中商情報網(wǎng)訊：速凍小吃是除傳統(tǒng)米面等主食類速凍食品外的細分小吃類速凍食品，通常經(jīng)過調(diào)味、裹粉、預(yù)炸等工序，既可以作輔助餐，也可當正餐。目前中國速凍小吃市場熱銷品類主要有烤腸、蛋撻、雞排、雞肉卷、披薩等。隨著消費者對速凍食品的需求日益多樣化，速凍小吃的種類和口味也在不斷創(chuàng)新和豐富。

近年來，中國速凍小吃市場規(guī)模持續(xù)擴大。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國速凍食品業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示，2023年中國速凍小吃市場規(guī)模達到235.1億元，近五年復(fù)合增長率達14.58%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測，2024年中國速凍小吃市場規(guī)模將增長至293.9億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

隨著生活節(jié)奏的加快，消費者對方便、快捷的食品需求日益增長。速凍小吃恰好滿足了這一需求，它們不僅美味，而且易于保存和攜帶，非常適合快節(jié)奏的生活方式。當前，75.9%的消費者購買過小吃類速凍食品，其中手抓餅、烤肉腸、奧爾良雞翅等品類最受歡迎。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

速凍小吃行業(yè)發(fā)展趨勢

1.健康化

經(jīng)過近年來的健康飲食潮流影響，消費者對于速凍小吃的健康屬性越來越重視。因此，速凍小吃將更加注重營養(yǎng)搭配，減少添加劑和油脂的使用，增加蔬菜、水果等健康食材的比例。

2.多元化

為了滿足不同消費者的口味需求，速凍小吃的種類和口味將越來越多樣化。除了傳統(tǒng)的肉類小吃，還將推出更多素食、海鮮等不同類型的速凍小吃。同時，企業(yè)也會針對不同消費群體，如年輕人、家庭等，推出符合其需求的產(chǎn)品。

3.本土化

各個地方都有本土化的訴求，速凍小吃企業(yè)可以融入地方特色食材和口味，推出具有地方特色的速凍小吃，以滿足消費者對于地方美食的追求。

4.高端化

隨著消費者對品質(zhì)生活的追求，速凍小吃也將逐步走向高端化。企業(yè)將通過使用優(yōu)質(zhì)原料、提升制作工藝等方式，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，打造高端速凍小吃品牌。

5.電商與新零售渠道拓展

隨著電子商務(wù)和新零售的快速發(fā)展，速凍小吃企業(yè)也將積極拓展線上渠道，通過電商平臺、直播帶貨等方式，擴大銷售范圍。同時，線下門店也將進行升級，提供更加便捷、舒適的購物體驗。

6.可持續(xù)發(fā)展

隨著環(huán)保意識的增強，速凍小吃行業(yè)將更加注重可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)將在產(chǎn)品包裝、原材料采購、生產(chǎn)過程等方面采取環(huán)保措施，降低對環(huán)境的影響。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國速凍小吃行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等咨詢服務(wù)。