中商情報網訊:保健食品是指適用于特定人群食用,具有調節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。經過二十多年的蓬勃發(fā)展,中國已經躍升為全球最大的保健食品消費市場。伴隨著中國社會老齡化進程的加快以及公眾健康意識的日益提升,國內營養(yǎng)保健食品的市場需求正不斷擴大,行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。
一、產業(yè)鏈
保健食品產業(yè)鏈上游為動植物提取物、中藥材、營養(yǎng)素補充劑、真菌、益生菌、藥用輔料等原料及輔料供應,中游為各種品類的保健食品的生產制造過程,下游通過電商平臺、商場超市、藥店、直銷直營店到達終端消費者手中。
資料來源:中商產業(yè)研究院整理