中商情報(bào)網(wǎng)訊：2023年10月，馬鈴薯價(jià)格延續(xù)下跌趨勢(shì)。受馬鈴薯產(chǎn)新結(jié)束和加工消費(fèi)需求增強(qiáng)影響，馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格有望止跌回漲。

（一）本年度馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束

隨著絕大部分秋薯產(chǎn)區(qū)完成采收，本年度我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束。秋薯產(chǎn)區(qū)主要分布在北方一季作區(qū)和西南混作區(qū)。據(jù)調(diào)度，截至10月底，甘肅定西、張掖，內(nèi)蒙古烏蘭察布、呼和浩特，黑龍江齊齊哈爾、牡丹江，河北圍場(chǎng)、沽源等地馬鈴薯收獲完畢；云南昭通、昆明，貴州畢節(jié)、六盤水，四川涼山、攀枝花等地馬鈴薯也基本完成采收。

（二）馬鈴薯價(jià)格繼續(xù)下跌

10月份，全國(guó)馬鈴薯批發(fā)均價(jià)每公斤2.62元，環(huán)比跌9.4%，同比漲0.4%。馬鈴薯價(jià)格延續(xù)下跌趨勢(shì)，主要原因：一是市場(chǎng)供應(yīng)充足。10月份仍為秋季馬鈴薯集中收獲期，甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏等多個(gè)產(chǎn)區(qū)馬鈴薯大量供應(yīng)市場(chǎng)，同時(shí)今年大部分秋季馬鈴薯產(chǎn)區(qū)增產(chǎn)，市場(chǎng)供應(yīng)充足。二是蔬菜價(jià)格偏低。馬鈴薯與其它蔬菜互為消費(fèi)替代品。10月份，國(guó)內(nèi)秋季露地蔬菜進(jìn)入產(chǎn)量高峰期，蘿卜、白菜、茄子等蔬菜大量上市，擠占馬鈴薯市場(chǎng)需求份額。

（三）預(yù)計(jì)后期馬鈴薯價(jià)格止跌回漲的可能性較大

后期，受馬鈴薯產(chǎn)新結(jié)束和加工消費(fèi)數(shù)量增加影響，馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格有望止跌回漲。具體原因：一是新薯采挖基本完畢。本年度馬鈴薯產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新結(jié)束，新薯產(chǎn)量不再大量增加。今年11月份至明年4月份，庫(kù)存薯將成為市場(chǎng)供應(yīng)主體。隨著庫(kù)存薯逐漸消耗，市場(chǎng)供求關(guān)系趨緊，按照常年波動(dòng)規(guī)律，薯價(jià)將進(jìn)入季節(jié)性上漲區(qū)間。二是加工消費(fèi)數(shù)量增加。從11月份開始，北方地區(qū)馬鈴薯淀粉加工企業(yè)進(jìn)入生產(chǎn)旺季，馬鈴薯加工消費(fèi)數(shù)量明顯增加，也將提高馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)馬鈴薯市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。