2023年中國凍干食品產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2023-03-30 17:49
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二、上游分析

1.水果

（1）果園面積

近年來，中國果園面積整體呈現(xiàn)穩(wěn)定增長趨勢。2021年中國果園面積達12807.99千公頃，同比增長1.28%，預計2023年中國果園面積將達13510.61千公頃。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

（2）水果產(chǎn)量

近年來，中國水果產(chǎn)量一直保持穩(wěn)定增長。2021年中國水果產(chǎn)量達29970.2萬噸，同比增長4.45%，預計2023年中國水果產(chǎn)量將達32885.9萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

2.蔬菜

我國為蔬菜種植大國之一,2021年中國蔬菜產(chǎn)量達77548.78萬噸，同比增長3.52%，預計2023年蔬菜產(chǎn)量將進一步增長至82273.52萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

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