中商情報網(wǎng)訊：2024年7月，禽肉價格繼續(xù)小幅上漲。肉禽產(chǎn)能維持高位，生產(chǎn)供應(yīng)充足，中秋和國慶節(jié)日利好禽肉消費(fèi)，巴西暫停對華出口禽肉，預(yù)計短期內(nèi)禽肉價格繼續(xù)上漲。

（一）禽肉價格繼續(xù)小幅上漲

受高溫高濕天氣影響，肉雞出欄體重下降，雞肉供應(yīng)減量，暑期旅游消費(fèi)增加，7月份禽肉價格環(huán)比繼續(xù)上漲，同比由跌轉(zhuǎn)漲。巴西暴發(fā)新城疫疫情，暫停對華出口雞肉，拉漲雞翅、雞爪等產(chǎn)品價格。雞肉集市均價每公斤23.60元，環(huán)比漲0.4%，同比漲0.1%；從周價看，禽肉價格連漲4周。7月第1周、第2周、第3周、第4周，雞肉集市價分別為每公斤23.52元、23.57元、23.62元、23.67元，環(huán)比分別漲0.04%、漲0.2%、漲0.2%、漲0.2%。從養(yǎng)殖效益看，7月份以來活雞價格逐步回暖，飼料價格保持相對低位，肉雞養(yǎng)殖虧損減少。據(jù)國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心發(fā)布，7月份活雞價格每公斤7.33元，環(huán)比漲4.6%；飼料價格每公斤3.54元，環(huán)比漲0.3%；平均每只雞虧損1.30元，比上月減少0.94元，虧損收窄42.1%。

（二）1-6月累計，禽肉進(jìn)口減少、出口增加

受國內(nèi)禽肉供給充足影響，6月份禽肉（含雜碎）進(jìn)口環(huán)比減少；隨著國內(nèi)禽肉出口價格優(yōu)勢顯現(xiàn)，出口繼續(xù)增加，出口量再創(chuàng)單月新高。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，6月份，禽肉進(jìn)口量7.89萬噸，環(huán)比減11.5%，同比減43.3%，進(jìn)口額2.42億美元，環(huán)比減10.1%，同比減46.0%；出口量4.27萬噸，環(huán)比增0.4%，同比增65.7%，出口額8583.78萬美元，環(huán)比持平，同比增28.5%。1-6月累計，進(jìn)口量44.67萬噸，同比減37.3%，進(jìn)口額13.86億美元，同比減39.6%；出口量21.68萬噸，同比增61.5%，出口額4.52億美元，同比增26.4%。主要進(jìn)口產(chǎn)品為凍雞爪（占進(jìn)口總量的47.2%）、凍雞翼（30.5%）、帶骨凍雞塊（10.2%），合計占87.9%。進(jìn)口主要來自巴西（占進(jìn)口總量的58.5%）、俄羅斯（14.3%）、泰國（12.2%）、美國（8.5%）、白俄羅斯（5.8%），合計占99.3%。鮮冷凍禽肉及雜碎主要出口到中國香港地區(qū)、俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、蒙古、馬來西亞等，上述5地合計占出口總量的68.8%。

（三）預(yù)計短期內(nèi)禽肉價格穩(wěn)步上漲

供給方面，禽肉生產(chǎn)維持高位，國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，上半年禽肉產(chǎn)量1182萬噸，同比增加6.3%。受夏季高溫干旱、洪澇災(zāi)害頻發(fā)等影響，肉雞生產(chǎn)面臨較大挑戰(zhàn)，后期出欄增量不大。由于巴西暫停對我國出口雞肉，國內(nèi)雞翅、雞爪等產(chǎn)品供應(yīng)趨降。中國畜牧業(yè)協(xié)會監(jiān)測，7月份，白羽肉雞在產(chǎn)祖代種雞存欄量環(huán)比增加0.4%，同比增加17.3%；在產(chǎn)父母代種雞存欄量環(huán)比減少1.0%，同比減少4.5%；商品代雞苗銷量環(huán)比減少1.7%，同比增加1.5%。黃羽肉雞在產(chǎn)祖代種雞存欄量環(huán)比持平，同比增加2.8%；在產(chǎn)父母代種雞存欄量環(huán)比減少0.3%，同比減少0.4%；商品代雞苗銷量環(huán)比增加6.3%，同比增加0.3%。需求方面，夏季燒烤、暑期旅游帶動禽肉消費(fèi)增加，中秋、國慶節(jié)日消費(fèi)也將提升需求，禽肉消費(fèi)總體改善。綜合判斷，禽肉市場供應(yīng)充足，受季節(jié)性消費(fèi)增加和豬肉價格上漲帶動，預(yù)計短期內(nèi)價格繼續(xù)小幅上漲。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽肉行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。