淀粉工業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品重要的后續(xù)產(chǎn)業(yè)，多年來，在積累資金、滿足消費、擴大就業(yè)、改善民生、服務三農(nóng)等方面發(fā)揮了重要作用。近年來，中國淀粉工業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)良好的發(fā)展態(tài)勢，無論是總量和速度的增長、產(chǎn)業(yè)結構和產(chǎn)品結構的調(diào)整、新技術和新設備的應用，還是企業(yè)規(guī)模、經(jīng)濟效益及科技水平的提高等方面都發(fā)生了很大變化，并成為國民經(jīng)濟中具有活力的產(chǎn)業(yè)之一。
　　2012年我國淀粉產(chǎn)量達到2256萬噸，比上年增長了0.45%。而2011年淀粉產(chǎn)量的增幅高達13%。2013年我國淀粉及淀粉制品工業(yè)主營業(yè)務收入達到了3216.9億元，利潤總額達到了147.3億元。2014年前10個月，我國淀粉累計進口157.4萬噸，比2013年同期增長46.36%；進口價值7.02億美元，增長34.55%；進口均價為每千克0.45美元，下降8.07%。
　　隨著人們生活水平的提高和科技的進步，淀粉產(chǎn)品結構會得到優(yōu)化，傳統(tǒng)淀粉產(chǎn)品和應用于高端的新型淀粉產(chǎn)品的多元化發(fā)展是未來淀粉行業(yè)的發(fā)展方向，糯淀粉是未來淀粉工業(yè)的發(fā)展趨勢。
　　中國淀粉工業(yè)發(fā)展已進入穩(wěn)步健康發(fā)展階段。十二五期間，為實現(xiàn)糧食消耗、能源消耗、水消耗、總干物回收率、主要污染物排放總量、污染物排放達標率等指標的有效控制，企業(yè)還需做大量的工作，尤其要在降低糧耗，提高干物收率和廢氣、廢水的綜合利用上著力，從而使淀粉工業(yè)生產(chǎn)模式更加符合低碳、綠色的環(huán)保要求。
　　發(fā)布的《2016-2020年中國淀粉市場調(diào)研及前景預測報告》共十章。首先介紹了淀粉行業(yè)的發(fā)展狀況，并對中國淀粉及淀粉制品制造行業(yè)的財務狀況進行了詳實的分析，然后具體介紹了玉米淀粉、大米淀粉及薯類淀粉的發(fā)展情況，緊接著分析了變性淀粉的發(fā)展狀況及淀粉進出口狀況，隨后對淀粉深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及淀粉的主要應用行業(yè)進行了詳盡的介紹，最后報告分析了國內(nèi)淀粉行業(yè)重點企業(yè)的運營狀況。
　　本研究報告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局、海關總署、商務部、財政部、產(chǎn)業(yè)研究中心、市場調(diào)查中心、中國淀粉工業(yè)協(xié)會以及國內(nèi)外重點刊物等渠道，數(shù)據(jù)權威、詳實、豐富，同時通過專業(yè)的分析預測模型，對行業(yè)核心發(fā)展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對淀粉行業(yè)有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資淀粉行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

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