中商情報網(wǎng)訊：水產(chǎn)品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出產(chǎn)或生產(chǎn)的水產(chǎn)動植物產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。水產(chǎn)品作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，富含人體所需的各種氨基酸和豐富的多不飽和脂肪酸，有益于國民身體健康。近年來，水產(chǎn)品在我國居民膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，2022年全國水產(chǎn)品人均占有量達到48.63千克，比上年增長2.68%。

中國是世界最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國，水產(chǎn)品總產(chǎn)量占到世界總產(chǎn)量的40%以上。根據(jù)《2022年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》，2022年全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量達6865.91萬噸，其中，養(yǎng)殖產(chǎn)量5565.46萬噸，捕撈產(chǎn)量1300.45萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)品與捕撈產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為81.1∶18.9。受日本排放核污水事件影響，出于對食品安全的擔憂，民眾近兩年可能減少捕撈海產(chǎn)品的消費，中國水產(chǎn)品行業(yè)將受到一定影響。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測，2023年中國水產(chǎn)品產(chǎn)量將降至6759.88萬噸。

數(shù)據(jù)來源：《2022年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從企業(yè)數(shù)量來看，截至2022年年底，全國水產(chǎn)加工企業(yè)9331個，較上年增長1.40%。行業(yè)競爭格局來看，目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)各個細分賽道，以國聯(lián)水產(chǎn)、獐子島、好當家、大湖股份等為代表的頭部企業(yè)，已經(jīng)在細分賽道構(gòu)筑起完整的產(chǎn)業(yè)鏈與品牌壁壘，市場主導(dǎo)優(yōu)勢突出。

數(shù)據(jù)來源：《2022年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

資料來源：農(nóng)民日報、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。