一、葡萄酒定義 12
二、葡萄酒分類 12

一、起步階段（1978-1992） 13
二、大發(fā)展階段（1992-） 14
三、躍升階段（-至今） 15

一、市場規(guī)模及增長 17
二、產(chǎn)業(yè)生命周期 17
三、行業(yè)贏利能力 18
四、市場競爭程度 18

一、資產(chǎn)規(guī)模（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
二、銷售收入（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
三、企業(yè)數(shù)量（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
四、盈利規(guī)模（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
五、盈利能力（白酒、啤酒、葡萄酒） 20

一、國際葡萄酒組織實施最新環(huán)保標(biāo)準(zhǔn) 22
二、法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)定級標(biāo)準(zhǔn) 22
三、德國葡萄酒執(zhí)行嚴格的標(biāo)準(zhǔn) 23
四、意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)定級標(biāo)準(zhǔn) 25
五、西班牙葡萄酒評級標(biāo)準(zhǔn) 26

一、葡萄酒行業(yè)監(jiān)管體制分析 28
二、我國葡萄酒國標(biāo)解讀 29
三、解析《地理標(biāo)志產(chǎn)品通化山葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)體系 30
四、葡萄酒使用添加劑的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 30
五、7月葡萄酒業(yè)準(zhǔn)入政策正式生效 31

一、《蓬萊產(chǎn)區(qū)控制葡萄酒》地方標(biāo)準(zhǔn)頒布實施 31
二、葡萄酒莊省級標(biāo)準(zhǔn)將促進行業(yè)健康發(fā)展 31
三、冰葡萄酒地方標(biāo)準(zhǔn)獲準(zhǔn)通過 32

一、葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件 32
二、中國葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范 37
三、葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037- 63
四、國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之山葡萄酒 64
五、葡萄酒生產(chǎn)管理辦法 64
六、酒類廣告管理辦法 68
七、葡萄酒消費稅管理辦法 69

一、全球葡萄酒產(chǎn)量 71
二、全球葡萄酒消費 72
三、全球葡萄酒品牌排名 73
（一）羅曼尼-康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti ) 73
（二）龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet-Canet ) 74
（三）柏菲酒莊(Chateau Pavie ) 74
（四）庫克香檳(Krug) 75
（五）夢玫瑰酒莊(Chateau Montrose) 76
（六）柏圖斯酒莊(Chateau Pétrus ) 76
（七）嘯鷹酒莊(Screaming Eagle) 77
（八）拉圖酒莊(Chateau Latour) 77
（九）拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild) 78
（十）里鵬酒莊(Le Pin ) 79

一、中國GDP增長情況分析 79
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 81
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 82
四、全社會消費品零售總額 83
五、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 85

一、居民可支配收入 85
二、居民支出結(jié)構(gòu) 87

一、新國標(biāo)出臺增加行業(yè)壁壘 87
二、行業(yè)相關(guān)細則標(biāo)準(zhǔn)完善 88

一、葡萄酒總產(chǎn)量 90
二、葡萄酒各省產(chǎn)量 91
三、產(chǎn)量集中度分析 92

一、葡萄酒消費規(guī)模 92
二、人均消費分析 93
三、區(qū)域消費分析 93
四、節(jié)日消費分析 94
五、葡萄酒消費預(yù)測 95

一、國產(chǎn)酒企盈利下滑 97
二、團購酒商轉(zhuǎn)型 97
三、酒業(yè)“價格擠水” 98
四、“第二品牌”消費增長 98
五、多元渠道構(gòu)建腳步加快 99
六、電商迅猛發(fā)展 99

一、企業(yè)數(shù)量分析 100
二、資產(chǎn)規(guī)模分析 100
三、銷售收入分析 101
四、利潤總額分析 102
五、行業(yè)盈利能力 103

一、企業(yè)數(shù)量（按企業(yè)規(guī)模） 103
二、資產(chǎn)總額（按企業(yè)規(guī)模） 104
三、銷售收入（按企業(yè)規(guī)模） 105
四、盈利能力（按企業(yè)規(guī)模） 106

一、企業(yè)數(shù)量（按企業(yè)性質(zhì)） 106
二、資產(chǎn)總額（按企業(yè)性質(zhì)） 107
三、銷售收入（按企業(yè)性質(zhì)） 108
四、盈利能力（按企業(yè)性質(zhì)） 109

一、資產(chǎn)規(guī)模 110
二、企業(yè)數(shù)量 110
三、銷售收入 111
四、利潤總額 112
五、毛利率、利潤率 112

一、資產(chǎn)規(guī)模 113
二、企業(yè)數(shù)量 114
三、銷售收入 115
四、利潤總額 115
五、毛利率、利潤率 116

一、資產(chǎn)規(guī)模 117
二、企業(yè)數(shù)量 118
三、銷售收入 119
四、利潤總額 119
五、毛利率、利潤率 120

一、資產(chǎn)規(guī)模 121
二、企業(yè)數(shù)量 122
三、銷售收入 123
四、利潤總額 123
五、毛利率、利潤率 124

一、行業(yè)集中度分析 126
（一）企業(yè)規(guī)模集中度 126
（二）行業(yè)資產(chǎn)集中度 126
（三）銷售收入集中度 127
二、行業(yè)競爭激烈程度 127

一、內(nèi)外資競爭 128
二、品牌競爭分析 128
三、區(qū)域市場競爭 129
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)競爭 129
五、營銷渠道競爭 129

一、葡萄酒進口量分析 131
二、葡萄酒進口價格分析 131
三、進口葡萄酒市場優(yōu)劣分析 132

一、進口規(guī)模分析 134
二、進口特征分析 135

一、進口酒進入中國的三個階段 136
二、從資源角度分析進口酒 136
三、從品牌角度分析進口酒 136
四、從渠道推廣角度分析進口酒 137

一、重視品質(zhì) 137
二、打造本土文化 137
三、對葡萄種植進行政府補貼支持 138

一、代理制 139
二、經(jīng)銷制 139
三、直銷 139
四、買斷經(jīng)營 140

一、專賣店連鎖 140
二、經(jīng)銷商分代理 141
三、大型超市 141
四、電子商務(wù) 141
五、保稅庫銷售模式 142
六、CHR（咖啡廳，酒店，飯店）的銷售模式 142

一、長城渠道分析 142
二、張裕渠道分析 143
三、王朝渠道分析 145
四、新天渠道分析 146
五、云南紅渠道分析 147
六、莫高渠道分析 149

一、北京葡萄酒市場規(guī)模 150
二、北京葡萄酒市場特點 150
三、北京經(jīng)銷商格局 153
四、北京主銷渠道分析 153
五、北京消費特點分析 155
六、領(lǐng)先企業(yè)北京渠道 155

一、廣東市場規(guī)模分析 156
二、廣東產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)分析 156
三、廣東葡萄酒進口情況 156
四、廣東消費人群特點 158
五 廣東渠道模式分析 159

一、葡萄種植地理條件 160
二、葡萄樹生命周期 160
三、中國葡萄產(chǎn)區(qū)分析 162
（一）東北產(chǎn)地 162
（二）渤海灣產(chǎn)地 162
（三）沙城產(chǎn)地 162
（四）清徐產(chǎn)地 162
（五）銀川產(chǎn)地 163
（六）武威產(chǎn)地 163
（七）吐魯番產(chǎn)地 163
（八）黃河故道產(chǎn)地 163
（九）云南高原產(chǎn)地 163

一、中國葡萄種植面積 164
二、重點企業(yè)基地布局 164

BRANDS，INC.） 166
一、企業(yè)基本情況介紹 166
二、星座公司經(jīng)營狀況 166
三、星座公司在華發(fā)展情況 167
四、美國星座開拓東歐市場 167

PLC） 168
一、企業(yè)基本情況介紹 168
二、帝亞吉歐經(jīng)營狀況 168
三、帝亞吉歐全球化戰(zhàn)略 169
四、帝亞吉歐最新發(fā)展動向 170

RICARD GROUP） 171
一、企業(yè)基本情況 171
二、保樂力加經(jīng)營狀況分析 171
三、保樂力加集團競爭優(yōu)勢 171
四、保樂力加在華發(fā)展情況 172

GROUP LIMITED） 172
一、企業(yè)基本情況 172
二、福斯特在華發(fā)展情況 173
三、福斯特業(yè)務(wù)調(diào)整情況 173

一、企業(yè)基本情況 174
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 174
三、企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析 176
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 177
五、張裕營銷策略分析 177

一、企業(yè)基本情況 181
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 182
三、企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析 182
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 183

一、企業(yè)基本情況 183
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 184
三、企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析 184
四、企業(yè)營銷策略分析 185
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 185

一、企業(yè)基本情況 186
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 186
三、企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析 187
四、企業(yè)三大酒田分析 187

一、企業(yè)基本情況 188
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 189
三、企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析 191
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 192
五、山葡萄酒釀造工藝 192

一、企業(yè)基本情況 193
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 194
三、企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析 196
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 197
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 197

一、企業(yè)基本情況 199
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 199
三、企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析 200
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 201
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 202

一、企業(yè)基本情況 203
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 203
三、企業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析 204
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 205

附錄：中國釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 214
一、發(fā)展環(huán)境和消費需求預(yù)測 214
二、指導(dǎo)思想、發(fā)展方向和主要目標(biāo) 215
三、主要任務(wù) 222
四、政策性建議 227

圖表 1 葡萄酒的分類 12
圖表 2 中國葡萄酒零售額變化趨勢圖 17
圖表 3 中國白酒、啤酒、葡萄酒產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 19
圖表 4 中國白酒、啤酒、葡萄酒產(chǎn)業(yè)銷售收入統(tǒng)計 19
圖表 5 中國白酒、啤酒、葡萄酒產(chǎn)業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 20
圖表 6 中國白酒、啤酒、葡萄酒產(chǎn)業(yè)利潤總額統(tǒng)計 20
圖表 7 中國白酒、啤酒、葡萄酒產(chǎn)業(yè)毛利率統(tǒng)計 21
圖表 8 世界葡萄酒產(chǎn)量和增長率統(tǒng)計 71
圖表 9 全球葡萄酒生產(chǎn)國家分布圖 72
圖表 10 全球葡萄酒消費量和增長率統(tǒng)計 72
圖表 11 全球葡萄酒消費量國家分布圖 73
圖表 12 羅曼尼-康帝酒莊發(fā)展情況 73
圖表 13 龐特卡奈酒莊發(fā)展情況 74
圖表 14 柏菲酒莊發(fā)展情況 75
圖表 15 庫克香檳發(fā)展情況 75
圖表 16 夢玫瑰酒莊發(fā)展情況 76
圖表 17 柏圖斯酒莊發(fā)展情況 76
圖表 18 嘯鷹酒莊發(fā)展情況 77
圖表 19 拉圖酒莊發(fā)展情況 78
圖表 20 拉菲古堡發(fā)展情況 78
圖表 21 里鵬酒莊發(fā)展情況 79
圖表 22 中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 80
圖表 23 國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計 80
圖表 24 規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 82
圖表 25 中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 83
圖表 26 中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 84
圖表 27 中國主要消費品零售額及增長速度統(tǒng)計 84
圖表 28 中國進出口總額增長趨勢圖 85
圖表 29 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 86
圖表 30 中國農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢圖 86
圖表 31 中國葡萄酒產(chǎn)量統(tǒng)計 90
圖表 32 中國葡萄酒產(chǎn)量增長趨勢圖 90
圖表 33 中國各省區(qū)葡萄酒產(chǎn)量對比 91
圖表 34 中國葡萄酒產(chǎn)量集中度變動趨勢圖 92
圖表 35 中國葡萄酒零售量統(tǒng)計 93
圖表 36 中國葡萄酒人均消費量統(tǒng)計 93
圖表 37 中國葡萄酒零售量增長預(yù)測圖 95
圖表 38 中國葡萄酒零售額增長預(yù)測圖 96
圖表 39 中國葡萄酒制造企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 100
圖表 40 中國葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 100
圖表 41 中國葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 101
圖表 42 中國葡萄酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 101
圖表 43 中國葡萄酒制造行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 102
圖表 44 中國葡萄酒制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 102
圖表 45 中國葡萄酒制造行業(yè)利潤變化趨勢圖 103
圖表 46 中國葡萄酒行業(yè)毛利率情況 103
圖表 47 中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 104
圖表 48 中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)數(shù)量所占份額 104
圖表 49 中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 104
圖表 50 中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 105
圖表 51 中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)銷售收入統(tǒng)計 105
圖表 52 中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)銷售收入所占份額 105
圖表 53 中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)銷售毛利率比較 106
圖表 54 中國不同所有制葡萄酒企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 106
圖表 55 中國不同所有制葡萄酒企業(yè)數(shù)量所占份額 107
圖表 56 中國不同所有制葡萄酒企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 107
圖表 57 中國不同所有制葡萄酒企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 108
圖表 58 中國不同所有制葡萄酒企業(yè)銷售收入統(tǒng)計 108
圖表 59 中國不同所有制葡萄酒企業(yè)銷售收入所占份額 109
圖表 60 中國不同性質(zhì)葡萄酒企業(yè)銷售毛利率比較 109
圖表 61 山東省葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 110
圖表 62 山東省葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 110
圖表 63 山東省葡萄酒制造企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 111
圖表 64 山東省葡萄酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 111
圖表 65 山東省葡萄酒制造行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 111
圖表 66 山東省葡萄酒制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 112
圖表 67 山東省葡萄酒制造行業(yè)利潤變化趨勢圖 112
圖表 68 山東省葡萄酒行業(yè)毛利率情況 113
圖表 69 山東省葡萄酒行業(yè)利潤率情況 113
圖表 70 吉林省葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 114
圖表 71 吉林省葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 114
圖表 72 吉林省葡萄酒制造企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 114
圖表 73 吉林省葡萄酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 115
圖表 74 吉林省葡萄酒制造行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 115
圖表 75 吉林省葡萄酒制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 116
圖表 76 吉林省葡萄酒制造行業(yè)利潤變化趨勢圖 116
圖表 77 吉林省葡萄酒行業(yè)毛利率情況 117
圖表 78 吉林省葡萄酒行業(yè)利潤率情況 117
圖表 79 河南省葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 118
圖表 80 河南省葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 118
圖表 81 河南省葡萄酒制造企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 118
圖表 82 河南省葡萄酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 119
圖表 83 河南省葡萄酒制造行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 119
圖表 84 河南省葡萄酒制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 120
圖表 85 河南省葡萄酒制造行業(yè)利潤變化趨勢圖 120
圖表 86 河南省葡萄酒行業(yè)毛利率情況 121
圖表 87 河南省葡萄酒行業(yè)利潤率情況 121
圖表 88 河北省葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 122
圖表 89 河北省葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 122
圖表 90 河北省葡萄酒制造企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 122
圖表 91 河北省葡萄酒制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 123
圖表 92 河北省葡萄酒制造行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 123
圖表 93 河北省葡萄酒制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 124
圖表 94 河北省葡萄酒制造行業(yè)利潤變化趨勢圖 124
圖表 95 河北省葡萄酒行業(yè)毛利率情況 125
圖表 96 河北省葡萄酒行業(yè)利潤率情況 125
圖表 97 中國葡萄酒制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模集中度 126
圖表 98 中國葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)集中度 127
圖表 99 中國葡萄酒制造行業(yè)銷售收入集中度 127
圖表 100 中國葡萄酒前十大品牌市場綜合占有率 129
圖表 101 中國葡萄酒進口量統(tǒng)計 131
圖表 102 中國葡萄酒進口均價統(tǒng)計 131
圖表 103 中國葡萄酒進口金額統(tǒng)計 135
圖表 104 中國葡萄酒進口來源地情況 135
圖表 105 中國葡萄酒進口來源地集中度 136
圖表 106 張裕經(jīng)銷渠道簡圖 144
圖表 107 張裕葡萄酒渠道結(jié)構(gòu)分布統(tǒng)計 145
圖表 108 張裕葡萄酒渠道結(jié)構(gòu)分布比例圖 145
圖表 109 上海新天印象酒業(yè)有限公司特殊渠道情況表 147
圖表 110 莫高股份公司葡萄酒的全國銷售布局 149
圖表 111 -財年美國星座公司收入與利潤統(tǒng)計 166
圖表 112 -財年蒂亞吉歐公司營業(yè)收入變化趨勢圖 168
圖表 113 -財年保樂力加集團收入與利潤統(tǒng)計 171
圖表 114 張裕葡萄釀酒股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 176
圖表 115 張裕葡萄釀酒股份有限公司主營業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 176
圖表 116 張裕葡萄釀酒股份有限公司營業(yè)收入統(tǒng)計 177
圖表 117 張裕葡萄釀酒股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 177
圖表 118 中國長城葡萄酒有限公司主要產(chǎn)品 182
圖表 119 中國長城葡萄酒有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計 183
圖表 120 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司資產(chǎn)總額與收入統(tǒng)計 184
圖表 121 威龍葡萄酒股份有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計 187
圖表 122 威龍葡萄酒股份有限公司三大酒田分析 188
圖表 123 通化葡萄酒股份有限公司1959見證特制山葡萄酒—典藏級 189
圖表 124 通化葡萄酒股份有限公司法國進口系列部分產(chǎn)品 190
圖表 125 通化葡萄酒股份有限公司西班牙進口系列產(chǎn)品 191
圖表 126 通化葡萄酒股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 191
圖表 127 通化葡萄酒股份有限公司營業(yè)收入統(tǒng)計 192
圖表 128 通化葡萄酒股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 192
圖表 129 中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 196
圖表 130 中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 196
圖表 131 中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司營業(yè)收入統(tǒng)計 196
圖表 132 中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 197
圖表 133 甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司主要產(chǎn)品 200
圖表 134 甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 201
圖表 135 甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 201
圖表 136 甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司營業(yè)收入統(tǒng)計 201
圖表 137 甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司營銷網(wǎng)絡(luò) 202
圖表 138 甘肅皇臺酒業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 204
圖表 139 甘肅皇臺酒業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 205
圖表 140 甘肅皇臺酒業(yè)股份有限公司營業(yè)收入統(tǒng)計 205
圖表 141 甘肅皇臺酒業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 205