中商情報(bào)網(wǎng)訊：隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，國(guó)民可支配收入的不斷提升，消費(fèi)需求已經(jīng)向品質(zhì)化消費(fèi)轉(zhuǎn)變，人們對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提高，對(duì)價(jià)格的敏感度相對(duì)降低，飲品消費(fèi)除了注重美味的體驗(yàn)，更重視產(chǎn)品所帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值。在健康飲品中，除了以牛奶為代表的動(dòng)物蛋白飲品以外，植物蛋白飲料也越來(lái)越受到消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)注，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。
一、植物蛋白飲料行業(yè)概況
（一）植物蛋白飲料定義
植物蛋白飲料指的是以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無(wú)菌包裝制得的乳狀飲料。具有低膽固醇、低脂肪、蛋白質(zhì)含量較高等特點(diǎn)，此外還不含乳糖，不會(huì)引起“乳糖不耐受癥”，更利于人體消化吸收，也因此受到了特定人群的喜愛(ài)。
（二）植物蛋白飲料的分類
根據(jù)所使用主要原料的不同，植物蛋白飲料可分為豆乳類飲料、椰子乳（汁）飲料、杏仁乳（露）飲料以及其他植物蛋白飲料（以核桃、花生、南瓜子、葵花子等為原料）。
資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問(wèn)題，煩請(qǐng)聯(lián)系editor@askci.com我們將及時(shí)溝通與處理。
2023年1-4月中國(guó)皮卡廠商銷量排行榜TOP10（附榜單）
2023年4月中國(guó)皮卡廠商銷量排行榜TOP10（附榜單）
2022年中國(guó)體外診斷行業(yè)上市公司凈利潤(rùn)排行榜（附全榜單）
2022年中國(guó)原料藥行業(yè)上市公司凈利潤(rùn)排行榜（附全榜單）
2022年中國(guó)中藥行業(yè)上市公司凈利潤(rùn)排行榜TOP50（附榜單）
2022年中國(guó)化學(xué)制劑行業(yè)上市公司凈利潤(rùn)排行榜TOP100（附榜單）
2022年中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)上市公司凈利潤(rùn)排行榜TOP100（附榜單）
2022年中國(guó)住宅開(kāi)發(fā)行業(yè)上市公司凈利潤(rùn)排行榜TOP50（附榜單）
2022年中國(guó)醫(yī)藥制造業(yè)上市公司凈利潤(rùn)排行榜TOP100（附榜單）
【年度總結(jié)】2022年鋰電池隔膜行業(yè)市場(chǎng)回顧及2023年發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
