中商情報網(wǎng)訊：休閑食品俗稱“零食”，是指消費者除主食以外，在閑暇、休憩時所吃的食品，具備覆蓋人群廣、用戶生命周期長、客單價低、消費頻次高等特點。通常來說休閑食品可以細分為肉類零食、堅果炒貨、糖果巧克力、果脯果干、膨化食品、烘焙糕點、熟鹵制品等。

近年來，我國休閑零食市場規(guī)模一直呈穩(wěn)定增長態(tài)勢。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國休閑食品業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》顯示，2022年中國休閑食品行業(yè)的市場規(guī)模達到8437億元，近五年年均復(fù)合增長率為4.24%。受人均可支配收入增長、消費場景日益豐富、創(chuàng)新產(chǎn)品的不斷推出以及銷售渠道不斷拓展等因素所推動，中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測，2023年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模將達到9286億元，2024年將達到10093億元。

數(shù)據(jù)來源：Frost&Sullivan、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

休閑食品行業(yè)發(fā)展前景

1.多樣性和個性化發(fā)展

休閑食品的多樣性和個性化增加預(yù)計將被視為中國休閑食品市場的關(guān)鍵機遇。許多休閑食品制造商在產(chǎn)品口味和包裝方面均持續(xù)投入精力和資源來尋求創(chuàng)新和突破。除了在研發(fā)上的投入外，他們也越來越強調(diào)在營銷過程中塑造個性化的產(chǎn)品形象。跨界營銷風(fēng)靡一時，國內(nèi)部分休閑食品制造商開始與電競、電影、文學(xué)等行業(yè)的商家合作，共同發(fā)布品牌或跨界產(chǎn)品或協(xié)辦聯(lián)合營銷活動，以推廣彼此的產(chǎn)品，從而實現(xiàn)互利共贏。

2.持續(xù)的品牌建設(shè)和推廣

品牌建設(shè)是在競爭激烈的休閑食品市場保持產(chǎn)品銷售增長的關(guān)鍵。中國休閑食品市場的主要競爭對手包括許多具有悠久經(jīng)營歷史的國際品牌。這些品牌的形像已經(jīng)深入人心，同時也面臨著品牌老化等挑戰(zhàn)。眾多中國知名休閑食品主要品牌，為滿足消費者的需求，贏得年輕一代的認可，往往會在品牌建設(shè)及推廣上投入資金和資源，避免品牌老化。

3.市場擴張，區(qū)域覆蓋面拓寬

中國非一線城市近年來經(jīng)濟高速增長，隨著人們消費能力提升，市場蘊藏巨大潛力。越來越多的休閑食品生產(chǎn)商通過拓展小型非連鎖店、雜貨店等傳統(tǒng)零售渠道，以及建立提供快遞服務(wù)的電子商務(wù)渠道，拓寬對該等消費群體的觸及面，近年來在中國業(yè)務(wù)蒸蒸日上。市場擴張也被認為是中國休閑食品市場的機遇。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國休閑食品業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。