第一章
第一節(jié) 酒店的界定及分類
一、酒店的定義
二、酒店的分類
第二節(jié) 酒店行業(yè)的概述
一、酒店行業(yè)的基本特性
二、酒店行業(yè)
盈利模式分析
三、酒店行業(yè)進(jìn)入退出壁壘分析
四、酒店行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位
第二章 2013-2014年中國(guó)酒店業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析
第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、 中國(guó)GDP增長(zhǎng)分析
二、 中國(guó)居民收入增長(zhǎng)情況
三、 中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品
零售總額分析
四、 中國(guó)人口及分布總體情況分析
五、 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析
六、 中國(guó)居民恩格爾系數(shù)
七、 中國(guó)對(duì)外
貿(mào)易形勢(shì)發(fā)展分析
第二節(jié)
產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析
一、《關(guān)于加快發(fā)展
旅游業(yè)的意見》
二、旅游政策與法規(guī)創(chuàng)新的
趨勢(shì)
三、酒店相關(guān)政策與法規(guī)創(chuàng)新基本情況
四、評(píng)定旅游(涉外)飯店星級(jí)相關(guān)規(guī)定
五、中國(guó)旅游飯店價(jià)格政策
第三節(jié) 社會(huì)環(huán)境分析
一、中國(guó)酒店管理制度二次大變革
二、新形勢(shì)下酒店行業(yè)變革在即
三、后奧運(yùn)時(shí)代對(duì)酒店行業(yè)的影響
四、 世博會(huì)帶來酒店業(yè)紅火
五、央企酒店資產(chǎn)重組欲拯救中國(guó)酒店業(yè)
第三章 2013-2014年世界酒店業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2013-2014年世界酒店業(yè)發(fā)展概述
一、全球酒店業(yè)發(fā)展概況分析
二、 全球酒店業(yè)總體運(yùn)行情況
三、 全球酒店業(yè)預(yù)定增長(zhǎng)超預(yù)期
四、酒店業(yè)增長(zhǎng)的渠道——
互聯(lián)網(wǎng)
五、酒店業(yè)營(yíng)銷渠道轉(zhuǎn)變分析
六、未來全球酒店業(yè)的等級(jí)評(píng)定趨勢(shì)分析
第二節(jié) 2013-2014年國(guó)際賓館酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理綜述
一、國(guó)際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)模式分析
二、國(guó)際酒店管理運(yùn)營(yíng)的主要體制特點(diǎn)
三、國(guó)外飯店集團(tuán)介入的管理形式
四、西方酒店業(yè)引入個(gè)性化服務(wù)
五、數(shù)字化服務(wù)成為酒店信息化建設(shè)新趨勢(shì)
第三節(jié) 2013-2014年歐洲酒店業(yè)運(yùn)行分析
一、歐洲酒店業(yè)營(yíng)銷特點(diǎn)分析
二、歐洲酒店業(yè)顯現(xiàn)積極復(fù)蘇信號(hào)
三、 歐洲酒店業(yè)業(yè)績(jī)分析
四、俄羅斯酒店市場(chǎng)進(jìn)入快速發(fā)展期
五、西班牙酒店業(yè)危機(jī)中求生存
六、 歐洲酒店價(jià)格分析
七、 德國(guó)酒店市場(chǎng)概況
八、 希臘酒店業(yè)的發(fā)展情況
第四節(jié) 2013-2014年美國(guó)酒店業(yè)運(yùn)行分析
一、美國(guó)酒店業(yè)縮減客房服務(wù)提供其他優(yōu)惠
二、 美國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)概況
三、美國(guó)酒店業(yè)陷困境轉(zhuǎn)向中東市場(chǎng)
四、美洲酒店業(yè)業(yè)績(jī)分析
五、 美國(guó)酒店業(yè)走上“聯(lián)姻”之路
六、 美國(guó)酒店業(yè)數(shù)據(jù)分析
第五節(jié) 2013-2014年亞太地區(qū)酒店業(yè)發(fā)展分析
一、 亞太地區(qū)酒店業(yè)發(fā)展走勢(shì)
二、 亞太地區(qū)酒店業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、 亞太地區(qū)引領(lǐng)全球酒店業(yè)復(fù)蘇
四、 亞太地區(qū)酒店業(yè)數(shù)據(jù)分析
五、 亞太地區(qū)酒店業(yè)數(shù)據(jù)分析
第四章 2013-2014年中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
一、酒店行業(yè)發(fā)展概況
二、酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)失衡
三、星級(jí)飯店規(guī)模繼續(xù)加速擴(kuò)大
四、經(jīng)濟(jì)型酒店成為發(fā)展熱點(diǎn)
第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展分析
一、 一季度星級(jí)飯店市場(chǎng)運(yùn)行
二、 二季度星級(jí)飯店市場(chǎng)運(yùn)行
三、 三季度星級(jí)飯店市場(chǎng)運(yùn)行
四、 四季度星級(jí)飯店市場(chǎng)運(yùn)行
五、 中國(guó)酒店行業(yè)最大并購事件
六、 新規(guī)實(shí)施帶動(dòng)
連鎖酒店洗牌
第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展分析
一、 星級(jí)飯店市場(chǎng)運(yùn)行
二、 星級(jí)酒店開業(yè)情況分析
第四節(jié) 中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn)
一、中國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)集中度低
二、中國(guó)酒店業(yè)的市場(chǎng)壁壘分析
三、中國(guó)酒店業(yè)面臨的主要問題
四、酒店業(yè)人才缺失和跳槽頻繁
第五節(jié) 中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展的對(duì)策分析
一、后
金融危機(jī)時(shí)代酒店業(yè)應(yīng)對(duì)策略
二、信息化管理為中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展助力
三、中國(guó)酒店業(yè)應(yīng)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷平臺(tái)
四、中國(guó)酒店業(yè)應(yīng)加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)
五、中國(guó)酒店業(yè)應(yīng)加強(qiáng)酒店品牌建設(shè)
六、中國(guó)酒店業(yè)的人才應(yīng)對(duì)策略分析
第六節(jié) 酒店行業(yè)盈利模式分析
一、經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)模式
二、物業(yè)增值模式
三、資本營(yíng)運(yùn)盈利模式
四、品牌創(chuàng)新盈利模式
五、集團(tuán)建設(shè)盈利模式
第七節(jié) 未來幾年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、未來酒店建設(shè)發(fā)展趨勢(shì)
二、未來酒店行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
第五章 中國(guó)酒店業(yè)按星級(jí)細(xì)分市場(chǎng)分析
第一節(jié) 中國(guó)星級(jí)酒店發(fā)展概述
一、 中國(guó)星級(jí)飯店總體狀況
二、 中國(guó)星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)狀況
三、 中國(guó)星級(jí)酒店分布狀況
四、 中國(guó)星級(jí)酒店客房規(guī)模
五、 中國(guó)星級(jí)酒店效益評(píng)價(jià)
第二節(jié) 一星級(jí)酒店市場(chǎng)分析
一、 中國(guó)一星級(jí)酒店總體狀況分析
二、 中國(guó)一星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、 中國(guó)一星級(jí)酒店供給狀況分析
四、 中國(guó)一星級(jí)酒店效益水平評(píng)價(jià)
第三節(jié) 二星級(jí)酒店市場(chǎng)分析
一、 中國(guó)二星級(jí)酒店總體情況
二、 中國(guó)二星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)分析
三、 中國(guó)二星級(jí)酒店供給狀況分析
四、 中國(guó)二星級(jí)酒店效益水平評(píng)價(jià)
第四節(jié) 三星級(jí)酒店市場(chǎng)分析
一、 中國(guó)三星級(jí)酒店總體情況
二、 中國(guó)三星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、 中國(guó)三星級(jí)酒店供給狀況分析
四、 中國(guó)三星級(jí)酒店效益水平評(píng)價(jià)
第五節(jié) 四星級(jí)酒店市場(chǎng)分析
一、 中國(guó)四星級(jí)酒店總體情況
二、 中國(guó)四星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、 中國(guó)四星級(jí)酒店供給狀況分析
四、 中國(guó)四星級(jí)酒店效益水平評(píng)價(jià)
第六節(jié)
五星級(jí)酒店市場(chǎng)分析
一、 中國(guó)五星級(jí)酒店總體情況
二、 中國(guó)五星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、 中國(guó)五星級(jí)酒店供給狀況分析
四、 中國(guó)五星級(jí)酒店效益水平評(píng)價(jià)
第六章 2013-2014年中國(guó)商務(wù)酒店發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 商務(wù)酒店相關(guān)概述
一、商務(wù)酒店與商務(wù)旅行
二、商務(wù)酒店內(nèi)涵與類別
三、商務(wù)酒店的特性分析
四、商務(wù)酒店的發(fā)展方向
第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)商務(wù)酒店運(yùn)行概況
一、金融危機(jī)對(duì)商務(wù)酒店業(yè)的影響分析
二、商務(wù)酒店試圖走出“草根經(jīng)濟(jì)”
三、商務(wù)酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與品牌培育
四、 中國(guó)商務(wù)酒店低價(jià)搶市場(chǎng)
五、 世博東風(fēng)吹紅
上海商務(wù)酒店
六、 紹興大廈被改造成四星級(jí)商務(wù)酒店
第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)商務(wù)酒店
投資動(dòng)態(tài)分析
一、中國(guó)商務(wù)酒店掀起投資狂潮
二、國(guó)際商務(wù)型酒店紛紛進(jìn)駐廣東
三、頻繁商務(wù)活動(dòng)推動(dòng)
北京商務(wù)酒店投資
四、中國(guó)商務(wù)酒店的價(jià)值投資
五、 如家將新開3-4家中高端商務(wù)酒店
第四節(jié) 中國(guó)商務(wù)酒店發(fā)展策略及
前景分析
一、中國(guó)商務(wù)酒店發(fā)展道路探討
二、中國(guó)商務(wù)酒店品牌建設(shè)策略分析
三、商務(wù)酒店應(yīng)緊隨商務(wù)客人的需求變化
四、提升商務(wù)酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要對(duì)策
五、中國(guó)商務(wù)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析
六、中高端商務(wù)酒店成為發(fā)展趨勢(shì)
第七章 2013-2014年中國(guó)旅游度假酒店發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 假日經(jīng)濟(jì)與酒店業(yè)關(guān)聯(lián)性分析
一、假日經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)旅游酒店業(yè)發(fā)展
二、假日調(diào)整對(duì)酒店業(yè)的影響
三、“假日經(jīng)濟(jì)”下酒店的營(yíng)銷管理
第二節(jié) 中國(guó)旅游度假酒店運(yùn)行現(xiàn)狀分析
一、旅游度假酒店消費(fèi)狀況分析
二、旅游度假酒店供給狀況分析
三、旅游度假酒店效益水平評(píng)價(jià)
四、威海攜手全球兩大旅游度假酒店聯(lián)盟
五、
海南成中國(guó)度假酒店前沿陣地
六、 青島落戶北方最大的度假酒店
七、 首家超五星級(jí)休閑度假酒店落戶玉山
第三節(jié) 分時(shí)度假酒店在中國(guó)的發(fā)展分析
一、分時(shí)度假的歷程及在中國(guó)的發(fā)展
二、中國(guó)發(fā)展分時(shí)度假交換系統(tǒng)有利條件
三、分時(shí)度假在中國(guó)的發(fā)展情況分析
四、分時(shí)度假所面臨的問題及應(yīng)對(duì)方針
五、中國(guó)分時(shí)度假發(fā)展?jié)摿εc前景分析
六、產(chǎn)權(quán)式酒店?duì)I業(yè)主涉稅政策
第四節(jié) 中國(guó)旅游度假酒店市場(chǎng)營(yíng)銷分析
一、中國(guó)度假酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的特點(diǎn)
二、中國(guó)度假酒店的營(yíng)銷策略分析
三、休閑度假型酒店的散客銷售
四、Cs營(yíng)銷理念在中國(guó)度假飯店的運(yùn)用
五、度假酒店的十條經(jīng)營(yíng)原則
第五節(jié) 度假酒店經(jīng)營(yíng)管理新趨勢(shì)探析
一、多元化發(fā)展將是度假酒店的必然現(xiàn)象
二、主題經(jīng)營(yíng)將是度假酒店競(jìng)爭(zhēng)制勝的基本定律
三、提高客人體驗(yàn)價(jià)值將是度假酒店的服務(wù)之道
四、快樂工作將是度假酒店員工管理的重要課題
五、連
鎖經(jīng)營(yíng)將是度假酒店企業(yè)發(fā)展的必然選擇
第六節(jié) 中國(guó)旅游度假酒店前景
預(yù)測(cè)與投資分析
一、中國(guó)旅游度假酒店的前景預(yù)測(cè)
二、三亞天澤公司投資興建四星級(jí)度假酒店
三、新華都30億投資海南 引希爾頓酒店品牌
四、單體五星酒店走向萎縮 度假酒店前景廣闊
第八章 2013-2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店基礎(chǔ)概述
一、經(jīng)濟(jì)型酒店界定和特點(diǎn)
二、經(jīng)濟(jì)型酒店的位置與環(huán)境
三、經(jīng)濟(jì)型酒店的投資與評(píng)估
四、經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)模與功能
五、經(jīng)濟(jì)型酒店的風(fēng)格與形式
第二節(jié) 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀
一、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
二、經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)管理狀況分析
三、經(jīng)濟(jì)型酒店資本運(yùn)作促行業(yè)洗牌
四、經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)域分布和客源結(jié)構(gòu)
五、經(jīng)濟(jì)型酒店特許經(jīng)營(yíng)快速擴(kuò)張
六、經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析
第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展分析
一、 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I收規(guī)模
二、 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量規(guī)模
三、 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店各地區(qū)分布情況
四、 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
五、 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)廣告投放規(guī)模
第四節(jié) 2013-2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展分析
一、經(jīng)濟(jì)型酒店為未來酒店業(yè)的主力軍
二、 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店特點(diǎn)
三、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)模式
四、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店盈利模式
五、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店客源情況
六、 經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者調(diào)研
七、經(jīng)濟(jì)型酒店機(jī)遇分析
八、經(jīng)濟(jì)型酒店風(fēng)險(xiǎn)分析
第五節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)作模式與效益分析
一、經(jīng)濟(jì)型酒店的投入與產(chǎn)出
二、經(jīng)濟(jì)型酒店的開發(fā)模式
三、經(jīng)濟(jì)型酒店的選址要求
四、注冊(cè)成立酒店管理公司
五、經(jīng)濟(jì)型酒店的土地使用權(quán)存在隱患
第六節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展前景與策略分析
一、經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的發(fā)展?jié)摿搬尫趴臻g
二、差異化經(jīng)營(yíng)成經(jīng)濟(jì)型酒店的必然趨勢(shì)
三、產(chǎn)業(yè)集中是經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展必然趨勢(shì)
四、管理專業(yè)化和
技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展
五、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店成為眾多資本關(guān)注的目標(biāo)
六、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展中應(yīng)注意的問題
七、促進(jìn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展策略
第七節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)
一、經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的必要性
二、經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的主要障礙
三、經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)的途徑與策略
第九章 2013-2014年中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 產(chǎn)權(quán)式酒店概述
一、產(chǎn)權(quán)式酒店的概念
二、產(chǎn)權(quán)式酒店的分類
三、產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展條件
第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店的發(fā)展現(xiàn)狀
二、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境
三、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店消費(fèi)群體分析
四、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店成樓市新亮點(diǎn)
五、三亞產(chǎn)權(quán)式酒店的狂歡
第三節(jié) 產(chǎn)權(quán)式酒店的投資概述
一、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店的投資優(yōu)勢(shì)
二、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店的投資方法
三、產(chǎn)權(quán)式酒店投資應(yīng)注意的問題
四、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店投資策略分析
第四節(jié) 中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店的投資風(fēng)險(xiǎn)及防范策略
一、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店的主要投資風(fēng)險(xiǎn)
二、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店投資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
三、產(chǎn)權(quán)式酒店投資法律風(fēng)險(xiǎn)防范措施
四、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店成功案例分析
第五節(jié) 中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展存在的問題
一、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展緩慢的因素
二、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店存在的主要問題
三、國(guó)內(nèi)產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展的軟肋
第六節(jié) 產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展對(duì)策分析
一、加強(qiáng)產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展的市場(chǎng)規(guī)范
二、健全產(chǎn)權(quán)式酒店涉及的法律關(guān)系
三、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店的發(fā)展策略分析
四、中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店的發(fā)展出路
第十章 2013-2014年中國(guó)酒店式公寓發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 酒店式公寓闡述
一、酒店式公寓的起源
二、酒店式公寓定義及特點(diǎn)
三、酒店式公寓目標(biāo)客戶群定位
四、酒店式公寓的發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
五、酒店式公寓的發(fā)展劣勢(shì)分析
六、酒店式公寓的發(fā)展?fàn)顩r與走勢(shì)
第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)酒店式公寓發(fā)展分析
一、中國(guó)酒店式公寓物業(yè)成租務(wù)焦點(diǎn)
二、酒店式公寓市場(chǎng)細(xì)分越來越精細(xì)
三、 酒店式公寓突起二線城市
四、 中國(guó)酒店式公寓淡市突起
五、未來中國(guó)酒店式公寓發(fā)展機(jī)遇
第三節(jié) 中國(guó)酒店式公寓的開發(fā)與投資分析
一、酒店式公寓項(xiàng)目總體規(guī)劃
二、酒店式公寓產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略
三、酒店式公寓運(yùn)營(yíng)模式分析
四、酒店式公寓市場(chǎng)營(yíng)銷策略
五、酒店式公寓未來競(jìng)爭(zhēng)靠物管
第四節(jié) 酒店式公寓的投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、五大隱性成本
二、非住宅稅費(fèi)
三、房屋土地性質(zhì)
四、投資實(shí)力
五、避免扎堆出租
第五節(jié) 酒店市公寓投資價(jià)值及前景分析
一、酒店式公寓的投資回報(bào)模式探討
二、酒店式公寓的經(jīng)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)分析
三、中國(guó)酒店式公寓的發(fā)展前景分析
四、酒店式公寓的市場(chǎng)投資前景分析
第十一章 2013-2014年中國(guó)主題酒店發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 主題酒店基本概述
一、主題酒店的緣起與興起
二、主題酒店的一般類型
三、主題酒店與特色酒店的異同
四、世界各地主題酒店大觀
第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)主題酒店的發(fā)展及動(dòng)態(tài)分析
一、主題酒店在中國(guó)的興起
二、中國(guó)主題酒店發(fā)展模式創(chuàng)新
三、中國(guó)首個(gè)主題酒店群亮相深圳
四、廈門首家
藝術(shù)主題酒店試營(yíng)業(yè)
五、中國(guó)首家漫畫主題酒店現(xiàn)身杭州
六、世界首家艦上酒店
天津開建
第三節(jié) 中國(guó)主題酒店的運(yùn)作和策略分析
一、主題酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)
二、主題酒店的優(yōu)勢(shì)分析
三、主題酒店存在的主要問題
四、中國(guó)主題酒店的發(fā)展對(duì)策
五、主題酒店的發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 中國(guó)主題酒店的投資分析
一、對(duì)主題的認(rèn)識(shí)
二、主題酒店的發(fā)展空間
三、主題酒店的市場(chǎng)定位
四、主題的延伸和更新
第十二章 2013-2014年中國(guó)綠色酒店發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 綠色酒店定義及由來
一、綠色飯店的含義及特點(diǎn)
二、綠色飯店評(píng)定條件及相關(guān)的
環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)
三、創(chuàng)建綠色酒店的意義
第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)綠色酒店發(fā)展及動(dòng)態(tài)分析
一、綠色酒店逐漸成投資新寵
二、綠色酒店成為酒店發(fā)展趨勢(shì)
三、 廈門酒店推“綠色客房”
四、
新疆首家地源熱“綠色酒店”建成
五、低碳風(fēng)吹“綠”酒店業(yè)
六、首批綠色飯店評(píng)定十家達(dá)標(biāo)
七、綠色酒店的未來發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)綠色酒店發(fā)展的問題及思路
一、觀念方面的問題
二、政策和管理方面的問題
三、提高綠色酒店競(jìng)爭(zhēng)力的必要性
四、中國(guó)綠色酒店面臨的挑戰(zhàn)
五、中國(guó)綠色酒店的發(fā)展思路
六、中國(guó)綠色酒店建設(shè)的實(shí)施要求
七、提高綠色酒店競(jìng)爭(zhēng)力的措施
第十三章 2013-2014年中國(guó)重點(diǎn)城市酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 北京酒店業(yè)發(fā)展綜述
一、后奧運(yùn)時(shí)代北京酒店業(yè)的發(fā)展
二、 北京市星級(jí)酒店市場(chǎng)分析
三、 外資品牌酒店進(jìn)駐北京市場(chǎng)
四、 北京星級(jí)酒店數(shù)量增長(zhǎng)分析
五、 北京星級(jí)酒店從業(yè)人數(shù)分析
六、 北京星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入狀況
七、 北京星級(jí)酒店利潤(rùn)總額分析
八、 北京星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)狀況分析
九、 北京市高星級(jí)酒店逐漸回暖
十、北京住宿業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制訂計(jì)劃
第二節(jié) 上海酒店業(yè)市場(chǎng)分析
一、 上海星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)
二、 上海星級(jí)酒店客房數(shù)量統(tǒng)計(jì)
三、 上海星級(jí)酒店
床位數(shù)量統(tǒng)計(jì)
四、上海星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入統(tǒng)計(jì)
五、 世博會(huì)為上海酒店重注生機(jī)
六、 上海GDP增長(zhǎng)情況
七、 上海旅游業(yè)發(fā)展迅速
八、上海迪士尼帶來酒店行業(yè)發(fā)展新機(jī)遇
九、上海高檔酒店式服務(wù)公寓投資前景
第三節(jié) 杭州酒店發(fā)展?fàn)顩r
一、國(guó)際知名酒店品牌扎堆落戶杭州
二、杭州市酒店行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
三、 杭州酒店行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
四、 杭州商務(wù)酒店消費(fèi)全面回暖
五、 杭州酒店式公寓市場(chǎng)山雨欲來
第四節(jié) 廣州酒店業(yè)發(fā)展概況
一、 廣州市新酒店不斷開張
二、 廣州酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇
三、 廣交會(huì)催熱廣州酒店業(yè)
四、后亞運(yùn)時(shí)代廣州酒店業(yè)發(fā)展路徑
第五節(jié) 深圳酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、深圳酒店行業(yè)步入快速發(fā)展期
二、國(guó)際酒店集團(tuán)競(jìng)逐深圳市場(chǎng)
三、深圳經(jīng)濟(jì)型酒店搶奪關(guān)外市場(chǎng)
四、深圳酒店借品牌管理走向全國(guó)
五、深圳酒店業(yè)步入微利時(shí)代
六、 大運(yùn)會(huì)為深圳酒店業(yè)帶來發(fā)展良機(jī)
第六節(jié) 海南酒店業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、海南推廣民俗酒店打造特色品牌
二、 海南星級(jí)酒店業(yè)統(tǒng)計(jì)
三、 海南旅游酒店接待人數(shù)統(tǒng)計(jì)
四、 海南酒店業(yè)面臨真正挑戰(zhàn)
五、 海南省籌建人工島填海七星級(jí)酒店
六、海南五星級(jí)酒店群樹中國(guó)酒店業(yè)標(biāo)桿
七、未來五年海南酒店市場(chǎng)將迎來第三次發(fā)展高潮
第十四章 2013-2014年中國(guó)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)透析
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
一、中國(guó)酒店競(jìng)爭(zhēng)格局分析
二、酒店行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體發(fā)展?fàn)顩r
三、外資酒店滲透二三線城市市場(chǎng)
四、中國(guó)本土連鎖酒店應(yīng)對(duì)國(guó)際大肆擴(kuò)張
第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
一、產(chǎn)品的開拓和發(fā)展分析
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的價(jià)格分析
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的營(yíng)銷分析
四、競(jìng)爭(zhēng)中的人員素質(zhì)分析
五、酒店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià)
六、酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新生力
第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)酒店業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析
一、集群理論的概念
二、酒店業(yè)集群的內(nèi)涵
三、酒店業(yè)集群的形成與發(fā)展
四、通過酒店業(yè)集群提升競(jìng)爭(zhēng)力
第四節(jié) 2013-2014年提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力的主要策略分析
一、酒店產(chǎn)品差異性策略
二、酒店個(gè)性化服務(wù)策略
三、酒店的促銷宣傳策略
四、酒店信息化與智能化策略
五、酒店品牌化建設(shè)策略
六、酒店治理策略分析
第五節(jié) 2013-2014年中國(guó)酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析
一、理念競(jìng)爭(zhēng)
二、管理和創(chuàng)新力競(jìng)爭(zhēng)
三、人才競(jìng)爭(zhēng)
四、品牌競(jìng)爭(zhēng)
五、
文化和知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)
六、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)
第六節(jié) 2013-2014年中國(guó)酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析
一、酒店業(yè)面臨超值競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的機(jī)遇挑戰(zhàn)
二、經(jīng)濟(jì)型酒店轉(zhuǎn)向中檔連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
三、酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)
第章 2013-2014年中國(guó)酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理策略分析
第一節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理概述
一、現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)
二、現(xiàn)代酒店的管理特點(diǎn)
三、現(xiàn)代酒店管理的內(nèi)容
四、酒店的管理層次分析
五、酒店管理到位的有效策略
第二節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的具體分析
一、酒店的需求管理分析
二、酒店的組織管理分析
三、酒店人力資源管理解析
四、酒店客戶關(guān)系管理分析
五、酒店管理的制度創(chuàng)新解析
第三節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的動(dòng)向分析
一、酒店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)解析
二、
健康客房成為酒店?duì)I銷新趨勢(shì)
三、酒店經(jīng)營(yíng)管理模式的兩大轉(zhuǎn)變
四、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷成為酒店?duì)I銷新途徑
第十六章 2013-2014年中國(guó)酒店行業(yè)營(yíng)銷策略分析
第一節(jié) 酒店市場(chǎng)定位
一、酒店產(chǎn)品定位的概述
二、酒店產(chǎn)品定位的方法
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟
四、酒店產(chǎn)品的定位策略
第二節(jié) 酒店業(yè)營(yíng)銷策略分析
一、酒店?duì)I銷的要素介紹
二、不同市場(chǎng)需求下酒店?duì)I銷對(duì)策
三、提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷策略
四、新形勢(shì)下酒店業(yè)營(yíng)銷技巧
五、酒店行業(yè)蜂鳴營(yíng)銷分析
六、酒店節(jié)日營(yíng)銷手段分析
第三節(jié) 酒店綠色營(yíng)銷分析
一、綠色營(yíng)銷及其產(chǎn)生基礎(chǔ)
二、中國(guó)綠色酒店的概念和意義
三、酒店綠色營(yíng)銷存在的問題分析
四、中國(guó)酒店綠色營(yíng)銷的任務(wù)和對(duì)策
五、中國(guó)酒店綠色營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì)分析
第十七章 2013-2014年中國(guó)酒店信息化策略解讀
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)酒店信息化的概況
一、信息科技對(duì)酒店發(fā)展的促進(jìn)作用
二、國(guó)際酒店業(yè)信息化的發(fā)展與啟示
三、中國(guó)酒店管理直面信息時(shí)代
四、中國(guó)星級(jí)酒店信息化建設(shè)分析
第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)酒店行業(yè)
電子商務(wù)的應(yīng)用分析
一、電子商務(wù)在酒店業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀
二、酒店?duì)I銷中電子商務(wù)應(yīng)用的利與弊
三、酒店行業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)優(yōu)勢(shì)
四、中國(guó)酒店行業(yè)電子商務(wù)存在的問題
五、酒店電子商務(wù)建設(shè)解決方案
六、電子商務(wù)模式是酒店發(fā)展的必然趨勢(shì)
七、酒店行業(yè)電子商務(wù)發(fā)展與展望
第三節(jié) 中國(guó)酒店行業(yè)信息化問題及發(fā)展對(duì)策
一、中國(guó)酒店信息化的三大問題
二、酒店業(yè)信息化選擇軟件的誤區(qū)
三、酒店信息化管理須從制度和產(chǎn)品入手
四、酒店行業(yè)信息化建設(shè)方案
五、酒店行業(yè)信息化發(fā)展對(duì)策
第四節(jié) 中國(guó)酒店信息化的發(fā)展趨勢(shì)探析
一、酒店信息化的三種趨勢(shì)
二、酒店信息化的發(fā)展方向
三、酒店業(yè)電子分銷的發(fā)展走向
第十八章 2013-2014年中國(guó)酒店相關(guān)產(chǎn)業(yè)及影響分析
第一節(jié) 中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展分析
一、 中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、 中國(guó)旅游業(yè)信息化現(xiàn)狀
三、 中國(guó)區(qū)域旅游市場(chǎng)發(fā)展情況
四、 中國(guó)出境旅游發(fā)展情況分析
五、中國(guó)旅游業(yè)經(jīng)受日本“余震”
六、中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展策略分析
第二節(jié) 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展分析
一、改革開放30年中國(guó)餐飲業(yè)的啟示
二、 中國(guó)住宿和餐飲業(yè)發(fā)展情況分析
三、 中國(guó)餐飲行業(yè)百強(qiáng)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、 中國(guó)住宿和餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
五、 中國(guó)住宿和餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第三節(jié) 中國(guó)
會(huì)展業(yè)發(fā)展分析
一、中國(guó)會(huì)展業(yè)的宏觀發(fā)展態(tài)勢(shì)
二、中國(guó)會(huì)展業(yè)的地位和作用
三、中國(guó)會(huì)展業(yè)與酒店業(yè)的互動(dòng)關(guān)系
四、會(huì)展業(yè)與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展支撐體系
五、會(huì)展與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展模式分析
六、中國(guó)會(huì)展與酒店互動(dòng)發(fā)展的對(duì)策
七、中國(guó)會(huì)展業(yè)市場(chǎng)化發(fā)展的策略
八、中國(guó)會(huì)展行業(yè)發(fā)展前景與趨勢(shì)分析
第四節(jié) 酒店用品業(yè)發(fā)展分析
一、中國(guó)酒店采購供應(yīng)市場(chǎng)宏觀分析
二、中國(guó)酒店用品銷售市場(chǎng)分析
三、中國(guó)酒店用品產(chǎn)業(yè)布局分析
四、中國(guó)酒店用品采購管理特征
五、品牌酒店用品市場(chǎng)表現(xiàn)分析
六、中國(guó)酒店用品產(chǎn)業(yè)面臨的問題和挑戰(zhàn)
七、中國(guó)酒店用品企業(yè)四大生存法則
八、中國(guó)酒店用品行業(yè)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第十九章 星級(jí)酒店外資競(jìng)爭(zhēng)主體分析
第一節(jié) 洲際酒店集團(tuán)
一、集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、在華投資動(dòng)態(tài)
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
第二節(jié) 萬豪國(guó)際
一、集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、在華投資動(dòng)態(tài)
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
第三節(jié) 凱悅集團(tuán)
一、集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、在華投資動(dòng)態(tài)
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
第四節(jié) 卡爾森
一、集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、在華投資動(dòng)態(tài)
三、企業(yè)發(fā)展分析
第五節(jié) 喜達(dá)屋
一、集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、在華投資動(dòng)態(tài)
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
第六節(jié) 希爾頓
一、集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、在華投資動(dòng)態(tài)
三、企業(yè)發(fā)展分析
第七節(jié) 雅高
一、集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、在華投資動(dòng)態(tài)
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
第八節(jié) 溫德姆
一、集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、在華投資動(dòng)態(tài)
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
第九節(jié) 香格里拉
一、集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、在華投資動(dòng)態(tài)
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
第二十章 2015-2020年中國(guó)酒店行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析及預(yù)測(cè)
第一節(jié) 上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、 企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、 企業(yè)盈利能力分析
五、 企業(yè)償債能力分析
六、 企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
七、 企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及未來展望
第二節(jié) 華天酒店集團(tuán)股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、 企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、 企業(yè)盈利能力分析
五、 企業(yè)償債能力分析
六、 企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
七、 企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及未來展望
第三節(jié) 上海東方明珠(集團(tuán))股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、 企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、 企業(yè)盈利能力分析
五、 企業(yè)償債能力分析
六、 企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
七、 企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及未來展望
第四節(jié) 廣州市東方賓館股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、 企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、 企業(yè)盈利能力分析
五、 企業(yè)償債能力分析
六、 企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
七、 企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
八、企業(yè)投資兼并與重組分析
九、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及未來展望
第五節(jié) 北京首都旅游股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、 企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、 企業(yè)盈利能力分析
五、 企業(yè)償債能力分析
六、 企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
七、 企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
八、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及未來展望
第六節(jié) 深圳新都酒店股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
三、 企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、 企業(yè)盈利能力分析
五、 企業(yè)償債能力分析
六、 企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
七、 企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
八、 企業(yè)成本費(fèi)用分析
九、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及未來展望
第二十一章 2015-2020年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 2015-2020年世界酒店業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
一、全球酒店業(yè)呈多元化發(fā)展趨勢(shì)
二、未來全球酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望
三、國(guó)際酒店集團(tuán)發(fā)展趨勢(shì)分析
第二節(jié) 2015-2020年中國(guó)未來酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、酒店品牌化發(fā)展趨勢(shì)
二、酒店國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì)
三、酒店集團(tuán)化發(fā)展趨勢(shì)
四、經(jīng)濟(jì)型酒店細(xì)分化的趨勢(shì)
五、酒店信息化發(fā)展的趨勢(shì)
六、酒店主題化發(fā)展的趨勢(shì)
第三節(jié) 2015-2020年中國(guó)酒店業(yè)前景預(yù)測(cè)與分析
一、中國(guó)酒店業(yè)前景光明
二、中國(guó)商務(wù)酒店市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
三、未來九類酒店需求將擴(kuò)大
第二十二章 2015-2020年中國(guó)酒店行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析及防范策略
第一節(jié) 2015-2020年中國(guó)酒店行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析
一、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
二、酒店行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)
三、酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
四、酒店行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
五、酒店行業(yè)總體投資風(fēng)險(xiǎn)
六、酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié) 2015-2020年酒店行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范策略分析
一、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)防范策略
二、酒店行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)防范策略
三、酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)防范策略
四、酒店行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)防范策略
五、酒店行業(yè)投資者風(fēng)險(xiǎn)防范策略
六、酒店行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范策略
第二十三章 2015-2020年中國(guó)酒店業(yè)投資戰(zhàn)略探討
第一節(jié) 2015-2020年中國(guó)酒店業(yè)投資概況
一、 中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展情況
二、外資加快布局在我國(guó)的酒店業(yè)
三、酒店業(yè)采購市場(chǎng)在經(jīng)濟(jì)高通脹中前行
四、 中國(guó)酒店業(yè)三點(diǎn)趨勢(shì)
第二節(jié) 2015-2020年中外酒店投資的盈利模式
一、經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)盈利模式
二、物業(yè)增值盈利模式
三、資本營(yíng)運(yùn)盈利模式
四、品牌創(chuàng)新盈利模式
五、集團(tuán)建設(shè)盈利模式
第三節(jié) 2015-2020年中國(guó)酒店業(yè)投資機(jī)會(huì)與方向分析
一、酒店投資的觀念分析
二、中國(guó)酒店行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
三、中國(guó)連鎖酒店投資方向分析
四、二、三線城市酒店投資升溫
第四節(jié) 2015-2020年中國(guó)酒店投資策略與建議分析
一、中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展瓶頸問題分析
二、中國(guó)酒店行業(yè)總體投資建議
三、酒店行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)投資建議
四、酒店行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)投資建議