2012-2016年中國豬肉市場分析及發(fā)展戰(zhàn)略研究報告

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【報告描述】：

目 錄
第一章  生豬行業(yè)概述 22
1.1  生豬概述 22
     1.1.1  生豬概念 22
     1.1.2  生豬特征 22
     1.1.3  生豬種類 22
1.2  中國生豬行業(yè)管理體制 25
     1.2.1  中國生豬行業(yè)管理體制 25
     1.2.2  中國生豬行業(yè)政策法規(guī) 26
1.3  中國生豬行業(yè)發(fā)展特征分析 30
     1.3.1  中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈簡介 30
     1.3.2  中國生豬行業(yè)技術(shù)特點 30
     1.3.3  中國生豬行業(yè)生產(chǎn)模式 33
     1.3.4  中國生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)周期 37
     1.3.5  生豬產(chǎn)業(yè)鏈價格傳導(dǎo)機制 38
     1.3.6  豬肉價格一年內(nèi)波動規(guī)律分析 39
第二章  2011-2012年全球生豬市場分析 40
2.1  2011-2012年全球生豬行業(yè)發(fā)展分析 40
     2.1.1  2011-2012年全球豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 40
     2.1.2  2011年全球豬肉產(chǎn)銷量區(qū)域分布狀況 42
     2.1.3  2011-2012年全球豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計 43
     2.1.4  2011年全球豬肉進(jìn)出口區(qū)域分布狀況 44
2.2  2011-2012年美國生豬行業(yè)分析 45
     2.2.1  2011-2012年美國豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 45
     2.2.2  2011-2012年美國豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計 47
2.3  2011-2012年歐盟生豬行業(yè)分析 48
     2.3.1  2011-2012年歐盟豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 48
     2.3.2  2011-2012年歐盟豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計 49
2.4  2011-2012年俄羅斯生豬行業(yè)分析 50
     2.4.1  2011-2012年俄羅斯豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 50
     2.4.2  2011-2012年俄羅斯豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計 51
2.5  2011-2012年巴西生豬行業(yè)分析 52
     2.5.1  2011-2012年巴西豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 52
     2.5.2  2011-2012年巴西豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計 53
2.6  2011-2012年其他國家生豬行業(yè)分析 54
     2.6.1  2011-2012年其他國家豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 54
     2.6.2  2011-2012年其他國家豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計 55
第三章  2011-2012年中國生豬市場分析 57
3.1  2011年中國肉類市場發(fā)展概況 57
     3.1.1  2011年中國肉類市場規(guī)模統(tǒng)計 57
     3.1.2  2011年中國肉類市場結(jié)構(gòu)分析 58
     3.1.3  2011年中國居民肉類消費統(tǒng)計 59
     3.1.4  2011年中國肉類消費價格統(tǒng)計 61
3.2  2011-2012年中國生豬行業(yè)市場發(fā)展分析 63
     3.2.1  2011-2012年中國生豬養(yǎng)殖情況統(tǒng)計 63
     3.2.2  2011-2012年中國豬肉產(chǎn)銷量統(tǒng)計 66
     3.2.3  2011-2012年中國豬肉進(jìn)出口統(tǒng)計 68
     3.2.4  2011年中國豬肉市場份額統(tǒng)計 69
     3.2.5  2011年中國生豬養(yǎng)殖成本和效益分析 72
     3.2.6  2012年生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤波動分析 74
3.3  2012年中國生豬行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 75
     3.3.1  2012年中國生豬存欄量持續(xù)下降 75
     3.3.2  2011年中國農(nóng)村生豬生產(chǎn)運行問題分析 76
     3.3.3  2012年成本對豬價價格影響分析 77
     3.3.4  2011年下半年長江中下游生豬產(chǎn)出分析 78
3.4  2012年中國肉制品及豬肉消費現(xiàn)狀分析 79
     3.4.1  中國低溫肉制品發(fā)展現(xiàn)狀 79
     3.4.2  中國高溫肉制品發(fā)展概況 82
     3.4.3  中國豬肉消費主要階段及特征分析 83
第四章  2011年中國各地生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
4.1  華北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 85
     4.1.1  北京市 85
     4.1.2  天津市 88
     4.1.3  河北省 91
     4.1.4  山西省 94
     4.1.5  內(nèi)蒙古 97
4.2  東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 100
     4.2.1  遼寧省 100
     4.2.2  吉林省 103
     4.2.3  黑龍江 107
4.3  華東地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 110
     4.3.1  上海市 110
     4.3.2  江蘇省 113
     4.3.3  浙江省 116
     4.3.4  安徽省 120
     4.3.5  福建省 123
     4.3.6  江西省 126
     4.3.7  山東省 129
4.4  華中地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 133
     4.4.1  河南省 133
     4.4.2  湖北省 136
     4.4.3  湖南省 139
4.5  華南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 143
     4.5.1  廣東省 143
     4.5.2  廣西區(qū) 146
     4.5.3  海南省 149
4.6  西南地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 152
     4.6.1  四川省 152
     4.6.2  重慶市 155
     4.6.3  貴州省 158
     4.6.4  云南省 162
     4.6.5  西藏區(qū) 165
4.7  西北地區(qū)生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資發(fā)展分析 166
     4.7.1  陜西省 166
     4.7.2  甘肅省 169
     4.7.3  青海省 172
     4.7.4  寧夏區(qū) 175
     4.7.5  新疆區(qū) 178
第五章  2011-2012年中國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展分析 182
5.1  屠宰及肉類加工行業(yè)概述 182
     5.1.1  屠宰及肉類加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介 182
     5.1.2  屠宰及肉類加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈特性分析 183
     5.1.3  屠宰及肉類加工行業(yè)技術(shù)特點 185
     5.1.4  屠宰及肉類加工行業(yè)經(jīng)營模式 185
5.2  2011-2012年中國生豬屠宰行業(yè)相關(guān)政策法規(guī) 186
     5.2.1  中國生豬屠宰特許經(jīng)營許可制度 186
     5.2.2  中國將推行生豬定點屠宰廠分級制度 187
     5.2.3  生豬屠宰檢疫規(guī)范程序要點 187
     5.2.4  全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2012－2016） 191
5.3  2011-2012年中國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展概況 193
     5.3.1  2011年中國生豬屠宰企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 193
     5.3.2  2011年中國生豬屠市場份額分布統(tǒng)計 194
     5.3.3  2011年中國生豬屠宰市場集中度統(tǒng)計 194
     5.3.4  2011-2012年中國生豬定點屠宰數(shù)量統(tǒng)計 194
5.4  2011-2012年中國生豬屠宰行業(yè)市場發(fā)展分析 196
     5.4.1  2011年中國生豬屠宰業(yè)總體形勢分析 196
     5.4.2  2011年中國生豬屠宰行業(yè)出現(xiàn)三大積極變化 198
     5.4.3  中國生豬定點屠宰企業(yè)產(chǎn)能仍待釋放 199
5.5  2011-2012年各省市生豬屠宰行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 200
     5.5.1  昆明生豬屠宰業(yè)上演“四國爭雄” 200
     5.5.2  即墨市生豬生產(chǎn)波動原因及對策 202
     5.5.3  慈溪市生豬定點屠宰場關(guān)閉撤并 205
     5.5.4  河北將建屠宰信息化監(jiān)管系統(tǒng) 205
     5.5.5  大連市首批生態(tài)豬肉出口新加坡 206
第六章 2011-2012年中國屠宰及肉制品加工行業(yè)運行狀況 208
6.1  2011-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
     6.1.1  2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)發(fā)展概況 208
     6.1.2  2011年中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展概況 210
     6.1.3  2012年中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展概況 213
     6.1.4  2012年中國畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展概況 216
6.2  2011-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)總體運行情況 219
     6.2.1  2006-2012年中國屠宰及肉類加工企業(yè)數(shù)量及分布 219
     6.2.2  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)總資產(chǎn)狀況分析 220
     6.2.3  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分析 222
     6.2.4  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)利潤增長情況 224
6.3  2011-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力分析 225
第七章  2006-2012年10月中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量及進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 228
7.1  2011-2012年中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量分析 228
     7.1.1  2011-2012年中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析 228
     7.1.2  2011-2012年中國鮮冷藏凍肉區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計分析 229
     7.1.3  2011-2012年中國主要省市鮮冷藏凍肉產(chǎn)量情況 231
7.2  2011-2012年中國鮮冷藏肉產(chǎn)量分析 239
     7.2.1  2011-2012年中國鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析 239
     7.2.2  2011-2012年中國鮮冷藏肉區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計分析 240
     7.2.3  2011-2012年中國主要省市鮮冷藏肉產(chǎn)量情況 242
7.3  2011-2012年中國凍肉產(chǎn)量分析 272
     7.3.1  2011-2012年中國凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析 272
     7.3.2  2011-2012年中國凍肉區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計分析 273
     7.3.3  2011-2012年中國主要省市凍肉產(chǎn)量情況 275
7.4  2011-2012年中國鮮冷凍豬肉（0203）進(jìn)出口分析 292
     7.4.1  2011-2012年中國鮮冷凍豬肉進(jìn)出口總體情況 292
     7.4.2  2011-2012年中國主要省市鮮冷凍豬肉進(jìn)出口情況 295
     7.4.3  2011-2012年中國鮮冷凍豬肉進(jìn)出口流向情況 297
     7.4.4  2011-2012年中國鮮冷凍豬肉進(jìn)出口均價分析 300
第八章  2011-2012年中國豬肉產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析 301
8.1  2011-2012年中國豬肉產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 301
     8.1.1  國內(nèi)豬肉市場競爭日趨激烈 301
     8.1.2  中外豬肉競爭分析 301
     8.1.3  豬肉市場價格競爭分析 303
     8.1.4  豬肉品牌競爭分析 304
8.2  2011-2012年中國豬肉產(chǎn)業(yè)集中度分析 305
     8.2.1  產(chǎn)量集中度分析 305
     8.2.2  生產(chǎn)企業(yè)集中分布 308
     8.2.3  市場消費集中度分析 309
8.3  2011-2012年中國豬肉競爭力分析 311
     8.3.1  豬肉生產(chǎn)區(qū)域競爭力研究 311
     8.3.2  中國豬肉國際生產(chǎn)競爭力分析 312
8.4  2011-2012年中國豬肉企業(yè)提升競爭力策略分析 313
第九章  2011-2012年中國生豬行業(yè)重點企業(yè)分析 315
9.1  河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 315
     9.1.1  企業(yè)基本情況 315
     9.1.2  2011年企業(yè)經(jīng)營情況 316
     9.1.3  2012年企業(yè)經(jīng)營情況 317
     9.1.4  2011-2012年企業(yè)運營指標(biāo)狀況 318
     9.1.5  “十二五”期間企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 319
     9.1.6  2012年雙匯肉類加工資產(chǎn)置入完善產(chǎn)業(yè)鏈 320
     9.1.7  2012年雙匯6億打造華東最大肉類加工基地 320
     9.1.8  2012年雙匯冷鮮肉入駐江西南昌 320
     9.1.9  2012年雙匯冷鮮肉冷鏈銷售南下廣東 321
9.2  四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司 321
     9.2.1  企業(yè)基本情況 321
     9.2.2  2011年企業(yè)經(jīng)營情況 322
     9.2.3  2012年企業(yè)經(jīng)營情況 324
     9.2.4  2011-2012年企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)分析 325
     9.2.5  2012年企業(yè)面臨困難及對策 326
     9.2.6  2012年企業(yè)結(jié)束多元化經(jīng)營 327
     9.2.7  2012年新希望打造高端牦牛肉品牌 327
9.3  四川高金食品股份有限公司 328
     9.3.1  企業(yè)基本情況 328
     9.3.2  2011年企業(yè)經(jīng)營情況 328
     9.3.3  2012年企業(yè)經(jīng)營情況 329
     9.3.4  2011-2012年企業(yè)運營指標(biāo)狀況 330
     9.3.5  企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略分析 332
     9.3.6  2012年高金豬肉加工項目竣工投產(chǎn) 332
     9.3.7  2011年高金獲準(zhǔn)向新加坡出口豬肉 332
9.4  北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司 332
     9.4.1  企業(yè)基本情況 332
     9.4.2  2011年企業(yè)經(jīng)營情況 333
     9.4.3  2012年企業(yè)經(jīng)營情況 335
     9.4.4  2011-2012年企業(yè)運營指標(biāo)狀況 336
9.5  湖南新五豐股份有限公司 337
     9.5.1  企業(yè)基本情況 337
     9.5.2  2011年企業(yè)經(jīng)營情況 339
     9.5.3  2012年企業(yè)經(jīng)營情況 341
     9.5.4  2011-2012年企業(yè)運營指標(biāo)狀況 342
     9.5.5  2012年企業(yè)募資投入創(chuàng)新養(yǎng)殖項目 344
     9.5.6  2011年企業(yè)3000萬打造高端肉品 344
9.6  ?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司 344
     9.6.1  企業(yè)基本情況 344
     9.6.2  2011年企業(yè)經(jīng)營情況 345
     9.6.3  2012年企業(yè)經(jīng)營情況 346
7.6.4  2011-2012年企業(yè)運營指標(biāo)狀況 347
     9.6.5  企業(yè)面臨風(fēng)險及對策 349
     9.6.6  2012年企業(yè)最新投資動態(tài) 350
9.7  江西正邦科技股份有限公司 350
     9.7.1  企業(yè)基本情況 350
     9.7.2  2011年企業(yè)經(jīng)營情況分析 351
     9.7.3  2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析 352
     9.7.4  2011-2012年企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)分析 354
     9.7.5  企業(yè)面臨風(fēng)險與對策分析 356
     9.7.6  企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略推進(jìn)情況分析 358
     9.7.7  2012年企業(yè)發(fā)展最新動態(tài) 358
9.8  其他企業(yè) 359
     9.8.1  2012年中糧斥資50億打造豬肉生產(chǎn)基地 359
     9.8.2  2011年中糧斥資2億收購萬威客 360
     9.8.3  2012年雨潤欲投10億建南京市最大放心肉基地 361
     9.8.4  2012年雨潤在瓊生豬屠宰加工項目有序推進(jìn) 362
     9.8.5  2011年雨潤投資2.5億生豬屠宰項目綿竹開建 362
     9.8.6  2012年宏都實業(yè)標(biāo)準(zhǔn)最高生豬屠宰線投產(chǎn) 363
第十章  2011-2016年中國生豬行業(yè)發(fā)展趨勢及投資分析 364
10.1  2011-2016年中國生豬行業(yè)投資環(huán)境分析 364
     10.1.1  2011年中國制定生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案 364
     10.1.2  2011年中國商務(wù)部啟動國產(chǎn)凍豬肉收儲工作 365
     10.1.3  2011年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)各項優(yōu)惠政策分析 365
     10.1.4  2011年國家高度重視豬肉安全和質(zhì)量 368
     10.1.5  2012年穩(wěn)定物價政策對豬肉市場影響分析 368
     10.1.6  中國生豬行業(yè)發(fā)展有利因素 369
     10.1.7  中國生豬行業(yè)發(fā)展不利因素 371
10.2  2011-2016年中國生豬行業(yè)經(jīng)濟(jì)周期及發(fā)展預(yù)測 372
     10.2.1  中國豬肉價格波動及影響分析 372
     10.2.2  2012-2011年中國生豬上升周期預(yù)測 374
     10.2.3  2011-2016年中國生豬養(yǎng)殖區(qū)域變化趨勢分析 375
     10.2.4  2011-2016年中國生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢分析 376
     10.2.5  2011-2016年中國豬肉消費趨勢分析 378
10.3  2012-2016年中國生豬行業(yè)投資風(fēng)險分析 379
     10.3.1  政策風(fēng)險 379
     10.3.2  疫病風(fēng)險 379
     10.3.3  價格風(fēng)險 380
     10.3.4  環(huán)保風(fēng)險 380
     10.3.5  食品安全 380
     10.3.6  競爭風(fēng)險 381
10.4  2012-2016年中國生豬行業(yè)投資策略分析 381
     10.4.1  中國生豬行業(yè)投資區(qū)域選擇 381
     10.4.2  規(guī)模化養(yǎng)殖將成生豬主要投資方向 383
     10.4.3  合作養(yǎng)豬將成農(nóng)村生豬投資重要形式 384
     10.4.4  品牌經(jīng)營將成生豬行業(yè)投資新熱點 385
     10.4.5  信息化將在生豬投資中扮演重要角色 386
第十一章  2012-2016年中國豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 389
11.1  2012-2016年中國豬肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 389
     11.1.1  畜禽屠宰行業(yè)預(yù)測分析 389
     11.1.2  高溫肉制品加工發(fā)展趨勢分析 390
     11.1.3  低溫肉制品加工發(fā)展前景分析 391
     11.1.4  豬肉制品市場發(fā)展方向預(yù)測 392
     11.1.5  豬肉市場競爭格局預(yù)測分析 393
11.2  2012-2016年中國豬肉市場供需預(yù)測分析 394
     11.2.1  豬肉產(chǎn)量預(yù)測分析 394
     11.2.2  豬肉及其制品市場需求趨勢 395
     11.2.3  豬肉市場進(jìn)出口預(yù)測分析 395
11.3  2011-2016年中國豬肉市場盈利預(yù)測分析 397
附：報告說明 401

表目錄
表 1  中國生豬行業(yè)管理體系 26
表 2  中國生豬行業(yè)主要法律法規(guī) 26
表 3  畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策列表 28
表 4  生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策列表 29
表 5  生豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽?30
表 6  生豬經(jīng)營模式按生產(chǎn)規(guī)模分類 33
表 7  生豬養(yǎng)殖散養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 33
表 8  生豬養(yǎng)殖中小規(guī)模模式優(yōu)缺點分析 34
表 9  生豬養(yǎng)殖大規(guī)模模式優(yōu)缺點分析 34
表 10  生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)仔豬模式優(yōu)缺點分析 35
表 11  生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)育肥豬模式優(yōu)缺點分析 35
表 12  生豬養(yǎng)殖自繁自養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 36
表 13  生豬養(yǎng)殖種豬飼養(yǎng)模式優(yōu)缺點分析 36
表 14  中國生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)周期形成內(nèi)在機理 37
表 15  生豬產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成及定價機制 38
表 16  中國豬肉價格一年內(nèi)波動變化示意 39
表 17  2006-2012年全球豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 40
表 18  2006-2012年全球豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 40
表 19  2006-2012年全球肉類產(chǎn)量及豬肉產(chǎn)量占比增長趨勢 41
表 20  2006-2012年全球肉類銷量統(tǒng)計 41
表 21  2006-2012年全球豬肉銷量統(tǒng)計 41
表 22  2006-2012年全球肉類銷量及豬肉銷量占比 42
表 23  2011年世界豬肉產(chǎn)量區(qū)域分布 42
表 24  2011年世界豬肉銷量區(qū)域分布 43
表 25  2006-2012年全球豬肉進(jìn)口統(tǒng)計 43
表 26  2006-2012年全球豬肉進(jìn)口量增長趨勢 44
表 27  2006-2012年全球豬肉出口統(tǒng)計 44
表 28  2006-2012年全球豬肉出口量增長趨勢 44
表 29  2011年全球豬肉進(jìn)口量區(qū)域分布 45
表 30  2011年全球豬肉出口量區(qū)域分布 45
表 31  2006-2012年美國豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 46
表 32  2006-2012年美國豬肉產(chǎn)量增長趨勢 46
表 33  2006-2012年美國豬肉銷量統(tǒng)計 46
表 34  2006-2012年美國豬肉銷量增長趨勢 46
表 35  2006-2012年美國豬肉進(jìn)口統(tǒng)計 47
表 36  2006-2012年美國豬肉進(jìn)口量增長趨勢 47
表 37  2006-2012年美國豬肉出口統(tǒng)計 47
表 38  2006-2012年美國豬肉出口量增長趨勢 48
表 39  2006-2012年歐盟豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 48
表 40  2006-2012年歐盟豬肉產(chǎn)量增長趨勢 48
表 41  2006-2012年歐盟豬肉銷量統(tǒng)計 49
表 42  2006-2012年歐盟豬肉銷量增長趨勢 49
表 43  2006-2012年歐盟豬肉出口統(tǒng)計 49
表 44  2006-2012年歐盟豬肉出口量增長趨勢 50
表 45  2006-2012年俄羅斯豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 50
表 46  2006-2012年俄羅斯豬肉產(chǎn)量增長趨勢 50
表 47  2006-2012年俄羅斯豬肉銷量統(tǒng)計 51
表 48  2006-2012年俄羅斯豬肉銷量增長趨勢 51
表 49  2006-2012年俄羅斯豬肉進(jìn)口統(tǒng)計 51
表 50  2006-2012年俄羅斯豬肉進(jìn)口量增長趨勢 52
表 51  2006-2012年巴西豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 52
表 52  2006-2012年巴西豬肉產(chǎn)量增長趨勢 52
表 53  2006-2012年巴西豬肉銷量統(tǒng)計 53
表 54  2006-2012年巴西豬肉銷量增長趨勢 53
表 55  2006-2012年巴西豬肉出口統(tǒng)計 53
表 56  2006-2012年巴西豬肉出口量增長趨勢 54
表 57  2006-2012年其他國家豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 54
表 58  2006-2012年其他國家豬肉銷量統(tǒng)計 55
表 59  2006-2012年其他國家豬肉進(jìn)口統(tǒng)計 55
表 60  2006-2012年其他國家豬肉出口統(tǒng)計 55
表 61  1996-2011年中國肉類產(chǎn)量統(tǒng)計 57
表 62  2001-2011年中國豬肉產(chǎn)量增長趨勢 58
表 63  1996-2011年肉類產(chǎn)量結(jié)構(gòu)統(tǒng)計 58
表 64  2011年肉類產(chǎn)量結(jié)構(gòu) 59
表 65  2002-2008年中國城市居民人均年消費肉類數(shù)量統(tǒng)計 59
表 66  2002-2008年中國農(nóng)村居民人均年消費肉類數(shù)量統(tǒng)計 59
表 67  2011年中國居民肉類消費結(jié)構(gòu) 60
表 68  1990-2011年中國城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費量對比 60
表 69  1990-2011年中國城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購買肉類數(shù)量 61
表 70  1990-2011年中國農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費量 61
表 71  2011年中國農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費結(jié)構(gòu) 61
表 72  2002-2008年中國居民各種肉類消費（零售）價格統(tǒng)計 61
表 73  2001-2011年中國肉禽及其制品消費價格指數(shù)變化趨勢 62
表 74  1996-2011年中國肉豬出欄數(shù)量統(tǒng)計 63
表 75  2001-2011年中國肉豬出欄數(shù)量增長趨勢 63
表 76  1996-2011年中國肉豬存欄數(shù)量統(tǒng)計 64
表 77  2001-2011年中國肉豬存欄數(shù)量增長趨勢 64
表 78  2012年1-4月中國生豬存欄數(shù)量統(tǒng)計 65
表 79  2012年1-4月中國肉豬存欄數(shù)量增長趨勢 65
表 80  2012年1-4月中國能繁母豬存欄數(shù)量統(tǒng)計 65
表 81  2012年1-4月年中國能繁育母豬存欄數(shù)量增長趨勢 66
表 82  2006-2012年中國豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 66
表 83  2006-2012年中國豬肉產(chǎn)量增長趨勢 67
表 84  2006-2012年中國豬肉產(chǎn)量占世界產(chǎn)量比例統(tǒng)計 67
表 85  2006-2012年中國豬肉銷量統(tǒng)計 67
表 86  2006-2012年中國豬肉銷量增長趨勢 68
表 87  2006-2012年中國豬肉銷量占世界產(chǎn)量比例統(tǒng)計 68
表 88  2006-2012年中國豬肉進(jìn)口統(tǒng)計 68
表 89  2006-2012年中國豬肉進(jìn)口量增長趨勢 69
表 90  2006-2012年中國豬肉出口統(tǒng)計 69
表 91  2006-2012年中國豬肉出口量增長趨勢 69
表 92  1996-2011年中國豬肉市場份額統(tǒng)計 70
表 93  2001-2011年中國豬肉產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量比例變化 70
表 94  2011年中國各省份豬肉產(chǎn)量及市場份額統(tǒng)計 71
表 95  2011年中國生豬平均成本與收益情況統(tǒng)計 72
表 96  2011年中國生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 73
表 97  1990-2011年中國農(nóng)村居民人均豬肉消費豬肉消費量約占城市居民 84
表 98  2006-2011年北京市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 85
表 99  2006-2011年北京市豬肉產(chǎn)量增長趨勢 85
表 100  2011年北京市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 86
表 101  2011年北京市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 87
表 102  2006-2011年天津市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 88
表 103  2006-2011年天津市豬肉產(chǎn)量增長趨勢 88
表 104  2011年天津市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 89
表 105  2011年天津市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 90
表 106  2006-2011年河北省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 91
表 107  2006-2011年河北省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 91
表 108  2011年河北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 92
表 109  2011年河北省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 93
表 110  2006-2011年山西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 94
表 111  2006-2011年山西省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 94
表 112  2011年山西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 95
表 113  2011年山西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 96
表 114  2006-2011年內(nèi)蒙古豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 97
表 115  2006-2011年內(nèi)蒙古豬肉產(chǎn)量增長趨勢 98
表 116  2011年內(nèi)蒙古生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 98
表 117  2011年內(nèi)蒙古生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 99
表 118  2006-2011年遼寧省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 100
表 119  2006-2011年遼寧省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 101
表 120  2011年遼寧省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 101
表 121  2011年遼寧省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 102
表 122  2006-2011年吉林省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 104
表 123  2006-2011年吉林省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 104
表 124  2011年吉林省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 105
表 125  2011年吉林省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 106
表 126  2006-2011年黑龍江豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 107
表 127  2006-2011年黑龍江豬肉產(chǎn)量增長趨勢 107
表 128  2011年黑龍江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 108
表 129  2011年黑龍江省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 109
表 130  2006-2011年上海市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 110
表 131  2006-2011年上海市豬肉產(chǎn)量增長趨勢 111
表 132  2011年上海市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 111
表 133  2011年上海市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 112
表 134  2006-2011年江蘇省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 113
表 135  2006-2011年江蘇省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 114
表 136  2011年江蘇省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 114
表 137  2011年江蘇省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 115
表 138  2006-2011年浙江省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 117
表 139  2006-2011年浙江省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 117
表 140  2011年浙江省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 118
表 141  2011年浙江省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 119
表 142  2006-2011年安徽省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 120
表 143  2006-2011年安徽省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 120
表 144  2011年安徽省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 121
表 145  2011年安徽省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 122
表 146  2006-2011年福建省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 123
表 147  2006-2011年福建省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 124
表 148  2011年福建省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 124
表 149  2011年福建省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 125
表 150  2006-2011年江西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 126
表 151  2006-2011年江西省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 127
表 152  2011年江西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 127
表 153  2011年江西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 128
表 154  2006-2011年山東省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 130
表 155  2006-2011年山東省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 130
表 156  2011年山東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 131
表 157  2011年山東省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 132
表 158  2006-2011年河南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 133
表 159  2006-2011年河南省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 133
表 160  2011年河南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 134
表 161  2011年河南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 135
表 162  2006-2011年湖北省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 136
表 163  2006-2011年湖北省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 137
表 164  2011年湖北省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 137
表 165  2011年湖北省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 138
表 166  2006-2011年湖南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 140
表 167  2006-2011年湖南省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 140
表 168  2011年湖南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 141
表 169  2011年湖南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 142
表 170  2006-2011年廣東省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 143
表 171  2006-2011年廣東省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 143
表 172  2011年廣東省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 144
表 173  2011年廣東省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 145
表 174  2006-2011年廣西豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 146
表 175  2006-2011年廣西豬肉產(chǎn)量增長趨勢 146
表 176  2011年廣西生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 147
表 177  2011年廣西生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 148
表 178  2006-2011年海南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 149
表 179  2006-2011年海南省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 149
表 180  2011年海南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 150
表 181  2011年海南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 151
表 182  2006-2011年四川省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 152
表 183  2006-2011年四川省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 153
表 184  2011年四川省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 153
表 185  2011年四川省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 154
表 186  2006-2011年重慶市豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 155
表 187  2006-2011年重慶市豬肉產(chǎn)量增長趨勢 156
表 188  2011年重慶市生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 156
表 189  2011年重慶市生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 157
表 190  2006-2011年貴州省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 159
表 191  2006-2011年貴州省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 159
表 192  2011年貴州省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 160
表 193  2011年貴州省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 161
表 194  2006-2011年云南省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 162
表 195  2006-2011年云南省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 162
表 196  2011年云南省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 163
表 197  2011年云南省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 164
表 198  2006-2011年西藏豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 165
表 199  2006-2011年西藏豬肉產(chǎn)量增長趨勢 165
表 200  2006-2011年陜西省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 166
表 201  2006-2011年陜西省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 166
表 202  2011年陜西省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 167
表 203  2011年陜西省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 168
表 204  2006-2011年甘肅省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 169
表 205  2006-2011年甘肅省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 169
表 206  2011年甘肅省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 170
表 207  2011年甘肅省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 171
表 208  2006-2011年青海省豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 172
表 209  2006-2011年青海省豬肉產(chǎn)量增長趨勢 172
表 210  2011年青海省生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 173
表 211  2011年青海省生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 174
表 212  2006-2011年寧夏豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 175
表 213  2006-2011年寧夏豬肉產(chǎn)量增長趨勢 176
表 214  2011年寧夏生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 176
表 215  2011年寧夏生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 177
表 216  2006-2011年新疆豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 178
表 217  2006-2011年新疆豬肉產(chǎn)量增長趨勢 179
表 218  2011年新疆生豬總成本與收益情況統(tǒng)計 179
表 219  2011年新疆生豬平均費用和用工情況統(tǒng)計 180
表 220  屠宰及肉類加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 182
表 221  屠宰及肉類加工行業(yè)價值鏈 182
表 222  肉牛與奶牛養(yǎng)殖要素比較 183
表 223  2008年中國生豬屠宰企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 193
表 224  2008-2011年中國生豬屠企業(yè)分布狀況 194
表 225  2008年中國生豬屠市場集中度統(tǒng)計 194
表 226  2011年中國生豬定點屠宰數(shù)量統(tǒng)計 195
表 227  2012年1-4月中國生豬定點屠宰數(shù)量統(tǒng)計 195
表 228   2011-2012年生豬定點屠宰數(shù)量對比 196
表 229   2011-2012年生豬定點屠宰數(shù)量增長情況對比 196
表 230  2012年1-4月中國屠宰及肉類加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 208
表 231  2012年1-4月中國屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 209
表 232  2012年1-4月中國屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)排名 210
表 233  2012年1-4月中國屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 210
表 234  2012年1-4月中國屠宰及肉類加工行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 210
表 235  2011年中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 211
表 236  2011年中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 212
表 237  2011年中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)排名 212
表 238  2011年中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 213
表 239  2011年中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 213
表 240  2012年1-4月中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 214
表 241  2011年中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 215
表 242  2011年中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)排名 215
表 243  2011年中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 215
表 244  2011年中國肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 216
表 245  2012年1-4月中國畜禽屠宰行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 216
表 246  2011年中國畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 218
表 247  2011年中國畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)排名 218
表 248  2011年中國畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模排名 218
表 249  2011年中國畜禽屠宰行業(yè)前5省區(qū)利潤排名 219
表 250  2006-2012年中國屠宰及肉類加工企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 219
表 251  2012年1-4月中國屠宰及肉類加工企業(yè)所有制性質(zhì)分布 220
表 252  2012年1-4月中國屠宰及肉類加工企業(yè)規(guī)模大小分布 220
表 253  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 221
表 254  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)資產(chǎn)總額增長趨勢 221
表 255  2012年1-4月不同規(guī)模屠宰及肉類加工行業(yè)資產(chǎn)總額分布 221
表 256  2012年1-4月不同性質(zhì)屠宰及肉類加工行業(yè)資產(chǎn)總額分布 222
表 257  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 222
表 258  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入增長趨勢 223
表 259  2012年1-4月不同規(guī)模屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分布 223
表 260  2012年1-4月不同性質(zhì)屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入分布 223
表 261  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 224
表 262  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額增長趨勢 224
表 263  2012年1-4月不同規(guī)模屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額分布 225
表 264  2012年1-4月不同性質(zhì)屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額分布 225
表 265  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)成本費用利潤率 226
表 266  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)毛利率 226
表 267  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)銷售利潤率 226
表 268  2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)資產(chǎn)利潤率 227
表 269  2011-2012年中國屠宰及肉類加工細(xì)分行業(yè)成本費用利潤率比較 227
表 270  2006-2012年中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 228
表 271  2006-2012年中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量增長趨勢 228
表 272  2011年中國各地區(qū)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 229
表 273  2012年中國各地區(qū)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 230
表 274  2006-2012年北京市鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 231
表 275  2006-2012年天津市鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 231
表 276  2006-2012年河北省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 231
表 277  2006-2012年山西省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 232
表 278  2006-2012年內(nèi)蒙古鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 232
表 279  2006-2012年遼寧省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 232
表 280  2006-2012年吉林省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 233
表 281  2006-2012年黑龍江省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 233
表 282  2006-2012年上海市鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 233
表 283  2006-2012年江蘇省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 233
表 284  2006-2012年浙江省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 234
表 285  2006-2012年安徽省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 234
表 286  2006-2012年福建省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 234
表 287  2006-2012年江西省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 235
表 288  2006-2012年山東省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 235
表 289  2006-2012年河南省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 235
表 290  2006-2012年湖北省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 235
表 291  2006-2012年湖南省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 236
表 292  2006-2012年廣東省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 236
表 293  2006-2012年廣西地區(qū)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 236
表 294  2006-2012年重慶市鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 237
表 295  2006-2012年四川省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 237
表 296  2006-2012年貴州省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 237
表 297  2006-2012年云南省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 237
表 298  2006-2012年陜西省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 238
表 299  2006-2012年甘肅省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 238
表 300  2006-2012年青海省鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 238
表 301  2006-2012年寧夏地區(qū)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 239
表 302  2006-2012年新疆地區(qū)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 239
表 303  2011年中國鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 239
表 304  2012年中國鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 240
表 305  2011年中國各地區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計 240
表 306  2012年中國各地區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計 241
表 307  2011年北京市鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 243
表 308  2012年北京市鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 243
表 309  2011年天津市鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 244
表 310  2012年天津市鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 244
表 311  2011年河北省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 245
表 312  2012年河北省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 245
表 313  2011年山西省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 246
表 314  2012年山西省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 246
表 315  2011年內(nèi)蒙古鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 247
表 316  2012年內(nèi)蒙古鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 247
表 317  2011年遼寧省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 248
表 318  2012年遼寧省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 248
表 319  2011年吉林省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 249
表 320  2012年吉林省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 249
表 321  2011年黑龍江省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 250
表 322  2012年黑龍江省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 250
表 323  2011年上海市鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 251
表 324  2012年上海市鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 251
表 325  2011年江蘇省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 252
表 326  2012年江蘇省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 252
表 327  2011年浙江省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 253
表 328  2012年浙江省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 253
表 329  2011年安徽省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 254
表 330  2012年安徽省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 254
表 331  2011年福建省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 255
表 332  2012年福建省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 255
表 333  2011年江西省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 256
表 334  2012年江西省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 256
表 335  2011年山東省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 257
表 336  2012年山東省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 257
表 337  2011年河南省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 258
表 338  2012年河南省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 258
表 339  2011年湖北省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 259
表 340  2012年湖北省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 259
表 341  2011年湖南省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 260
表 342  2012年湖南省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 260
表 343  2011年廣東省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 261
表 344  2012年廣東省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 261
表 345  2011年廣西區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 262
表 346  2012年廣西區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 262
表 347  2011年重慶市鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 263
表 348  2012年重慶市鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 263
表 349  2011年四川省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 264
表 350  2012年四川省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 264
表 351  2011年貴州省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 265
表 352  2012年貴州省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 265
表 353  2011年云南省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 266
表 354  2012年云南省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 266
表 355  2011年西藏區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 267
表 356  2012年西藏區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 267
表 357  2011年陜西省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 268
表 358  2012年陜西省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 268
表 359  2011年甘肅省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 269
表 360  2012年甘肅省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 269
表 361  2011年青海省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 270
表 362  2012年青海省鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 270
表 363  2011年寧夏區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 271
表 364  2012年寧夏區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 271
表 365  2011年新疆區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 272
表 366  2012年新疆區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 272
表 367  2011年中國凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 273
表 368  2012年中國凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 273
表 369  2011年中國各地區(qū)凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 274
表 370  2012年中國各地區(qū)凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計 274
表 371  2011年北京市凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 275
表 372  2012年北京市凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 276
表 373  2012年天津市凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 276
表 374  2011年河北省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 277
表 375  2012年河北省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 277
表 376  2011年山西省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 278
表 377  2012年山西省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 278
表 378  2011年內(nèi)蒙古凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 279
表 379  2012年內(nèi)蒙古凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 279
表 380  2011年遼寧省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 280
表 381  2012年遼寧省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 280
表 382  2011年吉林省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 281
表 383  2012年吉林省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 281
表 384  2011年黑龍江省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 282
表 385  2012年黑龍江省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 282
表 386  2011年上海市凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 283
表 387  2012年上海市凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 283
表 388  2011年江蘇省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 284
表 389  2012年江蘇省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 284
表 390  2012年浙江省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 285
表 391  2011年福建省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 285
表 392  2012年福建省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 286
表 393  2011年山東省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 286
表 394  2012年山東省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 287
表 395  2011年河南省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 287
表 396  2012年河南省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 288
表 397  2011年湖北省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 288
表 398  2012年湖北省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 289
表 399  2011年湖南省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 289
表 400  2012年湖南省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 290
表 401  2012年廣東省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 290
表 402  2011年重慶市凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 291
表 403  2012年重慶市凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 291
表 404  2011年四川省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 292
表 405  2012年四川省凍肉產(chǎn)量月度統(tǒng)計表 292
表 406  2006-2012年中國鮮冷凍豬肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計 293
表 407  2006-2012年中國鮮冷凍豬肉進(jìn)口數(shù)量增長趨勢 293
表 408  2006-2012年中國鮮冷凍豬肉進(jìn)口金額統(tǒng)計 293
表 409  2006-2012年中國鮮冷凍豬肉進(jìn)口金額增長趨勢 294
表 410  2006-2012年中國鮮冷凍豬肉出口數(shù)量統(tǒng)計 294
表 411  2006-2012年中國鮮冷凍豬肉出口數(shù)量增長趨勢 294
表 412  2006-2012年中國鮮冷凍豬肉出口金額統(tǒng)計 295
表 413  2006-2012年中國鮮冷凍豬肉出口金額增長趨勢 295
表 414  2011年中國主要省市（分海關(guān)）鮮冷凍豬肉進(jìn)口統(tǒng)計 296
表 415  2012年1-4月中國主要省市（分海關(guān)）鮮冷凍豬肉進(jìn)口統(tǒng)計 296
表 416  2011年中國主要省市（分海關(guān)）鮮冷凍豬肉出口統(tǒng)計 297
表 417  2012年1-4月中國主要省市（分海關(guān)）鮮冷凍豬肉出口統(tǒng)計 297
表 418  2011年中國鮮冷凍豬肉進(jìn)口來源地情況 298
表 419  2012年1-4月中國鮮冷凍豬肉進(jìn)口來源地情況 298
表 420  2011年中國鮮冷凍豬肉出口流向情況 298
表 421  2012年1-4月中國鮮冷凍豬肉出口流向情況 299
表 422  2006-2012年中國鮮冷凍豬肉進(jìn)出口均價情況 300
表 423  2006-2012年中國鮮冷凍豬肉進(jìn)出口均價趨勢 300
表 424  2008年我國生豬規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量及出欄數(shù)量分布 306
表 425  2011年中國各大區(qū)豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計 306
表 426  2011年中國豬肉產(chǎn)量區(qū)域分布 307
表 427  2011年豬肉產(chǎn)量前五省統(tǒng)計 307
表 428  2011年豬肉產(chǎn)量前五省比重 307
表 429  中國生豬養(yǎng)殖企業(yè)集中度 308
表 430  中國豬肉消費主要品種集中度 310
表 431  中國豬肉消費細(xì)分品種集中度 310
表 432  我國三大生豬主產(chǎn)區(qū)區(qū)域分布競爭力對比 311
表 433  1998-2011年中國豬肉出口量額變化趨勢 312
表 434  雙匯發(fā)展股權(quán)關(guān)系 315
表 435  2011年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 316
表 436  2011年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 316
表 437  2011年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 316
表 438  2011年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 317
表 439  2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 317
表 440  2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 317
表 441  2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 317
表 442  2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 318
表 443  2008-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 318
表 444  2008-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司費用統(tǒng)計 318
表 445  2008-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計 318
表 446  2008-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司償債能力指標(biāo)統(tǒng)計 319
表 447  2008-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司運營能力指標(biāo)統(tǒng)計 319
表 448  2008-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司成長能力指標(biāo)統(tǒng)計 319
表 449  2011年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 323
表 450  2011年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 323
表 451  2011年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 323
表 452  2012年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 324
表 453  2012年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 324
表 454  2012年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 324
表 455  2008-2012年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 325
表 456  2008-2012年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司費用統(tǒng)計 325
表 457  2008-2012年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計 325
表 458  2008-2012年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司償債能力指標(biāo)統(tǒng)計 326
表 459  2008-2012年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司運營能力指標(biāo)統(tǒng)計 326
表 460  2008-2012年四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司成長能力指標(biāo)統(tǒng)計 326
表 461  2011年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 328
表 462  2011年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 329
表 463  2011年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 329
表 464  2012年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 329
表 465  2012年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 330
表 466  2012年四川高金食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 330
表 467  2008-2012年四川高金食品股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 330
表 468  2008-2012年四川高金食品股份有限公司費用統(tǒng)計 331
表 469  2008-2012年四川高金食品股份有限公司盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計 331
表 470  2008-2012年四川高金食品股份有限公司償債能力指標(biāo)統(tǒng)計 331
表 471  2008-2012年四川高金食品股份有限公司運營能力指標(biāo)統(tǒng)計 331
表 472  2008-2012年四川高金食品股份有限公司成長能力指標(biāo)統(tǒng)計 331
表 473  2011年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 334
表 474  2011年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 334
表 475  2011年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 334
表 476  2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 335
表 477  2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 335
表 478  2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 335
表 479  2008-2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 336
表 480  2008-2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司費用統(tǒng)計 336
表 481  2008-2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計 336
表 482  2008-2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司償債能力指標(biāo)統(tǒng)計 336
表 483  2008-2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司運營能力指標(biāo)統(tǒng)計 337
表 484  2008-2012年北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司成長能力指標(biāo)統(tǒng)計 337
表 485  2011年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 340
表 486  2011年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 340
表 487  2011年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 340
表 488  2011年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 340
表 489  2012年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 341
表 490  2012年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 341
表 491  2012年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 342
表 492  2012年湖南新五豐股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 342
表 493  2008-2012年湖南新五豐股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 342
表 494  2008-2012年湖南新五豐股份有限公司費用統(tǒng)計 342
表 495  2008-2012年湖南新五豐股份有限公司盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計 343
表 496  2008-2012年湖南新五豐股份有限公司償債能力指標(biāo)統(tǒng)計 343
表 497  2008-2012年湖南新五豐股份有限公司運營能力指標(biāo)統(tǒng)計 343
表 498  2008-2012年湖南新五豐股份有限公司成長能力指標(biāo)統(tǒng)計 343
表 499  2011年海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 346
表 500  2011年?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 346
表 501  2011年?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 346
表 502  2012年海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 347
表 503  2012年?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 347
表 504  2012年?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 347
表 505  2008-2012年?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 348
表 506  2008-2012年?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司費用統(tǒng)計 348
表 507  2008-2012年?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計 348
表 508  2008-2012年?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司償債能力指標(biāo)統(tǒng)計 348
表 509  2008-2012年海口農(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司運營能力指標(biāo)統(tǒng)計 349
表 510  2008-2012年?？谵r(nóng)工貿(mào)（羅牛山）股份有限公司成長能力指標(biāo)統(tǒng)計 349
表 511  2011年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 351
表 512  2011年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 352
表 513  2011年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 352
表 514  2012年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 353
表 515  2012年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 354
表 516  2012年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 354
表 517  2008-2012年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 354
表 518  2008-2012年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司費用統(tǒng)計 355
表 519  2008-2012年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計 355
表 520  2008-2012年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司償債能力指標(biāo)統(tǒng)計 355
表 521  2008-2012年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司運營能力指標(biāo)統(tǒng)計 355
表 522  2008-2012年江西正邦科技股份有限責(zé)任公司成長能力指標(biāo)統(tǒng)計 356
表 523  豬肉價格與生豬供應(yīng)波動關(guān)系 373
表 524  2012-2012年中國豬肉價格波動周期趨勢 374
表 525  2012-2016年中國豬肉產(chǎn)量預(yù)測 394
表 526  2012-2016年中國豬肉產(chǎn)量增長趨勢預(yù)測 395
表 527  2012-2016年中國豬肉進(jìn)口量預(yù)測 396
表 528  2012-2016年中國豬肉進(jìn)口量增長趨勢 396
表 529  2012-2016年中國豬肉出口量預(yù)測 397
表 530  2012-2016年中國豬肉出口量增長趨勢 397
表 531  生豬養(yǎng)殖不同代次盈利水平比較 398
表 532  生豬飼養(yǎng)各種成本比例 398
表 533  生豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)利潤率 399
表 534  2012-2016年中國豬肉行業(yè)主要環(huán)利潤率預(yù)測 400
表 535  屠宰及肉類加工行業(yè)及細(xì)分行業(yè)國民經(jīng)濟(jì)代碼 401