2012-2017年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢及預(yù)測報告

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【報告描述】：

第一章 調(diào)味品相關(guān)概述 14
第一節(jié) 調(diào)味品的概念 14
一、調(diào)味品定義 14
二、調(diào)味的基本原理 14
三、調(diào)味品化學(xué)成分 16
第二節(jié) 調(diào)味品的分類 18
一、按調(diào)味品呈味感覺分類 18
二、按調(diào)味品成品形狀分類 18
三、按調(diào)味品商品性質(zhì)分類 18
四、按調(diào)味品歷史沿革分類 19
第三節(jié) 調(diào)味品相關(guān)介紹 19
一、調(diào)味品的感官特征 19
二、調(diào)味品的作用分析 20
三、復(fù)合調(diào)味品的特性 20
第四節(jié) 調(diào)味品業(yè)國際經(jīng)濟環(huán)境分析 22
一、國際經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 22
二、國際經(jīng)濟發(fā)展前景展望 24
第二章 中國調(diào)味品行業(yè)市場環(huán)境分析 27
第一節(jié) 2012年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 27
一、2012年中國GDP增長情況分析 27
二、2012年工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 28
三、2012年全社會固定資產(chǎn)投資分析 30
四、2012年社會消費品零售總額分析 32
五、2012年城鄉(xiāng)居民收入與消費分析 33
六、2012年對外貿(mào)易的發(fā)展形勢分析 35
第二節(jié) 調(diào)味品行業(yè)政策環(huán)境分析 38
一、行業(yè)監(jiān)管部門 38
二、行業(yè)監(jiān)管體制 38
（一）市場準入制度 38
（二）質(zhì)量監(jiān)督管理制度 39
（三）運行抽查制度 42
三、行業(yè)法律法規(guī) 43
四、行業(yè)相關(guān)政策 44
第三節(jié) 調(diào)味品行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 45
一、行業(yè)貿(mào)易環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀 45
二、行業(yè)海外市場進口政策 47
三、行業(yè)貿(mào)易發(fā)展趨勢分析 48
第四節(jié) 調(diào)味品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 49
一、行業(yè)技術(shù)水平分析 49
二、行業(yè)技術(shù)特點分析 50
三、行業(yè)技術(shù)動態(tài)分析 50
第三章 中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展狀況分析 51
第一節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展總體狀況分析 51
一、中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概況 51
二、中國調(diào)味品行業(yè)總體特征 52
三、中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展影響因素 53
（一）行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動因素分析 53
（二）行業(yè)發(fā)展的制約因素分析 55
第二節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)運營狀況分析 55
一、調(diào)味品行業(yè)企業(yè)規(guī)模分析 55
二、調(diào)味品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 56
三、調(diào)味品行業(yè)銷售規(guī)模分析 58
四、調(diào)味品行業(yè)利潤總額分析 59
五、調(diào)味品行業(yè)盈利水平分析 61
第三節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)進出口市場分析 62
一、調(diào)味品行業(yè)進出口狀況綜述 62
二、調(diào)味品行業(yè)出口市場分析 63
（一）調(diào)味品行業(yè)出口整體情況 63
（二）調(diào)味品行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 64
三、調(diào)味品行業(yè)進口市場分析 65
（一）調(diào)味品行業(yè)進口整體情況 65
（二）調(diào)味品行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 66
第四節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)競爭狀況分析 68
一、調(diào)味品行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 68
（一）現(xiàn)有競爭者分析 68
（二）潛在進入者分析 68
（三）替代品威脅分析 68
（四）供應(yīng)商議價能力分析 69
（五）客戶議價能力分析 69
二、國際調(diào)味品行業(yè)競爭狀況分析 69
（一）國際調(diào)味品市場發(fā)展分析 69
（二）國際調(diào)味品市場發(fā)展趨勢分析 70
（三）跨國企業(yè)與國內(nèi)企業(yè)的競爭分析 71
（四）跨國調(diào)味品公司在華投資布局情況 71
三、中國調(diào)味品企業(yè)的競爭優(yōu)劣勢分析 72
（一）調(diào)味品企業(yè)的競爭優(yōu)勢分析 72
（二）調(diào)味品企業(yè)的競爭劣勢分析 72
第四章 中國調(diào)味品行業(yè)細分市場分析 74
第一節(jié) 醬油 74
一、醬油行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 74
二、醬油行業(yè)市場特征分析 74
三、醬油行業(yè)技術(shù)水平分析 75
四、醬油行業(yè)市場供給分析 76
五、醬油行業(yè)市場競爭格局 76
六、醬油行業(yè)市場需求分析 77
七、醬油行業(yè)發(fā)展問題分析 78
第二節(jié) 食醋 79
一、食醋行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 79
二、食醋行業(yè)市場供給分析 79
三、食醋行業(yè)競爭格局分析 80
四、食醋行業(yè)市場規(guī)模分析 80
五、食醋行業(yè)發(fā)展問題分析 81
第三節(jié) 味精 82
一、味精行業(yè)發(fā)展概況 82
二、味精行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 84
三、味精行業(yè)發(fā)展階段分析 84
四、味精谷氨酸的市場分析 85
五、味精行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)分析 86
六、味精行業(yè)生產(chǎn)供給分析 89
七、味精行業(yè)消費情況分析 89
第四節(jié) 雞精 90
一、雞精行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 90
二、雞精下游市場需求分析 90
三、雞精行業(yè)市場特征分析 92
四、雞精替代味精情況分析 92
五、雞精行業(yè)市場競爭格局 93
六、雞精行業(yè)市場規(guī)模分析 94
七、雞精行業(yè)市場前景分析 95
第五節(jié) 復(fù)合調(diào)味品 95
一、復(fù)合調(diào)味品行業(yè)發(fā)展分析 95
二、復(fù)合調(diào)味品消費需求分析 96
三、復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)量規(guī)模分析 97
四、復(fù)合調(diào)味品市場發(fā)展態(tài)勢 97
五、復(fù)合調(diào)味品發(fā)展趨勢分析 98
六、復(fù)合調(diào)味品發(fā)展存在的問題 99
第五章 中國調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈深度分析 101
第一節(jié) 上游 101
一、上游行業(yè)市場概況 101
二、上游原材料發(fā)展分析 101
（一）大豆發(fā)展分析 101
（二）小麥發(fā)展分析 104
（三）玉米發(fā)展分析 109
（四）稻米發(fā)展分析 111
三、原材料價格影響分析 115
四、上游生產(chǎn)企業(yè)情況 115
第二節(jié) 下游 116
一、調(diào)味品下游市場分析 116
二、家庭調(diào)味品消費市場 116
三、餐飲調(diào)味品消費市場 117
四、食品加工業(yè)拉動發(fā)展 117
第六章 中國調(diào)味品行業(yè)供需情況分析 118
第一節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)生產(chǎn)情況分析 118
一、國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀 118
二、國內(nèi)調(diào)味品企業(yè)產(chǎn)能情況分析 119
第二節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)需求情況分析 119
一、國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)市場需求情況分析 119
二、國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)需求結(jié)構(gòu)分析 120
第三節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)市場價格分析 121
一、調(diào)味品行業(yè)市場價格行情分析 121
二、調(diào)味品價格變動及其影響因素分析 121
第七章 中國調(diào)味品行業(yè)市場深度剖析 122
第一節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)量發(fā)展分析 122
一、中國調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計分析 122
二、中國調(diào)味品行業(yè)市場銷售份額 122
第二節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)需求量分析 123
一、中國調(diào)味品市場需求規(guī)模分析 123
二、中國調(diào)味品行業(yè)需求結(jié)構(gòu)分析 123
（一）調(diào)味品行業(yè)區(qū)域市場結(jié)構(gòu)分析 123
（二）華東地區(qū)調(diào)味品需求量分析 124
（三）華北地區(qū)調(diào)味品需求量分析 124
（四）華中地區(qū)調(diào)味品需求量分析 125
（五）華南地區(qū)調(diào)味品需求量分析 125
（六）東北地區(qū)調(diào)味品需求量分析 126
（七）西南地區(qū)調(diào)味品需求量分析 126
（八）西北地區(qū)調(diào)味品需求量分析 127
第八章 中國調(diào)味品行業(yè)重點企業(yè)分析 128
第一節(jié) 佛山市海天調(diào)味食品有限公司 128
一、企業(yè)基本情況 128
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 129
三、企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷分析 130
四、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 131
五、企業(yè)盈利能力分析 132
六、企業(yè)償債能力分析 132
七、企業(yè)運營能力分析 132
八、企業(yè)發(fā)展前景展望 133
第二節(jié) 珠江橋生物科技股份有限公司 134
一、公司基本情況 134
二、公司產(chǎn)品產(chǎn)銷分析 135
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 136
四、企業(yè)盈利能力分析 137
五、企業(yè)償債能力分析 137
六、企業(yè)運營能力分析 138
七、企業(yè)成本費用分析 138
八、公司技術(shù)研發(fā)分析 139
九、公司體系建設(shè)情況 140
（一）公司科研體系建設(shè) 140
（二）公司生產(chǎn)體系建設(shè) 140
（三）公司品控體系建設(shè) 141
第三節(jié) 加加食品集團股份有限公司 141
一、公司基本情況 141
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 142
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 143
四、企業(yè)盈利能力分析 144
五、企業(yè)償債能力分析 144
六、企業(yè)運營能力分析 145
七、企業(yè)成本費用分析 145
八、企業(yè)發(fā)展前景展望 146
第四節(jié) 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司 146
一、企業(yè)基本情況 146
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 147
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 148
四、企業(yè)盈利能力分析 149
五、企業(yè)償債能力分析 149
六、企業(yè)運營能力分析 150
七、企業(yè)成本費用分析 150
第五節(jié) 上海太太樂食品有限公司 151
一、公司基本情況 151
二、公司主營產(chǎn)品分析 152
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 152
四、企業(yè)償債能力分析 153
五、企業(yè)盈利能力分析 153
六、企業(yè)運營能力分析 154
七、企業(yè)營銷案例分析 154
第六節(jié) 王守義十三香調(diào)味品集團有限公司 155
一、公司基本情況 155
二、公司主營產(chǎn)品分析 156
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 156
四、企業(yè)償債能力分析 157
五、企業(yè)盈利能力分析 157
六、企業(yè)運營能力分析 158
第七節(jié) 北京二商王致和食品有限公司 158
一、公司基本情況 158
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 159
三、企業(yè)償債能力分析 160
四、企業(yè)盈利能力分析 160
五、企業(yè)運營能力分析 161
第八節(jié) 廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司 161
一、公司基本情況 161
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 162
三、企業(yè)償債能力分析 163
四、企業(yè)盈利能力分析 163
五、企業(yè)運營能力分析 164
第九節(jié) 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司 164
一、公司基本情況 164
二、家樂品牌介紹 165
三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 168
四、企業(yè)償債能力分析 169
五、企業(yè)盈利能力分析 169
六、企業(yè)運營能力分析 170
第十節(jié) 煙臺欣和味達美食品有限公司 170
一、公司基本情況 170
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 171
三、企業(yè)償債能力分析 172
四、企業(yè)盈利能力分析 172
五、企業(yè)運營能力分析 173
第十一節(jié) 福建省泉州市安記食品有限公司 174
一、公司基本情況 174
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 175
三、企業(yè)償債能力分析 175
四、企業(yè)盈利能力分析 176
五、企業(yè)運營能力分析 176
第十二節(jié) 李錦記（廣州）食品有限公司 177
一、公司基本情況 177
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 178
三、企業(yè)償債能力分析 179
四、企業(yè)盈利能力分析 179
五、企業(yè)運營能力分析 180
六、公司發(fā)展歷程簡介 180
第十三節(jié) 李錦記新會食品有限公司 181
一、公司基本情況 181
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標 181
三、企業(yè)償債能力分析 182
四、企業(yè)盈利能力分析 183
五、企業(yè)運營能力分析 183
第九章 中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景與投資分析 185
第一節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢分析 185
一、調(diào)味品行業(yè)競爭趨勢分析 185
二、調(diào)味品行業(yè)需求趨勢分析 188
三、調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品趨勢分析 189
四、復(fù)合型調(diào)味品市場發(fā)展趨勢 190
五、調(diào)味品市場未來發(fā)展趨勢分析 192
第二節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 193
一、中國調(diào)味品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測 193
二、中國調(diào)味品產(chǎn)量規(guī)模預(yù)測分析 194
三、中國調(diào)味品行業(yè)的進出口預(yù)測 194
四、中國調(diào)味品行業(yè)盈利能力預(yù)測 195
第三節(jié) 中國調(diào)味品行業(yè)機會及建議 195
一、中國調(diào)味品行業(yè)投資特性分析 195
（一）調(diào)味品行業(yè)進入壁壘分析 195
1、資質(zhì)壁壘 195
2、技術(shù)壁壘 195
3、品牌壁壘 196
4、生產(chǎn)經(jīng)驗壁壘 196
5、渠道壁壘 196
（二）調(diào)味品行業(yè)銷售模式分析 196
（三）調(diào)味品行業(yè)盈利因素分析 197
二、中國調(diào)味品行業(yè)投資機會分析 197
（一）中國調(diào)味品行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 197
（二）中國調(diào)味品行業(yè)投資機會分析 198
三、中國調(diào)味品行業(yè)投資風(fēng)險警示 199
（一）調(diào)味品行業(yè)政策風(fēng)險 199
（二）調(diào)味品行業(yè)技術(shù)風(fēng)險 199
（三）調(diào)味品行業(yè)競爭風(fēng)險 200
（四）調(diào)味品行業(yè)環(huán)保政策風(fēng)險 200
（五）調(diào)味品行業(yè)質(zhì)量控制風(fēng)險 200
（六）調(diào)味品行業(yè)原料價格波動風(fēng)險 200
（七）調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品多樣化培育風(fēng)險 201
四、調(diào)味品行業(yè)相關(guān)投資策略及建議 201
（一）中小調(diào)味品企業(yè)發(fā)展策略 201
（二）醬油行業(yè)市場發(fā)展策略 202
（三）食醋行業(yè)市場發(fā)展策略 203
（四）雞精行業(yè)市場發(fā)展策略 204
（五）味精行業(yè)市場發(fā)展策略 205
第十章 中國調(diào)味品行業(yè)總結(jié)及企業(yè)重點客戶管理建議 206
第一節(jié)  調(diào)味品行業(yè)企業(yè)問題總結(jié) 206
第二節(jié) 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展應(yīng)對策略 208
一、把握國家發(fā)展投資契機 208
二、競爭性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實施 210
三、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展對策 211
第三節(jié) 市場的重點客戶戰(zhàn)略實施 213
一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性 213
二、企業(yè)重點客戶的鑒別與確定 215
三、企業(yè)重點客戶的開發(fā)與培育 217
四、實施重點客戶戰(zhàn)略要需解決的問題 221
五、企業(yè)重點客戶的市場營銷策略分析 226
第十一章 中國調(diào)味品企業(yè)融資及IPO上市策略指導(dǎo)分析 229
第一節(jié) 調(diào)味品企業(yè)融資渠道與選擇分析 229
一、調(diào)味品企業(yè)融資方法與渠道簡析 229
二、利用股權(quán)融資謀劃企業(yè)發(fā)展機遇 231
三、利用政府杠桿拓展企業(yè)融資渠道 235
四、適度債權(quán)融資配置自身資本結(jié)構(gòu) 236
五、關(guān)注民間資本和外資的投資動向 237
第二節(jié) 調(diào)味品企業(yè)境內(nèi)IPO上市目的及條件 238
一、調(diào)味品企業(yè)境內(nèi)上市主要目的 238
二、調(diào)味品企業(yè)上市需滿足的條件 239
（一）企業(yè)境內(nèi)主板 IPO 主要條件 239
（二）企業(yè)境內(nèi)中小板IPO主要條件 240
（三）企業(yè)境內(nèi)創(chuàng)業(yè)板IPO主要條件 241
三、企業(yè)改制上市中的關(guān)鍵問題 242
第三節(jié) 調(diào)味品企業(yè)IPO上市的相關(guān)準備 243
一、企業(yè)該不該上市 243
二、企業(yè)應(yīng)何時上市 243
三、企業(yè)應(yīng)何地上市 244
四、企業(yè)上市前準備 244
（一）企業(yè)上市前綜合評估 244
（二）企業(yè)的內(nèi)部規(guī)范重組 244
（三）選擇并配合中介機構(gòu) 245
（四）應(yīng)如何選擇中介機構(gòu) 245
第四節(jié) 調(diào)味品企業(yè)IPO上市的規(guī)劃實施 245
一、上市費用規(guī)劃和團隊組建 245
二、盡職調(diào)查及問題解決方案 249
三、改制重組需關(guān)注重點問題 252
四、企業(yè)上市輔導(dǎo)及注意事項 255
五、上市申報材料制作及要求 257
六、網(wǎng)上路演推介及詢價發(fā)行 259
第五節(jié) 調(diào)味品企業(yè)IPO上市審核工作流程 260
一、企業(yè)IPO上市基本審核流程 260
二、企業(yè)IPO上市具體審核環(huán)節(jié) 261
三、與發(fā)行審核流程相關(guān)的事項 264

 
圖表目錄
圖表 1  2006-2011年世界主要國家和地區(qū)經(jīng)濟增長率比較 24
圖表 2  IMF對全球及主要經(jīng)濟體2012-2013年經(jīng)濟增長預(yù)測值 26
圖表 3  2006-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 28
圖表 4  2006-2011年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖 28
圖表 5  2006-2011年中國全部工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 29
圖表 6  2011年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度 29
圖表 7  2006-2012年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 31
圖表 8  2011年中國社會消費品零售總額同比增長趨勢圖 32
圖表 9  2006-2012年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 33
圖表 10  2006-2012年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 34
圖表 11  2006-2012年農(nóng)村居民純收入及增長情況統(tǒng)計 34
圖表 12  2011年中國貨物進出口總額及其增長速度 35
圖表 13  2006-2012年中國進出口總額增長趨勢圖 37
圖表 14  調(diào)味品生產(chǎn)經(jīng)營涉及的相關(guān)法律法規(guī) 43
圖表 15  2011-2012年中國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 51
圖表 16  2007-2012年中國調(diào)味品企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 55
圖表 17  2012年中國不同規(guī)模調(diào)味品企業(yè)數(shù)量所占份額 56
圖表 18  2012年中國不同所有制調(diào)味品企業(yè)數(shù)量所占份額 56
圖表 19  2007-2012年中國調(diào)味品行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 57
圖表 20  2012年中國不同規(guī)模的調(diào)味品企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 57
圖表 21  2012年不同性質(zhì)的調(diào)味品企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 58
圖表 22  2007-2012年中國調(diào)味品行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 58
圖表 23  2012年中國不同規(guī)模的調(diào)味品企業(yè)銷售收入份額 59
圖表 24  2012年不同性質(zhì)的調(diào)味品企業(yè)銷售收入所占份額 59
圖表 25  2007-2012年中國調(diào)味品行業(yè)利潤變化趨勢圖 60
圖表 26  2012年不同規(guī)模的調(diào)味品企業(yè)利潤總額所占份額 60
圖表 27  2012年不同性質(zhì)的調(diào)味品企業(yè)利潤總額所占份額 61
圖表 28  2007-2012年中國調(diào)味品行業(yè)毛利率情況 61
圖表 29  2011-2012年不同規(guī)模調(diào)味品企業(yè)銷售毛利率比較 61
圖表 30  2011-2012年不同性質(zhì)調(diào)味品企業(yè)銷售毛利率比較 62
圖表 31  2007-2012年中國調(diào)味品行業(yè)銷售利潤率情況 62
圖表 32  2007-2012年中國調(diào)味品出口金額統(tǒng)計 63
圖表 33  2007-2012年中國調(diào)味品出口金額增長趨勢圖 63
圖表 34  2011年中國調(diào)味品出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況 64
圖表 35  2011年中國調(diào)味品出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 64
圖表 36  2012年中國調(diào)味品出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況 65
圖表 37  2012年中國調(diào)味品出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 65
圖表 38  2007-2012年中國調(diào)味品進口金額統(tǒng)計 66
圖表 39  2007-2012年中國調(diào)味品進口金額增長趨勢圖 66
圖表 40  2011年中國調(diào)味品進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況 66
圖表 41  2011年中國調(diào)味品進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 67
圖表 42  2012年中國調(diào)味品進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況 67
圖表 43  2012年中國調(diào)味品進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 67
圖表 44  2008-2012年中國醬油產(chǎn)量增長趨勢圖 76
圖表 45  2007-2011年中國食醋產(chǎn)量變化趨勢圖 79
圖表 46  2011年中國食醋行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)集中度情況統(tǒng)計 80
圖表 47  2007-2011年中國食醋行業(yè)市場規(guī)模增長趨勢圖 81
圖表 48  2011-2012年全國味精行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 83
圖表 49  2007-2011年中國味精產(chǎn)量增長趨勢圖 89
圖表 50  亞洲地區(qū)味精人均消費量 90
圖表 51  雞精在餐飲市場使用情況 91
圖表 52  中國雞精消費市場分布情況 92
圖表 53  雞精與味精比較分析 93
圖表 54  雞精行業(yè)市場競爭格局分布 94
圖表 55  雞精行業(yè)主要品牌市場競爭情況分析 94
圖表 56  復(fù)合調(diào)味品的分類 95
圖表 57  2007-2011年中國復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)量變化趨勢圖 97
圖表 58  2001-2011年中國豆類產(chǎn)量及豆類作物播種面積情況 102
圖表 59  2006-2011年中國豆類作產(chǎn)量變化趨勢圖 102
圖表 60  2006-2011年中國豆類作物播種面積變化趨勢圖 103
圖表 61  2000-2012年中國大豆價格變動趨勢圖 103
圖表 62  2010-2012年中國大豆的生產(chǎn)及消費統(tǒng)計 104
圖表 63  2001-2011年中國小麥產(chǎn)量及播種面積情況統(tǒng)計 105
圖表 64  2006-2011年中國小麥播種面積變化趨勢圖 105
圖表 65  2005-2011年中國小麥產(chǎn)量變化趨勢圖 106
圖表 66  2003-2012年中國小麥價格變化趨勢圖 106
圖表 67  2008-2012年中國小麥粉產(chǎn)量統(tǒng)計 107
圖表 68  2008-2012年中國小麥粉產(chǎn)量變化趨勢圖 108
圖表 69  2009-2012年中國各地區(qū)小麥粉產(chǎn)量統(tǒng)計 108
圖表 70  2001-2011年中國玉米產(chǎn)量及播種面積情況統(tǒng)計 109
圖表 71  2006-2011年中國玉米播種面積變化趨勢圖 110
圖表 72  2005-2011年中國玉米產(chǎn)量變化趨勢圖 110
圖表 73  2000-2011年中國玉米批發(fā)價變化趨勢圖 111
圖表 74  2001-2011年中國稻谷產(chǎn)量及稻谷播種面積情況統(tǒng)計 112
圖表 75  2006-2011年中國稻谷播種面積變化趨勢圖 112
圖表 76  2005-2011年中國稻谷產(chǎn)量變化趨勢圖 113
圖表 77  2008-2012年中國大米產(chǎn)量統(tǒng)計 114
圖表 78  2008-2012年中國大米產(chǎn)量變化趨勢圖 114
圖表 79  2007-2012年中國餐飲業(yè)收入及增長趨勢圖 117
圖表 80  2011年中國調(diào)味品企業(yè)產(chǎn)能統(tǒng)計表 119
圖表 81  2006-2011年中國調(diào)味品零售額變化趨勢圖 120
圖表 82  2011年各類產(chǎn)品占調(diào)味品行業(yè)營業(yè)收入的比重 120
圖表 83  2006-2011年中國調(diào)味品產(chǎn)量變化趨勢圖 122
圖表 84  2011年中國各類調(diào)味品零售量結(jié)構(gòu)分布圖 123
圖表 85  2006-2011年中國調(diào)味品零售量變化趨勢圖 123
圖表 86  2011年中國調(diào)味品行業(yè)分地區(qū)需求結(jié)構(gòu)分布圖 124
圖表 87  2006-2011年華東地區(qū)調(diào)味品零售量變化趨勢圖 124
圖表 88  2006-2011年華北地區(qū)調(diào)味品零售量變化趨勢圖 125
圖表 89  2006-2011年華中地區(qū)調(diào)味品零售量變化趨勢圖 125
圖表 90  2006-2011年華南地區(qū)調(diào)味品零售量變化趨勢圖 126
圖表 91  2006-2011年東北地區(qū)調(diào)味品零售量變化趨勢圖 126
圖表 92  2006-2011年西南地區(qū)調(diào)味品零售量變化趨勢圖 127
圖表 93  2006-2011年西北地區(qū)調(diào)味品零售量變化趨勢圖 127
圖表 94  2011年佛山市海天調(diào)味食品有限公司營業(yè)收入分產(chǎn)品情況表 129
圖表 95  2011年佛山市海天調(diào)味食品有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 130
圖表 96  2011年佛山市海天調(diào)味食品有限公司分地區(qū)營業(yè)收入情況表 130
圖表 97  2009-2011年佛山市海天調(diào)味食品有限公司醬油產(chǎn)銷情況表 130
圖表 98  2009-2011年佛山市海天調(diào)味食品有限公司調(diào)味醬產(chǎn)銷情況表 131
圖表 99  2009-2011年佛山市海天調(diào)味食品有限公司蠔油產(chǎn)銷情況表 131
圖表 100  2009-2011年佛山市海天調(diào)味食品有限公司收入與利潤統(tǒng)計 131
圖表 101  2009-2011年佛山市海天調(diào)味食品有限公司資產(chǎn)與負債統(tǒng)計 131
圖表 102  2009-2011年佛山市海天調(diào)味食品有限公司盈利能力情況 132
圖表 103  2009-2011年佛山市海天調(diào)味食品有限公司償債能力情況 132
圖表 104  2009-2011年佛山市海天調(diào)味食品有限公司運營能力情況 132
圖表 105  2009-2011年醬油產(chǎn)銷情況 136
圖表 106  2009-2011年復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)銷情況 136
圖表 107  2009-2011年珠江橋生物科技股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 137
圖表 108  2009-2011年珠江橋生物科技股份有限公司資產(chǎn)與負債統(tǒng)計 137
圖表 109  2009-2011年珠江橋生物科技股份有限公司盈利能力情況 137
圖表 110  2009-2011年珠江橋生物科技股份有限公司償債能力情況 138
圖表 111  2009-2011年珠江橋生物科技股份有限公司運營能力情況 138
圖表 112  2009-2011年珠江橋生物科技股份有限公司成本費用統(tǒng)計 138
圖表 113  2011年珠江橋生物科技股份有限公司成本費用結(jié)構(gòu)圖 139
圖表 114  2011年加加食品集團股份有限公司分產(chǎn)品情況表 142
圖表 115  2011年加加食品集團股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 143
圖表 116  2011年加加食品集團股份有限公司分地區(qū)情況表 143
圖表 117  2009-2012年加加食品集團股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 144
圖表 118  2009-2012年加加食品集團股份有限公司資產(chǎn)與負債統(tǒng)計 144
圖表 119  2009-2012年加加食品集團股份有限公司盈利能力情況 144
圖表 120  2009-2012年加加食品集團股份有限公司償債能力情況 145
圖表 121  2009-2012年加加食品集團股份有限公司運營能力情況 145
圖表 122  2009-2012年加加食品集團股份有限公司成本費用統(tǒng)計 145
圖表 123  2012年加加食品集團股份有限公司成本費用結(jié)構(gòu)圖 146
圖表 124  2011年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司分產(chǎn)品情況表 148
圖表 125  2011年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 148
圖表 126  2009-2012年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 148
圖表 127  2009-2012年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司資產(chǎn)與負債統(tǒng)計 149
圖表 128  2009-2012年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司盈利能力情況 149
圖表 129  2009-2012年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司償債能力情況 149
圖表 130  2009-2012年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司運營能力情況 150
圖表 131  2009-2012年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司成本費用統(tǒng)計 150
圖表 132  2012年江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司成本費用結(jié)構(gòu)圖 150
圖表 133  上海太太樂食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 152
圖表 134  上海太太樂食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 153
圖表 135  上海太太樂食品有限公司償債能力統(tǒng)計 153
圖表 136  上海太太樂食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 154
圖表 137  上海太太樂食品有限公司運營能力統(tǒng)計 154
圖表 138  王守義十三香調(diào)味品集團有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 156
圖表 139  王守義十三香調(diào)味品集團有限公司收入及利潤統(tǒng)計 157
圖表 140  王守義十三香調(diào)味品集團有限公司償債能力統(tǒng)計 157
圖表 141  王守義十三香調(diào)味品集團有限公司盈利能力統(tǒng)計 158
圖表 142  王守義十三香調(diào)味品集團有限公司運營能力統(tǒng)計 158
圖表 143  北京王致和食品集團有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 159
圖表 144  北京王致和食品集團有限公司收入及利潤統(tǒng)計 160
圖表 145  北京王致和食品集團有限公司償債能力統(tǒng)計 160
圖表 146  北京王致和食品集團有限公司盈利能力統(tǒng)計 161
圖表 147  北京王致和食品集團有限公司運營能力統(tǒng)計 161
圖表 148  廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 162
圖表 149  廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 163
圖表 150  廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司償債能力統(tǒng)計 163
圖表 151  廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 164
圖表 152  廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司運營能力統(tǒng)計 164
圖表 153  聯(lián)合利華食品(中國)有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 168
圖表 154  聯(lián)合利華食品(中國)有限公司收入及利潤統(tǒng)計 168
圖表 155  聯(lián)合利華食品(中國)有限公司償債能力統(tǒng)計 169
圖表 156  聯(lián)合利華食品(中國)有限公司盈利能力統(tǒng)計 169
圖表 157  聯(lián)合利華食品(中國)有限公司運營能力統(tǒng)計 170
圖表 158  煙臺欣和味達美食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 171
圖表 159  煙臺欣和味達美食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 172
圖表 160  煙臺欣和味達美食品有限公司償債能力統(tǒng)計 172
圖表 161  煙臺欣和味達美食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 173
圖表 162  煙臺欣和味達美食品有限公司運營能力統(tǒng)計 173
圖表 163  福建省安記食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 175
圖表 164  福建省安記食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 175
圖表 165  福建省安記食品有限公司償債能力統(tǒng)計 176
圖表 166  福建省安記食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 176
圖表 167  福建省安記食品有限公司運營能力統(tǒng)計 177
圖表 168  李錦記(廣州)食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 178
圖表 169  李錦記(廣州)食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 178
圖表 170  李錦記(廣州)食品有限公司償債能力統(tǒng)計 179
圖表 171  李錦記(廣州)食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 179
圖表 172  李錦記(廣州)食品有限公司運營能力統(tǒng)計 180
圖表 173  李錦記新會食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 182
圖表 174  李錦記新會食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 182
圖表 175  李錦記新會食品有限公司償債能力統(tǒng)計 183
圖表 176  李錦記新會食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 183
圖表 177  李錦記新會食品有限公司運營能力統(tǒng)計 184
圖表 178  2012-2017年中國調(diào)味品行業(yè)市場規(guī)模增長趨勢預(yù)測 194
圖表 179  2012-2017年中國調(diào)味品產(chǎn)量增長趨勢預(yù)測 194
圖表 180  重點客戶管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 214
圖表 181  調(diào)味品企業(yè)融資方式與渠道分類 230
圖表 182  風(fēng)險投資和私募股權(quán)的主要區(qū)別 233
圖表 183  創(chuàng)投及私募股權(quán)投資基金運作程序 234
圖表 184  調(diào)味品企業(yè)IPO上市網(wǎng)上路演的主要事項 259
圖表 185  調(diào)味品企業(yè)IPO上市基本審核流程圖 261