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【產(chǎn)業(yè)圖譜】2023年廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈、布局及現(xiàn)狀分析（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2023-11-30 17:50

預(yù)制菜

中商情報(bào)網(wǎng)訊：近年來，預(yù)制菜成為餐飲領(lǐng)域的超級(jí)風(fēng)口，市場(chǎng)需求廣闊，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。廣東省大力推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持建設(shè)了11個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，打造全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地。

一、廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策匯總

預(yù)制菜是農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，是推進(jìn)“菜籃子”工程提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài)，對(duì)促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費(fèi)升級(jí)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興具有積極意義。為加快建設(shè)在全國乃至全球有影響力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地，推動(dòng)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展走在全國前列，廣東省出臺(tái)《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》《廣東省發(fā)展壯大農(nóng)村經(jīng)營主體若干措施》《關(guān)于打造世界級(jí)食品制造貿(mào)易高地的實(shí)施意見》等政策。政策指出，廣東將按“一核一帶一區(qū)”分區(qū)謀劃布局建設(shè)一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，將其納入第二輪省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)以及廣東省發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)集群行動(dòng)計(jì)劃范疇，予以重點(diǎn)扶持培育，力爭(zhēng)建設(shè)若干個(gè)在全國乃至全球有影響力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，形成預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。具體政策如下：