2017年便利店十大熱詞
來源:億歐網(wǎng) 發(fā)布日期:2017-01-04 14:56
分享:

分析2017年的便利店市場發(fā)展,將呈現(xiàn)更大的創(chuàng)新、變革發(fā)展態(tài)勢。預(yù)測行業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)以下十大熱詞。

▌精準(zhǔn):克服業(yè)績下滑的重要基礎(chǔ)

面對激烈的的市場形勢,和變化了的消費(fèi)需求和消費(fèi)行為,便利店將由“一店通吃、客群模糊、粘度低”,調(diào)整為“細(xì)分顧客、精準(zhǔn)定位、增強(qiáng)感知、形成依賴”。通吃:將使便利店難以生存;精準(zhǔn):將使便利店有更廣闊的市場發(fā)展空間;

這個辯證關(guān)系視乎有點(diǎn)矛盾:越想做多越不容易做多,越想做大越不容易做大?越是同質(zhì)化,競爭越激烈;越是精準(zhǔn)定位,越能吸引目標(biāo)顧客,增強(qiáng)與目標(biāo)顧客的粘性。導(dǎo)致這種矛盾的關(guān)鍵點(diǎn)就是環(huán)境的顯著變化,消費(fèi)者的顯著變化。

精準(zhǔn)定位是便利店克服業(yè)績下滑的重要基礎(chǔ)。新環(huán)境下做店的境界:要讓目標(biāo)顧客,一入店馬上深刻感受到:這個店是為他開的,有他需要的商品和服務(wù),是他想要的購物感覺和購物體驗,能在較短時間產(chǎn)生比較強(qiáng)烈的感知,進(jìn)而能通過一段時間的購物體驗,對門店產(chǎn)生依賴。

▌迭代:接受變革,適應(yīng)變革

2017年的消費(fèi)者市場,呈現(xiàn)非常明顯的三期迭代的需求特點(diǎn),集滿足基本需求、重視消費(fèi)品質(zhì)、關(guān)注消費(fèi)體驗三期迭代。不僅消費(fèi)者群體存在三期迭代,單一個體也同時存在三期迭代的消費(fèi)現(xiàn)象。這是中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展、更大程度的對外開放、互聯(lián)聯(lián)網(wǎng)時代快速發(fā)展的必然結(jié)果。

在這一三期迭代的消費(fèi)者需求環(huán)境時代下,消費(fèi)者的需求,表現(xiàn)得更為復(fù)雜,消費(fèi)訴求更為廣泛,消費(fèi)手段更為多樣化。具體來講,消費(fèi)者已不僅僅滿足買到商品,也不僅僅限于是有良好品質(zhì)保證的產(chǎn)品,更多關(guān)注于消費(fèi)過程的個人體驗。

體驗消費(fèi)是一個內(nèi)涵廣泛的消費(fèi)過程。個體之間差異巨大,不同的個體體驗差距巨大。產(chǎn)品可以標(biāo)準(zhǔn)化,品質(zhì)可以標(biāo)準(zhǔn)化,體驗難以標(biāo)準(zhǔn)化,更多的是以個性化的形式存在。這也是當(dāng)前消費(fèi)者市場復(fù)雜的原因之所在。

目前,大部分快消品處于滿足基本需求時期,處于品質(zhì)保證時期,這與當(dāng)前的三期迭代的消費(fèi)者需求特點(diǎn)尚有較大差距。這也由此導(dǎo)致了大量品質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的商品,難以引起消費(fèi)者的購買興趣,難以滿足消費(fèi)者的需求。分析這一消費(fèi)趨勢,在商品市場極大豐富,經(jīng)濟(jì)社會進(jìn)一步發(fā)展的環(huán)境下,將會得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

廠家、終端便利店企業(yè),必須要從把握真正差異化消費(fèi)需求為出發(fā)點(diǎn),更新自己的經(jīng)營觀念,變革自身的經(jīng)營方式,切實(shí)以滿足個性化的消費(fèi)需求為核心目標(biāo),進(jìn)行企業(yè)自身的理念、模式、手段的變革。

對便利店企業(yè)來講需要改變的是做店的理念、商品組織與管理的方式、門店運(yùn)營的手段與方式等等。這種變革是消費(fèi)變化所帶來的一種必然的變革,完全不以企業(yè)意志為轉(zhuǎn)移,零售企業(yè)只能去接受變革,適應(yīng)變革,創(chuàng)造性的做出及時的變革調(diào)整。如果拒絕變革,抵觸變革,只能被變化了的消費(fèi)者所拋棄。

▌加品:多品類滿足消費(fèi)者的多需求

預(yù)測17年便利店的品類管理策略要進(jìn)行重大調(diào)整:由“加寬減深”調(diào)整為“加寬加深”商品品種將增加50—100%以上,品種數(shù)將達(dá)到4000—5000左右,商品集中度將由目前的3070,調(diào)整到5050。并將增加大量的高客單商品,如方便面、飲品、個人護(hù)理用品等。

如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題,煩請聯(lián)系editor@askci.com我們將及時溝通與處理。
中商情報網(wǎng)
掃一掃,與您一起
發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)的價值
中商產(chǎn)業(yè)研究院
掃一掃,每天閱讀
免費(fèi)高價值報告
?