中商情報(bào)網(wǎng)訊：近年來(lái)，預(yù)制菜因食用方便，越來(lái)越被消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)已有25個(gè)省份出臺(tái)了預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)文件和地方標(biāo)準(zhǔn)。重慶、河南、甘肅、廣西等多個(gè)省份更是將“支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展”寫入了2024年政府工作報(bào)告。

預(yù)制菜種類分布

預(yù)制菜頭部企業(yè)主營(yíng)種類分布中，主營(yíng)即烹類預(yù)制菜產(chǎn)品的企業(yè)最多，占比44%，代表企業(yè)有安井食品、百勝中國(guó)等；即配類企業(yè)占25%，代表企業(yè)有國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、盒馬鮮生等；即食類企業(yè)占17%，代表企業(yè)有絕味食品、雙匯等；即熱類企業(yè)占14%，代表企業(yè)有海底撈、三全等。

數(shù)據(jù)來(lái)源：胡潤(rùn)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

預(yù)制菜百?gòu)?qiáng)產(chǎn)業(yè)基地區(qū)域分布

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地是指以可持續(xù)發(fā)展為前提,以產(chǎn)業(yè)集聚為主要特征,以縣為主要載體,產(chǎn)業(yè)特色鮮明的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。在政策的支持下，我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地?cái)?shù)量日益增多，逐步成為產(chǎn)業(yè)集聚主載體、產(chǎn)業(yè)激活主引擎、三產(chǎn)融合主平臺(tái)?！?023預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百?gòu)?qiáng)”中，從區(qū)域分布來(lái)看，東部地區(qū)占據(jù)52席，占比52%，領(lǐng)跑全國(guó)，中部地區(qū)、西部地區(qū)和東北地區(qū)占比分別為21%、21%、6%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：賽迪、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等咨詢服務(wù)。