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 62
二、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 62
三、銷售規(guī)模增長(zhǎng)分析 63
四、利潤(rùn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 64

一、銷售成本統(tǒng)計(jì) 65
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 66

一、償債能力分析 66
二、盈利能力分析 67
三、運(yùn)營(yíng)能力分析 69

一、草莓果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 71
二、草莓果汁生產(chǎn)與市場(chǎng) 71
三、草莓果汁市場(chǎng)的前景 71

一、草莓罐頭生產(chǎn)工藝分析 72
二、草莓罐頭出口數(shù)據(jù)分析 74
（一）草莓罐頭出口數(shù)量分析 74
（二）草莓罐頭出口金額分析 75
（三）草莓罐頭出口流向分析 75
（四）草莓罐頭出口均價(jià)分析 76

一、草莓加工產(chǎn)業(yè)化滯后 76
二、草莓整體加工能力弱 77
三、草莓加工業(yè)發(fā)展策略 78

一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng) 80
二、行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析 80
三、替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅 81
四、上游供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力 81
五、下游用戶討價(jià)還價(jià)的能力 82

一、草莓行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)策略 82
二、草莓企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 83
三、草莓出口企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略 84
四、草莓企業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 85

一、中國(guó)草莓冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 88
二、草莓冷鏈物流發(fā)展注意事項(xiàng) 89
三、中國(guó)草莓物流管理模式分析 91
（一）批發(fā)市場(chǎng)為中心管理模式 91
（二）中介組織為中心管理模式 92
（三）農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)管理模式 93

一、草莓物流成本界定情況 94
二、草莓物流成本分類情況 94
三、草莓物流成本核算分析 95
四、草莓物流成本管理現(xiàn)狀 96

一、規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)情況分析 97
二、范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)情況分析 98
三、速度經(jīng)濟(jì)效應(yīng)情況分析 99
四、共生經(jīng)濟(jì)效應(yīng)情況分析 100

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 101
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 102
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 102
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 102
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 102

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 103
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 103
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 104
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 104
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 104
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 104

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 105
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 105
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 106
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 106
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 107
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 107

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 108
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 109
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 109
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 109
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 110
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 110

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 111
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 112
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 112
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 112
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 113
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 113

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 114
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 114
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 114
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 115

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 115
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 115
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 115
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 116

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 116
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 116
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 117
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 117
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 117

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 117
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 118
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 118
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 118

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 119
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 119
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 119
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 120

一、穩(wěn)定面積，提高產(chǎn)量 121
二、栽培品種區(qū)域化、優(yōu)良化 121
三、推廣無病毒苗 121
四、加快優(yōu)良新品種的育種步伐 121
五、開發(fā)省力低耗栽培措施 122
六、促進(jìn)草莓貯藏加工業(yè)的發(fā)展 122
七、發(fā)展草莓觀光產(chǎn)業(yè) 122

一、草莓罐頭加工 122
二、脫水草莓加工 123
三、草莓速凍加工 123
四、草莓物流研究 123

一、中國(guó)草莓市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 123
二、中國(guó)草莓市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 124

一、產(chǎn)品市場(chǎng)前景好 125
二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益高 125

一、草莓深加工業(yè)投資環(huán)境分析 126
二、草莓深加工業(yè)投資特性分析 127
三、草莓產(chǎn)業(yè)投資價(jià)值體現(xiàn)分析 128

一、政策風(fēng)險(xiǎn)分析 129
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 130
三、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)分析 130
四、氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn) 131

一、認(rèn)清產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn) 132
二、把握草莓行業(yè)發(fā)展瓶頸和關(guān)鍵 132

一、草莓品種資源的開發(fā)和基地的建設(shè) 133
二、擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，提高產(chǎn)品的科學(xué)技術(shù)含量和加工裝備水平 133
三、草莓工業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)品的規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化 133
四、加強(qiáng)行業(yè)領(lǐng)域的市場(chǎng)預(yù)測(cè)工作，健全完善科技信息網(wǎng)絡(luò)，建立草莓行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù) 134

一、草莓綜合加工利用分析 134
二、草莓產(chǎn)品品牌建設(shè)分析 134

圖表 1 年中國(guó)草莓播種面積統(tǒng)計(jì) 21
圖表 2 中國(guó)各地區(qū)草莓種植情況匯總 21
圖表 3 年中國(guó)草莓產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 22
圖表 4 年北京朝陽(yáng)區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)草莓價(jià)格走勢(shì) 23
圖表 5 年河北邯鄲（魏縣）天仙果品農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)草莓價(jià)格走勢(shì) 23
圖表 6 年遼寧省朝陽(yáng)果菜批發(fā)市場(chǎng)草莓價(jià)格走勢(shì) 24
圖表 7 年浙江省金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)草莓價(jià)格走勢(shì) 24
圖表 8 年中國(guó)鮮草莓出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 31
圖表 9 年中國(guó)鮮草莓出口金額統(tǒng)計(jì) 31
圖表 10 年中國(guó)鮮草莓出口目的地情況 32
圖表 11 年鮮草莓出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 32
圖表 12 年中國(guó)鮮草莓出口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 33
圖表 13 年中國(guó)冷凍草莓出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 33
圖表 14 年中國(guó)冷凍草莓出口金額統(tǒng)計(jì) 34
圖表 15 年中國(guó)冷凍草莓出口目的地情況 34
圖表 16 年中國(guó)冷凍草莓出口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 34
圖表 17 年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 37
圖表 18 年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 37
圖表 19 年中國(guó)規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 38
圖表 20 年中國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 39
圖表 21 年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 40
圖表 22 年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 41
圖表 23 年中國(guó)農(nóng)村居民人均純收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 41
圖表 24 年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢(shì)圖 42
圖表 25 單位產(chǎn)品綜合能耗限額的準(zhǔn)入值和先進(jìn)值 47
圖表 26 取水定額指標(biāo) 48
圖表 27 中國(guó)水果進(jìn)出口相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)一覽 51
圖表 28 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 60
圖表 29 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 61
圖表 30 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 63
圖表 31 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)圖 64
圖表 32 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 64
圖表 33 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢(shì)圖 65
圖表 34 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 65
圖表 35 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖 66
圖表 36 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 66
圖表 37 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖 67
圖表 38 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 67
圖表 39 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售成本趨勢(shì)圖 68
圖表 40 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 68
圖表 41 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 69
圖表 42 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)毛利率情況 69
圖表 43 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率情況 70
圖表 44 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售利潤(rùn)率情況 70
圖表 45 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率情況 71
圖表 46 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 71
圖表 47 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 72
圖表 48 年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 72
圖表 49 年中國(guó)其他制作或保藏的草莓出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 76
圖表 50 年中國(guó)其他制作或保藏的草莓出口金額統(tǒng)計(jì) 77
圖表 51 年中國(guó)其他制作或保藏的草莓出口目的地情況 77
圖表 52 年其他制作或保藏的草莓出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 78
圖表 53 年中國(guó)其他制作或保藏的草莓出口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 78
圖表 54 基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)體系條件下物流流程分配圖 101
圖表 55 基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)體系下契約量 101
圖表 56 青島喬瑟食品有限公司基本情況 103
圖表 57 年青島喬瑟食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 104
圖表 58 年青島喬瑟食品有限公司盈利能力指標(biāo) 104
圖表 59 青島龍之園綠色食品有限公司基本情況 105
圖表 60 年青島龍之園綠色食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 106
圖表 61 年青島龍之園綠色食品有限公司盈利能力指標(biāo) 106
圖表 62 山東省賽博特食品有限公司基本情況 107
圖表 63 山東省賽博特食品有限公司生物草莓產(chǎn)品示意圖 108
圖表 64 年山東省賽博特食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 108
圖表 65 年山東省賽博特食品有限公司盈利能力指標(biāo) 108
圖表 66 山東省賽博特食品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò) 109
圖表 67 保定市佳康食品有限公司基本情況 110
圖表 68 保定市佳康食品有限公司草莓產(chǎn)品示意圖 111
圖表 69 年保定市佳康食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 111
圖表 70 年保定市佳康食品有限公司盈利能力指標(biāo) 112
圖表 71 保定市佳康食品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò) 112
圖表 72 丹東君澳食品有限公司基本情況 113
圖表 73 丹東君澳食品有限公司速凍草莓產(chǎn)品示意圖 114
圖表 74 年丹東君澳食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 114
圖表 75 年丹東君澳食品有限公司盈利能力指標(biāo) 115
圖表 76 年比歐(上海)食品工業(yè)有限公司收入及利潤(rùn)情況 116
圖表 77 年比歐(上海)食品工業(yè)有限公司盈利能力指標(biāo) 116
圖表 78 年蓋州市華澳食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 117
圖表 79 年蓋州市華澳食品有限公司盈利能力指標(biāo) 117
圖表 80 大連綠苑食品有限公司基本情況 118
圖表 81 年大連綠苑食品有限公司收入及利潤(rùn)情況 119
圖表 82 年大連綠苑食品有限公司盈利能力指標(biāo) 119
圖表 83 青島恒鳴食品有限公司草莓乳冰產(chǎn)品示意圖 121
圖表 84 “十二五”時(shí)期中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展主要指標(biāo) 128