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2015-2020年中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展分析及投資研究報(bào)告
2015-2020年中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展分析及投資研究報(bào)告
出版日期:2015年1月
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內(nèi)容概括

      中國(guó)飲料行業(yè)是改革開(kāi)放以來(lái)發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè),是我國(guó)消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長(zhǎng)點(diǎn)。30多年來(lái),飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟,逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序的局面,飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高。

截止2014年前三季度末,全國(guó)共有規(guī)模以上飲料企業(yè)1797家,虧損企業(yè)200家,企業(yè)虧損總額25.28億元。飲料行業(yè)資產(chǎn)總額為3921.94億元,同比增長(zhǎng)10.66%,行業(yè)負(fù)債總額為1907.05億元,同比增長(zhǎng)9.07%。

2014年前三季度,我國(guó)飲料行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入4359.03億元,同比增長(zhǎng)8.69%,行業(yè)銷(xiāo)售銷(xiāo)售排名前5省區(qū)分別是廣東省、河南省、江蘇省、山東省和四川??;行業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額345.35億元,同比增長(zhǎng)7.98%。利潤(rùn)總額排名前5省區(qū)分別是廣東省、河南省、江蘇省、河北省和山東省。

國(guó)家發(fā)改委與工業(yè)信息化部聯(lián)合發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱“規(guī)劃”),“規(guī)劃”提出,力爭(zhēng)到2015年,飲料總產(chǎn)量達(dá)到1.6億噸,年均增長(zhǎng)10%左右,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加合理,碳酸飲料、果蔬汁類(lèi)飲料、包裝飲用水、茶飲料、蛋白飲料、其他飲料產(chǎn)量的比例分別為14:15:39:13:15:3。

由此可見(jiàn),2015年飲料行業(yè)發(fā)展前景依然看好,未來(lái)我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?,低熱量飲料、健康營(yíng)養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發(fā)展前景看好。從品類(lèi)結(jié)構(gòu)的變化趨勢(shì)來(lái)看,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將更趨合理。


報(bào)告目錄

第一章

第一節(jié)

飲料的相關(guān)概念 19
一、軟飲料 19
二、功能飲料 19
三、運(yùn)動(dòng)飲料 19
四、酒飲料 19
五、茶飲料 20

第二節(jié) 飲料的分類(lèi) 20

一、軟飲料的分類(lèi) 20
二、酒飲料的分類(lèi) 21
三、茶飲料分類(lèi) 21

第二章 國(guó)際飲料市場(chǎng) 23

第一節(jié) 國(guó)際飲料市場(chǎng)總體概況 23

一、全球飲料加工業(yè)運(yùn)行概況 23
二、全球軟飲料市場(chǎng)發(fā)展綜述 24
三、全球軟飲料市場(chǎng)規(guī)模分析 27
四、全球分地區(qū)飲料發(fā)展情況 28
五、全球酒精飲料市場(chǎng)發(fā)展概述 30
六、全球酒精飲料市場(chǎng)發(fā)展 32

第二節(jié) 歐洲飲料市場(chǎng) 33

一、歐洲軟飲料市場(chǎng)規(guī)模 33
二、能量飲料在歐洲依舊盛行 34
三、英國(guó)軟飲料市場(chǎng)概況 35
四、歐洲罐裝飲料市場(chǎng) 37
五、俄羅斯軟飲料市場(chǎng)規(guī)模 37
六、波蘭軟飲料市場(chǎng)規(guī)模 38

第三節(jié) 亞洲飲料市場(chǎng) 38

一、日本飲料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局 38
二、日本軟飲料市場(chǎng)規(guī)模 39
三、韓國(guó)飲料市場(chǎng)分析 40
四、越南啤酒飲料行業(yè)增長(zhǎng)迅猛 41

第四節(jié) 美國(guó)飲料市場(chǎng) 42

一、美國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)受沖擊 42
二、美國(guó)營(yíng)養(yǎng)飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速 43
三、美國(guó)乳制品替代飲料市場(chǎng)發(fā)展 43
四、美國(guó)啤酒市場(chǎng)發(fā)展及趨勢(shì)狀況 44
五、美國(guó)對(duì)酒精飲料標(biāo)注卡路里 46
六、美國(guó)飲料生產(chǎn)巨頭發(fā)展態(tài)勢(shì) 46

第三章 中國(guó)飲料行業(yè)分析 47

第一節(jié) 中國(guó)飲料行業(yè)總體概述 47

一、中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展歷程 47
二、中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展概況 48

第二節(jié) 中國(guó)飲料行業(yè)運(yùn)行狀況 48

一、中國(guó)飲料行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn) 48
二、中國(guó)飲料行業(yè)區(qū)域發(fā)展情況 50

第三節(jié) 中國(guó)飲料行業(yè)效益分析 51

一、飲料行業(yè)利潤(rùn)分析 51
二、飲料行業(yè)虧損分析 52

第四節(jié) 飲料行業(yè)存在的問(wèn)題及策略 53

一、我國(guó)飲料生產(chǎn)企業(yè)面臨八大挑戰(zhàn) 53
二、飲料企業(yè)搶占市場(chǎng)創(chuàng)新是關(guān)鍵 55
三、國(guó)內(nèi)中小飲料企業(yè)制勝策略 55

第四章 中國(guó)飲料市場(chǎng)分析 57

第一節(jié) 中國(guó)飲料市場(chǎng)概況 57

一、飲料市場(chǎng)格局發(fā)展綜述 57
二、飲料市場(chǎng)供給態(tài)勢(shì)分析 58
三、飲料市場(chǎng)需求態(tài)勢(shì)分析 58
四、中國(guó)飲料市場(chǎng)價(jià)格分析 59

第二節(jié) 中國(guó)飲料行業(yè)品牌分析 60

一、中國(guó)飲料市場(chǎng)品牌格局剖析 60
二、2014年飲料品牌大事件盤(pán)點(diǎn) 62
三、2014年中國(guó)飲料品牌口碑情況 65
1、品牌知名度 65
2、消費(fèi)者互動(dòng)度 66
3、質(zhì)量認(rèn)可度 67
4、企業(yè)美譽(yù)度 67
5、產(chǎn)品好評(píng)度 68
6、品牌健康度 69
四、國(guó)內(nèi)飲料品牌的發(fā)展戰(zhàn)略解析 69

第三節(jié) 飲料市場(chǎng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為分析 72

一、飲料消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣 72
二、消費(fèi)者飲料品類(lèi)偏好 72
三、消費(fèi)者獲取飲料信息渠道 73
四、不同地域消費(fèi)者品牌偏好 74

第四節(jié) 各地區(qū)飲料市場(chǎng)分析 76

一、河北青龍開(kāi)建果汁飲料加工項(xiàng)目 76
二、廣東涼茶、飲料信息可上網(wǎng)追溯 76
三、百事可樂(lè)搶到上海迪士尼入場(chǎng)券 76
四、招行與天津可口可樂(lè)公司戰(zhàn)略合作 77

第五章 2010-2014年中國(guó)飲料

第一節(jié) 2012-2014年中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展分析 78

一、2012年中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展概況 78
二、2013年中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展概況 79
三、2014年中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展概況 80

第二節(jié) 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)規(guī)模分析 83

一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 83
二、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 83
三、銷(xiāo)售規(guī)模增長(zhǎng)分析 86
四、利潤(rùn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 88

第三節(jié) 2012-2014年中國(guó)飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 90

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 90
二、資產(chǎn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 90
三、銷(xiāo)售規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 91
四、利潤(rùn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 92
第四節(jié)2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)成本費(fèi)用分析 93
一、銷(xiāo)售成本統(tǒng)計(jì) 93
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 94
第五節(jié)2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)運(yùn)營(yíng)效益分析 94
一、償債能力分析 94
二、盈利能力分析 95
三、運(yùn)營(yíng)能力分析 97

第六章 軟飲料細(xì)分市場(chǎng) 99

第一節(jié) 碳酸飲料 99

一、中國(guó)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展概況 99
二、中國(guó)碳酸飲料生產(chǎn)情況 100
三、中國(guó)碳酸飲料零售量情況 100
四、中國(guó)碳酸飲料零售額情況 101
五、碳酸飲料品牌格局分析 101

第二節(jié) 果汁飲料 102

一、中國(guó)果汁飲料行業(yè)發(fā)展概況 102
二、中國(guó)果汁飲料零售量情況 103
三、中國(guó)果汁飲料零售額情況 103
四、中國(guó)果汁飲料業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 104
五、中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?104

第三節(jié) 乳飲料 105

一、中國(guó)乳飲料行業(yè)發(fā)展概況 105
二、中國(guó)乳飲料市場(chǎng)新品層出不窮 106
三、中國(guó)乳飲料市場(chǎng)發(fā)展綜述 108
四、乳飲料行業(yè)廣告效果測(cè)評(píng)分析 108
五、含乳飲料發(fā)展趨勢(shì)分析 110
六、中國(guó)含乳飲料市場(chǎng)前景展望 111

第四節(jié) 功能飲料 112

一、中國(guó)功能飲料零售量分析 112
二、中國(guó)功能飲料零售額分析 113
三、中國(guó)功能飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 113
四、中國(guó)功能飲料口味分布 114
五、中國(guó)功能飲料行業(yè)發(fā)展前景 114

第五節(jié) 飲用水 115

一、中國(guó)飲用水行業(yè)發(fā)展概況 115
二、中國(guó)瓶裝飲用水零售量分析 116
三、中國(guó)瓶裝飲用水零售額分析 116
四、中國(guó)瓶裝飲用水品牌占有率 117
五、高端飲用水行業(yè)發(fā)展前景 117

第六節(jié)

固體飲料 118
一、固體飲料行業(yè)運(yùn)行發(fā)展概況 118
二、固體飲料行業(yè)銷(xiāo)售收入 119
三、固體飲料行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn) 120
四、中國(guó)固體飲料零售量分析 121
五、中國(guó)固體飲料零售額分析 122

第七章 酒飲料細(xì)分市場(chǎng) 123

第一節(jié) 啤酒 123

一、啤酒制造業(yè)運(yùn)行狀況 123
二、中國(guó)啤酒產(chǎn)量情況分析 124
三、中國(guó)啤酒零售量情況 125
四、中國(guó)啤酒零售額情況 125
五、中國(guó)啤酒品牌占有率 126
六、“十二五”中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展展望 126

第二節(jié)

白酒 127
一、白酒制造業(yè)運(yùn)行狀況 127
二、白酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 128
三、白酒行業(yè)零售量分析 129
四、白酒行業(yè)零售額分析 130
五、中國(guó)白酒主要品牌市場(chǎng)份額 130
六、中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展展望 131

第三節(jié)

葡萄酒 134
一、葡萄酒制造業(yè)運(yùn)行狀況 134
二、葡萄酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 135
三、中國(guó)葡萄酒零售量情況 135
四、中國(guó)葡萄酒零售額情況 136
五、中國(guó)葡萄酒品牌占有率 136
六、中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)概況 137

第四節(jié) 黃酒 138

一、黃酒制造業(yè)運(yùn)行狀況 138
二、中國(guó)黃酒零售量分析 139
三、中國(guó)黃酒零售額分析 139
四、中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 140
五、黃酒行業(yè)發(fā)展前景分析 140

第八章 茶飲料市場(chǎng)分析 142

第一節(jié) 中國(guó)茶

產(chǎn)業(yè)分析 142
一、中國(guó)茶區(qū)及茶市場(chǎng)消費(fèi)流通概述 142
二、2014年國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)走勢(shì)分析 143
三、中國(guó)茶葉種植面積和產(chǎn)量分析 143
四、2014年中國(guó)茶行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 144
五、中國(guó)茶行業(yè)發(fā)展的制約因素 146
六、中國(guó)茶葉消費(fèi)特征變化分析 147

第二節(jié) 中國(guó)茶飲料市場(chǎng)總體概況 148

一、2014年中國(guó)茶飲料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 148
二、中國(guó)茶飲料市場(chǎng)發(fā)展綜述 149
三、我國(guó)茶飲料市場(chǎng)發(fā)展的特點(diǎn) 150
四、茶飲料市場(chǎng)消費(fèi)者需求特征分析 152

第三節(jié) 中國(guó)茶飲料市場(chǎng)發(fā)展分析 154

一、茶飲料市場(chǎng)消費(fèi)情況 154
二、茶飲料發(fā)展制約因素 155
三、茶飲料競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)分析 156
四、茶飲料品牌競(jìng)爭(zhēng)格局 157

第四節(jié) 中國(guó)茶飲料市場(chǎng)的問(wèn)題與對(duì)策分析 158

一、中國(guó)茶飲料產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題 158
二、推動(dòng)中國(guó)茶飲料市場(chǎng)發(fā)展的建議 159
三、茶飲料品牌營(yíng)銷(xiāo)策略探討 159
四、中國(guó)茶飲料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究 161

第五節(jié) 茶飲料行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì) 162

一、茶飲料市場(chǎng)發(fā)展前景 162
二、茶飲料市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì) 163
三、無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)發(fā)展前景樂(lè)觀 163
四、中草藥保健茶發(fā)展前景廣闊 164

第九章 中國(guó)飲料制造業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 166

第一節(jié) 2012-2014年全國(guó)及重點(diǎn)省市發(fā)酵酒精產(chǎn)量分析 166

一、2012年全國(guó)及主要省份發(fā)酵酒精(折96度,商品量)產(chǎn)量分析 166
二、2013年全國(guó)及主要省份發(fā)酵酒精(折96度,商品量)產(chǎn)量分析 167
三、2014年全國(guó)及主要省份發(fā)酵酒精(折96度,商品量)產(chǎn)量分析 167

第二節(jié) 2012-2014年全國(guó)及主要省份飲

料酒產(chǎn)量分析 169
一、2012年全國(guó)及主要省份飲料酒產(chǎn)量分析 169
二、2013年全國(guó)及主要省份飲料酒產(chǎn)量分析 170
三、2014年全國(guó)及主要省份飲料酒產(chǎn)量分析 171

第三節(jié) 2012-2014年全國(guó)及重點(diǎn)省市軟飲料產(chǎn)量分析 173

一、2012年全國(guó)及主要省份軟飲料產(chǎn)量分析 173
二、2013年全國(guó)及主要省份軟飲料產(chǎn)量分析 174
三、2014年全國(guó)及主要省份軟飲料產(chǎn)量分析 175

第四節(jié) 2012-2014年全國(guó)及主要省份液體乳產(chǎn)量分析 177

一、2012年全國(guó)及主要省份液體乳產(chǎn)量分析 177
二、2013年全國(guó)及主要省份液體乳產(chǎn)量分析 178
三、2014年全國(guó)及主要省份液體乳產(chǎn)量分析 179

第五節(jié) 2012-2014年全國(guó)及重點(diǎn)省市精制茶產(chǎn)量分析 181

一、2012年全國(guó)及主要省份精制茶產(chǎn)量分析 181
二、2013年全國(guó)及主要省份精制茶產(chǎn)量分析 182
三、2014年全國(guó)及主要省份精制茶產(chǎn)量分析 182

第十章 飲料行業(yè)原料供應(yīng)分析 185

第一節(jié) 中國(guó)食糖工業(yè)概況 185

一、2014年國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)走勢(shì)分析 185
二、2008-2014年中國(guó)成品糖產(chǎn)量狀況 185
三、2013-2014年中國(guó)制糖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 186
四、2009-2014年中國(guó)食糖進(jìn)口分析 187
五、2009-2014年中國(guó)食糖出口分析 187

第二節(jié) 中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)分析 188

一、中國(guó)水果種植面積與產(chǎn)量狀況 188
二、2014年中國(guó)水果加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 190
三、2009-2014年中國(guó)水果進(jìn)口分析 191
四、2009-2014年中國(guó)水果出口分析 192
五、中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)的品牌化路徑分析 192
六、影響中國(guó)水果出口貿(mào)易的因素及對(duì)策 194

第三節(jié) 中國(guó)

蔬菜產(chǎn)業(yè)分析 196
一、中國(guó)蔬菜種植面積及產(chǎn)量狀況 196
二、2014年中國(guó)蔬菜加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 197
三、2009-2014年中國(guó)蔬菜進(jìn)口分析 198
四、2009-2014年中國(guó)蔬菜出口分析 198
五、中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 199
六、加快中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的思路 199

第十一章 飲料包裝行業(yè) 202

第一節(jié) 國(guó)際飲料包裝行業(yè)總體概況 202

一、全球飲料包裝行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì) 202
二、美國(guó)飲料包裝市場(chǎng)發(fā)展分析 202
三、日本茶飲料包裝市場(chǎng)概況 203
四、德國(guó)飲料主要包裝材料分析 204

第二節(jié) 中國(guó)飲料包裝行業(yè) 206

一、中國(guó)飲料包裝行業(yè)發(fā)展概況 206
二、國(guó)內(nèi)飲料包裝主要細(xì)分市場(chǎng)分析 207
(一)玻璃瓶 207
(二)金屬罐 209
(三)塑料瓶 212
(四)紙塑鋁復(fù)合包裝材料 213
三、中國(guó)飲料包裝業(yè)存在的問(wèn)題 215
四、中國(guó)茶飲料瓶包裝市場(chǎng)簡(jiǎn)析 215
五、中國(guó)兒童飲料包裝市場(chǎng)分析 216

第三節(jié) PET飲料瓶 217

一、運(yùn)用PET瓶包裝飲料的優(yōu)勢(shì) 217
二、PET茶飲料瓶包裝技術(shù)分析 218
三、經(jīng)濟(jì)環(huán)保的新式PET飲料瓶 219
四、中國(guó)PET飲料瓶市場(chǎng)發(fā)展前景 220
第四節(jié)、飲料包裝業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 220
一、世界飲料包裝發(fā)展趨勢(shì)分析 220
二、中國(guó)飲料包裝工業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 221
三、飲料包裝材料未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) 224

第十二章 中國(guó)飲料行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)分析 226

第一節(jié) 飲料營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展概述 226

一、國(guó)內(nèi)飲料營(yíng)銷(xiāo)的五大派系 226
二、飲料行業(yè)的銷(xiāo)售渠道分析 228
三、飲料行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略探討 230
四、飲料業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析 232

第二節(jié) 中國(guó)飲料市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)狀況分析 233

一、飲料產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)廣告投放狀況 233
二、飲料業(yè)踐行大平臺(tái)大營(yíng)銷(xiāo)策略 240
三、飲料業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng)新分析 243
四、國(guó)內(nèi)高端飲料營(yíng)銷(xiāo)模式尚未成熟 246
五、理性營(yíng)銷(xiāo)成為飲料業(yè)營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì) 247

第三節(jié) 飲料細(xì)分產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)分析 248

一、傳統(tǒng)養(yǎng)生飲料的營(yíng)銷(xiāo)策略 248
二、功能飲料的營(yíng)銷(xiāo)策略分析 249
三、谷物飲料的營(yíng)銷(xiāo)策略分析 253
四、果醋飲料的營(yíng)銷(xiāo)策略探討 254
五、植物蛋白飲料營(yíng)銷(xiāo)的問(wèn)題及對(duì)策 255

第四節(jié) 飲料行業(yè)經(jīng)典營(yíng)銷(xiāo)案例分析 259

一、娃哈哈營(yíng)銷(xiāo)模式分析 259
二、蒙牛多元化創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo) 262
三、農(nóng)夫果園差異化營(yíng)銷(xiāo) 263
四、紅牛向大眾營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型 268
五、加多寶營(yíng)銷(xiāo)策略分析 269

第五節(jié) 飲料行業(yè)的多媒體多元化營(yíng)銷(xiāo) 271

一、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)的消費(fèi)潛力 271
二、飲料行業(yè)嘗試O2O營(yíng)銷(xiāo)渠道 271
三、品牌冠名綜藝節(jié)目打響知名度 273
四、飲料品牌的植入式廣告營(yíng)銷(xiāo) 274
五、貼近消費(fèi)者生活的“微營(yíng)銷(xiāo)” 275

第六節(jié) 軟飲料市場(chǎng)的差異化營(yíng)銷(xiāo)策略分析 276

一、產(chǎn)品差異化策略分析 276
二、品牌形象差異化策略 279
三、促銷(xiāo)差異化策略分析 282
四、差異化營(yíng)銷(xiāo)策略的誤區(qū) 286
五、差異化營(yíng)銷(xiāo)策略的風(fēng)險(xiǎn) 287
六、差異化營(yíng)銷(xiāo)策略的建議 288

第十三章 中國(guó)飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 291

第一節(jié) 中國(guó)飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況 291

一、飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局多元化 291
二、中國(guó)飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將加劇 291
三、技術(shù)創(chuàng)新提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 292
四、中國(guó)飲料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)規(guī)劃 293
五、飲料企業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)力提升戰(zhàn)略 294

第二節(jié) 飲料行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 297

一、中國(guó)茶飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 297
二、中國(guó)涼茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)分析 297
三、中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 298
四、中國(guó)果汁飲料業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)格局 298
五、中國(guó)乳酸菌飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況 299

第三節(jié) 中國(guó)飲料業(yè)競(jìng)爭(zhēng)存在的問(wèn)題及策略方向 300

一、中國(guó)飲料業(yè)新產(chǎn)品推出現(xiàn)狀 300
二、中國(guó)飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略探討 301
三、軟飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略群組 303
四、飲料業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)規(guī)劃 306

第十四章 飲料行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 312

第一節(jié) 可口可樂(lè)公司 312

一、企業(yè)基本情況 312
二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 312
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 316
四、企業(yè)盈利能力分析 316
五、企業(yè)成本費(fèi)用分析 316
六、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析 317

第二節(jié) 百事可樂(lè)公司 319

一、企業(yè)基本情況 319
二、企業(yè)發(fā)展歷程分析 320
三、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 321
四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 323
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 323

第三節(jié) 康師傅控股有限公司 324

一、企業(yè)基本情況 324
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 325
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 327
四、企業(yè)盈利能力分析 327
五、企業(yè)償債能力分析 327
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 328
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 328

第四節(jié) 中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司 329

一、企業(yè)基本情況 329
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 330
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 331
四、企業(yè)盈利能力分析 332
五、企業(yè)償債能力分析 332
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 332
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 333

第五節(jié)

內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 334
一、企業(yè)基本情況 334
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 334
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 335
四、企業(yè)盈利能力分析 336
五、企業(yè)償債能力分析 336
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 337
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 337

第六節(jié) 河北承德露露股份有限公司 338

一、企業(yè)基本情況 338
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 339
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 339
四、企業(yè)盈利能力分析 340
五、企業(yè)償債能力分析 340
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 341
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 341

第七節(jié) 青島啤酒股份有限公司 342

一、企業(yè)基本情況 342
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 342
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 343
四、企業(yè)盈利能力分析 344
五、企業(yè)償債能力分析 344
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 344
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 345

第八節(jié) 煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰?345

一、企業(yè)基本情況 345
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 346
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 347
四、企業(yè)盈利能力分析 347
五、企業(yè)償債能力分析 348
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 348
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 349

第九節(jié) 統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司 349

一、企業(yè)基本情況 349
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 350
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 351
四、企業(yè)盈利能力分析 352
五、企業(yè)償債能力分析 352
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 353
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 353

第十節(jié) 杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司 354

一、企業(yè)基本情況 354
二、企業(yè)發(fā)展歷程分析 355
三、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 357
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 358
五、企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 358

第十一節(jié) 中國(guó)蒙牛

乳業(yè)有限公司 359
一、企業(yè)基本情況 359
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 359
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 360
四、企業(yè)盈利能力分析 361
五、企業(yè)償債能力分析 361
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 362
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 362

第十五章 飲料行業(yè)

第一節(jié) 中國(guó)飲料行業(yè)SWOT分析 364

一、優(yōu)勢(shì)/機(jī)會(huì)點(diǎn) 364
二、劣勢(shì)/威脅點(diǎn) 365

第二節(jié) 投資形勢(shì)分析 366

一、中國(guó)飲料企業(yè)的發(fā)展環(huán)境 366
二、大眾消費(fèi)品成食品飲料行業(yè)投資新寵 367
三、我國(guó)食品飲料業(yè)并購(gòu)?fù)顿Y迎來(lái)良機(jī) 367
四、我國(guó)飲料行業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)分析 368

第三節(jié) 飲料行業(yè)未來(lái)前景

預(yù)測(cè) 368
一、中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ?368
二、“十二五”飲料工業(yè)發(fā)展規(guī)劃解讀 368
三、中國(guó)飲料行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì) 369
四、大健康產(chǎn)業(yè)彰顯功能飲料巨大商機(jī) 371
五、2015-2020年中國(guó)飲料制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析 372

第四節(jié) 飲料細(xì)分產(chǎn)品投資分析 372

一、中高濃度果汁市場(chǎng)成長(zhǎng)空間廣闊 372
二、預(yù)調(diào)制雞尾酒:剛剛站在井噴風(fēng)口上 373
三、蛋白飲料:符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)成長(zhǎng)型行業(yè) 374
1、植物蛋白行業(yè)處于高速成長(zhǎng)期 374
2、豆奶行業(yè):細(xì)分行業(yè)中的黑馬 375
3、復(fù)合蛋白飲料:開(kāi)拓未來(lái)主戰(zhàn)場(chǎng) 376
附錄 378
附錄一:《中華人民共和國(guó)食品安全法》 378
附錄二:《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011) 395
附錄三:冷飲食品衛(wèi)生管理辦法 396
附錄四:果汁飲料總則 397
附錄五:含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 403
附錄六:茶、咖啡、植物飲料允許使用添加劑的原則 406
附錄七:《果蔬汁類(lèi)及其飲料》(GB/T31121-2014) 407
附錄八:《咖啡類(lèi)飲料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》 408

圖表目錄

圖表 1 2013年全球軟飲料分類(lèi)零售量情況分析 28
圖表 2 2008-2013年全球各種軟飲料零售額增長(zhǎng)情況分析 28
圖表 3 2013年全球主要國(guó)家軟飲料零售情況分析 29
圖表 4 2013年全球各地區(qū)軟飲料零售量所占比情況分析 30
圖表 5 2008-2013年歐洲軟飲料市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 34
圖表 6 2008-2013年俄羅斯軟飲料零售情況統(tǒng)計(jì) 37
圖表 7 2008-2013年波蘭軟飲料零售情況統(tǒng)計(jì) 38
圖表 8 2008-2013年日本軟飲料市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) 40
圖表 9 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)區(qū)域銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 51
圖表 10 2014年中國(guó)飲料行業(yè)區(qū)域銷(xiāo)售收入占比情況 51
圖表 11 2013-2014年中國(guó)飲料及其細(xì)分行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 52
圖表 12 2014年中國(guó)飲料利潤(rùn)總額結(jié)構(gòu)圖 52
圖表 13 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)及總額統(tǒng)計(jì) 52
圖表 14 2013年中國(guó)各品類(lèi)飲料零售量占比統(tǒng)計(jì) 57
圖表 15 2013年中國(guó)各品類(lèi)飲料零售額占比統(tǒng)計(jì) 58
圖表 16 2008-2014年中國(guó)軟飲料產(chǎn)量及其增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì) 58
圖表 17 2008-2013年中國(guó)軟飲料零售量及其增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì) 59
圖表 18 2008-2013年中國(guó)軟飲料零售額及其增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì) 59
圖表 19 中國(guó)主要飲料產(chǎn)品價(jià)格統(tǒng)計(jì) 60
圖表 20 2010-2013年購(gòu)買(mǎi)即飲(on-trade)品牌飲料零售量排名 61
圖表 21 2010-2013年購(gòu)買(mǎi)非即飲(off-trade)品牌飲料零售量排名 61
圖表 22 中國(guó)飲料細(xì)分市場(chǎng)的集中度情況統(tǒng)計(jì) 62
圖表 23 2014年飲料品牌口碑指數(shù) 65
圖表 24 2014年飲料品牌知名度指數(shù) 66
圖表 25 2014年飲料品牌消費(fèi)者互動(dòng)度指數(shù) 66
圖表 26 2014年飲料品牌質(zhì)量認(rèn)可度指數(shù) 67
圖表 27 2014年飲料品牌企業(yè)美譽(yù)度指數(shù) 68
圖表 28 2014年飲料品牌產(chǎn)品好評(píng)度指數(shù) 68
圖表 29 2014年飲料品牌品牌健康度指數(shù) 69
圖表 30 娃哈哈品牌戰(zhàn)略分析 70
圖表 31 不同性別消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲料習(xí)慣 72
圖表 32 按收入和地域的消費(fèi)者對(duì)飲料品類(lèi)偏好 73
圖表 33 不同性別消費(fèi)者獲取飲料信息的渠道 74
圖表 34 不同地域消費(fèi)者的品牌偏好(一) 75
圖表 35 不同地域消費(fèi)者的品牌偏好(二) 75
圖表 36 2012年中國(guó)飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 78
圖表 37 2013年中國(guó)飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 80
圖表 38 2014年中國(guó)飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 81
圖表 39 2014年飲料行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 82
圖表 40 2014年飲料行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名 82
圖表 41 2014年飲料行業(yè)前五省區(qū)銷(xiāo)售收入排名 82
圖表 42 2014年飲料行業(yè)前五省區(qū)利潤(rùn)總額排名 83
圖表 43 2010-2014年中國(guó)飲料企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)圖 83
圖表 44 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 84
圖表 45 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢(shì)圖 84
圖表 46 2014年中國(guó)各省區(qū)飲料行業(yè)資產(chǎn)比較 85
圖表 47 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 86
圖表 48 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)銷(xiāo)售收入變化趨勢(shì)圖 86
圖表 49 2014年中國(guó)各省區(qū)飲料行業(yè)銷(xiāo)售收入比較 87
圖表 50 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 88
圖表 51 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖 88
圖表 52 2014年中國(guó)各省區(qū)飲料行業(yè)利潤(rùn)總額比較 89
圖表 53 2012-2014年不同所有制飲料企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 90
圖表 54 2014年不同所有制飲料企業(yè)數(shù)量所占份額 90
圖表 55 2012-2014年不同所有制飲料企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 91
圖表 56 2014年不同性質(zhì)的飲料企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 91
圖表 57 2012-2014年不同所有制飲料企業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 91
圖表 58 2014年不同性質(zhì)的飲料企業(yè)銷(xiāo)售收入所占份額 92
圖表 59 2012-2014年不同所有制飲料企業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 92
圖表 60 2014年不同性質(zhì)的飲料企業(yè)利潤(rùn)總額所占份額 93
圖表 61 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)銷(xiāo)售成本統(tǒng)計(jì) 93
圖表 62 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)銷(xiāo)售成本趨勢(shì)圖 94
圖表 63 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 94
圖表 64 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 95
圖表 65 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)毛利率情況 95
圖表 66 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率情況 96
圖表 67 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率情況 96
圖表 68 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率情況 97
圖表69 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 97
圖表 70 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 98
圖表 71 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 98
圖表 72 2013-2014年中國(guó)碳酸飲料制造經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 99
圖表 73 2009-2014年中國(guó)碳酸飲料(汽水)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 100
圖表 74 2008-2013年中國(guó)碳酸飲料零售量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 101
圖表 75 2008-2013年中國(guó)碳酸飲料零售額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 101
圖表 76 2010-2013年中國(guó)碳酸飲料品牌市場(chǎng)占有率統(tǒng)計(jì) 102
圖表 77 2013-2014年中國(guó)果汁飲料制造經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 102
圖表 78 2008-2013年中國(guó)果汁飲料零售量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 103
圖表 79 2008-2013年中國(guó)果汁飲料零售額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 104
圖表 80 2010-2013年中國(guó)市場(chǎng)果汁飲料品牌市場(chǎng)占有率統(tǒng)計(jì) 104
圖表 81 2013-2014年中國(guó)含乳飲料和植物蛋白飲料制造經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 106
圖表 82 廣告數(shù)量和API均值排名Top10企業(yè) 109
圖表 83 不同時(shí)長(zhǎng)的乳飲品的廣告數(shù)量和API均值情況 110
圖表 84 單智廣告API排名TOP10 110
圖表 85 2008-2013年中國(guó)功能飲料零售量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 112
圖表 86 2008-2013年中國(guó)功能飲料零售額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 113
圖表 87 2010-2013年中國(guó)功能飲料主要品牌市場(chǎng)份額 113
圖表 88 2010-2013年中國(guó)功能飲料主要口味市場(chǎng)占有率(Value) 114
圖表 89 2013-2014年中國(guó)瓶(罐)裝飲用水制造經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 115
圖表 90 2008-2013年中國(guó)瓶裝飲用水零售量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 116
圖表 91 2008-2013年中國(guó)瓶裝飲用水零售額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 117
圖表 92 2010-2013年中國(guó)瓶裝水品牌市場(chǎng)占有率統(tǒng)計(jì) 117
圖表 93 2013-2014年中國(guó)固體飲料制造經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 119
圖表 94 2009-2014年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì) 120
圖表 95 2009-2014年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)銷(xiāo)售收入變化趨勢(shì)圖 120
圖表 96 2009-2014年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 121
圖表 97 2009-2014年中國(guó)固體飲料制造行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖 121
圖表 98 2008-2013年中國(guó)固體飲料零售量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 122
圖表 99 2008-2013年中國(guó)固體飲料零售額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 122
圖表 100 2013-2014年中國(guó)啤酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 123
圖表 101 2009-2014年中國(guó)啤酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 124
圖表 102 2009-2014年中國(guó)啤酒產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 124
圖表 103 2008-2013年中國(guó)啤酒零售量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 125
圖表 104 2008-2013年中國(guó)啤酒零售額增長(zhǎng)情況 125
圖表 105 2008-2013年中國(guó)啤酒零售額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 126
圖表 106 2010-2013年中國(guó)啤酒主要品牌市場(chǎng)份額 126
圖表 107 2013-2014年中國(guó)白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 128
圖表 108 2009-2014年中國(guó)白酒產(chǎn)量情況表 129
圖表 109 2009-2014年全國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 129
圖表 110 2008-2013年中國(guó)白酒零售量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 130
圖表 111 2008-2013年中國(guó)白酒零售額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 130
圖表 112 2010-2013年中國(guó)白酒主要品牌市場(chǎng)份額 131
圖表 113 2013-2014年中國(guó)葡萄酒制造經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 134
圖表 114 2009-2014年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量情況表 135
圖表 115 2009-2014年全國(guó)葡萄酒行業(yè)產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖 135
圖表 116 2008-2013年中國(guó)葡萄酒零售量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 136
圖表 117 2008-2013年中國(guó)葡萄酒零售額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 136
圖表 118 2013年葡萄酒銷(xiāo)售前十名品牌市場(chǎng)綜合占有率 137
圖表 119 中國(guó)葡萄酒人均消費(fèi)量趨勢(shì)圖 137
圖表 120 2013-2014年中國(guó)黃酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 138
圖表 121 2008-2013年中國(guó)黃酒零售量統(tǒng)計(jì) 139
圖表 122 2008-2013年中國(guó)黃酒零售額統(tǒng)計(jì) 139
圖表 123 中國(guó)茶區(qū)示意圖 143
圖表 124 2008-2013年中國(guó)茶葉種植面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 144
圖表 125 2008-2013年中國(guó)茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 144
圖表 126 2014年中國(guó)精制茶加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 145
圖表 127 2014年中國(guó)茶飲料及其他飲料制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 149
圖表 128 2008-2013年中國(guó)茶飲料零售量情況表 154
圖表 129 2008-2013年中國(guó)茶飲料零售額情況表 155
圖表 130 2010-2013年中國(guó)茶飲料品牌市場(chǎng)占有率統(tǒng)計(jì) 158
圖表 131 2012年全國(guó)及主要省份發(fā)酵酒精(折96度,商品量)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 166
圖表 132 2013年全國(guó)及主要省份發(fā)酵酒精(折96度,商品量)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 167
圖表 133 2010-2014年全國(guó)發(fā)酵酒精(折96度,商品量)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 168
圖表 134 2014年全國(guó)及主要省份發(fā)酵酒精(折96度,商品量)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 168
圖表 135 2012年全國(guó)及主要省份飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 169
圖表 136 2013年全國(guó)及主要省份飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 170
圖表 137 2010-2014年全國(guó)飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 171
圖表 138 2014年全國(guó)及主要省份飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 172
圖表 139 2012年全國(guó)及主要省份軟飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 173
圖表 140 2013年全國(guó)及主要省份軟飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 174
圖表 141 2010-2014年全國(guó)軟飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 175
圖表 142 2014年全國(guó)及主要省份軟飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 176
圖表 143 2012年全國(guó)及主要省份液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 177
圖表 144 2013年全國(guó)及主要省份液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 178
圖表 145 2010-2014年全國(guó)液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 179
圖表 146 2014年全國(guó)及主要省份液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 180
圖表 147 2012年全國(guó)及主要省份精制茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 181
圖表 148 2013年全國(guó)及主要省份精制茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 182
圖表 149 2010-2014年全國(guó)精制茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 183
圖表 150 2014年全國(guó)及主要省份精制茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 183
圖表 151 2008-2014年中國(guó)成品糖產(chǎn)量及其增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì) 185
圖表 152 2013-2014年中國(guó)制糖行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 186
圖表 153 2009-2014年中國(guó)食糖進(jìn)口數(shù)量及進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 187
圖表 154 2009-2014年中國(guó)食糖出口數(shù)量及出口金額統(tǒng)計(jì) 187
圖表 155 2010-2013年中國(guó)水果種植面積統(tǒng)計(jì) 188
圖表 156 2010-2013年中國(guó)主要水果種植面積統(tǒng)計(jì) 188
圖表 157 2008-2013年中國(guó)水果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 188
圖表 158 2010-2013年中國(guó)主要水果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 189
圖表 159 2013年中國(guó)分地區(qū)水果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 189
圖表 160 2014年中國(guó)水果和堅(jiān)果加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 191
圖表 161 2009-2014年中國(guó)水果進(jìn)口數(shù)量及進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 192
圖表 162 2009-2014年中國(guó)水果出口數(shù)量及出口金額統(tǒng)計(jì) 192
圖表 163 2010-2013年中國(guó)蔬菜種植面積統(tǒng)計(jì) 196
圖表 164 2008-2013年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 196
圖表 165 2014年中國(guó)蔬菜加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 197
圖表 166 2009-2014年中國(guó)蔬菜進(jìn)口數(shù)量及進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 198
圖表 167 2009-2014年中國(guó)蔬菜出口數(shù)量及出口金額統(tǒng)計(jì) 198
圖表 168 各種包裝形式在飲料包裝的占比 207
圖表 169 2010-2014年中國(guó)日用玻璃制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 209
圖表 170 2010-2014年中國(guó)塑料制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 213
圖表 171 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)廣告投放量情況 233
圖表 172 2010-2014年中國(guó)飲料行業(yè)廣告投放媒介選擇情況 234
圖表 173 2013-2014年軟飲料各品牌廣告投放費(fèi)用情況 235
圖表 174 2010-2014年奶類(lèi)飲品子行業(yè)廣告投放媒介級(jí)別選擇情況 236
圖表 175 2013-2014年茶飲料各品牌廣告投放費(fèi)用情況 237
圖表 176 2013-2014年果蔬汁飲料各品牌廣告投放費(fèi)用情況 238
圖表 177 2013-2014年碳酸飲料各品牌廣告投放費(fèi)用情況 239
圖表 178 2013-2014年礦泉水各品牌廣告投放費(fèi)用情況 240
圖表 179 消費(fèi)者對(duì)飲料細(xì)分市場(chǎng)的心理 289
圖表 180 中國(guó)軟飲料行業(yè)戰(zhàn)略群組劃分 304
圖表 181 2011-2014年可口可樂(lè)公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 316
圖表 182 2011-2014年可口可樂(lè)公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 316
圖表 183 2011-2014年可口可樂(lè)公司盈利能力情況 316
圖表 184 2010-2013年可口可樂(lè)公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 317
圖表 185 2013年可口可樂(lè)公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu) 317
圖表 186 百事可樂(lè)公司百事可樂(lè)產(chǎn)品示意圖 321
圖表 187 百事可樂(lè)公司美年達(dá)產(chǎn)品示意圖 322
圖表 188 百事可樂(lè)公司七喜產(chǎn)品示意圖 322
圖表 189 百事可樂(lè)公司佳得樂(lè)產(chǎn)品示意圖 322
圖表 190 百事可樂(lè)公司純果樂(lè)產(chǎn)品示意圖 323
圖表 191 2011-2014年百事可樂(lè)公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 323
圖表 192 2013-2014年康師傅控股有限公司分行業(yè)情況表 326
圖表 193 2014年康師傅控股有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 326
圖表 194 2011-2014年康師傅控股有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 327
圖表 195 2011-2014年康師傅控股有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 327
圖表 196 2011-2014年康師傅控股有限公司盈利能力情況 327
圖表 197 2011-2014年康師傅控股有限公司償債能力情況 328
圖表 198 2011-2014年康師傅控股有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 328
圖表 199 2011-2014年康師傅控股有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 328
圖表 200 2014年康師傅控股有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 329
圖表 201 2013-2014年中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司分產(chǎn)品情況表 331
圖表 202 2014年中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 331
圖表 203 2011-2014年中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 331
圖表 204 2011-2014年中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 332
圖表 205 2011-2014年中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司盈利能力情況 332
圖表 206 2011-2014年中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司償債能力情況 332
圖表 207 2011-2014年中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 333
圖表 208 2011-2014年中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 333
圖表 209 2014年中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 333
圖表 210 2014年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 335
圖表 211 2014年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 335
圖表 212 2014年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司分地區(qū)情況表 335
圖表 213 2011-2014年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 336
圖表 214 2011-2014年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 336
圖表 215 2011-2014年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司盈利能力情況 336
圖表 216 2011-2014年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司償債能力情況 337
圖表 217 2011-2014年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 337
圖表 218 2011-2014年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 337
圖表 219 2014年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 338
圖表 220 2014年河北承德露露股份有限公司分產(chǎn)品情況表 339
圖表 221 2011-2014年河北承德露露股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 340
圖表 222 2011-2014年河北承德露露股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 340
圖表 223 2011-2014年河北承德露露股份有限公司盈利能力情況 340
圖表 224 2011-2014年河北承德露露股份有限公司償債能力情況 341
圖表 225 2011-2014年河北承德露露股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 341
圖表 226 2011-2014年河北承德露露股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 341
圖表 227 2014年青島啤酒股份有限公司分產(chǎn)品情況表 343
圖表 228 2014年青島啤酒股份有限公司分地區(qū)情況表 343
圖表 229 2011-2014年青島啤酒股份有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 343
圖表 230 2011-2014年青島啤酒股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 344
圖表 231 2011-2014年青島啤酒股份有限公司盈利能力情況 344
圖表 232 2011-2014年青島啤酒股份有限公司償債能力情況 344
圖表 233 2011-2014年青島啤酒股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 345
圖表 234 2011-2014年青島啤酒股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 345
圖表 235 2014年煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰痉之a(chǎn)品情況表 346
圖表 236 2014年煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰緲I(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 347
圖表 237 2011-2014年煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰臼杖肱c利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 347
圖表 238 2011-2014年煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰举Y產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 347
圖表 239 2011-2014年煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰居芰η闆r 348
圖表 240 2011-2014年煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰緝攤芰η闆r 348
圖表 241 2011-2014年煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰具\(yùn)營(yíng)能力情況 348
圖表 242 2011-2014年煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰境杀举M(fèi)用統(tǒng)計(jì) 349
圖表 243 2014年統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司分行業(yè)情況表 351
圖表 244 2014年統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 351
圖表 245 2011-2014年統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 352
圖表 246 2011-2014年統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 352
圖表 247 2011-2014年統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司盈利能力情況 352
圖表 248 2011-2014年統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司償債能力情況 353
圖表 249 2011-2014年統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 353
圖表 250 2011-2014年統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 353
圖表 251 2014年統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 354
圖表 252 2011-2014年杭州娃哈哈集團(tuán)盈利能力分析 358
圖表 253 2013-2014年中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司有限公司分產(chǎn)品情況表 360
圖表 254 2014年中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 360
圖表 255 2011-2014年中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司收入與利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 361
圖表 256 2011-2014年中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 361
圖表 257 2011-2014年中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司盈利能力情況 361
圖表 258 2011-2014年中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司償債能力情況 361
圖表 259 2011-2014年中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司運(yùn)營(yíng)能力情況 362
圖表 260 2011-2014年中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 362
圖表 261 2014年中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 362
圖表 262 2015-2020年中國(guó)飲料制造業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 372
圖表 263 2003-2013年各種飲料銷(xiāo)售占比情況 375
圖表 264 理化指標(biāo) 404
圖表 265 微生物指標(biāo) 405
圖表 266 茶、咖啡、植物飲料允許使用的添加劑情況 407



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中商產(chǎn)業(yè)研究院專家受邀為貴州省貴陽(yáng)市作新規(guī)后產(chǎn)業(yè)招商專題培訓(xùn)

2024年9月9日,中商產(chǎn)業(yè)董事長(zhǎng)、研究院執(zhí)行院長(zhǎng)楊云(客座教授)為貴州省貴陽(yáng)市作《新規(guī)后如何高質(zhì)量招商》...

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中商產(chǎn)業(yè)研究院專家受邀參加云南綠色鋁產(chǎn)業(yè)專題活動(dòng)

9月8日,2024中國(guó)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)展對(duì)接活動(dòng)(云南)在昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心拉開(kāi)帷幕,為充分利用產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)展對(duì)...

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中商產(chǎn)業(yè)研究院赴甘肅省張掖市開(kāi)展產(chǎn)業(yè)集群規(guī)劃調(diào)研工作

近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴甘肅省張掖市開(kāi)展《張掖市產(chǎn)業(yè)集群培育提升規(guī)劃》項(xiàng)目調(diào)研工作。調(diào)研期間,...

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中商產(chǎn)業(yè)研究院赴福建省寧德市開(kāi)展“十五五”前期課題研究調(diào)研工作

近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴福建省寧德市開(kāi)展《“十五五”時(shí)期寧德市面臨的形勢(shì)、階段性特征和發(fā)展路徑...

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中商產(chǎn)業(yè)研究院專家受邀為四川省德陽(yáng)市作新規(guī)后產(chǎn)業(yè)招商專題培訓(xùn)

2024年8月29日上午,中商產(chǎn)業(yè)董事長(zhǎng)、研究院執(zhí)行院長(zhǎng)楊云(客座教授)為四川省德陽(yáng)市作《新形勢(shì)下如何高質(zhì)...

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《山西省“十五五”時(shí)期構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系研究》課題預(yù)評(píng)審匯報(bào)順利完成

2024年8月25日,山西省發(fā)展和改革委員會(huì)組織召開(kāi)“十五五”規(guī)劃前期研究課題預(yù)評(píng)審匯報(bào)會(huì)。中商產(chǎn)業(yè)研究院...

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中商產(chǎn)業(yè)研究院赴安徽省滁州市開(kāi)展“十五五”前期課題研究調(diào)研工作

近日,中商產(chǎn)業(yè)研究院專家團(tuán)隊(duì)赴安徽省滁州市開(kāi)展《“十五五”時(shí)期滁州市培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,加快現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)...

中商產(chǎn)業(yè)研究院赴安徽省滁州市開(kāi)展“十五五”前期課題研究調(diào)研工作

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《“十五五”時(shí)期河北省現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)研究》課題中期匯報(bào)順利完成

2024年8月20日,河北省發(fā)展和改革委員會(huì)組織召開(kāi)“十五五”規(guī)劃重點(diǎn)研究課題中期成果匯報(bào)會(huì)。中商產(chǎn)業(yè)研究...

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