2013-2017年中國冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)分析及深度調(diào)研咨詢報告

【導(dǎo)讀】

【報告描述】：

第一章 2011-2012年中國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈
第一節(jié) 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
一 冷鏈物流定義
二 冷鏈物流基本特點
三 冷鏈物流的適用范圍
四 冷鏈物流運(yùn)作條件
五 冷鏈物流的發(fā)展歷史
六 冷鏈物流的意義
第二節(jié) 運(yùn)作環(huán)節(jié)及網(wǎng)絡(luò)
一 冷鏈物流主要運(yùn)作環(huán)節(jié)
二 冷鏈物流運(yùn)作網(wǎng)絡(luò)
第三節(jié) 國外冷鏈物流分析
一 加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流
二 香港冷鏈物流業(yè)現(xiàn)狀
第二章 2010-2012年中國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)背景
第一節(jié) 2009-2012年宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行
一 2009-2012年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行
二 2012-2015年經(jīng)濟(jì)預(yù)測
第二節(jié) 2009-2012年居民生活水平
一 人均可支配收入
二 居民恩格爾系數(shù)
三 居民肉類消費
四 居民蔬菜消費
五 居民水果消費
第三節(jié) 2009-2012年物流市場分析
一 1991-2010年中國物流市場規(guī)模分析
二 2010年社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對物流的依存度
三 2010年物流總費用占GDP的比例
第三章 2009-2012年中國冷鏈物流市場前景
研究說明
一 不同行業(yè)物流成本分析
二 物流成本結(jié)構(gòu)分析
第一節(jié) 冷飲產(chǎn)品市場需求
一 2009-2012年市場運(yùn)行
二 2009-2012年冷鏈需求
第二節(jié) 肉制品市場需求
一 2009-2012年市場運(yùn)行
二 2009-2012年冷鏈需求
第三節(jié) 速凍食品市場需求
一 2009-2012年市場運(yùn)行
二 2009-2012年冷鏈需求
第四節(jié) 乳制品市場需求
一 2009-2012年市場運(yùn)行
二 2009-2012年冷鏈需求
第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場需求
一 2009-2012年市場運(yùn)行
二 2009-2012年冷鏈需求
第六節(jié) 花卉市場冷鏈需求
一 2009-2012年市場運(yùn)行
二 2009-2012年冷鏈需求
第七節(jié) 藥品冷鏈物流需求
一 2009-2012年市場運(yùn)行
二 2009-2012年冷鏈需求
第八節(jié) 奧運(yùn)食品物流需求
第四章 2009-2012年冷鏈物流政策動態(tài)
第一節(jié) 2009-2012年冷鏈?zhǔn)袌稣叻ㄒ?guī)
一 農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作方案》的通知
二 食品無縫隙監(jiān)管分工出爐 衛(wèi)生部門監(jiān)管送餐企業(yè)
三 商務(wù)部：雙百工程加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系建設(shè)
四 《食品市場質(zhì)量監(jiān)管制度》
五 國際食品安全管理體系的新標(biāo)準(zhǔn)出臺
六 國務(wù)院物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃通知
七 商務(wù)部公布流通領(lǐng)域食品安全管理辦法
第二節(jié) 2009-2012年冷鏈物流相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
一《超市購物環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》實施
二 中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可體系
三 浙江率先首項冷藏藥物物流管理標(biāo)準(zhǔn)
四 國內(nèi)首個冷鏈標(biāo)準(zhǔn)出臺
五《易腐食品機(jī)動車輛冷藏運(yùn)輸要求》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
六 肉制品質(zhì)量安全體系的建立與規(guī)范
第五章 2009-2012年冷鏈物流相關(guān)技術(shù)分析
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)技術(shù)環(huán)境
一 冷藏冷凍技術(shù)
二 食品預(yù)冷技術(shù)
三 低溫倉庫與低溫物流中心
四 冷鏈物流信息技術(shù)
第二節(jié) 食品安全跟蹤概況
一 食品安全跟蹤的必要性
二 食品安全跟蹤現(xiàn)狀
第三節(jié) RFID應(yīng)用分析
一 RFID技術(shù)優(yōu)勢分析
二 RFID技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用前景
三 RFID在食品安全追溯系統(tǒng)的作用
第四節(jié)RFID應(yīng)用事例分析
一 RFID應(yīng)用整體分析
二 北京RFID技術(shù)應(yīng)用
三 挪威食品巨頭采用電子技術(shù)追蹤鮮肉
四 上海光明乳業(yè)有意向采用RFID技術(shù)
第五節(jié) 冷鏈產(chǎn)品儲存管理
一 冷鏈?zhǔn)称返馁|(zhì)量變化與溫度的關(guān)系
二 冷鏈?zhǔn)称穬Υ嫔婕暗募夹g(shù)
三 低溫儲藏的原理
第六節(jié) 國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品保鮮新技術(shù)
一 農(nóng)產(chǎn)品保鮮新技術(shù)發(fā)展趨勢
二 農(nóng)產(chǎn)品保鮮新技術(shù)研究動態(tài)
第六章 2009-2012年中國冷鏈物流企業(yè)分析
第一節(jié) 冷鏈物流企業(yè)總體概況
一 冷鏈物流企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二 專業(yè)的冷鏈物流企業(yè)發(fā)展
三 冷鏈物流聯(lián)盟開始出現(xiàn)
四 冷鏈物流項目建設(shè)分析
第二節(jié) 冷鏈物流行業(yè)競爭及趨勢
一 冷鏈物流行業(yè)的競爭格局
二 冷鏈物流行業(yè)特點
三 冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié) 冷鏈物流競爭力企業(yè)
一 山東榮慶
二 中外運(yùn)裕和
三 錦江低溫
四 康新物流
五 夏暉物流
第七章 2009-2012年鐵路冷鏈集裝箱市場分析
第一節(jié) 2009-2012年鐵路冷藏運(yùn)輸
一 鐵路冷藏運(yùn)輸優(yōu)劣勢
二 冷藏集裝箱設(shè)備分析
第二節(jié) 鐵路冷藏市場現(xiàn)狀及前景
一 2009-2012年鐵路冷藏市場容量
二 2010-2015年市場成長前景分析
第八章 2009-2012年冷鏈物流存儲--冷庫市場
第一節(jié) 冷庫基礎(chǔ)分析
一 冷庫定義
二 冷庫分類
第二節(jié) 全球冷藏庫容量
一 冷藏庫容量
二 各國冷藏庫容量
三  全球冷藏庫公司排行
第三節(jié) 日本冷庫市場分析
一 日本冷藏庫行業(yè)
二 川崎冷庫運(yùn)營
三 東扇島物流中心運(yùn)營
四 橫濱物流株式會社運(yùn)營
五 東京水產(chǎn)集散株式會社運(yùn)營
六 東京都肉食中央批發(fā)市場運(yùn)營
第四節(jié) 中國冷庫容量及運(yùn)營
一 中國冷庫發(fā)展歷程
二 中國冷庫容量（IARW)）
三  冷庫容量（協(xié)會）
四 冷庫存儲產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
第五節(jié) 重點城市冷庫
一 上海地區(qū)分析
二 北京地區(qū)分析
第六節(jié) 冷庫建設(shè)類型分析
一 冷庫建設(shè)類型
二 傳統(tǒng)土建冷庫
三 立體自動化冷庫
四 水產(chǎn)冷庫建設(shè)
四 氣調(diào)冷庫建設(shè)
五 冰溫糧食冷庫
六 藥品冷庫建設(shè)
第七節(jié) 冷庫運(yùn)營企業(yè)競爭力
一 錦江投資
二 大連毅都集發(fā)冷庫
三 遼寧省大連海洋漁業(yè)集團(tuán)公司冷凍廠
四 北京市東方友誼食品配送
五 青島怡之航冷藏
六 天津市食品公司冷凍廠
七 豐龍企業(yè)(廈門)
八 湛江市太平洋冷凍廠
第八節(jié) 2009-2012年冷庫建設(shè)動態(tài)分析
一 2009年將建五個儲備肉直屬冷庫
二 內(nèi)蒙最大水產(chǎn)冷庫
三 天津建渤海地區(qū)最大凍品集散基地
四 重慶-西部最大低溫冷藏物流中心
五 武漢：全國最大單體冷庫落戶武漢
六 海南：2009年海南將新建25個冷庫
七 華中最大專業(yè)藥品冷庫
八 全球最大節(jié)能型冷庫群順德開建
    …… ……
第九章 冷鏈物流運(yùn)輸--冷藏車市場
第一節(jié) 冷藏保溫車定義及分類
一 定義
二 冷藏保溫車分類
第二節(jié) 國外冷藏汽車發(fā)展現(xiàn)狀
一 國外冷藏車發(fā)展現(xiàn)狀分析
二 各國冷藏車規(guī)模分析
第三節(jié) 中國冷藏保溫車產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
一 中國冷藏車發(fā)展歷史階段
二 中國冷藏保溫車保有量分析
三 中國冷藏保溫車產(chǎn)量分析
四 冷藏保溫汽車行業(yè)存在的問題
第四節(jié) 冷藏車競爭現(xiàn)狀分析
一 冷藏車生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量分析
二 冷藏車競爭格局分析
第五節(jié) 中國冷藏車產(chǎn)品特點
一 我國冷藏車制冷方式
二 冷藏設(shè)備應(yīng)用分析
三 冷藏企業(yè)引進(jìn)技術(shù)動態(tài)
四 國內(nèi)冷藏車生產(chǎn)同國外產(chǎn)品差距
五 冷藏保溫汽車的新技術(shù)
第六節(jié) 行業(yè)未來發(fā)展方向
一 冷藏車行業(yè)發(fā)展方向
二 冷藏車生產(chǎn)發(fā)展方向
三 冷藏車技術(shù)發(fā)展方向
第七節(jié) 行業(yè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)分析
一 冷藏車發(fā)展機(jī)遇分析
二 未來行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)分析
第八節(jié) 領(lǐng)先企業(yè)競爭力分析
一 濟(jì)南考格爾
二 河南冰熊
第十章 2013-2017年冷鏈物流產(chǎn)業(yè)前景及投資分析
第一節(jié) 冷鏈物流發(fā)展模式分析
一 與生產(chǎn)商結(jié)盟
二 與同業(yè)進(jìn)行合作整合
三 與連鎖商業(yè)業(yè)態(tài)的流通商結(jié)盟
第二節(jié) 國內(nèi)冷鏈物流存在問題
一 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍然薄弱
二 封閉冷藏供應(yīng)鏈尚未形成
三 冷鏈物流市場化程度低
四 發(fā)展政策需要加快制定與落實
第三節(jié) 冷鏈物流發(fā)展趨勢
一 基礎(chǔ)設(shè)施投資加快
二 第三方冷鏈物流企業(yè)快速發(fā)展
三 建立和完善冷鏈物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與管理規(guī)范
四 進(jìn)一步加大冷鏈物流政府監(jiān)管力度
第四節(jié) 行業(yè)投資機(jī)會分析
一 行業(yè)資本投資
二 投資潛在風(fēng)險
三 產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)會分析

重要聲明

圖表 1  冷鏈物流的流程
圖表 2   食品物流冷鏈產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖
圖表 3  產(chǎn)、供、銷一體化網(wǎng)絡(luò)
圖表 4 區(qū)域內(nèi)的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)
圖表 5   跨區(qū)域的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)
圖表 6  1978－2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值一覽表  單位：億元
圖表 7  1978－2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖  單位：億元
圖表 8  2000-2012年城鄉(xiāng)居民家庭人均收入
圖表 9  恩格爾系數(shù)一覽表
圖表 10  1990-2012年城市居民肉類消費一覽表
圖表 11  1990-2012年農(nóng)村居民肉類消費一覽表
圖表 12  1990-2012年城市居民蔬菜消費一覽表
圖表 13  1990-2012年農(nóng)村居民蔬菜消費一覽表
圖表 14  1990-2012年城市居民瓜果消費一覽表
圖表 15  1990-2012年農(nóng)村居民瓜果消費一覽表
圖表 16  2012年物流統(tǒng)計數(shù)據(jù)
圖表 17  2012年社會物流總費用構(gòu)成
圖表 18  2012年社會物流業(yè)增加值
圖表 19  2012年社會物流總費用與GDP比例
圖表 20   運(yùn)輸成本、物流成本與銷售收入之關(guān)系
圖表 21   物流成本項目之比例
圖表 22    不同產(chǎn)品之運(yùn)輸成本占售價之比例
圖表 23  2003-2012年中國冷凍飲品產(chǎn)量一覽表  單位:噸
圖表 24  2002-2012年中國冷凍飲品產(chǎn)量變化圖  單位:噸
圖表 25  2005-2012年中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量一覽表  單位:噸
圖表 26  2009-2012年冷藏肉及冷凍肉產(chǎn)量一覽表
圖表 27  2005-2012年中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量變化圖  單位:噸
圖表 28  2005-2012年中國速凍米面食品產(chǎn)量一覽表  單位:噸
圖表 29  2005-2012年中國速凍米面食品產(chǎn)量變化圖  單位:噸
圖表 30  2003-2012年中國液體乳產(chǎn)量一覽表  單位:噸
圖表 31  2003-2012年中國液體乳產(chǎn)量變化圖  單位:噸
圖表 32  2012年國內(nèi)主要糧食產(chǎn)品產(chǎn)量一覽表  單位：萬噸
圖表 33  2012年國內(nèi)主要水果產(chǎn)品產(chǎn)量一覽表  單位：萬噸
圖表 34   中國水果流通渠道示意圖
圖表 35  水果冷鏈流程圖
圖表 36  2004-2012年生物、生化制品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模一覽表（千元）
圖表 37  2004-2012年生物、生化制品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模變化趨勢圖
圖表 38  2004-2012年生物、生化制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量一覽表（個）
圖表 39  2004-2012年生物、生化制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖
圖表 40  2004-2012年生物、生化制品行業(yè)銷售收入一覽表（千元）
圖表 41  2004-2012年生物、生化制品行業(yè)銷售收入變化趨勢圖
圖表 42  2004-2012年生物、生化制品行業(yè)利潤總額一覽表（千元）
圖表 43  2004-2012年生物、生化制品行業(yè)利潤總額變化趨勢圖
圖表 44  2004-2012年生物、生化制品行業(yè)毛利率、利潤率一覽表
圖表 45  2004-2012年生物、生化制品行業(yè)毛利率、利潤率變化趨勢圖
圖表 46  雅典奧運(yùn)村賽時每天的部分冷凍冷藏食品需求量
圖表 47  奧運(yùn)食品冷鏈物流模式
圖表 48  我國食品冷藏運(yùn)輸率   %
圖表 49  鼓勵冷鏈發(fā)展的部分政策
圖表 50   國內(nèi)主要幾個低溫物流及食品配送中心
圖表 51  國內(nèi)主要幾個低溫物流及食品配送中心優(yōu)劣勢比較
圖表 52   榮慶集團(tuán)組織架構(gòu)圖
圖表 53  榮慶部分合作的重要客戶
圖表 54  鐵路易腐貨物運(yùn)輸歷史變遷   萬噸
圖表 55   冷藏箱與冷藏車競爭力對比
圖表 56  2012-2020年鐵路冷藏運(yùn)輸設(shè)備變化
圖表 57  以鄭州—成都線路為例鐵路、公路冷藏運(yùn)輸比較
圖表 58  時速200公里以上客運(yùn)專線通車?yán)锍桃挥[表
圖表 59  按國家分類的冷藏庫容量一覽表
圖表 60  2008年主要國家冷藏庫容量一覽表
圖表 61  2009年主要國家冷藏庫容量一覽表
圖表 62  2010年主要國家冷藏庫容量一覽表
圖表 63  國際冷藏庫協(xié)會全球25大冷藏庫排行榜
圖表 64  中國冷庫容量一覽表
圖表 65  2010年全國規(guī)模以上冷庫企業(yè)排名
圖表 66  上海重點冷庫容量統(tǒng)計一覽表
圖表 67  計劃經(jīng)濟(jì)時期冷庫主要形式
圖表 68  80年代中期起新建專業(yè)性冷庫分類
圖表 69  公司物流倉儲業(yè)務(wù)資源及運(yùn)營平臺
圖表 70   錦江投資公司冷庫分布及合作伙伴
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