為了全面而準(zhǔn)確地反映糧食加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢(shì)，中商情報(bào)網(wǎng)推出本報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)糧食加工業(yè)現(xiàn)狀、糧食加工市場(chǎng)供需狀況、糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、糧食加工重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)糧食加工市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對(duì)未來的發(fā)展前景與趨勢(shì)作了審慎的判斷，為糧食加工產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解糧食加工業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。
第一章 糧食工業(yè)概述
第一節(jié) 世界糧食工業(yè)發(fā)展情況
一、世界糧食生產(chǎn)的特點(diǎn)
二、世界糧食貿(mào)易的特征
三、世界糧食問題的實(shí)質(zhì)與展望
四、世界主要國(guó)家糧食政策及方略
五、未來世界糧食工業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
第二節(jié) 中國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力解析
一、中國(guó)糧食產(chǎn)量概況
二、中國(guó)糧食供需狀況分析
三、支撐中國(guó)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)的因素
四、中國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力新趨勢(shì)
五、“十二五”糧食綜合生產(chǎn)能力預(yù)測(cè)
第三節(jié) 中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀及對(duì)策解析
一、中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)鏈存在四大缺陷
二、改善中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)鏈的主要環(huán)節(jié)
三、中國(guó)出現(xiàn)市場(chǎng)化糧食生產(chǎn)新機(jī)制
四、優(yōu)化中國(guó)區(qū)域資源與效率整合配置
第四節(jié) 中國(guó)糧食生產(chǎn)存在的問題及對(duì)策
一、中國(guó)糧食生產(chǎn)面臨的問題分析
二、中國(guó)糧食生產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)
三、增強(qiáng)中國(guó)糧食生產(chǎn)能力的措施
四、消減中國(guó)糧食生產(chǎn)周期影響的對(duì)策
第二章 糧食加工
第一節(jié) 中國(guó)糧食加工行業(yè)發(fā)展歷程
一、糧食加工行業(yè)體系的確立
二、定量供應(yīng)時(shí)期的糧食加工行業(yè)
三、用現(xiàn)代化裝備起來的糧食加工產(chǎn)業(yè)
第二節(jié) 中國(guó)糧食加工行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
一、初級(jí)加工規(guī)模擴(kuò)張迅速
二、精深加工趨向縱深發(fā)展
三、格局逐步形成多元化
四、營(yíng)銷手段走向現(xiàn)代化
第三節(jié) 中國(guó)主要省市糧食加工行業(yè)發(fā)展情況
一、河南糧食加工轉(zhuǎn)化能力位居榜首
二、河北糧食加工轉(zhuǎn)化業(yè)的問題及對(duì)策
三、西平糧食加工行業(yè)發(fā)展迅速
四、黑龍江糧食加工行業(yè)前景良好
第四節(jié) 糧食加工行業(yè)
投資分析
一、浙江民企掀起糧食加工投資熱
二、興平糧食加工行業(yè)招商引資成效顯著
三、糧食加工產(chǎn)業(yè)投資熱潮潛存風(fēng)險(xiǎn)
第五節(jié) 糧食加工行業(yè)存在的問題及對(duì)策
一、糧食加工增值途徑的探究
二、中國(guó)糧食加工行業(yè)發(fā)展的技術(shù)策略
三、糧食加工轉(zhuǎn)化的途徑及要處理好的關(guān)系
四、民營(yíng)中小糧食加工企業(yè)的發(fā)展障礙及應(yīng)對(duì)
第二部分 糧食加工細(xì)分行業(yè)分析
第三章 小麥加工行業(yè)解析
第一節(jié) 小麥生產(chǎn)情況
一、世界小麥的生產(chǎn)與分布
二、世界小麥產(chǎn)消和貿(mào)易情況
三、中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的比較分析
第二節(jié) 小麥加工行業(yè)概況
一、小麥的加工與利用
二、中國(guó)的小麥加工現(xiàn)狀及發(fā)展
三、四種受加工企業(yè)青睞的小麥
四、中國(guó)小麥加工行業(yè)需要重新整合
五、中國(guó)小麥加工轉(zhuǎn)化的增值新途徑
第三節(jié) 中國(guó)重點(diǎn)省市小麥加工行業(yè)分析
一、河南省重點(diǎn)扶植小麥加工行業(yè)
二、河北省小麥加工行業(yè)概況
三、許昌縣小麥加工業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況
四、永城面粉加工業(yè)發(fā)展良好
第四節(jié) 小麥加工的關(guān)鍵技術(shù)詳解
一、小麥的選用和配混要點(diǎn)
二、小麥加工的前期處理
三、研磨系統(tǒng)接長(zhǎng)比例的調(diào)整要點(diǎn)
四、強(qiáng)化粉間篩理的要求
五、降低小麥加工的能源消耗
第五節(jié) IB磨輥與小麥出粉率之間的關(guān)系
一、磨輥技術(shù)參數(shù)對(duì)小麥出粉率的影響
二、工藝配置與IB磨輥對(duì)小麥出粉率的影響
三、不同原糧與IB磨輥對(duì)出粉率的影響
四、清理流程與IB磨輥對(duì)出粉率的影響
五、IB磨輥工藝操作對(duì)小麥的出粉的影響
六、IB磨粉機(jī)與重篩清粉機(jī)對(duì)小麥出粉率的影響
第四章 稻米加工行業(yè)解析
第一節(jié) 稻米生產(chǎn)概況
一、世界稻谷的生產(chǎn)與分布
二、世界大米產(chǎn)消和貿(mào)易情況
三、2014年中國(guó)稻米生產(chǎn)概況
四、中國(guó)稻谷生產(chǎn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)
第二節(jié) 中國(guó)稻谷加工行業(yè)分析
一、中國(guó)稻谷加工業(yè)經(jīng)歷的三大階段
二、中國(guó)稻谷加工業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)
三、中國(guó)稻谷加工業(yè)存在的問題
四、中國(guó)稻谷加工業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)
第四節(jié) 稻谷加工市場(chǎng)困境成因及對(duì)策剖析
一、稻米價(jià)格引發(fā)稻谷加工市場(chǎng)困境
二、稻谷產(chǎn)能與加工能力擴(kuò)張矛盾引發(fā)市場(chǎng)困境
三、扭轉(zhuǎn)稻谷加工行業(yè)市場(chǎng)困境的建議
第五節(jié) 中國(guó)稻米加工技術(shù)的發(fā)展歷程
一、中國(guó)大米質(zhì)量相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展歷程
二、中國(guó)稻谷加工工藝的發(fā)展進(jìn)程
三、中國(guó)稻谷加工裝備的研發(fā)歷程
第六節(jié) 稻谷加工工藝介紹及發(fā)展重點(diǎn)
一、稻谷加工的工藝流程
二、稻谷加工中的滅菌方法
三、稻谷加工技術(shù)設(shè)備發(fā)展的重點(diǎn)
第五章 2013-2014年中國(guó)谷物磨制業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2013-2014年全國(guó)谷物磨制業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
一、2013年全國(guó)谷物磨制業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
二、2014年全國(guó)谷物磨制業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
第二節(jié) 2013-2014年全國(guó)及各省市谷物磨制業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析
一、2013年全國(guó)及各省市谷物磨制業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析
二、2014年全國(guó)及各省市谷物磨制業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2013-2014年全國(guó)及各省市谷物磨制業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析
一、2013年全國(guó)及各省市谷物磨制業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析
二、2014年全國(guó)及各省市谷物磨制業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析
第四節(jié) 2013-2014年全國(guó)及中國(guó)各省市谷物磨制業(yè)行業(yè)規(guī)模分析
一、2013年全國(guó)及各省市谷物磨制業(yè)行業(yè)規(guī)模分析
二、2014年全國(guó)及各省市谷物磨制業(yè)行業(yè)規(guī)模分析
第五節(jié) 2013-2014年全國(guó)及各省市谷物磨制業(yè)盈利能力分析
一、2013年全國(guó)及各省市谷物磨制業(yè)盈利能力分析
二、2014年全國(guó)及各省市谷物磨制業(yè)盈利能力分析
第六章 玉米加工行業(yè)透析
第一節(jié) 玉米生產(chǎn)概況
一、世界玉米的生產(chǎn)和分布
二、世界玉米產(chǎn)消和貿(mào)易情況
三、中國(guó)玉米的生產(chǎn)與分布
四、中國(guó)玉米生產(chǎn)情況解析
第二節(jié) 玉米加工行業(yè)分析
一、國(guó)外玉米加工企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
二、中國(guó)玉米加工行業(yè)現(xiàn)狀
三、中國(guó)玉米加工企業(yè)發(fā)展情況
四、中國(guó)玉米加工行業(yè)的發(fā)展瓶頸
五、發(fā)展玉米加工轉(zhuǎn)化行業(yè)的對(duì)策
第三節(jié) 玉米加工利用的產(chǎn)品
一、利用玉米加工淀粉
二、利用玉米制成糖漿
三、利用玉米榨取食用油
四、玉米加工成各種食品
五、利用玉米制作藥物
六、加工玉米制成飼料
第四節(jié) 玉米加工技術(shù)介紹
一、鮮食甜糯玉米速凍加工技術(shù)
二、玉米薄片加工技術(shù)
三、玉米釀造甜酒加工技術(shù)
第七章 大豆加工行業(yè)解析
第一節(jié) 大豆生產(chǎn)概況
一、一、世界大豆產(chǎn)消和貿(mào)易情況
二、大豆在中國(guó)的生產(chǎn)區(qū)劃
三、中國(guó)大豆的生產(chǎn)概況
四、中國(guó)大豆生產(chǎn)和科技工作展望
第二節(jié) 大豆加工行業(yè)分析
一、大豆加工行業(yè)發(fā)展概況
二、大豆加工行業(yè)的發(fā)展機(jī)遇
三、中國(guó)大豆加工業(yè)存在的問題
四、中國(guó)大豆加工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 大豆蛋白加工行業(yè)概況
一、大豆蛋白加工企業(yè)現(xiàn)狀
二、大豆蛋白加工產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
三、大豆蛋白加工的市場(chǎng)需求
四、大豆蛋白加工的行業(yè)前景
第四節(jié) 大豆加工企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析
一、大豆加工的市場(chǎng)空間
二、豆油加工企業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況
三、大豆壓榨行業(yè)的盈利能力解析
第五節(jié) 大豆食品加工技術(shù)介紹
一、全脂大豆粉的加工技術(shù)
二、脫脂大豆粉的加工技術(shù)
三、大豆?jié)饪s蛋白的加工技術(shù)
四、大豆分離蛋白的生產(chǎn)技術(shù)
五、大豆組織蛋白的生產(chǎn)技術(shù)
第八章 小雜糧加工行業(yè)透析
第一節(jié) 小雜糧生產(chǎn)情況
一、世界兩種小雜糧產(chǎn)消與貿(mào)易情況
二、中國(guó)小雜糧的生產(chǎn)現(xiàn)狀及問題
三、發(fā)展中國(guó)小雜糧生產(chǎn)的對(duì)策
四、發(fā)展小雜糧生產(chǎn)前景可觀
第二節(jié) 小雜糧加工行業(yè)分析
一、中國(guó)小雜糧加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、中國(guó)小雜糧加工業(yè)存在的問題
三、小雜糧加工業(yè)的發(fā)展建議及趨勢(shì)
第三節(jié) 小雜糧產(chǎn)品加工工藝介紹
一、龍口粉絲的制作工藝
二、油綠豆糕的制作工藝
三、紅小豆沙的制作工藝
四、昌樂粉皮的制作工
第九章 糧食加工
第一節(jié) 糧食加工機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展歷程
一、小麥加工機(jī)械的發(fā)展歷程
二、碾米加工機(jī)械的發(fā)展歷程
三、飼料加工機(jī)械的發(fā)展歷程
第二節(jié) 糧食加工機(jī)械制造行業(yè)現(xiàn)狀
一、糧食加工機(jī)械制造企業(yè)布局相對(duì)穩(wěn)定
二、外資糧食加工機(jī)械制造企業(yè)進(jìn)軍國(guó)內(nèi)
三、糧食加工機(jī)械制造行業(yè)聚集江蘇
四、中國(guó)糧食加工裝機(jī)生產(chǎn)能力過剩
第三節(jié) 糧食加工機(jī)械制造業(yè)自主創(chuàng)新能力評(píng)價(jià)
一、內(nèi)資企業(yè)制造技術(shù)存在的問題
二、行業(yè)消化吸收能力不足
三、內(nèi)資企業(yè)遭遇新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力
第四節(jié) 發(fā)展糧食加工機(jī)械制造業(yè)的對(duì)策
一、區(qū)別對(duì)待來華設(shè)廠的外資
二、扶植細(xì)分市場(chǎng)的重點(diǎn)企業(yè)
三、減少企業(yè)自主創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)
四、鼓勵(lì)引進(jìn)核心技術(shù)和出口部分產(chǎn)品
五、組織編制市場(chǎng)急需的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
六、認(rèn)識(shí)和發(fā)揮政府投資指導(dǎo)的作用
第三部分 糧食加工產(chǎn)品產(chǎn)量及進(jìn)出口數(shù)據(jù)
第十章 糧食加工產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2012-2014年中國(guó)小麥粉產(chǎn)量數(shù)據(jù)
一、2012年全國(guó)及重點(diǎn)省份小麥粉產(chǎn)量
二、2013年全國(guó)及重點(diǎn)省份小麥粉產(chǎn)量
三、2014年全國(guó)及重點(diǎn)省份小麥粉產(chǎn)量
第二節(jié) 2012-2014年月中國(guó)大米產(chǎn)量數(shù)據(jù)
一、2012年全國(guó)及重點(diǎn)省份大米產(chǎn)量
二、2013年全國(guó)及重點(diǎn)省份大米產(chǎn)量
三、2014年全國(guó)及重點(diǎn)省份大米產(chǎn)量
第十一章 糧食加工產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)小麥或混合麥細(xì)粉進(jìn)出口數(shù)據(jù)
一、2013-2014年中國(guó)小麥或混合麥細(xì)粉進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)
二、2013-2014年中國(guó)小麥或混合麥細(xì)粉主要省市進(jìn)出口數(shù)據(jù)
三、2013-2014年中國(guó)小麥或混合麥細(xì)粉主要國(guó)家進(jìn)出口數(shù)據(jù)
第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)其他谷物細(xì)粉進(jìn)出口數(shù)據(jù)
一、2013-2014年中國(guó)其他谷物細(xì)粉進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)
二、2013-2014年中國(guó)其他谷物細(xì)粉主要省市進(jìn)出口數(shù)據(jù)
三、2013-2014年中國(guó)其他谷物細(xì)粉主要國(guó)家進(jìn)出口數(shù)據(jù)
第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)淀粉進(jìn)出口數(shù)據(jù)
一、2013-2014年中國(guó)淀粉進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)
二、2013-2014年中國(guó)淀粉主要省市進(jìn)出口數(shù)據(jù)
三、2013-2014年中國(guó)淀粉主要國(guó)家進(jìn)出口數(shù)據(jù)
第四部分 糧食加工企業(yè)分析
第十二章 糧食加工企業(yè)運(yùn)作情況
第一節(jié) 糧食加工企業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)分析
一、糧食加工企業(yè)市場(chǎng)行為解析
二、保持糧食加工企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的策略
三、糧食加工企業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)分析的結(jié)論
第二節(jié) 中國(guó)重點(diǎn)省市糧食加工企業(yè)發(fā)展概況
一、河南淮濱縣糧食加工企業(yè)發(fā)展分析
二、江西金溪糧食加工企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、鳳陽(yáng)糧食加工企業(yè)發(fā)展迅速原因探究
第三節(jié) 糧食加工企業(yè)在糧食購(gòu)銷市場(chǎng)化的發(fā)展探究
一、糧食購(gòu)銷市場(chǎng)化對(duì)國(guó)有糧食加工企業(yè)的影響
二、企業(yè)改革和改制為糧食加工企業(yè)帶來新活力
三、糧食加工企業(yè)在糧食購(gòu)銷市場(chǎng)化中的發(fā)展道路
第四節(jié) 對(duì)農(nóng)發(fā)行開辦糧食加工企業(yè)收購(gòu)資金貸款業(yè)務(wù)的思索
一、農(nóng)發(fā)行開辦糧食加工企業(yè)收購(gòu)資金貸款業(yè)務(wù)的必要性
二、做好糧食加工企業(yè)收購(gòu)資金管理工作應(yīng)注意的問題
三、農(nóng)發(fā)行開辦糧食加工企業(yè)收購(gòu)資金貸款業(yè)務(wù)的案例
第十三章 糧食加工企業(yè)介紹
第一節(jié) 河南蓮花
味精股份有限公司
一、公司簡(jiǎn)介
二、2013-2014年公司經(jīng)營(yíng)狀況
三、2013-2014年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
四、公司發(fā)展展望及策略
第二節(jié)
湖南金健米業(yè)股份有限公司
一、公司簡(jiǎn)介
二、2013-2014年公司經(jīng)營(yíng)狀況
三、2013-2014年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
四、公司發(fā)展展望及策略
第三節(jié) 其它糧食加工企業(yè)簡(jiǎn)介
一、中國(guó)糧油食品進(jìn)出口(集團(tuán))有限公司
二、鄭州金苑面業(yè)有限公司
三、河南斯美特食品有限公司
四、黑龍江省北大荒米業(yè)有限公司
五、黑龍江綠都集團(tuán)股份有限公司
第五部分 糧食加工行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析
第十四章 2014-2019年糧食加工行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第一節(jié) 2014-2019年全球糧食加工行業(yè)前景展望
一、全球糧食加工市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
二、2014-2019年全球糧食加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)透析
第二節(jié) 2014-2019年中國(guó)糧食加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、2014-2019年我國(guó)糧食加工發(fā)展前景預(yù)測(cè)
二、2014-2019年中國(guó)糧食加工行業(yè)面臨的機(jī)遇剖析
三、2014-2019年國(guó)內(nèi)糧食加工行業(yè)的發(fā)展趨向
四、2014-2019年糧食加工發(fā)展趨勢(shì)及重點(diǎn)解析
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