2011-2012年中國(guó)糧食市場(chǎng)回顧與展望報(bào)告

【導(dǎo)讀】

【報(bào)告描述】：

研究背景：
    2011年全球經(jīng)濟(jì)處于緩慢復(fù)蘇階段，美國(guó)財(cái)政赤字、歐洲主權(quán)債務(wù)危機(jī)仍處在煎熬之中，對(duì)世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生嚴(yán)重的沖擊，對(duì)世界糧食市場(chǎng)沖擊尤為明顯；非洲之角經(jīng)歷百年一遇的旱災(zāi)，加上地區(qū)沖突，非洲部分地區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)重糧食危機(jī)；2011年11月全球人口突破70億大關(guān)，未來(lái)5-10年全球大規(guī)模糧食危機(jī)發(fā)生的可能性有多大，我們給如何應(yīng)對(duì)？
    中國(guó)經(jīng)濟(jì)為應(yīng)對(duì)國(guó)際金融危機(jī)的影響，2009年初央行開始實(shí)施實(shí)施寬松貨幣政策，中國(guó)央行的貨幣總供應(yīng)有2009年初的57萬(wàn)億，2010年初中國(guó)央行貨幣供應(yīng)量超過(guò)70萬(wàn)億，年度累計(jì)貨幣供應(yīng)增長(zhǎng)達(dá)到23.75%的歷史最高點(diǎn)，中國(guó)成為全球最大貨幣供應(yīng)國(guó)；2011年初超過(guò)80萬(wàn)億，累計(jì)貨幣供應(yīng)增長(zhǎng)17.35%；2011年10底央行貨幣供應(yīng)總量超過(guò)90萬(wàn)億，累計(jì)貨幣總供應(yīng)增幅降到14.85%，接近2005年6月份的水平，國(guó)內(nèi)物價(jià)水平出現(xiàn)回落。
    央行過(guò)量貨幣供應(yīng)導(dǎo)致2010年以來(lái)國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體上漲，部分缺口農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)價(jià)格大幅上漲，糧食價(jià)格影響尤為明顯；國(guó)內(nèi)物價(jià)過(guò)快上漲對(duì)居民生活和社會(huì)的沖擊，物價(jià)調(diào)控成為2011年中央工作重點(diǎn)，對(duì)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)、糧食和食品行業(yè)生產(chǎn)造成極沖擊。2011年秋糧上市以來(lái)的糧食市場(chǎng)呈現(xiàn)低迷，未來(lái)糧食市場(chǎng)將如何發(fā)展？
2011年12月中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，經(jīng)濟(jì)社會(huì)的穩(wěn)定成為未來(lái)工作的重點(diǎn)；2011年下半年以來(lái)的國(guó)家的關(guān)于農(nóng)業(yè)、種植業(yè)、飼料工業(yè)、農(nóng)村信息化等方面的“十二五”規(guī)劃是對(duì)2010年《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》細(xì)化和分解，將會(huì)對(duì)未來(lái)五年中國(guó)的農(nóng)業(yè)、糧食、食品行業(yè)產(chǎn)生怎樣的影響？
2011年中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雖然出現(xiàn)夏糧和早稻前期旱災(zāi)及夏季貴州重慶地區(qū)的干旱，全年糧食產(chǎn)量仍然如同本人往期報(bào)告所述，再創(chuàng)歷史新高，超過(guò)5.7億噸，中國(guó)糧食總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)的8連增。糧食豐收、加上宏觀經(jīng)濟(jì)的調(diào)控，糧食總體價(jià)格回落，給我們的農(nóng)業(yè)、糧食、食品行業(yè)帶來(lái)怎樣影響？
    2012年的糧食生產(chǎn)已經(jīng)開始，當(dāng)前天氣條件總體良好，能否繼續(xù)保持糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)，為保持農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展，后期中央將采取怎樣政策來(lái)應(yīng)對(duì)新的情況？
當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)一體化，全球及中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和行業(yè)市場(chǎng)的變化，也帶來(lái)國(guó)際、國(guó)內(nèi)糧食食品行業(yè)市場(chǎng)深刻變化，跨國(guó)糧商嘉吉、邦吉、艾地盟、路易達(dá)夫、溢海、中糧、雀巢、百盛等國(guó)際巨頭不僅布局加快全球布局，也加快的國(guó)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)布局；在當(dāng)前的宏觀經(jīng)濟(jì)背景下跨國(guó)公司再度布局中國(guó)會(huì)對(duì)未來(lái)中糧食、食品行業(yè)產(chǎn)生怎樣的影響？中國(guó)的糧食行業(yè)如何發(fā)展？我們糧食加工行業(yè)，特別是深加工行業(yè)是否會(huì)出現(xiàn)2004年的植物加工行業(yè)的覆轍？我國(guó)在政府和企業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)全球一體化提高糧食食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)安全、確保糧食安全、及國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)的穩(wěn)定？
    本報(bào)告通過(guò)大量的詳細(xì)資料回答上述問(wèn)題，為寄希望于在中國(guó)及全球糧食行業(yè)進(jìn)行成功投資的各類工商企業(yè)、貿(mào)易機(jī)構(gòu)及投資機(jī)構(gòu)、個(gè)人提供有效決策參考；也可以為糧食和農(nóng)業(yè)相關(guān)的政府政策決策、研究機(jī)構(gòu)、國(guó)際組織和國(guó)際機(jī)構(gòu)研究中國(guó)糧食和世界糧食提供參考。

目  錄

2010/2011年度
中國(guó)糧食市場(chǎng)回顧與展望
1 宏觀經(jīng)濟(jì)對(duì)糧食市場(chǎng)影響分析
1.1全球經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)對(duì)糧食市場(chǎng)影響分析
1.1.1歐盟主權(quán)債務(wù)危機(jī)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)和糧食市場(chǎng)的影響
1.1.2 美國(guó)財(cái)政危機(jī)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)和糧食市場(chǎng)的影響
1.1.3 中東危機(jī)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)和糧食市場(chǎng)的影響
1.1.4世界人口的快速增長(zhǎng)及區(qū)域分布對(duì)世界經(jīng)濟(jì)和糧食市場(chǎng)的影響
1.2 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)對(duì)中國(guó)糧食市場(chǎng)影響分析
1.2.1 中國(guó)經(jīng)濟(jì)的宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)及糧食食品的價(jià)格的影響
1.2.2 央行的貨幣政策及其對(duì)糧食食品影響
1.2.3宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)對(duì)糧食食品行業(yè)景氣狀況的影響
2 農(nóng)業(yè)、糧食加工和貿(mào)易重要政策和重大事件解讀與分析
2.1 中國(guó)關(guān)于農(nóng)業(yè)與農(nóng)村工作的政策及對(duì)糧食行業(yè)影響
2.1.1國(guó)民經(jīng)濟(jì)十二五規(guī)劃對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)和糧食行業(yè)影響分析
2.1.2 全國(guó)主體功能規(guī)劃對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)和糧食行業(yè)影響分析
2.1.3 農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)十二五規(guī)劃對(duì)農(nóng)業(yè)和糧食食品行業(yè)的影響分析
2.1.4 種植業(yè)十二五規(guī)劃對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)和糧食行業(yè)影響分析
2.1.5畜牧業(yè)十二五規(guī)劃對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)和糧食行業(yè)影響分析
2.1.6 農(nóng)業(yè)與農(nóng)村信息化十二五規(guī)劃對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)和糧食行業(yè)影響分析
2.1.7國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)和糧食行業(yè)的影響分析
2.1.8 國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)物流業(yè)健康發(fā)展的意見對(duì)農(nóng)業(yè)和糧食行業(yè)影響分析
2.2 中國(guó)糧食生產(chǎn)補(bǔ)貼政策對(duì)糧食生產(chǎn)的影響及發(fā)展趨勢(shì)分析
2.3 中國(guó)糧食收儲(chǔ)政策變化對(duì)行業(yè)的影響分析
2.4 中國(guó)糧食流通體制改革進(jìn)展及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
2.5 中國(guó)糧食加工政策和對(duì)外貿(mào)易政策分析
2.6 行業(yè)重大事件分析
2.6.1嘉吉、路易達(dá)夫、ADM對(duì)中國(guó)再度投資對(duì)著中國(guó)糧食行業(yè)的影響
2.6.2 益海業(yè)績(jī)及擴(kuò)張面粉及稻谷深加工對(duì)行業(yè)的影響
2.6.3中糧業(yè)績(jī)及擴(kuò)張大米、面粉加工業(yè)務(wù)及全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略對(duì)行業(yè)的影響
2.6.4雀巢集團(tuán)的系列收購(gòu)對(duì)中食品行業(yè)的影響
2.6.5百盛收購(gòu)小肥羊?qū)χ袊?guó)食品行業(yè)的影響
2.6.6 速凍食品巨頭微生物超標(biāo)及安全標(biāo)準(zhǔn)的修訂對(duì)行業(yè)影響分析
3 全球主要糧食品種分析
3.1 全球谷物生產(chǎn)與供求狀況及價(jià)格走勢(shì)
3.2 全球及主要國(guó)家小麥生產(chǎn)及供需平衡狀況
3.3 全球及主要國(guó)家稻谷生產(chǎn)及大米的供需平衡狀況分析
3.4 全球及主要國(guó)家玉米生產(chǎn)、供需平衡狀況
4中國(guó)居民食品消費(fèi)及糧食消費(fèi)分析
4.1 中國(guó)食品消費(fèi)及對(duì)應(yīng)糧食消費(fèi)分析
4.1.1 中國(guó)人口區(qū)域構(gòu)成及人均收入變化
4.1.2 中國(guó)居民人均食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化
4.1.3 中國(guó)居民大米口糧消費(fèi)及對(duì)應(yīng)稻谷消費(fèi)分析與預(yù)測(cè)
4.1.4 中國(guó)居民面粉及小麥口糧消費(fèi)分析與預(yù)測(cè)
4.1.5 中國(guó)居民其他糧食及制品年度消費(fèi)及對(duì)應(yīng)糧食消費(fèi)分析與預(yù)測(cè)
4.1.6 中國(guó)居民年度畜禽產(chǎn)品消費(fèi)及飼料糧消費(fèi)需求分析
4.1.7 中國(guó)居民酒類消費(fèi)及對(duì)應(yīng)糧食消費(fèi)分析與預(yù)測(cè)
4.1.8 中國(guó)居民食物消費(fèi)帶來(lái)的糧食消費(fèi)總量
4.2中國(guó)居民分地區(qū)食品消費(fèi)及對(duì)應(yīng)糧食消費(fèi)
4.2.1 中國(guó)居民年度地區(qū)分布
4.2.2 分地區(qū)居民稻谷口糧消費(fèi)量及產(chǎn)需缺口
4.2.3 分地區(qū)居民小麥口糧消費(fèi)量及產(chǎn)需缺口
4.2.5 分地區(qū)居民畜禽產(chǎn)品消費(fèi)量及相應(yīng)飼料糧消費(fèi)量
4.2.6 分地區(qū)居民酒類消費(fèi)量及相應(yīng)釀造用糧消費(fèi)量
4.2.7 分地區(qū)居民食物糧食消費(fèi)總量及地區(qū)產(chǎn)需缺口
5 中國(guó)糧食生產(chǎn)分析
5.1 中國(guó)糧食生產(chǎn)分析
5.1.1 中國(guó)及主要地區(qū)糧食生產(chǎn)的總體狀況及影響因素分析
5.1.2 2011年國(guó)務(wù)院全國(guó)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)行動(dòng)的意見對(duì)糧食生產(chǎn)的影響
5.1.3 中國(guó)小麥生產(chǎn)、地區(qū)分布及影響因素分析
5.1.4 中國(guó)稻谷生產(chǎn)、地區(qū)分布及影響因素分析
5.1.5 中國(guó)玉米生產(chǎn)地區(qū)分布及影響因素分析
5.1.5 中國(guó)谷類雜糧生產(chǎn)地區(qū)分布及影響因素分析
5.1.7 中國(guó)糧食的種子消費(fèi)
5.1.8 中國(guó)同主要國(guó)家糧食生產(chǎn)優(yōu)劣勢(shì)比較及生產(chǎn)潛力
6 中國(guó)糧食加工行業(yè)分析
6.1 中國(guó)面粉加工行業(yè)分析
6.1.1 中國(guó)面粉加工行業(yè)年度基本情況
6.1.2 中國(guó)面粉加工行業(yè)年度面粉產(chǎn)量、分省小麥加工缺口
6.1.3 中國(guó)面粉加工行業(yè)市場(chǎng)格局發(fā)展趨勢(shì)分析
6.1.4 2011年主要行業(yè)企業(yè)的年度經(jīng)營(yíng)狀況介紹
6.2中國(guó)稻谷加工行業(yè)分析
6.2.1 中國(guó)稻谷加工行業(yè)的年度基本情況
6.2.2 中國(guó)稻谷加工行業(yè)地區(qū)產(chǎn)量分布、地區(qū)稻谷消費(fèi)及影響因素分析
6.2.3 中國(guó)稻谷加工行業(yè)市場(chǎng)格局發(fā)展趨勢(shì)分析
6.2.4 2011年主要行業(yè)企業(yè)的年度經(jīng)營(yíng)狀況介紹
6.3中國(guó)米面制品加工行業(yè)分析
6.3.1 中國(guó)米面制品行業(yè)的基本情況
6.3.2 中國(guó)主要米面制品行業(yè)地區(qū)格局
6.3.3 中國(guó)主要米面制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
6.3.4 2011年主要行業(yè)企業(yè)的年度經(jīng)營(yíng)狀況介紹
6.4 中國(guó)飼料加工行業(yè)分析
6.4.1 中國(guó)飼料加工行業(yè)的基本狀況
6.4.2 中國(guó)飼料加工行業(yè)地區(qū)格局、玉米消費(fèi)及影響因素分析
6.4.3 中國(guó)飼料加工行業(yè)市場(chǎng)格局發(fā)趨勢(shì)分析
6.4.4 2011年主要行業(yè)企業(yè)的年度經(jīng)營(yíng)狀況介紹
6.5 中國(guó)糧食深加工行業(yè)分析
6.5.1 中國(guó)糧食深加工行業(yè)的基本狀況
6.5.2 中國(guó)糧食深加工行業(yè)主要產(chǎn)品的市場(chǎng)格局及發(fā)展趨勢(shì)
6.5.4 2011年主要行業(yè)企業(yè)的年度經(jīng)營(yíng)狀況介紹
7 中國(guó)糧食貿(mào)易狀況分析
7.1中國(guó)糧食的國(guó)內(nèi)貿(mào)易總量與庫(kù)存構(gòu)成分析
7.1.1 中國(guó)主要糧食年度商品糧總量分析與預(yù)測(cè)
7.1.2 中國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)主要糧食品種年度收購(gòu)收購(gòu)量
7.1.3 中國(guó)最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣進(jìn)度及中國(guó)小麥年末庫(kù)存構(gòu)成分析與預(yù)測(cè)
7.1.4 中國(guó)國(guó)有稻谷拍賣進(jìn)度及中國(guó)稻谷年末庫(kù)存構(gòu)成分析與預(yù)測(cè)
7.1.5 中國(guó)國(guó)有玉米拍賣進(jìn)度及中國(guó)稻谷年末庫(kù)存構(gòu)成分析與預(yù)測(cè)
7.2 中國(guó)糧食的分地區(qū)貿(mào)易分析
7.2.1 中國(guó)糧食分地區(qū)年度商品糧總量分析與預(yù)測(cè)
7.2.2 中國(guó)稻谷地區(qū)加工貿(mào)易量分析與預(yù)測(cè)
7.2.3 中國(guó)小麥地區(qū)加工貿(mào)易量分析與預(yù)測(cè)
7.2.4 中國(guó)玉米地區(qū)加工貿(mào)易量分析與預(yù)測(cè)
7.3 中國(guó)糧食對(duì)外貿(mào)易分析與預(yù)測(cè)
7.3.1 總體情況
7.3.2 中國(guó)小麥及其制品進(jìn)出口分析與預(yù)測(cè)
7.3.3 中國(guó)稻米進(jìn)出口分析與預(yù)測(cè)
7.3.4 中國(guó)玉米進(jìn)出口分析與預(yù)測(cè)
7.3.5 大麥進(jìn)出口分析與預(yù)測(cè)
8 中國(guó)糧食供需平衡及安全狀況分析
8.1全國(guó)糧食供需平衡分析
8.1.1 中國(guó)糧食總體供需平衡及糧食安全狀況分析與預(yù)測(cè)
8.1.2 中國(guó)主要谷物供需基本平衡及安全狀況分析與預(yù)測(cè)
8.1.3 中國(guó)小麥供需基本平衡及安全狀況分析與預(yù)測(cè)
8.1.4 中國(guó)稻谷供需基本平衡及安全狀況分析與預(yù)測(cè)
8.1.5 中國(guó)玉米供需基本平衡及安全狀況分析與預(yù)測(cè)
8.1.6 中國(guó)雜糧供需基本平衡分析與預(yù)測(cè)
9 中國(guó)糧食價(jià)格走勢(shì)分析
9.1 國(guó)際主要糧食價(jià)格走勢(shì)分析與預(yù)測(cè)
9.1.1 國(guó)際小麥價(jià)格走勢(shì)分析與預(yù)測(cè)
9.1.2 國(guó)際玉米價(jià)格走勢(shì)分析與預(yù)測(cè)
9.1.3 國(guó)際稻谷價(jià)格的走勢(shì)分析與預(yù)測(cè)
9.2 中國(guó)主要糧食及制品價(jià)格走勢(shì)分析與預(yù)測(cè)
10 跨國(guó)糧食食品行業(yè)的全球布局及對(duì)中國(guó)糧食食品行業(yè)的借鑒
10.1跨國(guó)糧食食品集團(tuán)的全球化戰(zhàn)略
10.2 跨國(guó)糧食食品集團(tuán)的全球化戰(zhàn)略、中國(guó)布局及2011年業(yè)績(jī)
10.2.1嘉吉集團(tuán)的全球布局、中國(guó)戰(zhàn)略及2011年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
10.2.2邦吉集團(tuán)的全球布局及中國(guó)戰(zhàn)略及2011年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
10.2.3 ADM集團(tuán)的全球布局及中國(guó)戰(zhàn)略及2011年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
10.2.4路易達(dá)夫的全球布局及中國(guó)戰(zhàn)略及2011年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
10.2.5卡夫集團(tuán)的全球布局及中國(guó)戰(zhàn)略及2011年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
10.2.6雀巢集團(tuán)的全球布局及中國(guó)戰(zhàn)略及2011年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
10.2.7百盛集團(tuán)的經(jīng)全球布局及中國(guó)戰(zhàn)略及2011年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
10.2.8通用磨坊集團(tuán)的全球布局及中國(guó)戰(zhàn)略及2011年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
10.2.9日本、韓國(guó)主要財(cái)團(tuán)全球化戰(zhàn)略及中國(guó)布局及2011年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
10.3 跨國(guó)糧食食品行的全球化戰(zhàn)略對(duì)當(dāng)前的我國(guó)糧食行業(yè)的影響
10.3.1 跨國(guó)糧食食品行的全球化戰(zhàn)略對(duì)我國(guó)糧食行業(yè)的影響
10.3.1我國(guó)政府的應(yīng)對(duì)措施
10.3 .2 我國(guó)糧食行業(yè)如何提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)全球化挑戰(zhàn)響
圖  目  錄
圖1.1 世界人口及年度增長(zhǎng)率
圖1.2年度人口增長(zhǎng)引起的糧食消費(fèi)增長(zhǎng)量，2004/05---/2012/13
圖1.3 全球年度GDP，2005-2011
圖1.4 口糧與飼料之外糧食消費(fèi)年度增長(zhǎng)量
圖1.5 美綜合指數(shù)的季度走勢(shì)
圖1.6 國(guó)際糧食期貨價(jià)格指數(shù)與美元綜合指數(shù)的倒數(shù)走勢(shì)對(duì)比
圖1.7 中國(guó)年度人口及其增長(zhǎng)年率
圖1.8 年度人口增長(zhǎng)引起的糧食消費(fèi)增長(zhǎng)量，2000-2011
圖1.9 中國(guó)年度GDP
圖1.10 中國(guó)耕地面積年度減少量
圖1.11央行信貸發(fā)放與國(guó)內(nèi)貨幣供應(yīng)的月度
圖1.12 國(guó)內(nèi)主要商品價(jià)格月度環(huán)比增幅（%），2009,3-2011,12
圖1.13 國(guó)內(nèi)主要商品價(jià)格月度同比增幅（%），2010,2-2011,12
圖1.14 中國(guó)月度CPI和PPI走勢(shì)
圖1.15 中國(guó)糧食、食品及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)
圖1.16 中國(guó)糧食、農(nóng)作物和工業(yè)品價(jià)格月度環(huán)比增幅
圖2.1 中國(guó)糧食種植主要補(bǔ)貼
圖2.2 中國(guó)糧食補(bǔ)貼總額與糧食總產(chǎn)對(duì)比
圖2.3 產(chǎn)量增幅與補(bǔ)貼總增幅對(duì)比
圖2.4 中國(guó)主要糧食收儲(chǔ)量及占當(dāng)年產(chǎn)量比重
圖2.5 中國(guó)年度糧食收購(gòu)量及國(guó)有收購(gòu)比重，2007-2011
圖3.1 全球谷物產(chǎn)量及增長(zhǎng)率
圖3.2 全球谷物年度產(chǎn)量構(gòu)成，2003/04-2012/2013
圖3.3 國(guó)際谷物綜合價(jià)格指數(shù)與美元綜合指數(shù)倒數(shù)走勢(shì)對(duì)比
圖3.4 全球谷物產(chǎn)量、消費(fèi)和期末庫(kù)存
圖3.5 全球谷物期末庫(kù)存和安全系數(shù)
圖3.6 全球人均糧食消費(fèi)構(gòu)成
圖3.7 世界小麥消費(fèi)數(shù)量構(gòu)成，2003/04-2012/13
圖3.8 全球小麥產(chǎn)量、消費(fèi)和期末庫(kù)存，2003/04-2012/13
圖3.9 全球小麥期末庫(kù)存和安全系數(shù)，2003/04-2012/13
圖3.10 國(guó)際小麥期貨價(jià)格與美元綜合指數(shù)走勢(shì)對(duì)比
圖3.11 全球小麥播種面積與單產(chǎn)走勢(shì)對(duì)比
圖3.12 世界主要生產(chǎn)國(guó)面積及年度變化，2009/10-2011/2012
圖3.13 世界主要生產(chǎn)國(guó)單產(chǎn)及年度變化，2009/10-2011/2012
圖3.14 世界主要生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量及年度變化，2009/10-2011/2012
圖3.15 全球小麥貿(mào)易總量及占全球糧食貿(mào)易比重，2003/04-2011/2012
圖3.16 全球大米消費(fèi)構(gòu)成，2003/04-2011/2012
圖3.17 全球大米產(chǎn)量、消費(fèi)量及年末庫(kù)存，2003/04-2011/2012
圖3.18 世界糙米價(jià)格與美元價(jià)值走勢(shì)對(duì)比，2009.8-2010.12
圖3.19 全球稻谷產(chǎn)量及年度增長(zhǎng)率，2000-2011
圖3.20 世界稻谷年度播種面積及單產(chǎn)走勢(shì)
圖3.21 世界主要稻谷生產(chǎn)國(guó)播種面積
圖3.22 世界主要稻谷生產(chǎn)國(guó)稻谷產(chǎn)量
圖3.23 全球及主要國(guó)家稻谷單產(chǎn)比較，2005-2011
圖3.24 全球大米貿(mào)易及占全球貿(mào)易比重
圖3.25 玉米消費(fèi)占世界飼料糧和工業(yè)用糧比重
圖3.26 世界玉米消費(fèi)構(gòu)成
圖3.27 玉米的產(chǎn)量消費(fèi)和年末庫(kù)存
圖3.28 全球玉米的年末庫(kù)存與安全系數(shù)
圖3.29 世界玉米期貨價(jià)格與美元走勢(shì)的比較
圖3.30 世界玉米年度面積和單產(chǎn)，2000-2011
圖3.31 世界玉米年度產(chǎn)量與增幅,2000-2011
圖3.32 世界玉米種植地區(qū)分布及變化,2009-2011
圖3.33 世界玉米產(chǎn)量地區(qū)分布及變化,2009-2011
圖3.34 世界玉米單產(chǎn)地區(qū)比較及變化,2009-2011
圖3.35 全球玉米貿(mào)易量及在全球谷物貿(mào)易比重
圖4.1 中國(guó)城鎮(zhèn)、農(nóng)村人口分布，2000-2011年
圖4.2 中國(guó)人均DGP及可支配收入，2000-2011年
圖4.3 中國(guó)城鄉(xiāng)居民家庭食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)，1983-2009
圖4.4 中國(guó)居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)，2010
圖4.5 中國(guó)居民口糧消費(fèi)結(jié)構(gòu)，2000-2011
圖4.6 中國(guó)居民人均大米家庭消費(fèi)量，1990-2011
圖4.7 中國(guó)居民人均大米價(jià)格，1990-2011
圖4.8 全國(guó)大米口糧消費(fèi)總量及年度增長(zhǎng)率
圖4.9 全國(guó)口糧大米消費(fèi)構(gòu)成，2000-2011
圖4.10 中國(guó)居民人均稻谷口糧消費(fèi)量
圖4.11 中國(guó)稻谷口糧消費(fèi)總量，1990-2011
圖4.12 中國(guó)稻谷口糧消費(fèi)數(shù)量構(gòu)成，1990-2011
圖4.13 中國(guó)大米年度消費(fèi)構(gòu)成，2004-2011
圖4.14 中國(guó)大米月度消費(fèi)構(gòu)成2007-2011
圖4.15 中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均季度大米消費(fèi)量，2007-2011
圖4.16 中國(guó)居民人均家庭面粉消費(fèi)量，2000-2011
圖4.17 中國(guó)居民人均小麥消費(fèi)量，2000-2011
圖4.18 小麥和面粉年度價(jià)格，1995-2011
圖4.19 中國(guó)居民人均面粉口糧消費(fèi)量構(gòu)成，2000-2011
圖4.20 中國(guó)面粉口糧消費(fèi)總量及年度增幅，2000-2011
圖4.21 中國(guó)面粉口糧消費(fèi)總量構(gòu)成，2000-2011
圖4.22 中國(guó)面粉消費(fèi)數(shù)量及構(gòu)成，2004-2011
圖4.23 中國(guó)面粉月度消費(fèi)構(gòu)成，2005-2011.12
圖4.24 中國(guó)城鎮(zhèn)居民分季度人均面粉口糧消費(fèi)量，2007-2011
圖4.25 中國(guó)居民小麥口糧消費(fèi)量及增長(zhǎng)率，2000-2011
圖4.26 中國(guó)居民小麥口糧消費(fèi)總量構(gòu)成，2000-2011
圖4.27 中國(guó)居民口糧消費(fèi)消費(fèi)2010
圖4.28 中國(guó)農(nóng)村居民家庭人均粗糧消費(fèi)，2000-2011
圖4.29 中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均粗糧消費(fèi)，2000-2011
圖4.30 中國(guó)雜糧消費(fèi)總量構(gòu)成，2000-2011
圖4.31 中國(guó)雜糧消費(fèi)總量及年度增長(zhǎng)率，2000-2011
圖4.32 中國(guó)居民畜禽蛋及水產(chǎn)品的人均家庭消費(fèi)量，1990-2011
圖4.33 農(nóng)村地區(qū)人均畜產(chǎn)品消費(fèi)及構(gòu)成，1990-2011
圖4.34 城鎮(zhèn)地區(qū)家庭人均畜產(chǎn)品消費(fèi)及構(gòu)成，1990-2011
圖4.35家庭及全部肉禽蛋水產(chǎn)消費(fèi)總量及年度變化，1990-2011
圖4.36 肉禽蛋消費(fèi)引致的飼料及飼料糧消費(fèi)量，1990-2011
圖4.37 中國(guó)居民家庭年人均酒類消費(fèi)，1998-2011
圖4.38 農(nóng)村地區(qū)家庭酒類消費(fèi)結(jié)構(gòu)，1998-2011
圖4.39中國(guó)城鎮(zhèn)家庭酒類消費(fèi)結(jié)構(gòu)，1998-2011
圖4.40 中國(guó)家庭酒類消費(fèi)總量，1990-2011
圖4.41 中國(guó)家庭白酒和啤酒消費(fèi)量，1998-2011
圖4.42 中國(guó)酒類消費(fèi)帶來(lái)糧食消費(fèi)量，1998-2011
圖4.43 中國(guó)分省區(qū)常住人口數(shù)量，2008-2011
圖4.44中國(guó)分省區(qū)農(nóng)村常住人口，2008-2011
圖4.45 中國(guó)分省區(qū)城鎮(zhèn)常住人口，2008-2011
圖4.46 中國(guó)分省農(nóng)村地區(qū)稻谷口糧消費(fèi)量，2008-2011
圖4.47 中國(guó)分省區(qū)稻谷口糧消費(fèi)量，2008-2011年
圖4.48 中國(guó)分省區(qū)大米口糧消費(fèi)量，2008-2011
圖4.49 中國(guó)國(guó)分地區(qū)人均稻谷口糧消費(fèi)量，2008-2011
圖4.50 中國(guó)分省稻谷口糧消費(fèi)的產(chǎn)需缺口，2008-2011
圖4.51 中國(guó)分省區(qū)小麥口糧消費(fèi)量，2008-2011
圖4.52 中國(guó)分省區(qū)面粉口糧消費(fèi)，2008-2011
圖4.53 中國(guó)分省區(qū)人均小麥消口糧費(fèi)量，2008-2011
圖4.54 中國(guó)分省區(qū)小麥口糧消費(fèi)的產(chǎn)需缺口，2008-2011
圖4.55 中國(guó)居民分地區(qū)谷物口糧消費(fèi)量；2008-2011
圖4.56 分地區(qū)人均谷物口糧消費(fèi)量，2008-2011
圖4.57 中國(guó)谷物分省區(qū)口糧消費(fèi)缺口，2008-2011
圖4.58 中國(guó)居民谷類粗糧分地區(qū)口糧消費(fèi)量；2008-2011
圖4.59 中國(guó)分地區(qū)人均雜糧口糧消費(fèi)量，2008-2011
圖4.60 中國(guó)分省區(qū)口糧消費(fèi)粗糧產(chǎn)需缺口，2008-2011
圖4.61 中國(guó)居民分地區(qū)玉米口糧消費(fèi)量；2008-2011
圖4.62 中國(guó)居民分地區(qū)玉米人均口糧消費(fèi)量；2008-2011
圖4.63 中國(guó)分省口糧消費(fèi)玉米產(chǎn)需缺口，2008-2011
圖4.64 全國(guó)分省區(qū)肉禽蛋及其制品消費(fèi)量，2008-2011
圖4.65 分地區(qū)肉禽蛋及其制品人均消費(fèi)量，2008-2011年
圖4.66 中國(guó)分地區(qū)肉禽蛋消費(fèi)帶來(lái)的飼料糧消費(fèi)量，2008-2011
圖4.67 中國(guó)分地區(qū)人均飼料糧消費(fèi)量，2008-2011
圖4.68 中國(guó)分省的酒類消費(fèi)總量，2008-2011
圖4.69 中國(guó)分省區(qū)酒類消費(fèi)量構(gòu)成，2010
圖4.70 中國(guó)主要省區(qū)釀酒糧食消費(fèi)及在全國(guó)的比重，2003-2011
圖4.71 中國(guó)分省酒類消費(fèi)帶來(lái)的糧食消費(fèi)量，2008-2011年
圖4.72 中國(guó)分省區(qū)人均酒類消費(fèi)，2008-2011
圖4.73 中國(guó)分省區(qū)人均酒類消費(fèi)數(shù)量構(gòu)成，2010
圖4.74 中國(guó)分省區(qū)飲酒帶來(lái)人均糧食消費(fèi)量，2008-2011
圖4.75 中國(guó)主要省區(qū)食物消費(fèi)帶來(lái)的糧食消費(fèi)量及在全國(guó)的比重，2003-2011
圖4.76 中國(guó)分省區(qū)年度食物消費(fèi)帶來(lái)糧食消費(fèi)總量，2008-2011年
圖4.77 中國(guó)分省區(qū)食物消費(fèi)帶來(lái)人均糧食消費(fèi)量，2008-2011年
圖4.78 中國(guó)分省區(qū)食物消費(fèi)總體糧食產(chǎn)需缺口，2008-2011
圖5.1 中國(guó)糧食播種面積和產(chǎn)量，1978-2011年度
圖5.2 中國(guó)糧食和谷物單產(chǎn)及年度增長(zhǎng)率，1992-2011
圖5.3 中國(guó)耕地面積、糧食與谷物復(fù)種指數(shù)走勢(shì)，1996-2011
圖5.4 中國(guó)耕地水利建設(shè)面積，2005-2009
圖5.5 中國(guó)耕地水利建設(shè)面積比重，2008-2009
圖5.6 中國(guó)主產(chǎn)區(qū)糧食播種面積及其占全國(guó)比重，2000-2011
圖5.7 中國(guó)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)量及其占全國(guó)比重，2000-2011
圖5.8 中國(guó)主產(chǎn)區(qū)糧食單產(chǎn)及其占全國(guó)比重，2000-2011
圖5.9全國(guó)及主產(chǎn)區(qū)糧食復(fù)種指數(shù)，2007-2011
圖5.10 中國(guó)主產(chǎn)區(qū)耕地面積及占全國(guó)比重；2006-2011
圖5.11 中國(guó)分省糧食總產(chǎn)，2009-2011
圖5.12 中國(guó)分省糧食平均單產(chǎn)，2009-2011
圖5.13 中國(guó)分省糧食播種面積，2009-2011
圖5.14 分省糧食復(fù)種指數(shù)，2009-2011
圖5.15 中國(guó)分省耕地面積，2009-2011
圖5.16 中國(guó)分省耕地有效灌溉面積及占耕地的比重
圖5.17 中國(guó)糧食產(chǎn)量構(gòu)成，1978-2011
圖5.18 中國(guó)糧食面積構(gòu)成，1978-2011
圖5.19 中國(guó)各類糧食單產(chǎn)比較，1995-2011
圖5.20 小麥產(chǎn)量及占所有糧食的比重，1978-2011
圖5.21 中國(guó)小麥面積及占所有糧食的比重，1978-2011
圖5.22 中國(guó)小麥單產(chǎn)及年度變，1978-2011
圖5.23 中國(guó)主產(chǎn)省小麥播種面積，2008-2011
圖5.24 中國(guó)主產(chǎn)省小麥總產(chǎn)，2008-2011
圖5.25 中國(guó)主產(chǎn)省小麥單產(chǎn)，2008-2011
圖5.26 中國(guó)分省水澆田和旱田面積，2008年末
圖5.27 中國(guó)小麥的農(nóng)戶平均出售價(jià)格，1978-2011年
圖5.28 中國(guó)小麥種植凈收益及成本利潤(rùn)率，1978-2011
圖5.29 2009全國(guó)及主要地區(qū)的小麥種植凈利潤(rùn)和成本利潤(rùn)率比較
圖5.30 中國(guó)稻谷產(chǎn)量及占糧食比重，1978-2011
圖5.31 中國(guó)稻谷面積及占糧食比重，1978-2011
圖5.32 中國(guó)稻谷單產(chǎn)及年度增長(zhǎng)率，1978-2011
圖5.33 中國(guó)稻谷主產(chǎn)省播種面積，2007-2011
圖5.34 中國(guó)稻谷主產(chǎn)省產(chǎn)量，2007-2011
圖5.35 中國(guó)稻谷主產(chǎn)省平均單產(chǎn)，2007-2011
圖5.36 中國(guó)分省水田面積，2008年末
圖5.37 中國(guó)稻谷農(nóng)戶銷售價(jià)格，1978-2011年
圖5.38 中國(guó)稻谷種植凈利潤(rùn)及成本利潤(rùn)率，1978-2011年
圖5.39 中國(guó)稻谷最低收購(gòu)，2005-2011
圖5.40 2009年中國(guó)主要地區(qū)稻谷種植凈利潤(rùn)和成本利潤(rùn)率
圖5.41 中國(guó)玉米產(chǎn)量及其占糧食比重，1978-2011年
圖5.42 中國(guó)玉米面積及其占糧食比重，1978-2011年
圖5.43 中國(guó)玉米平均單產(chǎn)及年度增長(zhǎng)率，1978-2011
圖5.44 中國(guó)玉米主產(chǎn)省播種面積，2007-2011
圖4.45 中國(guó)玉米主產(chǎn)省產(chǎn)量，2007-2011
圖5.46 中國(guó)玉米主產(chǎn)省單產(chǎn)，2007-2011
圖5.47 中國(guó)玉米年度農(nóng)戶銷售價(jià)格，1978-2011
圖5.48 中國(guó)玉米年度凈利潤(rùn)及種植成本利潤(rùn)率，1978-2011
圖5.49 2009年主要地區(qū)玉米種植凈利潤(rùn)和成本利潤(rùn)率
圖5.50 中國(guó)雜糧產(chǎn)量及其占糧食的比重，1978-2011年
圖5.51 中國(guó)雜糧面積及其占糧食比重，1978-2011年
圖5.52 中國(guó)雜糧平均單產(chǎn)及年度增長(zhǎng)率，1978-2011
圖5.53 中國(guó)主產(chǎn)省省份谷類雜糧面積及其占全國(guó)比重，2000-2011
圖5.54 中國(guó)主產(chǎn)省省份谷類雜糧產(chǎn)量及其占全國(guó)比重，2000-2011
圖5.55 中國(guó)雜糧主產(chǎn)省播種面積，2007-2011
圖5.56 中國(guó)雜糧主產(chǎn)省產(chǎn)量，2007-2011
圖5.57 中國(guó)雜糧主產(chǎn)省單產(chǎn)，2007-2011
圖5.58 中國(guó)種子糧消費(fèi)量及占國(guó)內(nèi)糧食總產(chǎn)量的比重,2002-2011
圖5.59 中國(guó)種子分品種消費(fèi)構(gòu)成，2002-2011
圖5.60中國(guó)分省區(qū)種子消費(fèi)總量，2007-2011
圖5.61 中國(guó)主要糧食單產(chǎn)的國(guó)內(nèi)與國(guó)際比較
圖6.1 中國(guó)面粉加工行業(yè)年度面粉產(chǎn)量及分布，2004-2011
圖6.2 中國(guó)面粉加工行業(yè)數(shù)量分布，2004-2011
圖6.3 中國(guó)面粉加工行業(yè)產(chǎn)能分布，2004-2011
圖6.4 中國(guó)面粉加工行業(yè)小型企業(yè)數(shù)量及平均產(chǎn)能，2004-2011
圖6.5 中國(guó)面粉加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量及平均產(chǎn)能，2004-2011
圖6.6 中國(guó)分年度面粉產(chǎn)量及加工構(gòu)成，2004-2011
圖6.7 中國(guó)分年度面粉企業(yè)開機(jī)率，2004-2011
圖6.8 中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)面粉產(chǎn)量及年度增幅，2004-2011
圖6.9 中國(guó)五個(gè)主產(chǎn)省面粉產(chǎn)量，2001-2011年
圖6.10 中國(guó)分省面粉產(chǎn)量，2007-2011
圖6.11 中國(guó)分省面粉加工小麥消費(fèi)量，2007-2011
圖6.12 中國(guó)分省小麥產(chǎn)消剩余量，2007-2011
圖6.13 中國(guó)分省面粉產(chǎn)消缺口，2007-2011
圖6.14 中國(guó)大米年度產(chǎn)量及行業(yè)年度開機(jī)率，2004-2011
圖6.15 大米加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量，2004-2011
圖6.16 中國(guó)大米加工企業(yè)產(chǎn)能變化，2004-2011
圖6.17 中國(guó)規(guī)模以上大米加工企業(yè)數(shù)量及平均產(chǎn)能，2004-2011
圖6.18 中國(guó)小規(guī)模大米加工企業(yè)數(shù)量及平均產(chǎn)能，2004-2011
圖6.19 不同規(guī)模企業(yè)的年大米產(chǎn)量與開機(jī)率，2004-2011
圖6.20 中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)年度大米產(chǎn)量及年度增長(zhǎng)率，2001-2011
圖6.21 中國(guó)主產(chǎn)省模以上企業(yè)年度大米產(chǎn)量及占全國(guó)比重，2001-2011
圖6.22 2010年主產(chǎn)省規(guī)模以上企業(yè)年度大米產(chǎn)量及年度增長(zhǎng)率
圖6.23 中國(guó)稻谷分省區(qū)加工產(chǎn)需缺口2009-2011
圖6.24 中國(guó)分省區(qū)大米加工產(chǎn)需缺口，2009-2011
圖6.25 中國(guó)米面制品年度產(chǎn)量，2000-2011
圖6.26 中國(guó)米面制品分品種年度產(chǎn)量，2000-2011
圖6.27 中國(guó)米面制品面粉、大米年度消費(fèi)量，2000-2011
圖6.28 中國(guó)分省米面制品產(chǎn)量，2008-2011
圖6.29 2010年分省、分類別米面制食品產(chǎn)量
圖6.30 中國(guó)分省米面制品面粉年度消費(fèi)量，2008-2011
圖6.31 中國(guó)分省米面制品大米年度消費(fèi)量，2008-2011
圖6.32 中國(guó)飼料分類別年度產(chǎn)量，2004-2011
圖6.33 中國(guó)飼料行業(yè)規(guī)模以上產(chǎn)能及開機(jī)率，2004-2011
圖6.34 中國(guó)飼料總產(chǎn)及折合全價(jià)料總量和增幅，2004-2011
圖6.35 中國(guó)規(guī)模企業(yè)產(chǎn)品能量飼料消費(fèi)總量及全社會(huì)飼料玉米消費(fèi)總量
圖6.36 中國(guó)分地區(qū)飼料總產(chǎn)量，2007-2011
圖6.37 配合飼料級(jí)濃縮飼料折合全價(jià)料總產(chǎn)量，2007-2011
圖6.38 中國(guó)分地區(qū)工業(yè)飼料產(chǎn)需缺口，2007-2011
圖6.39 中國(guó)分地區(qū)飼料工業(yè)玉米消費(fèi)總量
圖6.40 綜合工業(yè)飼料及口糧消費(fèi)分地區(qū)玉米產(chǎn)需缺口
圖 6.41中國(guó)淀粉產(chǎn)量及年度增長(zhǎng)率，2001-2011
圖6.42 中國(guó)淀粉產(chǎn)品構(gòu)成，2001-2009
圖6.43 中國(guó)酒精及酒類產(chǎn)量，2001-2011
圖6.44 中國(guó)深加工產(chǎn)品玉米消費(fèi)量，2001-2011
圖6.45 中國(guó)糧食深加工企業(yè)玉米消費(fèi)構(gòu)成，2001-2011
圖7.1 中國(guó)商品糧總量及糧食商品化率，2002-2011
圖7.2 中國(guó)分類商品糧總量，2002-2011
圖7.3 中國(guó)糧食總體及各類糧食商品化率，2002-2011
圖7.4 中國(guó)分類谷物商品量總量，2002-2011
圖7.5 中國(guó)谷物類糧食的商品化率，2002-2011
圖7.6 中國(guó)主要糧食產(chǎn)區(qū)糧食收購(gòu)進(jìn)度，2007-2011
圖7.7 中國(guó)主要糧食產(chǎn)區(qū)國(guó)有企糧食收購(gòu)進(jìn)度及所占比重，2007-2011
圖7.8 中國(guó)主要糧食的品種的年度收購(gòu)量，2007-2011
圖7.9 中國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)國(guó)有糧食企業(yè)主要糧食品種年度收購(gòu)量，2007-2011
圖7.10 中國(guó)國(guó)有糧食企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)量構(gòu)成，2007-2011
圖7.11 小麥拍賣月度成交量與成交價(jià)格走勢(shì)
圖7.12 月度小麥拍賣成交率（%）
圖7.13 最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣進(jìn)度，2008-2009
圖7.14 中國(guó)小麥的月末庫(kù)存, 2010
圖7.15 月末庫(kù)存構(gòu)成, 2010，12
圖7.16 中國(guó)國(guó)有企業(yè)稻谷收購(gòu)數(shù)量構(gòu)成，2005-2011
圖7.17 中國(guó)稻谷拍賣月度成交與平均價(jià)格
圖7.18 中國(guó)稻谷拍賣月度成交率
圖7.19 中國(guó)稻谷月末庫(kù)存 2010
圖7.20 中國(guó)稻谷月末庫(kù)存構(gòu)成, 2010
圖7.21 2007-2011中國(guó)玉米的收購(gòu)量
圖7.22 中國(guó)玉米拍賣月度成交量與成交價(jià)格
圖7.23 中國(guó)玉米拍賣月度成交率（%）
圖7.24 中國(guó)玉米月末庫(kù)存
圖7.25 中國(guó)玉米月末庫(kù)存構(gòu)成，2010，12
圖7.26 中國(guó)分地區(qū)商品糧總量，2007-2011
圖7.27 中國(guó)分分地區(qū)谷物商品糧總量，2007-2011
圖7.28 中國(guó)分地區(qū)小麥商品糧總量，2007-2011
圖7.29 中國(guó)分地區(qū)稻谷商品糧總量，2007-2011
圖7.30 中國(guó)分地區(qū)玉米商品糧總量，2007-2011
圖7.31 中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)稻谷加工跨省區(qū)貿(mào)易量，2007-2011
圖7.32 中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)小麥加工跨省區(qū)貿(mào)易量，2007-2011
圖7.33 中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)飼料加工跨省區(qū)貿(mào)易量，2007-2011
圖7.34 中國(guó)糧食年度進(jìn)出口，1980-2011
圖7.35 中國(guó)糧食的凈進(jìn)口及其占國(guó)內(nèi)糧食總產(chǎn)量比重,1980-2011
圖7.36 中國(guó)谷物進(jìn)出口，2004-2011
圖7.37 中國(guó)主要糧食出口構(gòu)成，2004-2011
圖7.38 中國(guó)主要糧食進(jìn)口構(gòu)成，2004-2011
圖7.39 中國(guó)糧食制品進(jìn)出口，2004-2011
圖7.40 中國(guó)小麥年度進(jìn)口數(shù)量，1992-2011
圖7.41 中國(guó)小麥分海關(guān)進(jìn)口量，2004-2011
圖7.42 中國(guó)小麥分海關(guān)進(jìn)口， 2010
圖7.43 中國(guó)月度小麥進(jìn)出口數(shù)量和價(jià)格對(duì)比，2006-2011
圖7.44 中國(guó)與世界主要國(guó)家小麥出口價(jià)格比較
圖7.45 中國(guó)面粉月度進(jìn)出口數(shù)量和價(jià)格對(duì)比
圖7.46 中國(guó)面粉的分國(guó)別進(jìn)口，2003-2011
圖7.47 中國(guó)面粉分國(guó)別出口，2004-2011
圖7.48 2010年中國(guó)面粉出口地區(qū)分布
圖7.49 中國(guó)稻米年度進(jìn)出口，2004-2011
圖7.50 中國(guó)稻米月度進(jìn)出口數(shù)量和價(jià)格對(duì)比，2005-2011
圖7.51 中國(guó)稻米出口地區(qū)構(gòu)成，2004-2011
圖7.52 國(guó)內(nèi)粳米批發(fā)價(jià)與泰國(guó)大米離岸價(jià)對(duì)比，2008-2011
圖7.53 中國(guó)玉米年度進(jìn)出口數(shù)量對(duì)比，2004-2011
圖7.54 中國(guó)玉米月度進(jìn)出口數(shù)量和價(jià)格對(duì)比，2005-2011
圖7.55 中國(guó)國(guó)內(nèi)玉米批發(fā)價(jià)格與美國(guó)玉米離岸價(jià)比較
圖7.56 中國(guó)玉米出口地區(qū)構(gòu)成，2002-2011
圖7.57 中國(guó)大麥年度進(jìn)出口，2004-2011
圖7.58 中國(guó)大麥進(jìn)口國(guó)別分布，1995-2011
圖7.59 中國(guó)大麥月度進(jìn)出口數(shù)量與價(jià)格對(duì)比，2005-2011
圖9.1 全球糧食安全系數(shù)與國(guó)際價(jià)格
圖9.2 CBOT小麥近月合約月度價(jià)格
圖9.3 小麥年度價(jià)格與美元綜合指數(shù)倒數(shù)對(duì)比
圖9.4 國(guó)際玉米年度價(jià)格及玉米的年度安全系數(shù)
圖9.5 國(guó)際玉米月度價(jià)格，2001-2011年
圖9.6 全球大米安全系數(shù)與國(guó)際大米年度價(jià)格
圖9.7 美元綜合指數(shù)倒數(shù)與國(guó)際大米價(jià)格走勢(shì)對(duì)比
圖9.8 近期國(guó)際大米價(jià)格走勢(shì)
圖9.10 中國(guó)谷物及主要品種的安全系數(shù)
圖9.11 中國(guó)谷物及主要的谷物的年度價(jià)格指數(shù)，2002-2011