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內容概括

黃酒行業(yè)研究報告主要分析了黃酒行業(yè)的國內外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析（市場規(guī)模、市場結構、市場特點等）、生產分析（生產總量、供需平衡等）、競爭分析（行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業(yè)主導驅動因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營運能力、黃酒行業(yè)重點企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場分析、行業(yè)風險分析、行業(yè)發(fā)展前景預測及相關的經(jīng)營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹，分析內容客觀、公正、系統(tǒng)，真實準確地反映了我國黃酒行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。

本研究咨詢報告中商智業(yè)公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中商情報網(wǎng)、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國黃酒行業(yè)作了詳盡深入的分析，是企業(yè)進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為金融機構進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據(jù)。

報告目錄

第一章黃酒的相關概述

第一節(jié) 黃酒的概念與特點

一、黃酒簡介二、黃酒的名稱三、黃酒的種類四、黃酒特點

第二節(jié) 黃酒的釀造與歷史淵源

一、黃酒釀造的原料二、黃酒的生產工藝三、黃酒的發(fā)展

第三節(jié) 我國黃酒基本特征

一、“區(qū)域經(jīng)濟”特征顯著二、企業(yè)生產規(guī)模集中度較低三、產品銷售均價很低，低價同質化競爭明顯

第四節(jié) 黃酒發(fā)展優(yōu)勢

一、保健二、入藥三、烹飪四、政策

第二章 2010-2012年我國黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第一節(jié) 我國黃酒行業(yè)發(fā)展概述

一、我國黃酒市場特征二、全球鉀肥供應形勢面臨轉折三、“概念”經(jīng)濟被黃酒行業(yè)效仿四、黃酒文化創(chuàng)新演變成簡單的“復古” 五、我國黃酒業(yè)動力與壓力并存

第二節(jié) 我國黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、國家政策優(yōu)化黃酒發(fā)展大環(huán)境二、金融危機對高端黃酒影響明顯三、黃酒借世博拓市場四、會展經(jīng)濟助推黃酒業(yè)騰飛五、中國黃酒流行日本市場六、資本力量壘就中國黃酒產業(yè)高地七、黃酒價值被市場低估八、黃酒市場供不應求倒逼企業(yè)紛紛發(fā)力擴能

第三節(jié) 我國黃酒企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

一、我國黃酒企業(yè)發(fā)展分析二、我國黃酒企業(yè)迎來發(fā)展契機三、黃酒企業(yè)發(fā)力全國市場四、黃酒企業(yè)的盈利模式分析五、高端黃酒企業(yè)的出路

第四節(jié) 黃酒高端化生存分析

第五節(jié) 黃酒行業(yè)存在的問題分析

一、黃酒行業(yè)存在的問題二、黃酒面臨尷尬問題

第六節(jié) 中國黃酒市場的發(fā)展困境及對策分析

一、發(fā)展困境二、發(fā)展對策

第三章 2010-2012年中國黃酒市場運行分析

第一節(jié) 2010年中國黃酒市場分析

一、2010年全國黃酒產量二、2010年全國黃酒進口三、2010年全國黃酒出口四、2010年全國黃酒消費量五、2010年全國黃酒制造行業(yè)企業(yè)排名（按銷售收入）

第二節(jié) 2011年中國黃酒市場分析

一、2011年全國黃酒產量二、2011年全國黃酒進口三、2011年全國黃酒出口四、2011年全國黃酒消費量

第三節(jié) 2012年全國黃酒市場分析

一、2012年全國黃酒產量二、2012年全國黃酒進出口分析三、2012年全國黃酒消費量

第四章我國黃酒創(chuàng)新分析

第一節(jié) 金融危機下黃酒行業(yè)成長與創(chuàng)新分析

第二節(jié) 黃酒行業(yè)的創(chuàng)新現(xiàn)狀

一、黃酒行業(yè)的發(fā)展亟待創(chuàng)新二、黃酒創(chuàng)新受矚目三、創(chuàng)新和改進黃酒包裝讓黃酒打開國際市場四、創(chuàng)新成營銷熱點五、黃酒要走在酒業(yè)創(chuàng)新的前沿

第三節(jié) 目前形勢下黃酒的創(chuàng)新分析

第五章 2010-2012年我國黃酒行業(yè)區(qū)域市場分析

第一節(jié) 紹興黃酒市場發(fā)展分析

一、紹興黃酒處于突變“前夜二、紹興黃酒有品牌有市場三、2010年紹興黃酒再次提速四、品牌讓紹興黃酒插上騰飛的翅膀五、紹興黃酒在洗禮中崛起六、機械化釀造是紹興黃酒發(fā)展的方向

第二節(jié)

上海黃酒市場發(fā)展分析一、上海打造國內最大黃酒產業(yè)基地二、上海黃酒市場消費分析三、上海黃酒消費漸趨高檔化禮品化四、上海黃酒競爭格局分析五、上海黃酒銷量分析

第三節(jié)

江蘇黃酒市場發(fā)展分析一、江蘇黃酒企業(yè)的尷尬二、江蘇黃酒品牌決定市場三、江蘇黃酒振興正當時四、嚴抓產品質量振興江蘇黃酒五、江蘇黃酒企業(yè)未來出路六、江蘇黃酒發(fā)展的對策

第四節(jié)

北京黃酒市場發(fā)展分析一、北京首家黃酒企業(yè)獲準入市二、北京黃酒市場消費分析三、北京黃酒市場激流涌動四、北京黃酒市場解析與開發(fā) 五、各品牌運作市場各展所長

第五節(jié) 其他地區(qū)黃酒市場發(fā)展分析

一、廣東黃酒市場的品牌格局二、寧波1/5黃酒企業(yè)另謀發(fā)展三、成都黃酒市場發(fā)展分析四、即墨老酒挺進紹興黃酒之鄉(xiāng) 五、某品牌黃酒浙江市場情況分析

第六章我國黃酒行業(yè)營銷分析

第一節(jié) 黃酒行業(yè)營銷現(xiàn)狀分析

一、“五度”開啟黃酒營銷新思路二、黃酒走進價值營銷時代三、黃酒營銷的非主流路線四、步入平臺整理期的黃酒營銷分析五、黃酒企業(yè)的“品牌+營銷”路六、我國黃酒行業(yè)應該適應消費升級需求七、黃酒營銷新模式是一種概念炒作

第二節(jié) 黃酒情景營銷分析

第三節(jié) 我國黃酒品牌的營銷誤區(qū)

一、黃酒企業(yè)不愿談“黃” 二、黃酒企業(yè)過度攀高三、黃酒包裝缺乏產業(yè)形象

第四節(jié) 二線黃酒品牌的營銷方向

一、管理創(chuàng)新二、營銷創(chuàng)新三、價值創(chuàng)新

第五節(jié) 黃酒

網(wǎng)絡營銷分析一、搜索引擎二、博客論壇三、行業(yè)網(wǎng) 四、門戶網(wǎng) 五、交易平臺六、企業(yè)網(wǎng)站

第六節(jié) 黃酒淡季營銷分析

一、產品創(chuàng)新，拉動淡季市場二、渠道創(chuàng)新，淡季營銷的盈利點三、促銷創(chuàng)新，搶奪市場份額

第七節(jié) 黃酒標準化營銷分析

一、建設標準化營銷體系勢在必行二、傳播口徑標準化三、包裝容器標準化四、飲酒器具標準化

第八節(jié) 黃酒借助保健品營銷模式分析

一、市場環(huán)境分析二、產品定位三、整合營銷

第九節(jié) 黃酒營銷的發(fā)展建議

一、切準市場教育的突破點二、把握提升黃酒形象的訴求手段三、用價格體現(xiàn)黃酒價值

第十節(jié) 黃酒市場營銷策略分析

一、增加自驅動力二、改變經(jīng)營觀念

第七章黃酒行業(yè)競爭格局分析

第一節(jié) 黃酒競爭力分析

一、價值歸位二、品牌提升三、歷史傳承

第二節(jié) 黃酒行業(yè)競爭格局分析

一、黃酒行業(yè)競爭激烈二、競爭加劇市場多極分化明顯三、黃酒行業(yè)處于品類競爭階段四、黃酒行業(yè)競爭格局基本形成

第三節(jié) 黃酒品牌格局分析

一、行業(yè)分散式發(fā)展二、行業(yè)的競爭在于品牌的競爭三、市場容量不斷增加

第四節(jié) 未來黃酒市場格局分析

一、黃酒市場分析二、黃酒消費現(xiàn)狀分析三、未來黃酒市場的競爭力

第五節(jié) 黃酒企業(yè)增強競爭力的對策

一、培育新的市場需求空間二、不斷進行技術創(chuàng)新三、不斷進行企業(yè)組織創(chuàng)新

第六節(jié) 提升黃酒行業(yè)核心競爭力的對策

一、提高黃酒自身價值二、通過人才的培養(yǎng)、引進、合作，獲得核心競爭力三、通過提升企業(yè)文化，獲得核心競爭力四、創(chuàng)新自身及市場服務體系，夯實核心競爭力五、知本整合，有利于黃酒行業(yè)做強做大

第八章我國部分重點企業(yè)分析

第一節(jié) 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司

一、公司簡介二、2009-2010年經(jīng)營狀況三、產品結構逐步趨于清晰四、精耕細作打造區(qū)域市場五、對公司未來發(fā)展的展望

第二節(jié) 上海金楓酒業(yè)股份有限公司

一、公司簡介二、2009-2010年一季度經(jīng)營狀況三、金楓酒業(yè)產銷兩旺盈利能力提升四、金楓酒業(yè)成世博黃酒項目贊助商五、2010年金楓酒業(yè)兩家子公司合并六、公司主要的優(yōu)勢和存在的困難七、公司未來發(fā)展展望

第三節(jié)

湖南勝景山河生物科技股份有限公司一、公司簡介二、勝景山河進入黃酒行業(yè)最大的優(yōu)勢三、多肽黃酒特點四、勝景山河營銷策略

第四節(jié) 浙江善好酒業(yè)集團有限公司

一、公司簡介二、“善好黃酒”邁進商標最高“殿堂” 三、善好酒業(yè)制曲工藝實現(xiàn)機械化

第五節(jié) 中糧紹興酒有限公司

一、公司簡介二、實行雙品牌戰(zhàn)略三、以跨越性思維謀劃黃酒未來

第六節(jié)

山東即墨黃酒廠一、公司簡介二、經(jīng)營發(fā)展分析

第七節(jié) 浙江嘉善黃酒股份有限公司

一、公司簡介二、嘉善黃酒全面提升品牌形象三、嘉善黃酒白酒QS通過現(xiàn)場審核四、嘉善黃酒品牌釀出大市場

第八節(jié) 江蘇張家港釀酒集團公司

一、公司簡介二、傳承與創(chuàng)新三、引領黃酒“酒莊”營銷

第九章我國黃酒行業(yè)

第一節(jié) 黃酒產業(yè)投資特性

一、黃酒是一種良好的營養(yǎng)保健酒二、黃酒適合不同人群飲用三、黃酒生產成本具有相對優(yōu)勢四、國家政策有利于黃酒產業(yè)發(fā)展

第二節(jié) 黃酒行業(yè)投資機會分析

一、消費升級帶動釀酒行業(yè)加速增長二、黃酒對其它酒種已形成明顯替代效應三、高檔黃酒具有發(fā)展空間四、陳年黃酒成投資新寵

第三節(jié) 黃酒行業(yè)投資風險分析

一、向外擴張必將伴隨費用大幅上升二、濫用高端化不利行業(yè)平穩(wěn)有序增長三、主導企業(yè)境界與打文化牌尚有差距

第十章我國黃酒行業(yè)發(fā)展策略分析

第一節(jié) 后危機時代紹興黃酒產業(yè)發(fā)展策略

一、后危機時代紹興黃酒產業(yè)發(fā)展面臨的形勢二、后危機時代紹興黃酒產業(yè)發(fā)展的策略

第二節(jié) 黃酒從區(qū)域走向全國的對策

一、品牌力二、產品力三、招商力四、動銷力

第三節(jié) 中國黃酒品牌發(fā)展戰(zhàn)略

第四節(jié) 黃酒異地擴張模式新思路

一、銷售規(guī)模與營銷效率的關系二、黃酒異地擴張的營銷缺陷三、異地擴張新思路：渠道扁平化

第五節(jié) 黃酒企業(yè)發(fā)展高端市場的策略

一、塑造品牌新內涵，擺脫傳統(tǒng)基因束縛二、把握消費新趨勢，開創(chuàng)消費新價值三、小眾營銷，制造高端黃酒消費影響

第六節(jié) 黃酒品牌注入活力的對策

一、走主副結合的差異化品牌推廣之路二、從理性說教到情感訴求的剛柔并濟三、預先為你的顧客不時模擬情景再現(xiàn) 四、為你的品牌平添紅酒的高雅、浪漫五、為你的品牌平添飲料的時尚、動感

第七節(jié) 黃酒推廣的途徑分析

一、網(wǎng)絡營銷二、文化移植三、定制推廣四、商會推廣

第五節(jié) 黃酒企業(yè)的未來出路分析

一、走品牌和文化之路二、走產品和工藝創(chuàng)新之路三、走營銷創(chuàng)新之路四、走藍海戰(zhàn)略之路五、、走“新市場”之路

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