家用冰淇淋機是制作冰淇淋的機器。市場上也有叫做冰激淋機和冰淇凌機。一種可以將奶粉、冰塊、水果、攪拌然后成為美味御夏甜點的機器,也可以用奶槳制作冰淇淋。
目前,市場上銷售的家用冰淇淋機主要有兩類,區(qū)別在于機器內(nèi)是否帶有壓縮機。這也直接導(dǎo)致了產(chǎn)品價格的巨大差異,不含壓縮機的產(chǎn)品平均售價在100元至300元之間,而帶有壓縮機、能夠直接制冷的冰淇淋機的最低售價也都在700元以上。2013年,我國冰淇淋機產(chǎn)量達(dá)28.45萬臺,其中家用冰淇淋的產(chǎn)量達(dá)15.55萬臺,家用冰淇淋機占總比54.6%。
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長、人民生活水平的提高、每百戶小家電保有量不斷增長、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)和落后地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,家用冰淇淋機內(nèi)銷市場規(guī)模將保持持續(xù)快速增長。目前家用冰淇淋機市場仍處于培育和成長階段,行業(yè)內(nèi)技術(shù)上占有優(yōu)勢的企業(yè)不多市場前景廣闊。
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