北蟲草為麥角菌科真菌北蟲草的菌核及子座,又名北冬蟲夏草,是我國名貴中藥材之一。由于北蟲草的化學(xué)成分及藥理作用與冬蟲夏草相似,且較冬蟲夏草易于栽培,因此被選為冬蟲夏草的最佳替代品,進(jìn)行了大量的人工培養(yǎng)。以人工種植北蟲草不但有效地解決了冬蟲夏草資源枯竭,保護(hù)了生態(tài)平衡,而且,人工蟲草比天然蟲草成本大大減低,且便于控制品種質(zhì)量,食用安全,營養(yǎng)豐富。
近年來我國北蟲草產(chǎn)量呈穩(wěn)步增長態(tài)勢,2012年我國北蟲草產(chǎn)量為4465噸,2013年北蟲草產(chǎn)量達(dá)5100噸。我國北蟲草產(chǎn)量主要分布于廣東省、山東省和河北省,三者北蟲草產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的90%以上。目前隨著人民生活水平的提高,追求高質(zhì)量生活水平的要求及愿望日益增強(qiáng),現(xiàn)在一些發(fā)達(dá)國家,美國、日本、韓國以及我國的臺灣、香港、澳門、廣州等地區(qū)的人們,每天的生活習(xí)慣都離不了高營養(yǎng)、具有保健功能的食品。目前,香港、深圳、廣州市民已經(jīng)用北蟲草泡湯,條件好的每日三餐都用。下游消費(fèi)需求的增加推動(dòng)了北蟲草市場規(guī)模的擴(kuò)大,中商情報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2013年我國北蟲草市場規(guī)模達(dá)40億元。
北蟲草產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢符合國家“惠農(nóng)”政策以及社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的需要,符合國家發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要。非常符合國家發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。同時(shí)食用菌具有葷素兩者之長,是聯(lián)合國糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的“一葷、一素、一菇”健康的三大基石之一,由于栽培受農(nóng)藥、添加劑等污染的幾率降低,是綠色、安全、營養(yǎng)、保健食品,隨著人民生活水平的提高,北蟲草消費(fèi)不僅僅局限在大型的酒店,而且逐步走向大眾的餐桌,國內(nèi)消費(fèi)增長速度呈現(xiàn)加速增長趨勢。因此,市場發(fā)展?jié)摿薮?,前景非常看好?/p>
?本報(bào)告所有內(nèi)容受法律保護(hù),中華人民共和國涉外調(diào)查許可證:國統(tǒng)涉外證字第1454號。 本報(bào)告由中商產(chǎn)業(yè)研究院出品,報(bào)告版權(quán)歸中商產(chǎn)業(yè)研究院所有。本報(bào)告是中商產(chǎn)業(yè)研究院的研究與統(tǒng)計(jì)成果,報(bào)告為有償提供給購買報(bào)告的客戶內(nèi)部使用。未獲得中商產(chǎn)業(yè)研究院書面授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用,否則中商產(chǎn)業(yè)研究院有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告,請直接聯(lián)系本網(wǎng)站,以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。 本報(bào)告目錄與內(nèi)容系中商產(chǎn)業(yè)研究院原創(chuàng),未經(jīng)本公司事先書面許可,拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。 在此,我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法。
近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴福建省寧德市開展《“十五五”時(shí)期寧德市面臨的形勢、階段性特征和發(fā)展路徑...
近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴福建省寧德市開展《“十五五”時(shí)期寧德市面臨的形勢、階段性特征和發(fā)展路徑...
查看詳情2024年8月29日上午,中商產(chǎn)業(yè)董事長、研究院執(zhí)行院長楊云(客座教授)為四川省德陽市作《新形勢下如何高質(zhì)...
2024年8月29日上午,中商產(chǎn)業(yè)董事長、研究院執(zhí)行院長楊云(客座教授)為四川省德陽市作《新形勢下如何高質(zhì)...
查看詳情2024年8月25日,山西省發(fā)展和改革委員會(huì)組織召開“十五五”規(guī)劃前期研究課題預(yù)評審匯報(bào)會(huì)。中商產(chǎn)業(yè)研究院...
2024年8月25日,山西省發(fā)展和改革委員會(huì)組織召開“十五五”規(guī)劃前期研究課題預(yù)評審匯報(bào)會(huì)。中商產(chǎn)業(yè)研究院...
查看詳情近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴安徽省滁州市開展《“十五五”時(shí)期滁州市培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,加快現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)...
近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴安徽省滁州市開展《“十五五”時(shí)期滁州市培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,加快現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)...
查看詳情2024年8月20日,河北省發(fā)展和改革委員會(huì)組織召開“十五五”規(guī)劃重點(diǎn)研究課題中期成果匯報(bào)會(huì)。中商產(chǎn)業(yè)研究...
2024年8月20日,河北省發(fā)展和改革委員會(huì)組織召開“十五五”規(guī)劃重點(diǎn)研究課題中期成果匯報(bào)會(huì)。中商產(chǎn)業(yè)研究...
查看詳情2024年8月13日上午,廈門市發(fā)改委組織開展“十五五”規(guī)劃第一批前期研究課題中期成果匯報(bào)。中商產(chǎn)業(yè)研究院...
2024年8月13日上午,廈門市發(fā)改委組織開展“十五五”規(guī)劃第一批前期研究課題中期成果匯報(bào)。中商產(chǎn)業(yè)研究院...
查看詳情近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴大理州開展《大理州“十五五”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建的思路和舉措研究》課題調(diào)...
近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴大理州開展《大理州“十五五”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建的思路和舉措研究》課題調(diào)...
查看詳情7月25日,由我院承辦的“云南省綠色鋁產(chǎn)業(yè)對接推介活動(dòng)”在佛山市南海區(qū)南海瞻云酒店成功舉辦。云南省工信...
7月25日,由我院承辦的“云南省綠色鋁產(chǎn)業(yè)對接推介活動(dòng)”在佛山市南海區(qū)南海瞻云酒店成功舉辦。云南省工信...
查看詳情