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內(nèi)容概括

重慶市簡(jiǎn)稱巴或渝，別稱山城、渝都、霧都、橋都等。是五大國(guó)家中心城市（北京、上海、重慶、廣州、天津）之一，全國(guó)綜合交通樞紐，長(zhǎng)江上游地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心、金融中心和創(chuàng)新中心，及航運(yùn)、政治、文化、科技、教育、通信等中心，是國(guó)家重要的現(xiàn)代裝備制造業(yè)基地，也是國(guó)家歷史文化名城。2011年國(guó)務(wù)院批復(fù)《成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)區(qū)域規(guī)劃》，把重慶定位國(guó)際大都市。

截止2013年上半年末，重慶市共有星級(jí)酒店266家，其中，五星級(jí)酒店22家。從行政區(qū)劃看，重慶市五星級(jí)酒店主要分布在渝中區(qū)、江北區(qū)、渝北區(qū)、九龍坡區(qū)和永川區(qū)等區(qū)域；從商圈看，重慶市五星級(jí)酒店主要分布于解放碑商圈、觀音橋商圈、渝北商圈、南坪商圈和楊家坪商圈。截止2013年上半年末重慶市五星級(jí)酒店房間數(shù)共計(jì)6777間、床位10023張，員工11079名。

本報(bào)告依據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、省市統(tǒng)計(jì)局、全國(guó)飯店業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒、旅游局及多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布提供的數(shù)據(jù)支持，通過(guò)相關(guān)市場(chǎng)研究的工具、理論和模型，由中商情報(bào)網(wǎng)的資深專家和研究人員的分析，報(bào)告主要分析了重慶市五星級(jí)酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模；重慶市各行政區(qū)域五星級(jí)酒店發(fā)展分析、重慶市各主要商圈五星級(jí)酒店發(fā)展分析、各五星級(jí)酒店會(huì)員及優(yōu)惠情況以及五星級(jí)酒店口碑與評(píng)價(jià)等。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)市場(chǎng)的走向和發(fā)展趨勢(shì)，從而在競(jìng)爭(zhēng)中贏得先機(jī)。

報(bào)告目錄

第一章

第一節(jié) 重慶地區(qū)五星級(jí)酒店開展步驟 7

一、合理選址 7
二、產(chǎn)品定位 8
三、服務(wù)方面 9

第二節(jié) 重慶地區(qū)五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)研究 10

一、位置 10
二、空間 11
三、視覺(jué) 11
四、色彩 12
五、光線 12

第二章重慶地區(qū)五星級(jí)酒店按行政區(qū)調(diào)查研究分析 14

第一節(jié) 重慶市五星級(jí)酒店按行政區(qū)分布格局 14

第二節(jié) 渝中區(qū)五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 15

一、重慶市渝中區(qū)情況簡(jiǎn)介 15
二、五星級(jí)酒店的基本情況 15

第三節(jié) 江北區(qū)五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 16

一、重慶市江北區(qū)情況簡(jiǎn)介 16
二、五星級(jí)酒店的基本情況 16

第四節(jié) 渝北區(qū)五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 17

一、重慶市渝北區(qū)情況簡(jiǎn)介 17
二、五星級(jí)酒店的基本情況 17

第五節(jié) 九龍坡區(qū)五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 18

一、重慶市九龍坡情況簡(jiǎn)介 18
二、五星級(jí)酒店的基本情況 18

第六節(jié) 永川區(qū)五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 19

一、重慶市永川區(qū)情況簡(jiǎn)介 19
二、五星級(jí)酒店的基本情況 20

第七節(jié) 其他區(qū)域五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 21

一、重慶市其他區(qū)域情況簡(jiǎn)介 21
二、五星級(jí)酒店的基本情況 25

第三章重慶地區(qū)五星級(jí)酒店按商圈調(diào)查研究分析 26

第一節(jié) 重慶市五星級(jí)酒店按商圈分布格局 26

第二節(jié) 解放碑商圈五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 27

一、重慶解放碑商圈基本情況 27
二、五星級(jí)酒店數(shù)量與分布 28
三、五星級(jí)酒店房間與床位 29
四、五星級(jí)酒店的人員狀況 30
五、五星級(jí)酒店服務(wù)與設(shè)施 31
（一）餐飲服務(wù) 31
（二）健身娛樂(lè) 32
（三）會(huì)議宴請(qǐng) 33

第三節(jié) 觀音橋商圈五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 34

一、重慶觀音橋商圈基本情況 34
二、五星級(jí)酒店數(shù)量與分布 35
三、五星級(jí)酒店房間與床位 37
四、五星級(jí)酒店的人員狀況 37
五、五星級(jí)酒店服務(wù)與設(shè)施 38
（一）餐飲服務(wù) 38
（二）健身娛樂(lè) 39
（三）會(huì)議宴請(qǐng) 40

第四節(jié) 南坪商圈五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 41

一、重慶南坪商圈基本情況 41
二、五星級(jí)酒店數(shù)量與分布 43
三、五星級(jí)酒店房間與床位 43
四、五星級(jí)酒店的人員狀況 44
五、五星級(jí)酒店服務(wù)與設(shè)施 45
（一）餐飲服務(wù) 45
（二）健身娛樂(lè) 46
（三）會(huì)議宴請(qǐng) 47

第五節(jié) 楊家坪商圈五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 49

一、重慶楊家坪商圈基本情況 49
二、五星級(jí)酒店數(shù)量與分布 50
三、五星級(jí)酒店房間與床位 51
四、五星級(jí)酒店的人員狀況 52
五、五星級(jí)酒店服務(wù)與設(shè)施 52
（一）餐飲服務(wù) 52
（二）健身娛樂(lè) 53
（三）會(huì)議宴請(qǐng) 53

第七節(jié) 重慶渝北商圈五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 54

一、重慶渝北商圈基本情況 54
二、五星級(jí)酒店數(shù)量與分布 55
三、五星級(jí)酒店房間與床位 56
四、五星級(jí)酒店的人員狀況 58
五、五星級(jí)酒店服務(wù)與設(shè)施 59
（一）餐飲服務(wù) 59
（二）健身娛樂(lè) 60
（三）會(huì)議宴請(qǐng) 60

第七節(jié) 重慶其他五星級(jí)酒店數(shù)量及分布 61

一、五星級(jí)酒店數(shù)量與分布 61
二、五星級(jí)酒店房間與床位 63
三、五星級(jí)酒店的人員狀況 65
四、五星級(jí)酒店服務(wù)與設(shè)施 65
（一）餐飲服務(wù) 65
（二）健身娛樂(lè) 66
（三）會(huì)議宴請(qǐng) 67

第四章重慶地區(qū)五星級(jí)酒店按優(yōu)惠類型調(diào)查研究分析 70

第一節(jié) 在線訂購(gòu) 70

一、五星級(jí)酒店在線訂購(gòu)情況 70
二、五星級(jí)酒店在線訂購(gòu)價(jià)格 71

第二節(jié) 電話預(yù)定 72

一、五星級(jí)酒店電話預(yù)定情況 72
二、五星級(jí)酒店電話預(yù)定詳情 73

第三節(jié) 會(huì)員與優(yōu)惠 74

一、五星級(jí)酒店會(huì)員制情況 74
二、五星級(jí)酒店會(huì)員優(yōu)惠情況 75

第五章重慶地區(qū)五星級(jí)酒店排名調(diào)研研究分析 79

第一節(jié) 按綜合評(píng)價(jià)排名 79

第二節(jié) 按人氣數(shù)排名 80

第三節(jié) 按房?jī)r(jià)排名 80

第四節(jié) 按房間數(shù)排名 81

第五節(jié) 按環(huán)境排名 82

第六節(jié) 按服務(wù)排名 83

第六章重慶地區(qū)五星級(jí)酒店風(fēng)險(xiǎn)、

第一節(jié) 重慶地區(qū)五星級(jí)酒店投資風(fēng)險(xiǎn)因素 85

一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 85
二、政策調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 85
三、競(jìng)爭(zhēng)加劇風(fēng)險(xiǎn) 85
四、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 85
五、選址不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn) 86
六、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)因素 87

第二節(jié) 重慶地區(qū)五星級(jí)酒店投資成本分析 87

一、五星級(jí)酒店購(gòu)地成本 87
二、土建機(jī)電及裝修成本 87
三、五星級(jí)酒店人力成本 88
四、五星級(jí)酒店?duì)I運(yùn)成本 88

第三節(jié) 重慶地區(qū)五星級(jí)酒店投資機(jī)會(huì)分析 88

一、收入水平 88
二、消費(fèi)支出 89
三、消費(fèi)特點(diǎn) 89
四、城市規(guī)劃 91
五、旅游經(jīng)濟(jì) 91

第四節(jié) 重慶地區(qū)五星級(jí)酒店投資策略建議 92

圖表目錄

圖表 1 2013年重慶市五星級(jí)酒店按行政區(qū)分布結(jié)構(gòu) 14
圖表 2 2013年重慶市五星級(jí)酒店按行政區(qū)分布統(tǒng)計(jì) 14
圖表 3 2013年重慶市渝中區(qū)五星級(jí)酒店基本情況 15
圖表 4 2013年重慶市江北區(qū)五星級(jí)酒店基本情況 17
圖表 5 2013年重慶市渝北區(qū)五星級(jí)酒店基本情況 18
圖表 6 2013年重慶市九龍坡區(qū)五星級(jí)酒店基本情況 19
圖表 7 2013年重慶市永川區(qū)五星級(jí)酒店基本情況 21
圖表 8 2013年重慶市其他區(qū)域五星級(jí)酒店基本情況 25
圖表 9 2013年重慶市五星級(jí)酒店按商圈分布結(jié)構(gòu) 26
圖表 10 2013年重慶市五星級(jí)酒店按商圈分布統(tǒng)計(jì) 26
圖表 11 重慶解放碑商圈主要商業(yè)體情況 27
圖表 12 重慶解放碑商圈五星級(jí)酒店基本情況 28
圖表 13 重慶希爾頓酒店外景圖 29
圖表 14 2013年重慶解放碑商圈五星級(jí)酒店房間與床位數(shù)統(tǒng)計(jì) 29
圖表 15 重慶解放碑商圈五星級(jí)酒店客房服務(wù)對(duì)比分析 30
圖表 16 重慶國(guó)貿(mào)格蘭維大酒店行政大床房展示 30
圖表 17 2013年重慶解放碑商圈五星級(jí)酒店服務(wù)人員統(tǒng)計(jì) 31
圖表 18 重慶解放碑商圈五星級(jí)酒店餐飲服務(wù)情況 31
圖表 19 重慶格蘭維大酒店山城印象中餐廳 32
圖表 20 重慶解放碑商圈五星級(jí)酒店健身娛樂(lè)情況 32
圖表 21 重慶解放碑商圈五星級(jí)酒店會(huì)議宴請(qǐng)情況 33
圖表 22 重慶海逸酒店空中花園平臺(tái) 34
圖表 23 重慶觀音橋商圈周圍商業(yè)體情況 35
圖表 24 重慶觀音橋商圈五星級(jí)酒店基本情況 36
圖表 25 重慶君豪大飯店外景圖 36
圖表 26 2013年重慶觀音橋商圈五星級(jí)酒店設(shè)施與服務(wù)情況 37
圖表 27 重慶觀音橋商圈五星級(jí)酒店客房服務(wù)對(duì)比分析 37
圖表 28 2013年重慶觀音橋商圈五星級(jí)酒店服務(wù)人員情況 38
圖表 29 重慶世紀(jì)金源酒店餐飲服務(wù)情況 38
圖表 30 君豪大酒店餐飲服務(wù)情況如下 39
圖表 31 重慶世紀(jì)金源大飯店休閑娛樂(lè)設(shè)施情況 40
圖表 32 重慶世紀(jì)金源大酒店會(huì)議服務(wù)范圍 40
圖表 33 重慶世紀(jì)金源酒店婚宴服務(wù)項(xiàng)目 41
圖表 34 重慶南坪商圈商業(yè)體情況 42
圖表 35 重慶南坪商圈五星級(jí)酒店基本情況 43
圖表 36 2013年重慶南坪商圈五星級(jí)酒店設(shè)施與服務(wù)情況 44
圖表 37 重慶萬(wàn)達(dá)艾美酒店客房類型及面積統(tǒng)計(jì) 44
圖表 38 重慶萬(wàn)達(dá)艾美酒店北緯29大堂吧環(huán)境展示 46
圖表 39 重慶萬(wàn)達(dá)艾美酒店健身娛樂(lè)設(shè)施情況 47
圖表 40 重慶萬(wàn)達(dá)艾美酒店宴會(huì)空間容量情況統(tǒng)計(jì) 48
圖表 41 重慶萬(wàn)達(dá)艾美酒店會(huì)議廳展示 49
圖表 42 重慶楊家坪商圈商業(yè)業(yè)態(tài)情況 49
圖表 43 重慶楊家坪商圈五星級(jí)酒店基本情況 50
圖表 44 重慶南方君臨酒店外景圖 51
圖表 45 2013年重慶楊家坪商圈五星級(jí)酒店設(shè)施與服務(wù)情況 51
圖表 46 重慶楊家坪商圈五星級(jí)酒店客房服務(wù)對(duì)比分析 52
圖表 47 2013年重慶楊家坪商圈五星級(jí)酒店服務(wù)人員情況 52
圖表 48 重慶南方君臨酒店各會(huì)議和宴會(huì)廳情況 54
圖表 49 重慶渝北商圈主要商業(yè)體情況 54
圖表 50 重慶解放碑商圈五星級(jí)酒店基本情況 55
圖表 51 重慶金科大酒店外景圖 56
圖表 52 重慶歐睿錦江大酒店外景圖 56
圖表 53 重慶渝北商圈五星級(jí)酒店房間與床位數(shù)統(tǒng)計(jì) 57
圖表 54 重慶渝北商圈五星級(jí)酒店客房服務(wù)對(duì)比分析 57
圖表 55 金科大酒店房?jī)r(jià)表 58
圖表 56 重慶渝北商圈五星級(jí)酒店服務(wù)人員統(tǒng)計(jì) 58
圖表 57 金科大酒店餐飲服務(wù)情況 59
圖表 58 重慶維景國(guó)際大酒店餐飲服務(wù)情況 59
圖表 59 重慶金科大酒店粵珍軒中餐廳 60
圖表 60 金科大酒店休閑娛樂(lè)設(shè)施與項(xiàng)目 60
圖表 61 重慶金科大酒店會(huì)議中心情況 61
圖表 62 重慶其他五星級(jí)酒店基本情況 62
圖表 63 重慶上邦戴斯酒店外景圖 63
圖表 64 2013年重慶其他五星級(jí)酒店設(shè)施與服務(wù)情況 63
圖表 65 重慶其他五星級(jí)酒店客房服務(wù)情況 64
圖表 66 2013年重慶其他五星級(jí)酒店服務(wù)人員情況 65
圖表 67 重慶其他五星級(jí)酒店餐飲服務(wù)情況 65
圖表 68 重慶其他五星級(jí)酒店健身娛樂(lè)情況 66
圖表 69 貝迪頤園溫泉度假酒店頤茗軒茶樓內(nèi)景 67
圖表 70 重慶其他五星級(jí)酒店會(huì)議宴請(qǐng)情況 68
圖表 71 重慶金科大酒店金春會(huì)議室 69
圖表 72 2013年重慶五星級(jí)酒店支持在線訂購(gòu)情況 70
圖表 73 2013年重慶市五星級(jí)酒店在線訂購(gòu)客房?jī)r(jià)格分布 71
圖表 74 2013年重慶市五星級(jí)酒店在線訂購(gòu)客房?jī)r(jià)格統(tǒng)計(jì) 72
圖表 75 重慶五星級(jí)酒店電話預(yù)定情況 73
圖表 76 重慶五星級(jí)酒店預(yù)定電話 74
圖表 77 重慶五星級(jí)酒店會(huì)員制與會(huì)員等級(jí)情況 75
圖表 78 重慶萬(wàn)豪酒店會(huì)員優(yōu)惠細(xì)則 76
圖表 79 洲際酒店優(yōu)悅會(huì)會(huì)員優(yōu)惠情況 77
圖表 80 2012年中國(guó)高端飯店口碑排行榜重慶五星級(jí)酒店入圍情況 79
圖表 81 2013年重慶市五星級(jí)酒店人氣排名 80
圖表 82 重慶部分五星級(jí)酒店按房?jī)r(jià)排名情況 81
圖表 83 重慶五星級(jí)酒店按房間數(shù)排名情況 82
圖表 84 重慶部分五星級(jí)酒店按環(huán)境排名情況 82
圖表 85 重慶部分五星級(jí)酒店按服務(wù)排名情況 83
圖表 86 2006-2012年重慶市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入變化趨勢(shì)圖 89
圖表 87 2006-2012年重慶市城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出變化趨勢(shì)圖 89
圖表 88 重慶市城鎮(zhèn)居民服務(wù)性消費(fèi)支出占比 90
圖表 89 2007-2012年重慶市旅游收入變化趨勢(shì)圖 91
圖表 90 2012年重慶市接待游客數(shù)量統(tǒng)計(jì) 92

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