一、日本糧油批發(fā)機構(gòu) 16
二、日本糧油拍賣市場 16
三、日本糧油流通政府調(diào)控 17
四、中日糧油批發(fā)市場對比 17

一、美國糧油初級交易市場 19
二、美國糧油中心批發(fā)市場 19
三、美國糧油零售交易市場 19
四、美國糧油期貨交易市場 19
（一）美國糧油期貨主要品種 19
（二）美國主要糧油期貨交易所 20
（三）美國糧油期貨交易所功能 20
五、美國糧油批發(fā)市場成熟經(jīng)驗 21
六、中美糧油批發(fā)市場對比分析 22

一、歐盟農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展歷程 22
二、歐盟糧油批發(fā)市場的發(fā)展趨勢 23
（一）大區(qū)域的統(tǒng)一交易市場趨勢 23
（二）批發(fā)市場向區(qū)域中心城市轉(zhuǎn)移趨勢 24
（三）增強服務(wù)與超市市場競爭客源的趨勢 24
三、歐盟糧油批發(fā)市場成熟經(jīng)驗 24
四、中歐糧油批發(fā)市場對比分析 24

一、中國糧食播種面積 26
（一）谷物播種面積 27
（二）豆類播種面積 27
（三）薯類播種面積 28
二、中國糧食生產(chǎn)情況 28
（一）谷物產(chǎn)量 29
（二）豆類產(chǎn)量 30
（三）薯類產(chǎn)量 30
三、中國糧食消費情況分析 31
（一）居民糧食消費支出 31
（二）城鄉(xiāng)居民糧食消費量 31
四、主要糧食零售價格走勢 32
（一）小包裝大米價格走勢 32
（二）小包裝面粉價格走勢 32

食用油市場供需分析 33
一、中國食用植物油市場供給狀況 33
（一）食用植物油生產(chǎn)量分析 33
（二）各區(qū)域食用植物油產(chǎn)量 34
（三）食用植物油產(chǎn)量集中度 35
二、中國食用植物油市場消費狀況 36
（一）中國食用植物油消費量 36
（二）食用植物油的消費結(jié)構(gòu) 37
（三）城鎮(zhèn)居民食用油消費情況 38
（四）農(nóng)村居民食用油消費情況 38
三、主要食用植物油零售價格走勢 39
（一）大豆油價格走勢 39
（二）花生油價格走勢 40
（三）菜籽油價格走勢 40
（四）調(diào)和油價格走勢 41

一、糧油流通及其相關(guān)概念 42
二、中國的糧油流通特點 43
三、中國糧油流通體制的沿革 43
四、現(xiàn)行糧油流通體制存在的問題 48
（一）糧油流通體系建設(shè)滯后 48
（二）糧油流通價格形成機制尚不完善 50
（三）糧油儲備制度尚需健全 52
五、糧食流通體制改革情況分析 54
（一）糧食流通體制改革歷程分析 54
（二）現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展評析 54
（三）現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)面臨的問題 55
（四）發(fā)展現(xiàn)代糧食物流的政策建議 55

一、中國糧食流通狀況分析 57
（一）糧食商品量及增長情況 57
（二）糧食收購量及增長情況 58
（三）糧食進出口貿(mào)易情況分析 58
二、中國糧食運輸模式發(fā)展分析 59
（一）糧食運輸發(fā)展現(xiàn)狀分析 59
（二）散糧不同運輸模式比較 60
（三）糧食運輸發(fā)展趨勢分析 61
三、六大跨省糧食物流通道分析 62
（一）東北地區(qū)糧食流出通道 62
（二）黃淮海地區(qū)小麥流出通道 62
（三）長江中下游稻谷流出通道 62
（四）華東沿海地區(qū)流入通道 62
（五）華南沿海地區(qū)流入通道 63
（六）京津地區(qū)流入通道 63

一、糧食物流發(fā)展情況分析 63
（一）全國糧食總庫存量分析 63
（二）糧食物流運作模式分析 63
（三）糧食物流發(fā)展現(xiàn)狀分析 64
二、糧食物流流動要素分析 66
（一）糧食物流流體特點分析 66
（二）糧食物流流向特點分析 66
（三）糧食物流流程特點分析 66
三、糧食物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 66
四、糧食物流發(fā)展存在問題 67
五、糧食物流管理經(jīng)驗借鑒 68

一、推動糧食流通體制改革 70
二、規(guī)范運行減少財政風險 70
三、發(fā)現(xiàn)價格落實省長負責制 70
四、強化質(zhì)檢確保群眾食品安全 71

一、實物集散功能在弱化 71
二、價格形成功能在增強 72
三、信息中心的功能在發(fā)展 72
四、綜合服務(wù)的功能在完善 72
五、新生的功能在增加 72

一、功能作用不到位 73
二、布局上不盡合理 73
三、管理上不夠規(guī)范 73
四、區(qū)域間發(fā)展不均 73
五、市場上存在分割 73

一、新形勢下糧油批發(fā)市場定位分析 74
（一）市場定位 74
（二）主要特征 76
二、新形勢下糧油批發(fā)市場發(fā)展創(chuàng)新 78
（一）進一步完善和規(guī)范以商流為主的交易方式 79
（二）加快以物流為主的商物結(jié)合的交易方式 79
（三）逐步形成全國統(tǒng)一的糧食電子商務(wù)平臺 79

一、中國糧油批發(fā)市場發(fā)展歷程 81
二、中國糧油批發(fā)市場發(fā)展現(xiàn)狀 82
三、中國糧油批發(fā)市場發(fā)展特點 83
四、中國糧食批發(fā)市場存在問題 84

一、中國糧油批發(fā)市場數(shù)量規(guī)模 85
二、中國糧油批發(fā)市場攤位規(guī)模 86
三、中國糧油批發(fā)市場營業(yè)面積 86

一、中國糧油批發(fā)市場成交規(guī)模 87
二、中國糧油批發(fā)市場攤位出租率 87
三、全國糧油批發(fā)市場前20強名單 88

一、引導糧食批發(fā)市場科學發(fā)展 88
二、改善市場投資和經(jīng)營條件 89
三、提升市場的綜合服務(wù)功能 89
四、加強對市場交易規(guī)范管理 89

一、中國糧油期貨交易品種分析 91
（一）早秈稻 91
（二）粳稻 96
（三）強麥 97
（四）普麥 99
（五）大豆 100
（六）玉米 101
（七）菜籽油 102
（八）棕櫚油 103
（九）大豆油 104
二、發(fā)展糧油期貨的優(yōu)勢 105
三、糧油期貨交易市場發(fā)展現(xiàn)狀 107
四、糧油期貨交易存在問題及建議 108
五、大連商品交易所糧油期貨分析 110
六、鄭州商品交易所糧油期貨分析 110

一、糧油現(xiàn)貨交易發(fā)展現(xiàn)狀 111
二、糧油現(xiàn)貨交易規(guī)則分析 111
三、糧油現(xiàn)貨中遠期交易分析 112
四、重點糧油期貨現(xiàn)貨交易市場分析 113
（一）北京糧油交易所 113
（二）天津渤海商品交易所 113
（三）東北亞現(xiàn)貨商品交易所 114
（四）黃河大宗商品交易所 114
（五）河北大宗商品交易所 115

一、糧油電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀 116
二、糧油電子商務(wù)前景展望 117
三、糧油電子商務(wù)發(fā)展建議 118
四、糧油電子商務(wù)發(fā)展對策 119

一、B2B模式 123
二、B2C模式 124
三、G2B模式 124

一、中華糧網(wǎng) 124
二、中華食物網(wǎng) 126
三、中國糧油信息網(wǎng) 128
四、中國糧食交易網(wǎng) 129

一、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)重要意義 130
二、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)存在的問題分析 131
三、農(nóng)產(chǎn)品電商虧本運營的原因分析 132
四、加快農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的途徑 135

一、項目建設(shè)地點 137
二、項目建設(shè)條件 137

工程建設(shè)方案 138
一、項目組成 138
二、糧油交易流程 138
三、建筑設(shè)計 139
四、給排水、消防 141
五、通風系統(tǒng) 145
六、供電系統(tǒng) 148
七、綜合布線 151
八、場內(nèi)交易系統(tǒng) 152
九、糧食網(wǎng)站系統(tǒng) 156
十、保安監(jiān)控系統(tǒng) 164

一、投資估算分析 167
二、流動資金估算 167
三、資金籌措 167

一、生產(chǎn)成本估算 168
二、營業(yè)收入及稅金估算 168
三、利潤總額及分配 169
四、償還負債能力 169
五、財務(wù)靜態(tài)投資收益指標 169
六、財務(wù)動態(tài)投資收益指標 169
七、盈虧平衡分析 169
八、敏感性分析 170
九、社會效益 170
十、項目投資結(jié)論 170

一、項目檔次定位 171
二、產(chǎn)品市場定位 172
三、消費群體定位 172
四、租賃價格定位 173

一、招商策略基礎(chǔ) 174
二、招商進度分期安排 174
三、招商政策及合同期 175
四、鋪位銷售措施建議 176
五、項目招商推廣策略 177
六、項目招商推廣計劃 178

一、崗位配置及崗位職責 179
二、項目服務(wù)質(zhì)量標準 180
三、項目管控重點事項 181
四、項目管理費用測算 181
五、項目其他費用測算 184
六、項目投資收益測算 185

一、糧油倉儲國家政策分析 186
（一）糧油倉儲國家補貼政策 186
（二）糧食倉儲企業(yè)補貼分析 188
（三）《糧油倉儲管理辦法》 188
二、糧油倉儲技術(shù)水平及標準 194
（一）技術(shù)水平 194
（二）設(shè)備水平 196
三、糧食倉儲業(yè)運行特點分析 197
（一）糧油倉儲發(fā)展歷程 197
（二）糧油倉儲的主要成績 197

一、凈資產(chǎn)收益率 199
二、總資產(chǎn)報酬率 199
三、銷售(營業(yè))收益率 199
四、盈余現(xiàn)金保障倍數(shù) 200
五、成本費用利潤率 200

一、銷售(營業(yè))增長率 201
二、資本保值增長率 201
三、銷售利潤增長率 201
四、總資產(chǎn)增長率 202

一、天津糧油批發(fā)交易市場 203
（一）市場基本情況 203
（二）市場布局分析 203
（三）市場優(yōu)勢分析 204
（四）市場最近動態(tài) 205
二、新疆糧油中心批發(fā)市場 206
（一）市場基本情況 206
（二）市場發(fā)展規(guī)模 207
（三）市場機構(gòu)設(shè)置 207
（四）市場發(fā)展戰(zhàn)略 207
三、四川省糧油批發(fā)市場 207
（一）市場基本情況 207
（二）市場發(fā)展規(guī)模 208
（三）市場運營分析 208
四、哈爾濱國家糧食交易中心 208
（一）市場基本情況 208
（二）市場發(fā)展規(guī)模 209
（三）市場機構(gòu)設(shè)置 209
五、安徽糧食批發(fā)交易市場 209
（一）市場基本情況 209
（二）市場發(fā)展規(guī)模 210
（三）市場布局分析 210
（四）市場榮譽分析 210
六、長春國家糧食交易中心 211
（一）市場基本情況 211
（二）市場發(fā)展規(guī)模 211
（三）市場最新動態(tài) 212
七、甘肅省糧油批發(fā)市場（研究內(nèi)容同上） 212
八、大連北方糧食交易市場 215
九、華南糧食中心批發(fā)市場 216
十、華中糧食中心批發(fā)市場 218
十一、鄭州糧食批發(fā)市場 219
十二、武漢國家糧食交易中心 220

一、臨沂魯南國際糧油市場 221
（一）市場基本情況 221
（二）市場發(fā)展規(guī)模 222
（三）市場布局分析 222
（四）市場動態(tài)分析 223
二、北京盛華宏林糧油批發(fā)市場（研究內(nèi)容同上） 223
三、北京錦繡大地玉泉路糧油批發(fā)市場 226
四、黃河商品交易市場 228
五、上海真新糧食交易市場 230
六、黑龍江大慶市糧食綜合批發(fā)市場 231
七、北大荒糧油批發(fā)市場 232
八、西安糧油批發(fā)交易市場 233
九、杭州市江南糧油批發(fā)交易市場 235
十、河南萬邦慶豐糧油大米市場 236
十一、福州糧食批發(fā)交易市場 238
十二、蘇州市糧食批發(fā)交易市場 240
十三、南京市下關(guān)糧油批發(fā)交易市場 242
十四、青島市糧油綜合批發(fā)交易市場 245
十五、重慶市糧油批發(fā)市場 247

一、主要成就 248
二、存在的問題 248
三、基本原則 249
四、發(fā)展目標 249

一、構(gòu)建高效的糧食收購服務(wù)體系，規(guī)范糧食市場秩序 250
二、完善糧食零售供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，加強市場監(jiān)督管理 250
三、全面提升市場服務(wù)功能，健全現(xiàn)代糧食批發(fā)市場體系 251
四、完善糧食期貨交易，發(fā)展糧食期貨市場 251
五、加快糧食市場信息體系建設(shè)，發(fā)揮信息導向作用 251

一、加強對糧食市場體系建設(shè)的規(guī)劃和指導 252
二、大力培育和發(fā)展多元市場主體 252
三、積極扶持糧食市場發(fā)展 252
四、完善糧食市場管理相關(guān)規(guī)章制度 253

一、糧油批發(fā)市場形成新的體系布局 254
二、糧油批發(fā)市場形成不同特色 254
三、糧油批發(fā)市場的服務(wù)擴展和延伸 254

一、實物集散功能將分化 255
二、價格形成功能將增強 255
三、信息中心功能將拓展 255
四、綜合服務(wù)功能將提升 256
五、新生的功能將增強 256

一、產(chǎn)銷集散中心 256
二、物流配送中心 257
三、遠期和電子交易中心 257

一、新建糧油市場投資機會 259
二、現(xiàn)有市場改造投資機會 260
三、企業(yè)兼并重組投資機會 261

一、各種類投資風險分析 263
（一）國際風險 263
（二）政府風險 263
（三）環(huán)境風險 263
（四）法律風險 263
（五）金融風險 264
（六）自然災(zāi)害及事故風險 264
（七）財務(wù)風險 264
（八）經(jīng)營風險 264
二、各類糧油市場投資風險評估 264
（一）新建批發(fā)市場 264
（二）擴建批發(fā)市場 265
（三）改建批發(fā)市場 265
（四）遷建批發(fā)市場 265

一、糧油市場投資風險應(yīng)對措施 266
二、糧油市場投資應(yīng)對策略建議 267

圖表 1  2006-2014年中國糧食播種面積統(tǒng)計 26
圖表 2  2006-2014年中國谷物播種面積統(tǒng)計 27
圖表 3  2006-2014年中國豆類播種面積統(tǒng)計 28
圖表 4  2006-2014年中國薯類播種面積統(tǒng)計 28
圖表 5  2006-2014年中國糧食產(chǎn)量統(tǒng)計 29
圖表 6  2012-2014年中國糧食生產(chǎn)具體情況 29
圖表 7  2006-2014年中國谷物產(chǎn)量統(tǒng)計 30
圖表 8  2006-2014年中國豆類產(chǎn)量統(tǒng)計 30
圖表 9  2006-2014年中國薯類產(chǎn)量統(tǒng)計 31
圖表 10  2010-2014年中國城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年糧食消費支出情況 31
圖表 11  2009-2014年中國居民家庭平均每人全年糧食消費量 32
圖表 12  2012-2014年全國小包裝大米零售價格走勢圖 32
圖表 13  2012-2014年全國小包裝面粉零售價格走勢圖 33
圖表 14  2008-2014年中國精制食用植物油產(chǎn)量統(tǒng)計 33
圖表 15  2008-2014年中國精制食用植物油產(chǎn)量變化趨勢圖 34
圖表 16  2013-2014年中國主要省區(qū)精制食用植物油產(chǎn)量情況 34
圖表 17  2014年中國精制食用植物油分地區(qū)產(chǎn)量分布圖 35
圖表 18  2014年中國精制食用植物油分地區(qū)產(chǎn)量分布圖 36
圖表 19  2009/10-2013/14年度中國食用油消費量變化趨勢圖 36
圖表 20  2009/10-2013/14年度中國分品種食用油消費量統(tǒng)計 37
圖表 21  2009/10-2013/14年度中國分品種食用油消費占比情況 37
圖表 22  2013/14年度中國食用油消費結(jié)構(gòu)圖 38
圖表 23  2008-2014年城鎮(zhèn)家庭平均每人全年購買食用植物油數(shù)量變化趨勢圖 38
圖表 24  2008-2014年中國農(nóng)村家庭人均食用油消費量變化趨勢圖 39
圖表 25  2012-2014年全國大豆油零售價格走勢圖 39
圖表 26  2012-2014年全國花生油零售價格走勢圖 40
圖表 27  2012-2014年全國菜籽油零售價格走勢圖 41
圖表 28  2012-2014年全國調(diào)和油零售價格走勢圖 41
圖表 29  2009-2014年中國糧油產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù) 59
圖表 30  包糧流通和散糧流通費用構(gòu)成圖 60
圖表 31  2008-2014年中國規(guī)模以上糧油批發(fā)市場數(shù)量統(tǒng)計 86
圖表 32  2008-2014年中國規(guī)模以上糧油批發(fā)市場攤位數(shù)統(tǒng)計 86
圖表 33  2008-2014年中國糧油批發(fā)市場營業(yè)面積統(tǒng)計 86
圖表 34  2008-2014年中國糧油批發(fā)市場成交額統(tǒng)計 87
圖表 35  2008-2014年中國糧油批發(fā)市場成交額統(tǒng)計 87
圖表 36  中國前20家糧油批發(fā)市場名單 88
圖表 37  鄭州商品交易所早秈稻期貨合約文本 92
圖表 38  早秈稻期貨交割質(zhì)量標準 93
圖表 39  早秈稻期貨指定交割倉庫 94
圖表 40  鄭州商品交易所粳稻期貨合約文本 97
圖表 41  鄭州商品交易所強麥期貨合約文本 98
圖表 42  鄭州商品交易所普麥期貨合約文本 99
圖表 43  大連商品交易所黃大豆1號期貨合約文本 100
圖表 44  大連商品交易所黃大豆2號期貨合約文本 101
圖表 45  大連商品交易所玉米期貨合約文本 102
圖表 46  鄭州商品交易所菜籽油期貨合約文本 103
圖表 47  大連商品交易所棕櫚油期貨合約文本 104
圖表 48  大連商品交易所大豆原油期貨合約文本 105
圖表 49  中華糧網(wǎng)B2B糧油電子商務(wù)網(wǎng)站的基本框架 125
圖表 50  中華糧網(wǎng)首頁截圖 126
圖表 51  中華食物網(wǎng)首頁截圖 127
圖表 52  中國糧油信息網(wǎng)首頁截圖 128
圖表 53  中國糧食交易網(wǎng)入市流程 129
圖表 54  中國糧食交易網(wǎng)首頁截圖 130
圖表 55  某糧油批發(fā)交易中心項目建設(shè)內(nèi)容組成表 138
圖表 56  某糧油批發(fā)交易中心項目內(nèi)裝修標準表 140
圖表 57  某糧油批發(fā)交易中心項目設(shè)計氣象參數(shù) 145
圖表 58  某糧油批發(fā)交易中心項目照明負荷估算表 149
圖表 59  某糧油批發(fā)交易中心項目低壓配電房投資估算表 150
圖表 60  某糧油批發(fā)交易中心項目照明及配電投資估算表 150
圖表 61  某糧油批發(fā)交易中心項目投資估算匯總 150
圖表 62  某糧油批發(fā)交易中心項目網(wǎng)絡(luò)體系圖 154
圖表 63  某糧油批發(fā)交易中心項目場內(nèi)信息系統(tǒng)設(shè)備配置及投資估算表 156
圖表 64  某糧食網(wǎng)站計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 161
圖表 65  某糧食網(wǎng)站的設(shè)備配置和投資估算表 161
圖表 66  某糧油批發(fā)交易中心項目固定資產(chǎn)投資構(gòu)成表 167
圖表 67  某糧油批發(fā)交易中心項目投資利潤率和投資利稅率表 169
圖表 68  某糧油批發(fā)交易中心項目財務(wù)內(nèi)部收益率和財務(wù)凈現(xiàn)值表 169
圖表 69  農(nóng)貿(mào)市場消費群體細分示意圖 173
圖表 70  農(nóng)貿(mào)市場項目推廣媒體特征比較 178
圖表 71  農(nóng)貿(mào)市場項目推廣媒體投入分配比例 178
圖表 72  農(nóng)貿(mào)市場項目人員工資構(gòu)成表 182
圖表 73  農(nóng)貿(mào)市場項目人員服裝費測算表 183
圖表 74  農(nóng)貿(mào)市場項目日常保養(yǎng)消耗費用測算表 184
圖表 75  農(nóng)貿(mào)市場項目設(shè)備運行電費測算表 184
圖表 76  2009-2014年糧油倉儲行業(yè)凈資產(chǎn)收益率情況 199
圖表 77  2009-2014年糧油倉儲行業(yè)總資產(chǎn)報酬率情況 199
圖表 78  2009-2014年糧油倉儲行業(yè)銷售(營業(yè))收益率情況 200
圖表 79  2009-2014年糧油倉儲行業(yè)盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)情況 200
圖表 80  2009-2014年糧油倉儲行業(yè)成本費用利潤率情況 200
圖表 81  2009-2014年糧油倉儲行業(yè)銷售(營業(yè))增長率情況 201
圖表 82  2009-2014年糧油倉儲行業(yè)資本保值增長率情況 201
圖表 83  2009-2014年糧油倉儲行業(yè)銷售利潤增長率情況 201
圖表 84  2009-2014年糧油倉儲行業(yè)總資產(chǎn)增長率情況 202
圖表 85  北京盛華宏林糧油批發(fā)市場布局情況 225
圖表 86  北京盛華宏林糧油批發(fā)市場平面圖 225
圖表 87  北京錦繡大地玉泉路糧油批發(fā)市場最新價格數(shù)據(jù)表 227
圖表 88  西安糧油批發(fā)交易市場交易輻射圖 234
圖表 89  西安糧油批發(fā)交易市場主營產(chǎn)品統(tǒng)計 234
圖表 90  西安糧油批發(fā)交易市場主營產(chǎn)品示意圖 235
圖表 91  福州糧食批發(fā)交易市場主要產(chǎn)品統(tǒng)計 240
圖表 92  福州糧食批發(fā)交易市場主要產(chǎn)品示意圖 240
圖表 93  2014年8月份蘇州市糧食批發(fā)交易市場主要產(chǎn)品價格情況表 242
圖表 94  南京市下關(guān)糧油批發(fā)交易市場最新價格情況 243
圖表 95  南京市下關(guān)糧油批發(fā)交易市場主營產(chǎn)品統(tǒng)計 244
圖表 96  南京市下關(guān)糧油批發(fā)交易市場主營產(chǎn)品示意圖 244
圖表 97  青島市糧油綜合批發(fā)交易市場示意圖 246
圖表 98  不同類別農(nóng)貿(mào)市場風險評估矩陣 266