中商情報網訊：經過二十多年的發(fā)展，我國擁有全球最大的保健食品消費市場。隨著中國社會的老齡化趨勢加快以及人們健康意識不斷增強，中國營養(yǎng)保健食品的需求隨之擴大，保健食品消費也在穩(wěn)步增長。
一、保健食品定義
保健食品指聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養(yǎng)物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
按照成分歸類，保健食品可分為海洋保健食品、珍稀陸上動物保健食品、維生素及礦物質、益生菌保健食品、草本或其他植物保健食品。
資料來源：中商產業(yè)研究院整理
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