中商情報網(wǎng)訊：2024年5月，生鮮乳收購價連續(xù)27個月同比下跌。國內(nèi)市場，生鮮乳產(chǎn)量增長，乳制品消費市場低迷，預計后期生鮮乳價格維持下跌趨勢。國際市場，全球主產(chǎn)國產(chǎn)量保持穩(wěn)定，消費需求有望波動增加，整體供需寬松，預計后期乳制品價格維持高位。

（一）生鮮乳收購價繼續(xù)下跌

國內(nèi)供過于求形勢仍在持續(xù)，國內(nèi)生鮮乳價格已連續(xù)27個月同比下降，下降持續(xù)時間為2010年以來最長的一次。5月份，奶業(yè)主產(chǎn)省生鮮乳收購價每公斤3.39元，環(huán)比跌2.0%，同比跌12.4%。

（二）國內(nèi)鮮奶零售價保持穩(wěn)定，奶粉零售價格環(huán)比略漲

今年以來，乳制品消費持續(xù)低迷，一季度后市場有所回暖，國內(nèi)鮮奶零售價格基本平穩(wěn)。據(jù)中國價格信息網(wǎng)監(jiān)測，5月份，全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價格每斤5.68元，環(huán)比持平，同比漲0.2%。其中，袋裝鮮奶每斤5.30元，環(huán)比持平，同比漲0.4%。盒裝鮮奶每斤6.06元，環(huán)比持平，同比持平。廠商不斷提高奶粉產(chǎn)品質(zhì)量、增加產(chǎn)品附加值，帶動國內(nèi)奶粉零售價格略漲。全國監(jiān)測城市奶粉平均零售價格每斤133.46元，環(huán)比漲1.1%，同比漲6.1%。其中，進口奶粉每斤158.07元，環(huán)比漲0.7%，同比漲6.7%；國產(chǎn)奶粉每斤108.85元，環(huán)比漲1.8%，同比漲5.3%。

（三）1-4月累計，乳制品進口量同比下降

受國內(nèi)乳制品消費市場持續(xù)低迷影響，乳制品進口量同比下降。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，4月份，我國乳制品進口量21.81萬噸，同比減11.3%；進口額8.87億美元，同比減20.5%。1-4月累計，我國乳制品進口量85.79萬噸，同比減14.8%；進口額33.46億美元，同比減27.6%；出口量2.03萬噸，同比增19.4%；出口額0.83億美元，同比增6.4%。分品類看，1-4月累計，鮮奶進口22.16萬噸，同比減10.0%；酸奶進口0.41萬噸，同比減41.4%；乳清粉進口18.47萬噸，同比減17.2%；奶油進口4.45萬噸，同比增2.3%；乳酪進口5.73萬噸，同比增4.0%；原料奶粉進口28.23萬噸，同比減12.8%；嬰幼兒配方奶粉進口5.73萬噸，同比減45.3%。

（四）奶粉國內(nèi)外價差進一步縮小

國內(nèi)生鮮乳價格持續(xù)下跌、國內(nèi)臨期大包粉庫存壓力大，導致國內(nèi)大包粉價格繼續(xù)走低，國內(nèi)外價差進一步縮小。4月份，新西蘭原料奶粉進口完稅價折人民幣每噸26722元，比國內(nèi)原料奶粉價格每噸低1304元。

（五）國際乳制品價格漲跌互現(xiàn)

美國黃油價格繼續(xù)走高。據(jù)英國環(huán)境、食物與農(nóng)村事務(wù)部（DEFRA）統(tǒng)計，4月份，美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區(qū)的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發(fā)均價每噸分別為6445美元、2550美元、3966美元和3850美元，環(huán)比分別漲1.6%、跌2.5%、漲0.2%和跌1.5%，同比分別漲26.7%、跌3.1%、漲8.8%和跌10.0%。

（六）預計國內(nèi)生鮮乳收購價格繼續(xù)下跌，國際乳制品價格維持高位

國內(nèi)市場：據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，1-4月累計，奶站生鮮乳產(chǎn)量同比增9.4%，增速有所放緩。受前兩年產(chǎn)能快速擴張、生鮮乳產(chǎn)量增加和奶類消費低迷的影響，預計國內(nèi)生鮮乳收購價維持下跌趨勢。國際市場：今年以來，全球主要出口地區(qū)產(chǎn)量穩(wěn)中有增，2024年供給整體寬松。5月，全球乳制品貿(mào)易拍賣價格顯示，主要乳制品價格均有不同程度上漲，其中全脂奶粉拍賣價格連續(xù)4次保持上漲，預計國際乳制品價格維持高位。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國牛奶行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。