食品工業(yè)是一個(gè)最古老而又永恒不衰的常青產(chǎn)業(yè)。隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，世界食品工業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展和人民生活水平的提高，人均食品購(gòu)買能力及支出逐年提高，中國(guó)食品市場(chǎng)的需求量實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)，食品制造工業(yè)生產(chǎn)水平得到快速提高，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，品種檔次也更加豐富。
　　我國(guó)食品工業(yè)在中央及各級(jí)地方政府的高度重視下，在市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)和科技進(jìn)步的有力推動(dòng)下，已發(fā)展成為門(mén)類比較齊全，既能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，又具有一定出口競(jìng)爭(zhēng)能力的產(chǎn)業(yè)，并實(shí)現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。
　　我國(guó)食品工業(yè)持續(xù)健康較快發(fā)展。2014年1-12月，食品制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到（規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷售收入之和）20261.672億元，同比增長(zhǎng)12.25%，高于工業(yè)平均水平（增長(zhǎng)6.96%）。2015年1-3月，食品制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到3873.540億元，同比增長(zhǎng)7.01%。
　　2015年4月24日第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)正式通過(guò)了《食品安全法》修訂稿，新版《食品安全法》于2015年10月1日正式實(shí)施。新版《食品安全法》在原有法案基礎(chǔ)上結(jié)合近年食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)情況，加強(qiáng)了對(duì)食品農(nóng)藥殘留物、嬰幼兒奶粉、食品電商、保健食品等領(lǐng)域的監(jiān)管，這將推動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)朝著更安全的方向發(fā)展。
　　發(fā)布的《2016-2020年中國(guó)食品行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十九章。首先介紹了國(guó)際國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的狀況以及食品行業(yè)的發(fā)展環(huán)境，接著對(duì)中國(guó)食品制造行業(yè)的財(cái)務(wù)狀況、產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)的分析，然后具體介紹了肉制品、乳制品、食用油、調(diào)味品、方便食品、休閑食品、綠色食品以及清真食品的發(fā)展。另外，報(bào)告還對(duì)食品行業(yè)進(jìn)出口、產(chǎn)業(yè)鏈、上市公司經(jīng)營(yíng)狀況以及食品安全、食品電商等熱點(diǎn)內(nèi)容做了細(xì)致的剖析。最后，報(bào)告對(duì)食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及前景進(jìn)行了科學(xué)的預(yù)測(cè)。
　　本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)督管理總局、世界糧食及農(nóng)業(yè)組織、產(chǎn)業(yè)研究中心、市場(chǎng)調(diào)查中心、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)以及國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富，同時(shí)通過(guò)專業(yè)的分析預(yù)測(cè)模型，對(duì)行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測(cè)。您或貴單位若想對(duì)食品行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資食品相關(guān)行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。

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