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2024年中國預(yù)制菜行業(yè)市場前景預(yù)測研究報告（簡版）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2024-03-14 10:30

預(yù)制菜

四、重點(diǎn)企業(yè)分析

1.安井食品

安井食品成立于2001年12月，主要從事速凍火鍋料制品、速凍面米制品和速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，已在國內(nèi)布局廈門安井、無錫安井、泰州安井等12大生產(chǎn)基地。2022年，安井食品預(yù)制菜肴業(yè)務(wù)在著力打造全場景、全區(qū)域和全渠道爆品方面已取得一定成效，第二增長曲線初見規(guī)模，豐富的產(chǎn)品矩陣和多元的品牌體系使得公司迅速成為市場公認(rèn)的預(yù)制菜頭部企業(yè)。2023年前三季度，安井食品實現(xiàn)營業(yè)收入102.71億元，凈利潤達(dá)11.21億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

分產(chǎn)品來看，2022年安井食品主營產(chǎn)品包括魚糜制品、菜肴制品、面米制品、肉制品、農(nóng)副產(chǎn)品、休閑食品，營業(yè)收入分別為39.45億元、30.24億元、24.14億元、23.84億元、3.8億元、0.11億元，占比分別為32.38%、24.82%、19.81%、19.57%、3.12%、0.09%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.百勝中國

百勝中國是中國領(lǐng)先的餐飲公司，致力于成為全球最創(chuàng)新的餐飲先鋒。2020年以來，百勝中國旗下肯德基、必勝客等品牌相繼推出預(yù)包裝食品（新零售產(chǎn)品），加入預(yù)制菜的風(fēng)口中。2023年，百勝中國實現(xiàn)營業(yè)收入789.32億元，實現(xiàn)凈利潤59.46億元。