紙杯紙碗已被廣泛應(yīng)用于會(huì)議招待、辦公自助餐飲、體育和娛樂活動(dòng)等一些快捷服務(wù)上。它的方便性主要體現(xiàn)在其應(yīng)用的一次性上,相比塑料杯子使用后更容易壓縮處理,占用空間更狹小,而且紙杯紙碗在感官上也比較容易令人接受。紙杯紙碗的快捷性是和它的方便性相對(duì)應(yīng)的,紙杯紙碗具有易拿、易放、易運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn),使用后便于處理,可以減少很多的額外工作量。另外,紙杯紙碗在使用上具有自助性的特點(diǎn),它同時(shí)體現(xiàn)了紙杯紙碗的方便性和快捷性的雙重特點(diǎn)。很多在外的人們大多是不方便隨身攜帶,紙杯紙碗可以在很多地方解決人們的難處,消除人們對(duì)餐飲用工具衛(wèi)生的顧慮。所以紙杯紙碗的市場(chǎng)前景很可觀。紙杯紙碗相對(duì)于塑料杯更衛(wèi)生,更環(huán)保,同時(shí)紙杯紙碗也利于回收。
截止2015年一季度末,全國(guó)共有規(guī)模以上紙杯紙碗及其他紙制品制造行業(yè)企業(yè)1472家,虧損企業(yè)266家,企業(yè)虧損總額3.43億元。紙杯紙碗及其他紙制品制造行業(yè)資產(chǎn)總額為1572.69億元,同比增長(zhǎng)13.43%,行業(yè)負(fù)債總額為831.71億元,同比增長(zhǎng)11.13 %。2015年一季度,中國(guó)紙杯紙碗及其他紙制品制造行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入500.65億元,同比增長(zhǎng)6.60%。
目前,獲得有效生產(chǎn)許可證的紙杯、紙碗和紙餐盒的生產(chǎn)企業(yè)有700余家,其中多數(shù)為紙杯企業(yè),達(dá)600余家,加上很多企業(yè)并未辦理生產(chǎn)許可證仍在生產(chǎn),因此實(shí)際生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于上述數(shù)據(jù)。受衛(wèi)生健康意識(shí)以及快速食品行業(yè)發(fā)展的影響,中國(guó)紙杯紙碗消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)很快,近幾年年均增速在10%以上,消費(fèi)市場(chǎng)的膨脹,刺激了國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能的欲望,大批生產(chǎn)企業(yè)陸續(xù)涌現(xiàn),國(guó)內(nèi)紙杯紙碗市場(chǎng)產(chǎn)能與產(chǎn)量飛速增長(zhǎng)。2014年,中國(guó)紙杯累計(jì)產(chǎn)量約為404億只,同比增長(zhǎng)10.7%;中國(guó)紙碗產(chǎn)量為171億只,同比增長(zhǎng)17.6%。2014年中國(guó)紙杯消費(fèi)量為348億只,紙碗消費(fèi)量為135億只。
隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)以及國(guó)家政策的支持,未來紙杯紙碗市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng),可以預(yù)期,各大紙杯紙碗供應(yīng)商將不斷增加產(chǎn)能,這將有利于行業(yè)的整體集中度的提高。但由于國(guó)內(nèi)紙杯紙碗出口量比較大,未來受全球經(jīng)濟(jì)增速放緩,國(guó)外市場(chǎng)的供應(yīng)可能減少,國(guó)內(nèi)的供應(yīng)將繼續(xù)增加。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì),到2020年,中國(guó)紙杯紙碗產(chǎn)量將達(dá)到990億只;到2020年,中國(guó)紙杯紙碗消費(fèi)量將達(dá)到770億只。
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