中商情報網(wǎng)訊：近日，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計劃的通知》，據(jù)悉，通知為統(tǒng)籌安排2018年食品生產(chǎn)單位日常監(jiān)督檢查工作，實現(xiàn)監(jiān)管資源的科學配置和有效利用，立足深圳食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實際等工作作出了要求。通知的詳細內(nèi)容如下：

《深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計劃的通知》

各有關單位：

為統(tǒng)籌安排2018年食品生產(chǎn)單位日常監(jiān)督檢查工作，實現(xiàn)監(jiān)管資源的科學配置和有效利用，根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督管理辦法》（總局令第23號）和《2018年廣東省食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃》要求，立足深圳食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實際，我局按照風險分級管理有關規(guī)定，制定了《深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計劃》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真貫徹落實。

特此通知。

附件：深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計劃

深圳市食品藥品監(jiān)督管理局

2018年1月30日

附件：深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計劃

深圳市2018年度食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查計劃，檢查時間為2018年1月1日至12月31日，檢查主體是全市食品生產(chǎn)單位：即獲得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，以及獲得食品生產(chǎn)加工小作坊登記證的食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡稱“食品小作坊”）。食品生產(chǎn)單位的日常監(jiān)督檢查計劃包括檢查事項、檢查方式、檢查頻次以及抽檢食品種類、抽檢比例等內(nèi)容。具體要求如下：

一、檢查事項

轄區(qū)監(jiān)管部門應對照《廣東省食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》（以下簡稱《日常檢查表》）及其操作指引，對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)主體資格、生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、貯存及交付控制、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置、食品添加劑生產(chǎn)者管理（僅限食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)）和食品委托加工等12方面進行檢查。

轄區(qū)監(jiān)管部門使用《日常檢查表》對食品小作坊進行現(xiàn)場檢查，對于不適用的項目可以合理缺項并說明原因，檢查要求和結(jié)果判斷標準不變；根據(jù)《2018年廣東省食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃》要求，要對食品小作坊的資質(zhì)條件、生產(chǎn)加工場所、設施與設備、加工過程控制、人員管理、質(zhì)量安全管理、包裝與標識、貯存與運輸?shù)确矫骈_展重點檢查，督促食品小作坊切實落實食品安全主體責任。